Universo Mecánico 45 Temperatura y La Ley De Los Gases HD720p H 264 AAC
Summary
TLDREl video trata sobre la temperatura y su relación con las leyes de los gases. Explica cómo la energía cinética de las moléculas está vinculada al calor y cómo los científicos han desarrollado leyes para comprender este fenómeno. A través de ejemplos históricos, se mencionan personajes como Newton, Boyle, Charles y Kelvin, que contribuyeron al estudio de la temperatura, la presión y el volumen. También se aborda cómo estas leyes se aplican en situaciones cotidianas, como inflar un globo o medir la temperatura con diferentes escalas, destacando la importancia de la ciencia en la vida diaria.
Takeaways
- 🌡️ La temperatura es parte esencial de nuestras vidas y está conectada con el movimiento de átomos y moléculas.
- 🔥 El calor es el resultado del movimiento aleatorio de átomos y moléculas, lo que aumenta la temperatura de un objeto.
- 📏 Aunque la temperatura no tiene dimensiones físicas, se puede medir indirectamente mediante herramientas como el termómetro.
- 💧 La escala Celsius mide el punto de congelación del agua en 0 grados y su punto de ebullición en 100 grados.
- 🎈 El calentamiento de un gas aumenta la energía cinética de sus moléculas, incrementando la presión o el volumen, lo cual es clave en el vuelo de globos aerostáticos.
- 📚 Robert Boyle fue un pionero en el uso del método científico para cuantificar las propiedades de los gases, estableciendo la Ley de Boyle que relaciona presión y volumen.
- 📊 Charles y Gay-Lussac descubrieron que los gases se dilatan de manera proporcional al aumento de temperatura, lo que llevó al concepto de temperatura absoluta.
- ⚖️ La ecuación de los gases ideales conecta la presión, el volumen y la temperatura con el número de moléculas de un gas.
- 📡 La temperatura absoluta, según la escala de Kelvin, está directamente relacionada con la energía cinética media de las moléculas de gas.
- 🧑🔬 La escala Fahrenheit, aunque no muy precisa científicamente, fue desarrollada inicialmente para medir la temperatura corporal y del ambiente.
Q & A
¿Cuál es la relación entre la temperatura y el movimiento de átomos y moléculas?
-La temperatura está relacionada con el movimiento aleatorio de átomos y moléculas. Cuando aumenta la temperatura, el movimiento de estos átomos y moléculas se intensifica, lo que resulta en un incremento en la energía cinética.
¿Cómo se evidencia el calor en el ejemplo de la mesa y la madera?
-El calor se evidencia por el aumento en la temperatura de la mesa tras dejar caer la madera sobre ella. La energía cinética de la madera se convierte en calor, lo que provoca que la mesa esté más caliente que antes.
¿Qué descubrieron los científicos sobre el calor y el movimiento molecular?
-Los científicos concluyeron que el calor es el movimiento aleatorio de átomos y moléculas. A medida que aumenta el calor, las moléculas se mueven con mayor energía.
¿Por qué es difícil medir la temperatura directamente?
-La temperatura no tiene dimensiones físicas propias, por lo que no se puede medir directamente. Solo se puede medir en función de sus efectos y se requiere una escala reconocida como Celsius o Fahrenheit para cuantificarla objetivamente.
¿Cómo afecta la temperatura a la presión de un gas?
-La temperatura afecta a la presión de un gas porque, cuando se calienta, las moléculas del gas se mueven más rápido, aumentando la presión que ejercen sobre las paredes del recipiente.
¿Qué establece la ley de Boyle sobre la relación entre presión y volumen de un gas?
-La ley de Boyle establece que, a temperatura constante, el producto de la presión por el volumen de un gas es constante. Esto significa que, si aumenta la presión, el volumen disminuye, y viceversa, siempre que la temperatura se mantenga constante.
¿Qué aportó Charles al estudio de los gases?
-Charles descubrió que todos los gases se expanden de manera proporcional a un aumento determinado de temperatura. Esto llevó al concepto de que podría existir una temperatura en la cual un gas ocuparía cero volumen, el llamado cero absoluto.
