Materi Biologi Kelas 12 semester ganjil "Metabolisme (katabolisme)"

Rismawati_SMAN 29 Jakarta
23 Aug 202020:55

Summary

TLDRThe video script is an educational lesson on metabolism for 12th-grade biology students. It begins with a prayer and covers the detailed processes of aerobic and anaerobic respiration, including glycolysis, the Krebs cycle, and electron transport. The lesson explains the biochemical reactions and the production of ATP in these processes, emphasizing the complexity and precision of cellular respiration. It concludes with a practical experiment on fermentation, encouraging students to explore the effects of yeast and sugar on bread making, and to report their findings.

Takeaways

  • 🌞 The lesson is part of a biology series for 12th grade students, focusing on the second part of metabolism.
  • 🧬 The fundamental concept of metabolism involves enzymatic reactions in living organisms, which includes the study of photosynthesis and anaerobic respiration.
  • ⚡ The breakdown of carbohydrates during catabolism can occur via aerobic or anaerobic reactions, producing different amounts of ATP.
  • 🏭 Aerobic respiration takes place in the mitochondria and involves processes like glycolysis, Krebs cycle, and the electron transport chain.
  • 🧪 Glycolysis is the first step, occurring in the cytosol, where glucose is broken down into pyruvate, producing a small amount of ATP.
  • 🔄 The Krebs cycle takes place in the mitochondrial matrix, generating more ATP and high-energy molecules like NADH and FADH2.
  • 🔋 The electron transport chain, located in the inner mitochondrial membrane, produces the majority of ATP during aerobic respiration.
  • 💨 Anaerobic respiration includes lactic acid fermentation and alcohol fermentation, both of which produce less ATP than aerobic respiration.
  • 🍞 Practical application of anaerobic respiration is seen in bread making, where yeast ferments sugars to produce carbon dioxide, causing the dough to rise.
  • 📚 Students are encouraged to perform practical experiments on fermentation and to document their observations and findings in a report.

Q & A

  • What is the primary topic of the video script?

    -The primary topic of the video script is the metabolism process in biology, specifically focusing on aerobic and anaerobic respiration.

  • What are the main processes involved in aerobic respiration?

    -The main processes involved in aerobic respiration are glycolysis, the Krebs cycle, and the electron transport system.

  • Where does glycolysis occur in the cell?

    -Glycolysis occurs in the cytoplasm (cytosol) of the cell, outside of the mitochondria.

  • What is produced at the end of glycolysis?

    -At the end of glycolysis, two molecules of pyruvate, four ATP (with a net gain of two ATP), and two NADH molecules are produced.

  • What happens to pyruvate after glycolysis in aerobic respiration?

    -After glycolysis, pyruvate undergoes oxidative decarboxylation to form acetyl-CoA, which then enters the Krebs cycle.

  • Where does the Krebs cycle occur, and what is its main function?

    -The Krebs cycle occurs in the matrix of the mitochondria. Its main function is to produce energy carriers, such as NADH and FADH2, and a small amount of ATP.

  • What is the role of the electron transport chain in aerobic respiration?

    -The electron transport chain, located in the inner mitochondrial membrane, uses electrons from NADH and FADH2 to produce a large amount of ATP and water, utilizing oxygen as the final electron acceptor.

  • What is ATP, and why is it important?

    -ATP, or adenosine triphosphate, is a molecule that stores and provides energy for various cellular processes. It is often referred to as the 'energy currency' of the cell.

  • What are the two types of anaerobic respiration mentioned in the script?

    -The two types of anaerobic respiration mentioned are lactic acid fermentation and alcoholic fermentation.

  • What is the practical application of fermentation discussed in the script?

    -The script discusses using yeast in bread-making, where yeast ferments sugars to produce carbon dioxide, causing the dough to rise.

Outlines

00:00

🌞 Introduction and Overview of Metabolism

The first paragraph serves as an introduction, where the speaker greets the audience and sets the stage for the lesson on metabolism in biology, specifically focusing on the processes of catabolism and respiration. The paragraph mentions the importance of understanding enzymatic reactions, the role of glucose in aerobic and anaerobic respiration, and briefly introduces the stages of glycolysis, the Krebs cycle, and the electron transport system.

