2.4 Propiedades fisicoquímicas del agua (adhesión, cohesión, tensión superficial y capilaridad)
Summary
TLDREn este vídeo se exploran las propiedades físico-químicas del agua, destacando la adhesión y la cohesión. La adhesión se refiere a la atracción entre moléculas de agua y otras sustancias, mientras que la cohesión es la atracción entre las moléculas de agua mismas. Estas fuerzas son fundamentales para la formación de gotas, la tensión superficial y la capacidad del agua para formar puentes de hidrógeno. El vídeo también explica el fenómeno de capilaridad, que permite la distribución del agua en árboles y otros sistemas. No olvides interactuar con el contenido y seguirnos en redes sociales.
Takeaways
- 💧 La adhesión es la atracción entre moléculas de diferentes tipos, y es crucial para el agua debido a sus fuertes fuerzas de adhesión con otras moléculas con cargas eléctricas.
- 🔗 La cohesión es la atracción entre moléculas del mismo tipo; en el agua, las fuerzas de cohesión son altas, permitiendo la formación de puentes de hidrógeno.
- 💧 La interacción entre adhesión y cohesión en el agua determina si se adhiere a una superficie o se extiende sobre ella, en contraste con líquidos como el mercurio.
- 🌊 La tensión superficial en el agua es una consecuencia de las fuerzas de cohesión, permitiendo que el agua forme gotas esféricas y permitiendo que insectos camminen sobre ella.
- 🕸️ La formación de puentes de hidrógeno en la superficie del agua, donde las moléculas en contacto con el aire tienen menos enlaces y son más fuertes, contribuye a la formación de membranas delgadas.
- 🌱 La capilaridad es la propiedad que permite el ascenso o descenso del agua en tubos capilares, dependiendo de la relación entre adhesión y cohesión.
- 🌳 La capilaridad es esencial para la distribución de agua desde las raíces de un árbol hacia sus diferentes partes.
- 🔄 La diferencia entre adhesión y cohesión en líquidos afecta su comportamiento en superficies y su capacidad para mojar o no.
- 🎥 El vídeo invita a los espectadores a interactuar con el contenido, animándolos a dar like, suscribirse y seguir en redes sociales.
Q & A
¿Qué propiedad física del agua se discute primero en el vídeo?
-La primera propiedad física del agua que se discute es la adhesión, que se define como la atracción de moléculas de un tipo con otras moléculas de diferente tipo.
¿Por qué es importante la propiedad de adhesión del agua?
-La propiedad de adhesión es importante para el agua porque presenta grandes fuerzas de adhesión, especialmente cuando interactúa con otras moléculas que presenten cargas positivas o negativas.
¿Qué es la cohesión y cómo se relaciona con el agua?
-La cohesión es la atracción que tienen las moléculas con otras de su mismo tipo. En el caso del agua, las fuerzas de cohesión son altas gracias a que el agua puede formar puentes de hidrógeno.
¿Cómo se puede observar la diferencia entre adhesión y cohesión en el agua y el mercurio?
-El agua se adhiere a una superficie indicando que la fuerza de adhesión es mayor que la fuerza de cohesión, mientras que el mercurio tiende a formar pequeñas gotas, lo que indica que la fuerza de cohesión es mayor que la fuerza de adhesión.
¿Qué es la tensión superficial y cómo se relaciona con las fuerzas de cohesión del agua?
-La tensión superficial es la tendencia de la superficie de un líquido a resistirse a la ruptura cuando se le somete a un estado de tensión. Esta propiedad se debe a las fuerzas de cohesión del agua.
¿Cómo pueden los insectos desplazarse sobre el agua sin hundirse?
-Los insectos pueden desplazarse sobre el agua sin hundirse gracias a la tensión superficial, que permite que las moléculas en la superficie del agua formen puentes de hidrógeno y creen una membrana delgada que soporta su peso.
¿Qué fenómeno permite que el agua forme pequeñas gotas esféricas?
-El fenómeno que permite que el agua forme pequeñas gotas esféricas es la tensión superficial, que se debe a las fuerzas de cohesión entre las moléculas de agua.
¿Qué es la capilaridad y cómo se relaciona con la adhesión y cohesión del agua?
-La capilaridad es la propiedad de ascenso o descenso del agua dentro de un tubo capilar. Depende de la atracción entre las moléculas de agua y el vidrio (adhesión) y también de las interacciones entre las moléculas de agua con otras de su mismo tipo (cohesión).
¿Cómo se define un tubo capilar y qué papel juega en la distribución del agua?
-Un tubo capilar es un recipiente muy estrecho que puede albergar algún líquido. Juega un papel crucial en la distribución del agua, como en el caso de las raíces de un árbol, donde permite el ascenso de la agua gracias a la capilaridad.
¿Cuál es la diferencia entre la adhesión y la cohesión cuando se observa el ascenso o descenso del agua en un tubo capilar?
-Si el líquido (como el agua) asciende por el capilar, predomina la adhesión, mientras que si el líquido desciende, predomina la cohesión.