¿Qué es la escala Kelvin y cómo se relaciona con la temperatura absoluta?
-La escala Kelvin, desarrollada por Lord Kelvin, se basa en la idea de una temperatura absoluta donde el calor sería cero, es decir, el cero absoluto. En esta escala, el volumen de un gas es directamente proporcional a su temperatura absoluta.
¿Cómo influyó Robert Boyle en el desarrollo del método científico?
-Robert Boyle fue uno de los primeros en practicar el método científico cuantitativo, anotando cuidadosamente los detalles de sus experimentos, lo que permitió a otros científicos replicarlos y avanzar en sus investigaciones.
¿Cómo surgió la escala Fahrenheit?
-La escala Fahrenheit fue desarrollada por Daniel Fahrenheit, un comerciante polaco que estudió la calibración de termómetros en Dinamarca. Fahrenheit modificó la escala original de Romer, multiplicando las divisiones para crear una escala más precisa, desde el punto de congelación del agua (32°F) hasta la temperatura de ebullición (212°F).
Outlines
🌡️ La relación entre temperatura y energía
La temperatura es parte esencial de la vida cotidiana y está conectada con el movimiento de los átomos y moléculas. Aunque Newton no mencionó mucho sobre temperatura en sus leyes, hay una relación entre la energía potencial y cinética y el calor. Cuando se realiza trabajo, como levantar un objeto, esa energía eventualmente se convierte en calor debido al movimiento de los átomos, lo que demuestra una conexión fundamental entre temperatura y energía térmica.
🎈 Cómo el calor afecta la presión de los gases
La temperatura no solo afecta a las personas, sino también a los gases, influyendo en su presión. A medida que las moléculas de gas chocan contra las paredes de un recipiente, ejercen presión, la cual aumenta con el calor. Simulaciones computarizadas muestran cómo los gases responden al calentamiento, lo que incrementa la presión y permite que los globos aerostáticos se mantengan en el aire al reducir su peso con menos moléculas para mantener el equilibrio de presión.
🧪 La ley de Boyle y la ciencia de los gases
Robert Boyle, un químico y físico del siglo XVII, descubrió la relación entre presión y volumen en los gases. En su laboratorio, aplicando métodos científicos rigurosos, Boyle estableció que a temperatura constante, la presión de un gas es inversamente proporcional a su volumen. Este principio se conoce como la ley de Boyle, fundamental para entender el comportamiento de los gases. Su trabajo fue pionero en el uso de la cuantificación científica para la verificación y el avance del conocimiento.
❄️ El cero absoluto y la escala de Kelvin
Charles y Gay-Lussac descubrieron que los gases se expanden de manera uniforme con el aumento de la temperatura. Esto llevó a la idea del cero absoluto, el punto en que un gas no tendría calor ni energía cinética. Lord Kelvin perfeccionó este concepto, creando la escala de temperatura absoluta que lleva su nombre. En esta escala, la temperatura está directamente relacionada con el volumen y el número de moléculas de gas, proporcionando una base científica sólida para medir temperaturas extremas.
⚙️ La ecuación de los gases perfectos
La ecuación de los gases perfectos, que conecta presión, volumen, temperatura y el número de moléculas, describe el comportamiento de muchos gases reales. Esta ecuación, derivada de las leyes de Boyle y Charles, forma la base de la teoría cinética de los gases. Explica cómo la energía cinética media de las moléculas está relacionada con la temperatura y el calor, ofreciendo una comprensión integral de cómo los gases reaccionan a los cambios de temperatura y presión.
🌡️ La creación de la escala Fahrenheit
La escala Fahrenheit fue creada por Daniel Gabriel Fahrenheit, quien se inspiró en las técnicas del astrónomo Ole Rømer. Fahrenheit modificó la escala original de Rømer para facilitar la calibración de termómetros, utilizando puntos de referencia como la temperatura de congelación del agua y la temperatura del cuerpo humano. Aunque menos precisa, esta escala fue útil para medir temperaturas atmosféricas comunes, y sigue siendo utilizada hoy en día en algunos países, como Estados Unidos.