05:03

🔄 Glycolysis and its Stages

This paragraph delves into the details of glycolysis, explaining how glucose is broken down into pyruvic acid through a series of steps. It describes the energy investment phase where ATP is consumed to form glucose-6-phosphate, followed by its conversion into pyruvate, and the subsequent generation of ATP and NADH. The paragraph emphasizes the preparatory and oxidation phases of glycolysis and the chemical changes occurring at each stage.

10:07

🌀 The Krebs Cycle and Energy Production

In this paragraph, the focus shifts to the Krebs cycle, starting with the oxidative decarboxylation of pyruvate to acetyl-CoA. The paragraph describes the entry of acetyl-CoA into the Krebs cycle, detailing the transformation of citrate into various intermediates like isocitrate, alpha-ketoglutarate, and succinate, each step producing ATP, NADH, and FADH2. The cycle's contribution to the overall production of energy in the form of ATP is highlighted.

15:11

🌱 Anaerobic Respiration and Fermentation Processes

This paragraph covers anaerobic respiration, distinguishing it from aerobic processes. It explains the two types of fermentation: lactic acid fermentation occurring in muscles during strenuous activity, and alcoholic fermentation, which occurs in yeast and certain bacteria. The paragraph details the incomplete breakdown of glucose in the absence of oxygen, the production of minimal ATP, and the implications of fermentation byproducts, such as lactic acid and ethanol.

20:14

🎓 Practical Applications and Conclusion

The final paragraph encourages practical experimentation, such as baking bread using yeast fermentation to observe the process of alcohol fermentation in a real-world scenario. It wraps up the lesson by emphasizing the importance of hands-on learning, offering blessings, and concluding with a farewell.

Mindmap

Keywords

💡Metabolism

Metabolism refers to the chemical processes that occur within a living organism to maintain life. In the video, metabolism is introduced as the main topic, specifically focusing on how it involves enzymatic reactions that help in breaking down or synthesizing substances. The script explains this in the context of cellular respiration, which is a key metabolic pathway.

💡Glycolysis

Glycolysis is the first step in cellular respiration, where glucose is broken down into pyruvate in the cytoplasm, producing a small amount of ATP. The script details glycolysis as the process of converting glucose (C6H12O6) into two molecules of pyruvate, yielding ATP and NADH, which are essential for the cell's energy needs.

💡Krebs Cycle (Citric Acid Cycle)

The Krebs Cycle, also known as the Citric Acid Cycle, is a series of reactions that generate energy through the oxidation of acetyl-CoA. The script describes how pyruvate enters the mitochondria and undergoes oxidative decarboxylation to form acetyl-CoA, which then enters the Krebs Cycle, producing ATP, NADH, FADH2, and CO2.

💡Electron Transport Chain

The Electron Transport Chain (ETC) is the final stage of aerobic respiration, where electrons are transferred through a series of protein complexes to produce ATP. The script explains how the ETC occurs in the inner mitochondrial membrane, where NADH and FADH2 donate electrons, resulting in the production of a large amount of ATP and water as the final products.

💡Aerobic Respiration

Aerobic respiration is a process that uses oxygen to completely break down glucose into carbon dioxide, water, and ATP. The script covers how this process occurs through glycolysis, the Krebs Cycle, and the Electron Transport Chain, resulting in the production of 36 ATP molecules per glucose molecule.

💡Anaerobic Respiration

Anaerobic respiration occurs in the absence of oxygen, leading to the partial breakdown of glucose and the production of less ATP compared to aerobic respiration. The script contrasts this with aerobic respiration, mentioning processes like lactic acid fermentation and alcoholic fermentation, which occur during anaerobic conditions.

💡ATP (Adenosine Triphosphate)

ATP is the primary energy carrier in cells, providing energy for various biological processes. The script emphasizes ATP's central role in metabolism, showing how it is produced during glycolysis, the Krebs Cycle, and the Electron Transport Chain, and how it fuels cellular activities.

