營養功能名醫：劉博仁不藏私的抗老秘密｜【初日會客室】劉博仁

Summary

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Q & A

劉博仁醫師提到的端粒是什麼？

端粒是位於人類細胞染色體末端的DNA序列，它們的主要功能是保護染色體不受損傷。端粒的長短與細胞的老化有關，隨著細胞分裂，端粒會逐漸縮短，當端粒縮短到一定程度時，細胞就會停止分裂，進入衰老狀態。

為什麼劉醫師會提到基因和甲基化的重要性？

基因是決定我們遺傳特徵的基礎，但基因的表現可以受到環境和生活方式的影響，這就是所謂的表觀遺傳學（Epigenetics）。甲基化是一種化學反應，可以影響基因的開關狀態，從而影響基因的表現。良好的營養和生活方式可以促進健康的基因表達，幫助預防疾病和延緩衰老。

劉醫師為什麼推薦植物性飲食？

植物性飲食富含纖維、抗氧化劑和必要的維生素與礦物質，這些營養素對於促進腸道健康、減少發炎和支持免疫系統都有重要作用。此外，植物性飲食還有助於控制體重和降低慢性疾病風險。

劉醫師提到的生活方式改變對於減少癌症風險有什麼影響？

健康的生活方式，包括良好的飲食習慣、規律的運動、充足的睡眠和有效的壓力管理，可以增強身體的抗癌能力，降低癌症的發生風險。此外，這些健康習慣還有助於提升整體健康水平和生活質量。

為什麼劉醫師會建議減少紅肉攝入並增加海鮮攝入？

紅肉攝入過多與心腦血管疾病和某些癌症的風險增加有關。相較之下，海鮮是優質蛋白質和Omega-3脂肪酸的良好來源，這些對心腦血管健康特別有益。

劉醫師提到的CGM是什麼？

CGM是連續血糖監測（Continuous Glucose Monitoring）的縮寫，它是一種醫療設備，可以持續監測血糖水平，幫助糖尿病患者更好地管理血糖。

劉醫師為什麼強調適度運動的重要性？

適度運動可以促進血液循環，增強心肺功能，提高新陳代謝，並有助於減少壓力和改善情緒。過度激烈的運動可能會導致身體疲勞和受傷，而適度運動則可以達到健康效益同時避免這些負面影響。

劉醫師提到的12小時微斷食有什麼好處？

12小時微斷食是指在日間12小時內進食，晚上則不進食，這樣的間歇性禁食方法可以給予身體消化和代謝的時間，有助於減重、改善胰島素敏感性，並可能對細胞修復和延緩衰老有正面影響。

劉醫師建議的紓壓方式有哪些？

劉醫師提到了他個人的紓壓方式包括寫書法、畫油畫和演奏薩克斯風。這些活動不僅能夠提供一個專注的出口，還能幫助他放鬆心情，減少工作和生活壓力。

劉醫師對於癌症患者的建議是什麼？

劉醫師建議癌症患者將癌症視為一種慢性病，並強調身心靈的照顧對於癌症治療至關重要。他鼓勵患者保持積極的心態，學會放下恐懼和糾結，並尋找有效的紓壓方法來應對治療過程中的壓力。