Mindmap
Keywords
💡Temperatura
💡Energía cinética
💡Ley de Boyle
💡Escala Celsius
💡Escala Fahrenheit
💡Calor
💡Presión
💡Volumen
💡Cero absoluto
💡Ley de los gases ideales
Highlights
La temperatura es una medida del movimiento aleatorio de átomos y moléculas, conectando energía cinética con el calor.
El trabajo realizado al levantar un objeto se convierte en calor, lo que aumenta la temperatura de los objetos cercanos.
La temperatura no se puede medir directamente debido a que carece de dimensiones físicas, y solo se puede medir en función de sus efectos.
Existen escalas reconocidas, como Celsius y Fahrenheit, que permiten comparar y cuantificar la temperatura.
El descubrimiento de la relación entre presión, volumen y número de moléculas en los gases fue clave para entender el comportamiento de los gases.
Robert Boyle descubrió la ley que establece que a temperatura constante, el producto de la presión y el volumen de un gas es constante.
La energía cinética media de las moléculas en un gas está relacionada con la presión y el volumen, lo que conecta el calor con la temperatura.
La ley de Charles afirma que el volumen de un gas cambia en proporción a la temperatura, siempre que la presión sea constante.
El cero absoluto es la temperatura a la cual un gas no ocupa volumen y sus moléculas no tienen energía cinética.
La escala Kelvin, propuesta por Lord Kelvin, establece una base absoluta para medir la temperatura, con 0 grados Kelvin como el cero absoluto.
La ecuación de los gases ideales describe la relación entre presión, volumen y temperatura para gases perfectos, y es aplicable a muchos gases reales.
La teoría cinética de los gases relaciona la energía cinética de las moléculas con la temperatura y la presión, proporcionando una base mecánica para el comportamiento de los gases.
Fahrenheit desarrolló una escala de temperatura basada en el punto de congelación y la temperatura corporal, multiplicando los valores de una escala anterior para evitar fracciones.
La escala Celsius es adecuada para la cocina debido a su referencia directa al punto de ebullición del agua, mientras que Fahrenheit es útil para medir temperaturas atmosféricas.
La escala Kelvin es utilizada principalmente en la ciencia debido a su relación directa con la energía cinética de las moléculas, lo que la hace ideal para estudios científicos.
Transcripts
00:02temperatura y la ley de los gases
00:06a todos nos gusta hablar sobre el tiempo
00:09y eso significa hablar de la temperatura
00:12ya sea una helada noche de febrero una
00:15tarde tórrida de agosto la temperatura
00:17es una parte ineludible de nuestras
00:19vidas
00:20y toda esa maravillosa física que nos
00:23enseñó newton habla muy poco de
00:25temperatura
00:27pero existe una conexión
00:30si yo levanto esta madera estoy haciendo
00:33un trabajo contra la gravedad una vez
00:35hecho esta madera tiene energía
00:37potencial y si la suelto la energía
00:40potencial se convertirá inmediatamente
00:41en energía cinética
00:43vean lo que ha pasado la energía
00:46cinética ha desaparecido la energía
00:48potencial ha desaparecido y mi trabajo
00:50ha desaparecido ahora bien aunque soy
00:53una de esas personas que creen que los
00:55demás no aprecian su trabajo a dónde ha
00:57ido a parar todo eso la respuesta es que
01:00se convirtió en calor el movimiento
01:02aleatorio de átomos y moléculas
01:06la evidencia de ese calor es el hecho de
01:09que la mesa está ahora algo más caliente
01:11de lo que lo estaba antes
01:13de manera que hay una cierta conexión
01:15entre la temperatura y el movimiento de
01:18los átomos y de las moléculas y esa
01:20conexión es nuestra historia
01:29agosto 1950 en medio de la nada
01:34hace mucho tiempo los científicos
01:36llegaron a la conclusión de que el calor
01:38es el movimiento aleatorio de átomos y