💡Oxidative Decarboxylation

Oxidative decarboxylation is the process by which pyruvate is converted into acetyl-CoA, releasing carbon dioxide and producing NADH. The script highlights this step as crucial for linking glycolysis to the Krebs Cycle, facilitating the entry of pyruvate into the cycle for further energy production.

💡NADH and FADH2

NADH and FADH2 are electron carriers that play vital roles in cellular respiration, particularly in the Electron Transport Chain. The script explains how these molecules are generated during glycolysis and the Krebs Cycle, and how they contribute to the production of ATP in the ETC by donating electrons.

💡Fermentation

Fermentation is an anaerobic process that allows cells to generate energy without oxygen, resulting in the production of either lactic acid or ethanol and CO2. The script discusses two types of fermentation: lactic acid fermentation, which occurs in muscle cells, and alcoholic fermentation, used in yeast, highlighting their roles in generating ATP when oxygen is scarce.

Highlights

The lesson begins with a prayer, invoking blessings for learning and asking for divine guidance before discussing metabolism in biology class.

The concept of metabolism is introduced as a set of enzymatic reactions in living organisms, emphasizing catabolic and anabolic processes.

Aerobic respiration is described in detail, highlighting the breakdown of glucose into CO2, H2O, and ATP through glycolysis, the Krebs cycle, and the electron transport chain.

Glycolysis occurs in the cytosol, breaking down one glucose molecule into two pyruvate molecules, resulting in a net gain of 2 ATP and 2 NADH.

The Krebs cycle is explained step by step, where acetyl-CoA enters the cycle, resulting in the production of ATP, NADH, FADH2, and the release of CO2.

The electron transport chain occurs in the inner mitochondrial membrane, where NADH and FADH2 are oxidized to produce a large amount of ATP.

In total, aerobic respiration produces 36 ATP molecules from one glucose molecule after all processes are complete.

ATP is explained as adenosine triphosphate, the main energy currency in cells, with its energy derived from breaking its phosphate bonds.

Anaerobic respiration is briefly introduced, including fermentation processes such as lactic acid and alcoholic fermentation.

Lactic acid fermentation occurs in muscles when oxygen is scarce, leading to the buildup of lactic acid, which can cause muscle fatigue.

Alcoholic fermentation is discussed as a process used in bread-making, where yeast ferments sugars to produce CO2, causing bread to rise.

The lesson encourages students to conduct experiments on fermentation, such as testing the effects of varying amounts of sugar or yeast on bread rising.

Students are asked to write lab reports detailing their experiments, including variables, procedures, and observations.

The lesson emphasizes gratitude for the complexity and perfection of biological processes, attributing them to divine creation.

The session ends with a prayer for protection, health, and success in learning.