Outlines
💧 Propiedades Físico-Químicas del Agua
Este vídeo explica las propiedades físicas y químicas del agua, centrando la atención en la adhesión y la cohesión. La adhesión es la atracción entre moléculas de diferentes tipos, y es crucial para el agua debido a sus fuertes fuerzas de adhesión, especialmente con otras moléculas con cargas eléctricas. La cohesión es la atracción entre moléculas del mismo tipo, y en el agua se debe a la capacidad de formar puentes de hidrógeno. Esto se manifiesta en la tendencia del agua a adherirse a superficies y a extenderse en lugar de formar gotas, a diferencia de otros líquidos como el mercurio. La tensión superficial, que permite que el agua forme gotas esféricas y que insectos se desplacen sobre ella, es otro resultado de la cohesión. La capilaridad, que depende tanto de la adhesión como de la cohesión, es la propiedad que permite al agua ascender o descender en tubos capilares, y es esencial para la distribución de agua en plantas, como desde las raíces hacia las hojas.
Mindmap
Keywords
💡Adhesión
💡Cohesión
💡Puentes de hidrógeno
💡Tensión superficial
💡Capilaridad
💡Mercurio
💡Fuerzas intermoleculares
💡Insects on water
💡Tube capilar
💡Distribución de agua en plantas
Highlights
La adhesión es la atracción entre moléculas de diferentes tipos.
El agua muestra fuertes fuerzas de adhesión, especialmente con moléculas con cargas eléctricas.
La cohesión es la atracción entre moléculas del mismo tipo.
Las fuerzas de cohesión del agua son altas, permitiendo la formación de puentes de hidrógeno.
Cuando el agua interactúa con una superficie, su adhesión puede ser mayor que su cohesión, lo que la hace extenderse.
Mercurio muestra una fuerza de cohesión mayor que de adhesión, formando gotas en lugar de extenderse.
La tensión superficial es causada por las fuerzas de cohesión y permite que el agua forme gotas esféricas.
Insectos pueden desplazarse sobre el agua debido a la tensión superficial y las fuerzas de cohesión.
Las moléculas en la superficie del agua forman puentes de hidrógeno con moléculas vecinas y con aire.
La membrana delgada que forma el agua es debido a la formación de puentes de hidrógeno y a la exposición al aire.
La capilaridad es la propiedad de ascenso o descenso del agua dentro de un tubo capilar.
La capilaridad depende de la adhesión y la cohesión entre las moléculas de agua.
La capilaridad permite que el agua se distribuya desde las raíces de un árbol hacia sus partes.
El vídeo invita a los espectadores a dar like y suscribirse al canal.
El vídeo también promueve seguir al canal en redes sociales.
Transcripts
en este vídeo
vamos a revisar las propiedades
físico-químicas del agua la primera
propiedad que vamos a revisar
corresponde a la adhesión esta propiedad
se define como la atracción de moléculas
de un tipo con otras moléculas de
diferente tipo esta propiedad es muy
importante para el agua ya que ésta
presenta grandes fuerzas de adhesión
especialmente cuando interactúa con
otras moléculas que presenten cargas
positivas o negativas por otro lado
también se tiene a la cohesión ésta se
define como la atracción que tienen las
moléculas con otras de su mismo tipo en
el caso del agua las fuerzas de cohesión
son altas gracias a que el agua puede
formar puentes de hidrógeno por ejemplo
el agua al estar en contacto con una
superficie se adhiere a ella lo que nos
indica que la fuerza de adhesión es
mayor que la fuerza de cohesión y como
el agua tiende a extenderse por toda la
superficie entonces decimos que el agua
pero si el fluido lo cambiamos ahora por
mercurio podemos notar que las moléculas
en lugar de adherirse a la superficie
van a tender a formar pequeñas gotas
entonces en esta sustancia es la fuerza
de cohesión será mayor a la fuerza de
adhesión ya que las moléculas no tienden
a extenderse sino que permanecen juntas
por lo tanto este tipo de fluidos no
moja por otro lado las fuerzas de
cohesión son las responsables de que
exista la tensión superficial y esta es
la tendencia de la superficie de un
líquido a resistirse a la ruptura cuando
se le somete a un estado de tensión este
fenómeno le permite al agua formar
pequeñas gotas esféricas además les
permite a los insectos poderse desplazar
sobre ella sin hundirse esto es gracias
a que las moléculas que se encuentran en
la superficie pueden formar puentes de
hidrógeno con las moléculas vecinas así
sucesivamente formar más puentes de
hidrógeno con moléculas de agua que se
encuentra en la mayor profundidad pero
como estas
se encuentran en contacto con el aire
por uno de sus lados entonces se van a
formar menos enlaces entre ellas además
de que éstos van a ser más fuertes
gracias a esto se puede percibir como el
agua forma una membrana muy delgada por
último tenemos al fenómeno de
capilaridad este fenómeno depende de la
atracción entre las moléculas de agua y
el vidrio es decir de la adhesión y
también depende de las interacciones
entre las moléculas de agua con otras de
su mismo tipo es decir de la cohesión y
se define como la propiedad de ascenso o
descenso del agua dentro de un tubo
capilar un tubo capilar corresponde a un
recipiente muy estrecho que puede
albergar algún líquido en este caso si
el líquido asciende por el capilar
predomina la adhesión pero si éste
desciende predomina la cohesión y así
gracias a la capilaridad el agua puede
distribuirse desde las raíces de un
árbol hacia todas las partes del mismo
no olvides darle like a nuestro vídeo si
te ha gustado suscríbete a nuestro canal
y síguenos en nuestras redes sociales
[Música]
i
[Música]
5.0 / 5 (0 votes)