01:41moléculas
02:03una persona normal no necesita de la
02:05ciencia para decir cuando hace calor o
02:07cuando hace frío
02:14hay 4 grados
02:28[Música]
02:33de una manera u otra la temperatura
02:36afecta a todo en la tierra
02:38[Aplausos]
02:38[Música]
02:40la práctica y la memoria la intuición y
02:43la experiencia
02:44el gusto y el tacto
02:47todos ellos nos proporcionan un sentido
02:49realmente práctico de la temperatura
02:53pero para conocer más que para sentir el
02:56frío el calor que hace se necesita un
02:58cierto tipo de objetividad y una cierta
03:00forma de cuantificación
03:06y esto requiere ciertas herramientas de
03:08la ciencia como por ejemplo un
03:10termómetro de cualquier tipo
03:12el estilo importa poco con tal de que
03:14funcione
03:31y encontrar un modo preciso de medir la
03:33temperatura puede ser un desafío
03:36a veces la temperatura es difícil de
03:38controlar
03:41por un motivo como carece de dimensiones
03:44físicas no hay manera de medirla
03:45directamente
03:49mientras que la longitud de un objeto se
03:51puede expresar en metros y su masa en
03:53kilogramos
03:54la temperatura sólo se puede medir en
03:56términos de sus efectos y medir la de
03:58forma efectiva sólo si se cuenta con una
04:02escala reconocida
04:18[Música]
04:19tanto si se considera la escala
04:21fahrenheit que es todavía la unidad
04:23ponderada predominante en los eeuu
04:26como si se considera la escala celsius
04:29las escalas de temperatura son escalas
04:31científicamente efectivas porque ofrecen
04:33un patrón para la comparación
04:36[Música]
04:40un punto útil de calibración es el punto
04:42de congelación del agua
04:45en la escala celsius el agua se congela
04:47a cero grados
04:49[Música]
04:50en la escala fahrenheit lo hace a 32
04:54grados
04:56otro punto fiable de calibración es el
04:59de la ebullición del agua
05:01el agua hierve a 212 grados en la escala
05:04fahrenheit
05:06y a 100 grados en la escala celsius
05:09pero el agua y las personas no son los
05:13únicos afectados por la temperatura
05:16independientemente de cómo se mida la
05:18temperatura también puede afectar a la
05:20presión
05:24la presión es la fuerza ejercida por
05:26unidad de área
05:28en este caso la ejercida sobre la tela
05:31de un blog
05:34evidentemente la presión se ve afectada
05:36por el calor
05:39pero esa no es la única manera de inflar
05:41un globo
05:44como infla un globo el gas
05:48o en general como ejerce un gas presión
05:51sobre una pared sólida
05:55cada vez que una molécula de gas choca
05:57contra una pared da a la superficie un
06:00pequeño empujón y por supuesto la
06:02molécula al rebotar contra la pared
06:04cambia su cantidad de movimiento
06:13el cambio en la cantidad de movimiento
06:15significa que ha tenido que haber una
06:17fuerza actuando sobre la molécula y por
06:20supuesto eso significa que la fuerza
06:22opuesta ha tenido que actuar sobre la
06:24pared
06:31a medida que más y más moléculas golpean
06:34la pared los empujes individuales
06:36comienzan a sumarse
06:39aun en el caso de un gas ordinario como
06:41el aire existe un golpeteo continuo de
06:43las moléculas a un ritmo casi
06:45inimaginable
06:48una presión constante y uniforme contra
06:50la pared
06:52este fenómeno se puede ilustrar con un
06:55cierto tipo de cálculo de ordenador que
06:57los científicos utilizan hoy con
06:59frecuencia como ayuda a la investigación
07:02en este caso el émbolo y cada átomo
07:05están programados para obedecer las
07:07leyes de newton y se les pone en
07:09libertad
07:10[Música]
07:13el émbolo cae bajo la influencia de la
07:16gravedad pero retenido por los átomos
07:18que chocan contra él
07:20la masa en la parte superior del émbolo
07:22indica la magnitud de la presión
07:29este tipo de cálculo recibe el nombre de