Transcripts

play00:00

halo assalamualaikum warahmatullahi

play00:03

wabarakatuh semangat pagi selamat

play00:07

bertemu kembali dengan ibuisme dalam

play00:10

serial pembelajaran biologi kelas 12

play00:13

dengan materi metabolisme bagian kedua

play00:18

mari kita ikuti slide berikut ini

play00:22

sebelumnya mari kita membaca basmalah

play00:25

semoga kegiatan ini diberkahi oleh allah

play00:29

bismillahirrohmanirrohim prediksi

play00:31

dasarnya menjelaskan proses metabolisme

play00:33

sebagai reaksi enzimatis dalam makhluk

play00:35

hidup dan menyusun laporan hasil

play00:37

percobaan tentang mekanisme kerja enzim

play00:39

fotosintesis dan respirasi anaerob

play00:43

ayo kita bahas tentang katabolisme lah

play00:46

untuk katabolisme karbohidrat reaksinya

play00:48

kita sebut sebagai reaksi aerob dan ada

play00:51

juga yang anaerob untuk respirasi aerob

play00:55

dimana glukosa yaitu c6 h12 o6 dengan

play01:00

ditambahkan oksigen enam molekul oksigen

play01:04

akan diubah menjadi enam co2 ditambah

play01:09

enam h2o dan 36 atp nah ini tidak

play01:13

serta-merta terurai atau menghasilkan

play01:16

energi tapi terjadi melalui tahapan

play01:19

glikolisis siklus krebs sistem transport

play01:22

elektron

play01:26

hai nah sekarang kita bahas apanya yang

play01:28

pertama glikolisis kemudian siklus krebs

play01:31

siklus krebs dan sistem transport

play01:33

elektron dengan kita perhatikan dulu

play01:36

bahwa pabriknya dari respirasi aerob ini

play01:40

adalah di mitokondria kita sudah belajar

play01:43

di kelas 11 lah tentang sel mitokondria

play01:46

itu adalah molekul organel sel yang

play01:51

ukurannya besar mempunyai membran dua

play01:54

lapis yaitu membran luar dan membran

play01:56

dalam nah

play01:58

hai miiko isis akan terjadi di

play02:00

sitoplasma atau diisi those sitosol

play02:03

dimana dirimu berada diluar dari

play02:05

mitokondria dengan bahan yang sudah ada

play02:08

di sitosol bagaimana nanti pada akhir

play02:13

glikolisis akan dihasilkan atp kemudian

play02:16

memasuki hasilnya berupa asam piruvat

play02:17

memasuki dekarboksilasi oksidatif

play02:20

membentuk asetil koa kemudian

play02:23

menghasilkan melalui siklus krebs juga

play02:26

menghasilkan atp dan energi lainnya

play02:28

kemudian energi-energi yang terbentuk

play02:31

pada siklus web yang bukan merupakan tp

play02:34

akan diproses lagi melalui sistem

play02:36

transpor elektron di membran dalam

play02:38

mitokondria lebih jelasnya kita bahas

play02:42

satu persatu itu glikolisis nah kholis

play02:45

ini merupakan rangkaian reaksi yang

play02:46

menguraikan 1 mol glukosa menjadi dua

play02:49

molekul asam piruvat melalui fase

play02:51

persiapan dan fase oksidasi kita lihat

play02:54

hai untuk base pasti akan adalah

play02:58

peristiwa pembentukan pengubahan atau

play03:01

kelompok andrew kosa menjadi senyawa

play03:03

dengan tiga atom c itu sendiri senyawa

play03:06

dengan 6 atom c beri sama2 dipecah dua

play03:09

yaitu reaksi persiapan mulai dari

play03:13

glukosa dengan membutuhkan atp kemudian

play03:16

dihasilkan glukosa 6-fosfat nah untuk

play03:21

membentuk glukosa 6-fosfat dibutuhkan

play03:23

energi berupa satu atp kemudian rumah

play03:27

6-fosfat diubah menjadi fruktosa

play03:29

6-fosfat itu hanya berubah gugus

play03:32

bangunnya aja nah setelah perkosa anak

play03:35

fosfat akan diubah lagi menjadi fruktosa

play03:37

16 deep difosfat

play03:42

hai nah itu juga membutuhkan satu adb

play03:46

hai kemudian baru diubah menjadi begal

play03:51

fosfogliserat behind world

