Aprende a preparar una CHICHA MORADA PERUANA super rojita

SONQU

14 Nov 202105:29

Summary

TLDREn este video, el presentador enseña a preparar chicha morada, una bebida tradicional peruana, destacando su valor nutricional y beneficios para la salud. Comienza explicando cómo seleccionar las mejores coronas de maíz morado y los ingredientes necesarios, como frutas y especias. Luego, detalla el proceso de preparación, que incluye hervir los ingredientes y añadir jugo de limón y azúcar al gusto. Resalta que la chicha morada no solo es deliciosa, sino que también ayuda a prevenir enfermedades como el cáncer de colon y problemas cardiovasculares. Finalmente, invita a los espectadores a disfrutar de esta bebida nutritiva y a seguir su página para más recetas.

Takeaways

🌽 La chicha morada es una bebida tradicional peruana hecha de maíz morado.
🍏 Se puede disfrutar con cualquier tipo de comida y es ideal para el verano.
🛒 Al elegir el maíz morado, busca las coronas más frescas con el centro moradito.
⚠️ Evita las coronas con el centro blanco o marrón para obtener mejores resultados.
🔪 Para preparar, desgranamos el maíz y lo lavamos bien antes de cocinar.
🥣 Se deben agregar ingredientes como manzana, canela, clavos de olor, cáscara de piña y ralladura de naranja.
🔥 Hervir la mezcla durante 30 minutos permite extraer el color intenso del maíz morado.
🍋 Una vez enfriada, se añade jugo de limón y azúcar al gusto.
💚 La chicha morada es nutritiva y ayuda a prevenir enfermedades como el cáncer de colon y la diabetes.
🥤 Esta bebida puede ser una opción rentable para negocios, ya que es popular y saludable.

Q & A

¿Qué es la chicha morada?
-La chicha morada es una bebida tradicional peruana hecha a base de maíz morado, que se puede servir fresca o caliente y complementa varios tipos de comida.
¿Cuáles son los ingredientes necesarios para preparar chicha morada?
-Los ingredientes incluyen maíz morado, agua, manzana picada, canela, clavos de olor, cáscara de piña, ralladura de naranja, y opcionalmente, membrillo.
¿Cómo se selecciona el maíz morado adecuado para la chicha?
-Se deben elegir las coronas de maíz que sean frescas y que tengan un centro bien morado, evitando aquellas con centros blancos o marrones.
¿Cuánto tiempo se debe hervir la mezcla de chicha morada?
-La mezcla debe hervirse por aproximadamente 30 minutos para que adquiera un color intenso.
¿Qué pasos se deben seguir después de hervir la mezcla?
-Después de hervir, se añade media cucharada de anís, se tapa la olla y se deja reposar por 5 minutos antes de colar la mezcla.
¿Cuáles son los beneficios nutricionales de la chicha morada?
-La chicha morada es nutritiva y puede ayudar a prevenir el cáncer de colon, la diabetes, el colesterol alto y ataques cardíacos, debido a sus propiedades antioxidantes.
¿Cómo se debe servir la chicha morada?
-La chicha morada se puede disfrutar fresca o caliente, y se recomienda añadirle jugo de limón y azúcar al gusto.
¿Qué recomendaciones se dan para el consumo de chicha morada como bebida medicinal?
-Si se consume con fines medicinales, se recomienda preparar la chicha morada con poca azúcar para maximizar sus beneficios para la salud.
¿Es rentable preparar chicha morada para un negocio?
-Sí, la chicha morada es considerada una bebida rentable que gusta a muchas personas, especialmente en temporadas de calor.
¿Qué simboliza el color rojo de la chicha morada?
-El color rojo de la chicha morada simboliza la vida y se asocia con los beneficios para la salud, ya que se relaciona con alimentos que tienen propiedades nutritivas.