07:32simulación de la dinámica molecular
07:38una simulación de la dinámica molecular
07:40puede incluso ayudar a explicar por qué
07:42se necesita combustible para mantener en
07:45alto un globo aerostático
07:47[Música]
07:51el calor es la energía de los
07:53movimientos aleatorios de átomos y
07:55moléculas
07:56calentando un gas se aumenta la energía
07:58cinética de todas las moléculas
08:02cuanto más caliente está un gas cada
08:04colisión ejerce una presión mayor sobre
08:06la pared
08:08ese es el motivo por el que el
08:10calentamiento de un gas aumenta su
08:12presión
08:13o a la inversa
08:14esa es la razón por la que se necesita
08:17menos gas para mantener la misma presión
08:26en este caso debido al calentador se
08:28necesitan menos moléculas de aire para
08:30proporcionar el equilibrio de presión
08:32desde el interior del blog
08:36[Música]
08:41este pesa menos de lo que pesaría igual
08:43volumen de aire y eso es lo que hace que
08:46el globo pueda mantenerse flotando
08:48en el espíritu de la ciencia reducido a
08:51su esencia todo se resume en fuerza y
08:53cantidad de movimiento acción y reacción
08:59isaac newton escribió un libro sobre
09:02fuerza cantidad de movimiento acción y
09:04reacción
09:05en el libro se habla de la presión y del
09:07volumen de un gas
09:11de hecho lo que escribió causa sorpresa
09:13pues demuestra que incluso el propio
09:15newton puede equivocarse
09:18la explicación correcta basada
09:20sólidamente en las leyes de la mecánica
09:21de newton y no en su teoría sobre los
09:24gases fue dada por los científicos del
09:26siglo 19
09:27llull maxwell y bold man
09:30[Música]
09:39expresándonos en términos modernos
09:41descubrieron que la presión en un gas es
09:44directamente proporcional al número de
09:46moléculas e inversamente proporcional al
09:49volumen
09:55y es también proporcional a la energía
09:58cinética media de una molécula
10:00aplicando las leyes del movimiento de
10:03newton a moléculas individuales de un
10:05gas encontraron que la constante de
10:07proporcionalidad es sencillamente dos
10:10tercios
10:13este gran razonamiento teórico vino en
10:15respuesta al conocimiento experimental
10:17cada vez mayor de la naturaleza de los
10:19gases
10:20[Música]
10:23en los primeros años del siglo 17 cuando
10:26la línea divisoria entre ciencia y
10:27brujería el verdadero legado se necesitó
10:30de un investigador singular para hacer
10:32frente al reto que representaban los
10:33gases invisibles
10:36fue químico además de físico y se le
10:39acusó con frecuencia de poner mucha
10:41física en su química
10:42[Música]
10:44su nombre fue robert boyle
10:48[Música]
10:50durante década y media trabajó en su
10:52laboratorio de oxford
10:54[Música]
10:56los métodos de boyle era un más avanzado
10:59respecto a su época que los de sus
11:01contemporáneos a newton
11:03contrató ayudantes y dio mucha
11:05importancia al método científico pero a
11:07diferencia de newton boyle era accesible
11:09al público
11:11hasta su muerte en 1691 la london
11:14society consideró a robert boyle como
11:17uno de los científicos más populares del
11:19momento
11:20[Música]
11:24boyle fue uno de los primeros
11:26científicos que practicó el método
11:27cuantitativo
11:29anotaba todo en detalle lo que permitió
11:32a otros repetir verificar y avanzar su
11:34investigación
11:35[Música]
11:39el método de boyle se convirtió en
11:41universal y fue universalmente adoptado
11:44como el método científico
11:46[Música]
11:49según la mayoría robert boyle emprendió
11:51sus experimentos científicos con el
11:53mayor cuidado
11:55obrando así descubrió que a temperatura
11:57constante el producto de la presión por
12:00el volumen de un gas es prácticamente
12:03constante
12:04[Música]
12:06mientras que la temperatura de una