play03:53

fosfogliseraldehid nah ini sudah

play03:56

merupakan senyawa dengan tiga atom c

play03:58

karena teringat asalnya 6 jadi ada dua

play04:01

pkl yang terbentuk

play04:03

hai selanjutnya akan mengalami peristiwa

play04:06

fase oksidasi nah pkl ini dengan

play04:12

membutuhkan nadh + akan diubah menjadi

play04:31

2013 di pospol gigi serat ulangi kembali

play04:35

pgl diubah menjadi 13 di pospol

play04:40

glycereth jadi pecah lagi nah disini

play04:44

akan menghasilkan nadph pemecahannya

play04:47

menghasilkan nadh kemudian diubah

play04:51

menjadi tiga difosfogliserat nah disini

play04:55

dihasilkan atp selanjutnya diubah

play04:59

menjadi bagi menjadi dua phospogliserat

play05:03

tadi 13 popular lepaskan satu penyabu

play05:06

jadi dua phospogliserat ya

play05:10

hai kemudian ap3 phospogliserat diubah

play05:15

menjadi pbtb atau tiga fosfoenol piruvat

play05:19

menjadi fosfoenolpiruvat nah selanjutnya

play05:23

dari posko innova baru diubah menjadi

play05:26

asam piruvat dengan menghasilkan kembali

play05:29

satu energi alternatif sedih kali

play05:32

rangkaian respirasi aerob tidak pada

play05:37

tahapan glikolisis dibutuhkan dua energi

play05:41

atp dan dihasilkan empat energi atp

play05:45

serta 2 nadh2

play05:49

hai hai

play05:51

hai nah selanjutnya setelah selesai

play05:55

glikolisis dihasilkan asam piruvat 2

play05:57

asam piruvat maka atau piruvat ini

play06:00

diubah dulu menjadi asetil-koa melalui

play06:03

reaksi yang kita sebut sebagai

play06:04

dekarboksilasi oksidatif dimana disini

play06:08

co22 molekul co2 dilepaskan dan juga

play06:12

menghasilkan energi kontrol yaitu

play06:14

sebanyak 2nadh beserta asetil-koa nasir

play06:18

tuanya memasuki siklus krebs

play06:22

hai ah ah

play06:25

hai tahu tempatnya glikolisis di sitosol

play06:28

kemudian di karboksilasi oksidatif masih

play06:30

membran luar sedangkan siklus kreb di

play06:33

matriks mitokondria nah kita bahas entah

play06:37

siklus krebs siklus feat dimulai dengan

play06:39

adanya oksaloasetat hasil sebelumnya

play06:42

kemudian dimasuki oleh asetil-koa diubah

play06:45

menjadi asam sitrat asuransi yang

play06:48

pertamanya lalu asam sitrat diubah

play06:52

menjadi isositrat dengan melepaskan h2o

play06:58

nge-rap dengan lepaskan h2o

play07:01

hai selanjutnya isositrat akan diubah

play07:04

menjadi alfa ketoglutarat dengan

play07:06

menghasilkan nadph

play07:09

hai alfa ketoglutarat diubah menjadi

play07:11

suksinil dengan menghasilkan nadph juga

play07:15

sudah 2nd hanya

play07:17

hai mbak kemudian suksinil diubah

play07:21

menjadi suksinat dengan menghasilkan atp

play07:24

ini tengah reaksi ini menghasilkan atp

play07:27

yaitu dari supirnya diubah menjadi

play07:29

suksinat suksinat diubah menjadi kumarat

play07:32

dengan melepaskan fadh2

play07:35

hai lah s1math kemudian fumarat diubah

play07:40

menjadi malah dengan membutuhkan h2o

play07:43

lalu malah diubah kembali menjadi

play07:45

oksaloasetat dengan menghasilkan nadph

play07:48

jadi total energi yang dihasilkan di

play07:51

siklus krebs adalah 2atp satu siklus ada

play07:55

satu karena ada dua hadiah setiap warna

play07:58

yang masuk berarti ada dua atp lalu ada

play08:01

tiga kali 2 nadh2 13 nadh2 jadi 6

play08:07

kemudian ada satu kali dua fadh2 itu 2f

play08:11

ad nah itulah energi yang dihasilkan di

play08:15

siklus krebs selanjutnya energi-energi

play08:18

yang selain dari atp

play08:21

hai akan diubah semuanya menjadi atp

play08:26

melalui sistem transport elektron

play08:29

hai sistem transpor elektron ini terjadi