12:08muestra de gas permanezca invariable la
12:11presión es inversamente proporcional al
12:13golpe
12:13[Música]
12:16la ecuación experimental p x v iguala
12:19constante se conoce como ley de boyle la
12:23aplicación de la mecánica a las
12:25propiedades de un gas que explica el
12:27significado intrínseco de esa ley
12:30la constante de la ley de boyle y es
12:33igual a dos tercios el número de
12:35moléculas por la energía cinética media
12:37por molécula
12:40es decir p x v es proporcional a la
12:43energía cinética total de todas las
12:46moléculas del gas
12:48esta energía cinética es una forma de
12:51calor
12:53por lo tanto el calentamiento de un gas
12:56produce o que aumenta la presión o que
12:59aumente el volumen
13:00[Música]
13:03al calentar un gas se puede producir
13:05también un aumento en su temperatura de
13:07modo de la temperatura está relacionada
13:09con la presión y con el volumen pero
13:12cómo
13:14como realmente se preguntó ya que
13:17alexander césar charles
13:20charles estaba intrigado por el vuelo de
13:22los globos aerostáticos de los famosos
13:24hermanos montgolfier los pioneros de la
13:26estática
13:29el 1 de diciembre de 1783 charles
13:32efectúa el segundo vuelo en globo de la
13:34historia
13:36como pionero de la ciencia así como del
13:38espacio comenzó a realizar experimentos
13:40para investigar la naturaleza de los
13:42gases
13:45la curiosidad de charles lo llevó a
13:47descubrir que todos los gases se dilatan
13:49la misma cantidad para un determinado
13:51aumento de la temperatura
13:56charles discutió sus eminentes pero no
13:59publicados descubrimientos con josep
14:00lluís games and otro científico francés
14:04entusiasta de los globos que fue capaz
14:06de encumbrarse a nuevas alturas a una
14:08altitud de 4 miles
14:13con la publicación de su propio trabajo
14:15gay lussac describió criticó y mejoró
14:18considerablemente el descubrimiento de
14:20charles
14:22a una presión dada el volumen de un gas
14:24de cualquier gas cambia en la misma
14:27fracción por cada grado que se eleve la
14:29temperatura
14:32si este comportamiento fuese verdad
14:34podría existir una temperatura tan baja
14:36a la cual un gas podría no ocupar ningún
14:39volumen en absoluto
14:40[Música]
14:42a medida que el gas se calienta su
14:43volumen aumentaría en proporción a la
14:46temperatura
14:47[Música]
14:50por supuesto la razón por la cual
14:53aumenta el volumen es el aumento del
14:54calor o energía cinética de las
14:57moléculas
15:01esta idea condujo a un nuevo concepto de
15:03temperatura
15:06tendría un significado absoluto basado
15:08en las propiedades universales de los
15:10gases
15:12el ser absoluto la temperatura más baja
15:15posible sería la temperatura a la cual
15:17un gas estaría enteramente sin calor
15:22de acuerdo con sales y del usa el cero
15:25absoluto tendría lugar a 273 grados
15:28celsius bajo cero
15:30o a 459 grados fahrenheit bajo cero
15:35[Música]
15:38lord kelvin dio forma fin a la idea de
15:41una temperatura absoluta la escala de
15:43temperaturas absoluta recibe el nombre
15:45de escala de kelvin en su honor
15:49[Música]
15:53en la escala de kelvin la temperatura es
15:55directamente proporcional al volumen del
15:57gas tal como charles y gay lussac
16:00dijeron que sería
16:03pero una cantidad doble de gas deberá
16:05ocupar el doble del volumen
16:07en otras palabras el volumen también
16:10debe ser proporcional al número de
16:12moléculas del gas
16:15la ley de boyle establece que a
16:17temperatura constante p x v es constante
16:21pero si te cambia esa constante también
16:25debe cambiar
16:27de manera que p v es proporcional a n
16:30independientemente de que nate sean
16:33constantes o no
16:34la constante de proporcionalidad que se
16:37define como
16:381.38 por 10 elevado a 23 jules por
16:42grados kelvin
16:47esta definición determina el valor de un
16:49grado kelvin y fija con el la escala
16:52completa de temperaturas kelvin
16:55[Música]
16:59por ejemplo el hielo funde a 273 grados
17:02kelvin
17:11[Música]
17:15y el punto de ebullición del agua
17:21es de
17:22373 grados que él
17:28nunca creí que pudiera llegar
17:31y oiga quiere ver el coche intenté
17:34conducir el expositor como iba mal lo
17:36puse mucho más rápido
17:39menos mal que he encontrado esta
17:41gasolinera con un mecánico bueno le voy
17:46a poner ahí el coche para que pueda
17:48echarle un vistazo enseguida
17:52la temperatura ambiente es de unos 300
17:54grados
17:56[Música]
18:05creo que se está recalentando
18:07de hecho estoy casi seguro de que se ha
18:10realizado la temperatura de la
18:13superficie del sol es de 6.000 grados
18:15kelvin
18:16tirando por el camino era dar peso bueno
18:20ya mí me puedo dar con nunca tres los
18:23dientes por haber encontrado esta clan
18:25temperatura en las profundidades dentro
18:27del núcleo del sol es de 15 millones de
18:30grados que los veo muy tranquilos parece
18:33como si ya hubiera arreglado unos 100
18:35coches
18:37examina he estado trabajando en
18:45es mucho peor de lo que yo creía
18:48un niño niño por esto este coche lo
18:51estaba pasando bastante mal tal como
18:53está así muchas gracias
18:55sí y si usted puede que usted puede haga
18:58el favor de echarle un vistazo al coche
19:00yo tengo que llamar por telemax acerca
19:02de la tierra los experimentos de charles
19:04y de inusa sugirieron que ya que un gas
19:07se puede comprimir los gases deben estar
19:10compuestos de partículas discretas
19:12separadas por el vacío
19:16si aplicamos las leyes de la mecánica a
19:18esas moléculas invisibles llegamos a la
19:21teoría cinética de los gases que dicen
19:23que la energía cinética del gas es decir
19:26el efecto colectivo de las colisiones
19:28moleculares es lo que da a un gas su
19:31presión y su volumen
19:35pero el producto presión por volumen
19:37está también relacionado con la
19:38temperatura absoluta
19:40y así finalmente existe una relación
19:43directa y sencilla entre temperatura y
19:45calor
19:47la temperatura absoluta viene dada por
19:49dos tercios de la medida de la energía
19:50cinética media de una molécula de gas
19:57y por supuesto el calor en un gas es
19:59precisamente la energía cinética media
20:01de sus moléculas
20:04en otras palabras el calor y la
20:06temperatura pueden relacionarse con una
20:08propiedad mecánica la energía cinética
20:10de las moléculas individuales del gas
20:16una vez más sin importar si suben o
20:18bajan todas las temperaturas están
20:20relacionadas con la presión del gas
20:22mediante la ecuación
20:25por v igual a nk t
20:30esta ecuación vital tanto para la física
20:32como para la química recibe el nombre de
20:35ecuación de los gases perfectos
20:39no todos los gases son perfectos pero la
20:41ecuación de los gases perfectos describe
20:43con precisión cómo se comportan
20:45numerosos gases reales
20:48más que una definición de la escala de
20:50temperaturas absolutas expresa ambas
20:53leyes la ley de boyle y la ley de
20:55charles
20:56y lleva a la teoría cinética de la
20:59temperatura
21:01supongo que no entiendes de coches pero
21:04si entiendes algo favorable
21:07seguro que hay dos planetas
21:09[Música]
21:10soy un vendedor de enciclopedias
21:13me gustaría mostrarte algo de la
21:15mercancía que llevo pero dadas las
21:17circunstancias no creo que sea el
21:18momento
21:20dulces acordes nos llevan directamente a
21:22la hora aquí en la carne te está es
21:25rápido caen
21:29y ahora unas palabras de nuestro
21:31patrocinador
21:39en eeuu utilizamos algo llamado escala
21:42fahrenheit de temperatura