play08:31

di membran dalam mitokondria dimana

play08:33

hidrogen dari situs web diubah menjadi

play08:36

proton dan elektron kemudian oksigennya

play08:40

di dipakai untuk atau berperan untuk

play08:46

penerimaan elektron sehingga

play08:48

terbentuklah a2o atp yang dihasilkan

play08:52

berjumlah 34 atp yaitu berasal dari 10

play08:57

ennard ini yang termasuk yang dari hasil

play09:02

apa namanya

play09:06

hai di karboksilasi oksidatif dan juga

play09:09

dari

play09:11

hai glikolisis jadi enam plus 2 plus

play09:15

2010 nah nanti akhirnya akan

play09:18

menghasilkan 30 adb jadi satu enak dh

play09:21

setara dengan tiga atp kemudian ada 2f

play09:24

adha di situs web itu akan menjadi empat

play09:27

atp jadi totalnya sampai saat ini selain

play09:31

dari atp yang sudah terbentuk langsung

play09:34

ada

play09:38

hai nah prosesnya adalah seperti ini

play09:41

gimana hadiah melepaskan hidrogen

play09:46

hidrogennya itu akan ditangkap oleh

play09:48

oksigen membentuk h2o ya karena

play09:53

terlepasnya oksigen maka n adplus itu

play09:58

bisa berubah menjadi energi yang berupa

play10:01

atp dimana ini terjadi tiga putaran

play10:07

sehingga terbentuk 33 atp dari satu

play10:13

nadh2

play10:17

nge-rap man kita plastikan ringkasan

play10:20

proses respirasi seluler yang i'robnya

play10:23

yaitu peristiwa yang pertama adalah

play10:28

glikolisis glikolisis itu mengubah

play10:30

glukosa menjadi asam piruvat kemudian

play10:33

reaksi dekarboksilasi oksidatif untuk

play10:36

mengubah asam piruvat menjadi asetil koa

play10:38

supaya bisa memasuki siklus krebs

play10:40

kemudian di siklus feat akan terjadi

play10:43

perubahan apa yang kita sebut sebagai

play10:46

sisa susu kumau jadi kalau di dipermudah

play10:51

mengingatnya ya sisa susu kumau sisa

play10:55

xinjiang pertama adalah ah

play11:01

hai bisa susu humao dari asam sitrat

play11:04

yang simprat kemudian isositrat alfa

play11:09

ketoglutarat suksinil suksinat

play11:17

suvenir suksinat fumarat malatan

play11:21

oksaloasetat disingkat dengan sisa susu

play11:24

kumau itu pada siklus krebs nah energi

play11:27

yang belum berupa atp akan diubah

play11:29

menjadi energi berupa atp melalui sistem

play11:31

transport elektron sedangkan tempatnya

play11:33

glikolisis itu berada di sitosol atau

play11:36

dua mitokondria dekarboksilasi oksidatif

play11:39

ketika memasuki membran luar kemudian

play11:43

siklus kreb di metode matriks

play11:46

mitokondria dan tepat transpor elektron

play11:49

terjadi pada membran dalam mitokondria

play11:54

hai enzim-enzimnya banyak sekali silakan

play11:57

kalau mau dikembangkan nanti belajar

play12:00

biokimia yang lebih banyak itu melihat

play12:05

reaksi ini betapa kita sangat kagum

play12:09

terhadap pencipta kita ya tetaplah hal

play12:15

yang kita anggap paling sederhana hanya

play12:17

terjadi di dalam satu sel ternyata

play12:20

reaksinya sangatlah rumit bayangkan

play12:23

dengan reaksi yang lebih pada kesatuan

play12:28

yang lebih besar yang lebih luas lagi

play12:30

nah sampai sistem serta sampai sistem

play12:34

yang terjadi di tubuh kita itu sangatlah

play12:36

rembes maka kita patut bersyukur kita

play12:39

diciptakan sebagai manusia yang

play12:41

penciptaannya sangat sempurna ya

play12:46

hai ini semua yang diciptakan oleh allah

play12:48

subhanahu wa ta'ala itu ada tujuan yang

play12:51

jelas dengan perencanaan yang sangat

play12:53

matang sehingga terjadilah seperti di

play12:57

bukan spons apa ya dia

play13:00

hai nah terang rangkuman reaksi aerob

play13:03

nih bu kosan dengan membutuhkan 2atp

play13:07

diubah menjadi pkl kemudian reggae

play13:11

diubah menjadi asam piruvat dengan

play13:12

menghasilkan empat atp dan 2 nadh2 asam

play13:17

piruvat ini diubah menjadi asetil koa

play13:20

dengan melepaskan dua co2 tepat

play13:23

terjadinya tadi glikolisis di bercinta

play13:26

soal kemudian karboksilasi oksidatif

play13:28

amran luar kemudian asetil-koa akan

play13:32

memasuki siklus krebs di matriks

play13:35

mitokondria nasi cursed spread itu

play13:37

sendiri menghasilkan 2atp menghasilkan

play13:40

empat co2 jadwalnya jadi 6 kemudian a n

play13:59

ad

play14:00

tria untuk sistem transport diubah

play14:03

menjadi dua fadh2 enak deh itu setara

play14:06

dengan nama tp diubah sesuai partainya

play14:08

berarti ada dua atp yang hilang atau

play14:12

yang dipakai dimanfaatkan untuk sistem

play14:16

transport elektron itulah sebabnya hasil

play14:20

akhirnya adalah 10 nadh2 itali pizza ada

play14:28

30 kemudian tua eva dhk sekali-kali 24

play14:33

34 plus 2 atp yang hasil siklus krebs

play14:39

ada 36 ditambah dua dari

play14:44

hai hasil persib sydney politis dari 38

play14:49

dan dipakai dua untuk memasuki sistem

play14:52

transport jadi bersihnya adalah 36 atp

play14:59

hai nah misalnya apa itu atp ktp itu ada

play15:05

senyawa ce6 h16 n5 o13 p3 atau apa yang

play15:11

disebut sebagai gugus trifosfat yang

play15:14

bergabung dengan adenosin jadi adenosine

play15:18

trifosfat hari ikatan kimianya labil

play15:21

mudah lepas huruf b nya sehingga atletik

play15:25

atp itu bisa membuat berubah menjadi adb

play15:27

dan amp tetapi reaksinya juga bisa balik

play15:30

diesel dari ambek bisa terbentuk lagi

play15:32

menjadi adb dan menjadi atp hari aksi

play15:35

ini kita istilahkan dengan posko relasi

play15:40

hai hah selanjutnya kita bahas tentang

play15:43

respirasi anaerob respirasi anaerob ada

play15:47

dua macam yaitu fermentasi asam laktat

play15:49

dan fermentasi alkohol fermentasi asam

play15:51

laktat ini terjadi ketika otot

play15:52

berkontraksi dimana tidak memanfaatkan

play15:56

oksigen jadi dengan menguraikan glukosa

play15:59

kemudian diubah menjadi asam piruvat

play16:01

disitu dihasilkan 2atp kemudian asam

play16:03

piruvat diubah menjadi asam laktat nah

play16:06

ketika asam laktat terbentuk tidak semua

play16:09

glukosa terurai ya yang terurai baru

play16:12

berupa cebro baru berupa air atau h2o

play16:16

sedangkan co2 nya masih berada di dalam

play16:18

asam laktat ini akan atau itu sendiri

play16:20

masih menyimpan energi tetapi tidak bisa

play16:23

dimanfaatkan bahan bahkan kalau

play16:24

dibiarkan itu kita akan menjadi racun ya

play16:28

udah kalau jika menumpuk nah itu yang

play16:30

menyebabkan kita mengalami kelelahan

play16:33

hai lalu fermentasi alkohol fermentasi

play16:35

alkohol mengubah glukosa menjadi asam

play16:37

piruvat pada tahap awalnya bisa juga

play16:39

dihasilkan 2tv kemudian membantu

play16:40

asetaldehid mengatakan melepaskan co2

play16:42

2012 dan merubah menjadi etanol etanol

play16:47

jadi pada reaksi fermentasi alkohol dari

play16:49

satu glukosa dihasilkan 2atp 2602 co2

play16:54

kemudian air yang ada di mana airnya ada

play16:57

di etanol dari etanol itu juga masih

play17:00

menyimpan banyak energi ya nah tapi

play17:02

energinya tidak bisa dimanfaatkan bahkan

play17:04

tubuh kita tidak ada adaptif dengan

play17:07

etanol dia specnya ringan sehingga dapat

play17:10

diserap sehingga kalau mas berdarah itu

play17:14

darah darah kita menjadi mengalami