21:44he escuchado muchas anécdotas de esta
21:47escala de su nacimiento les contaré lo
21:49que realmente sucedió
21:52danielle fahrenheit no crean que fue un
21:55científico
22:02fue un comerciante polaco que a
22:04principios del siglo 18 decidió que
22:07debía instruirse en el nuevo oficio de
22:08fabricante de instrumentos científicos
22:10como era inteligente vio un buen futuro
22:13en la calibración de termómetros
22:17se enteró de que un astrónomo danés
22:19llamado all out romer sabía cómo hacerlo
22:27y viajó hasta dinamarca para ver como
22:30román calibraba los termómetros
22:33romer había inventado su propia escala
22:35de temperaturas que como la celsius
22:37estaba basada en el punto de congelación
22:40y punto de ebullición del agua
22:43pero su escala tenía ciertas diferencias
22:45con las de celsius
22:47en primer lugar romer graduaba su escala
22:50de 0 a 60 grados en lugar de hacerlo de
22:540 a 100
22:570 a 60 grados tal vez tuviera algo que
23:00ver con los grados que tiene un círculo
23:03la segunda diferencia era que a romper
23:05no quería números negativos de manera
23:07que para evitarlos
23:09cuando sumergí a su termómetro en agua
23:11helada agua con hielo y lo marcaba no
23:15marcaba allí los cero grados sino siete
23:18grados y media
23:21dejando un octavo de la escala por
23:23debajo
23:27el día en que fahrenheit llegó para ver
23:29como romer calibraba su termómetro
23:32estaba fabricando termómetros para uso
23:34meteorológico para el tiempo atmosférico
23:36si ustedes fabrican termómetros con
23:38fines meteorológicos no sería
23:40conveniente tener uno que leyera desde
23:43el punto de congelación del agua al
23:45punto de ebullición la temperatura
23:47ambiente nunca llega a ser tan alta
23:49así que romer hizo una marca en el punto
23:51de congelación del agua y para la otra
23:53midió la temperatura del cuerpo humano
23:57cuando encontró dicha marca la llamo 22
24:01grados y media
24:05y esa fue la escala básica que
24:07fahrenheit adoptó pero fahrenheit no
24:10quería fracciones así que cuando fabricó
24:13sus termómetros lo multiplicó todo por 4
24:18y la escala era ahora de 30 grados a 90
24:22grados desde el punto de congelación a
24:26la temperatura sanguínea
24:28entonces hizo otro cambio decidió que
24:31sería más conveniente 64 grados de
24:33diferencia entre estos dos puntos en
24:35lugar de 60 la razón es la de un experto
24:38fabricante tenía que grabar marcas
24:40unitarias de grados en su termómetro si
24:43tenía 64 grados entre sus dos puntos de
24:45calibración dividiría por la mitad y por
24:48la mitad y así hasta seis veces para que
24:51le quedaran exactas todas las marcas así
24:54que cambió su escala una vez más hasta
24:57dejarla
24:58de 32 a 96 una diferencia de 64 y
25:04utilizando ese termómetro midió la
25:06temperatura de ebullición del agua de
25:08forma no muy precisa no muy bien y
25:11decidió que era
25:13212 grados
25:16luego después de su muerte
25:19se definió que la temperatura de
25:21ebullición del agua era de 212 grados lo
25:23que modificó la temperatura del cuerpo
25:25un poco es realmente de 98 6 grados
25:28así es como la scala fahrenheit llegó a
25:31ser un hecho
25:32y veamos de todas que escala de
25:34temperaturas es la mejor la pregunta es
25:38tanta la escala que el vino escala
25:40absoluta es la utilizada por los
25:42científicos
25:43la escala celsius es casi la ideal para
25:47cocinar porque está basada en el punto
25:49de ebullición del agua en una cacerola
25:50destapada
25:52la escala fahrenheit cuyo campo de 0 a
25:55100 grados es el campo de las
25:56temperaturas atmosféricas normales es
25:59casi perfecta si ustedes quieren hablar
26:01del tiempo
26:04y esto es todo hasta el próximo día
26:07[Música]
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