play17:16

hemolisis nah mengalami kerusakan jika

play17:21

masuk ke sistem saraf maka oksigen tidak

play17:25

atau sulit diikat oleh hemoglobin mana

play17:29

hemoglobinnya dari mengalami hemolisis

play17:30

maka oksigen akan sulit di

play17:33

halo ah sehingga akses sistem saraf kita

play17:35

akan apa namanya tidak mendapatkan

play17:40

pasokan oksigen nah itulah yang

play17:42

dikatakan kondisi mabuk jadi enggak

play17:45

boleh ya alkohol tadi itu kita tidak ada

play17:50

terhadap

play17:52

hai kesederhanaannya itu etana

play17:54

hai jadi respirasi anaerob ini tidak

play17:58

membutuhkan o2 atau oksigen bebas

play18:00

sehingga glukosanya terurai tidak

play18:03

sempurna

play18:05

hai masih banyak pak energi yang

play18:06

dihasilkan sedikit yaitu cuma dua aktif

play18:09

itulah bedanya dengan respirasi aerob

play18:15

hai serang kita mau siap-siap praktikum

play18:19

coba perhatikan gambar ini antara lain

play18:22

kandungannya ada gula ada tepung ada

play18:26

radit itu yang wajib ya kalau itu aja

play18:30

udah ada udah bisa terbentuk satu adonan

play18:33

roti dimana ragi yang berupa

play18:36

saccharomyces cerevisae makhluk hidup

play18:38

jamur bersel satu apa termasuk

play18:42

ascomycota bersel satu bisa menguraikan

play18:45

gula maupun tepung yang mengandung

play18:49

karbohidrat nah akibatnya pak ketika dia

play18:52

menguraikan maka akan terbentuk co2 dari

play18:56

reaksinya adalah fermentasi alkohol tapi

play18:59

nggak sampai menjadi approval semua jadi

play19:02

adonannya jadi air semua itu tidak jadi

play19:04

alkohol tapi kita hanya sebentar aja

play19:07

jadi membuat terbentuknya co2 co2 itu

play19:11

nanti akan menembus adonan itu keluar

play19:14

berusaha keluar

play19:15

ia terbentuklah pori-pori sehingga

play19:17

rotinya mohon bang nah ini bisa

play19:20

dimanfaatkan dalam kehidupan sehari-hari

play19:22

maka untuk itu kalian silakan praktikum

play19:26

pengaruh rabi atau gula jadi salah satu

play19:29

ya boleh ragi atau mau dua-duanya coba

play19:32

boleh putih raginya divariasikan menjadi

play19:35

variabel bebas atau gulanya yakni player

play19:38

sifat demi pembebasan terhadap bagaimana

play19:41

kecepatan reaksi dari fermentasi alkohol

play19:43

ini bagaimana kecepatan mengembangnya

play19:45

roti mana lebih cepet raginya yang lebih

play19:48

banyak atau gulanya yang lebih banyak

play19:50

nah itu bisa silakan dicoba-coba

play19:54

sehingga kalian bisa punya pengalaman

play19:57

sendiri bagaimana menghasilkan roti yang

play20:01

mengembang sempurna nah jangan lupa buat

play20:04

laporan praktikumnya ya mulai dari judul

play20:08

tujuan variabel bebas terikat kontrol

play20:10

alat dan bahannya apa langkah kerjanya

play20:13

hasil pengamatan i i

play20:15

aplikasikan sendiri supaya praktikumnya

play20:18

tidak membazir jadi bisa dimanfaatkan

play20:20

hasilnya untuk dikonsumsi pagi dalam

play20:24

suasana belajar di rumah nah ini akan

play20:27

membantu jadi kalian semasih masing bisa

play20:30

melakukannya sendiri dengan peralatan

play20:32

yang sederhana adalah lupa laporannya

play20:35

dikirim diupload pada gcs

play20:41

oh ya demikianlah pelajaran kita hari

play20:44

ini semoga allah selalu memberi kita

play20:45

petunjuk melindungi dari segala macam

play20:48

penyakit dan marabahaya amin

play20:50

wassalamu'alaikum warahmatullahi

play20:52

wabarakatuh

Rate This

5.0 / 5 (0 votes)

相关标签
BiologyMetabolismHigh SchoolEducationAerobic RespirationAnaerobic RespirationExperimentsEnzyme ReactionsPhotosynthesisLearning
您是否需要英文摘要?