reacción oscilante

Dpto Física y Química IES Valle del Saja

4 Jul 201704:54

Summary

TLDREn este experimento, se mezclan tres sustancias para desencadenar una reacción oscilante conocida como la de Belousov-Zhabotinsky (BZ). La reacción fue descubierta por dos profesores del Instituto de San Francisco mientras investigaban la reacción de Bray y Malloy. La BZ involucra el uso de yodo de potasio, ácido málico y agua oxigenada en un medio ácido, creando un ión ioduro que genera el característico color azul oscuro. La reacción es rítmica y puede ser considerada un 'reloj químico', con el agitador magnético asegurando una mezcla uniforme. Este fenómeno periódico se encuentra en la naturaleza, como el latido del corazón y los ciclos circadianos.

Takeaways

🧪 El experimento muestra una reacción química oscilante llamada Belousov-Zhabotinsky (BZ).
👩‍🏫 La reacción fue descubierta por dos profesores del Instituto de San Francisco mientras investigaban otra reacción similar.
🔍 La reacción BZ es diferente de la reacción Bray-Liebhafsky, que involucra la descomposición del peróxido de hidrógeno en oxígeno.
📚 La reacción BZ es famosa por su descubrimiento en relación con las investigaciones de un estudiante de hip-hop sobre otra reacción química.
💧 La reacción incluye tres reactivos principales: yodo de potasio, ácido málico y agua oxigenada, reaccionando en un medio ácido como el ácido sulfúrico.
🔵 El color azul intenso se debe a un ión yoduro creado por la reacción, que es distintivo de la reacción BZ.
🔄 La reacción BZ es rítmica y oscilante, con variaciones en la concentración del yodo durante el proceso.
🌀 Se utiliza un agitador magnético para mezclar íntimamente los reactivos y mantener la reacción en curso.
⏱ Las reacciones oscilantes son周期性的 y se encuentran en la naturaleza, como el latido del corazón o los ciclos circadianos.
💡 El periodo de las oscilaciones en la reacción BZ permanece constante si las condiciones externas lo permiten y los reactivos no se agotan.

Q & A

¿Qué es un experimento de reacción oscilante?
-Un experimento de reacción oscilante es aquel en el que las concentraciones de las sustancias reaccionantes varían de manera rítmica y predecible con el tiempo, creando un ciclo de cambios químicos periódicos.
¿Quién descubrió la reacción de Belousov-Zhabotinsky (BZ)?
-La reacción de Belousov-Zhabotinsky fue descubierta por Anatolii Belousov y Boris Zhabotinsky, aunque en el guion se menciona que fue escrita por 'Break' como resultado de investigaciones de un alumno sobre una reacción diferente.
¿Cuál es la diferencia principal entre la reacción de 'break' y la de Belousov-Zhabotinsky?
-La diferencia principal es que la reacción de 'break' omite una sustancia llamada ácido málico, que en la reacción de Belousov-Zhabotinsky es parte del proceso y contribuye a la formación del ión yoduro.
¿Qué reactivos principales se mencionan en el guion para la reacción de Brice y Broches?
-Los reactivos principales mencionados son el yodo de potasio, el ácido málico y el agua oxigenada, reaccionando en un medio ácido como el ácido sulfúrico.
¿Qué indica el color azulado en la reacción de Brice y Broches?
-El color azulado es debido a un complejo creado por el almidón y el yodo, donde el almidón actúa como indicador en la mezcla reactivante.
¿Por qué se produce el cambio de color a ámbar claro en la reacción?
-El cambio de color a ámbar claro se debe a que la segunda reacción utiliza las moléculas de yodo y las gasta, lo que altera la concentración de yodo y provoca el cambio de color.
¿Qué es un reloj químico y cómo se relaciona con la reacción de Brice y Broches?
-Un reloj químico es un sistema que exhibe oscilaciones periódicas en alguna de sus propiedades, como la concentración de ciertas sustancias. La reacción de Brice y Broches es considerada un reloj químico debido a sus oscilaciones rítmicas.
¿Para qué sirve el agitador magnético en el experimento?
-El agitador magnético, mediante un imán, logra una mezcla íntima de las sustancias, asegurando que los reactivos se combinen de manera efectiva y均匀.
¿Cómo se relacionan las oscilaciones químicas con fenómenos naturales como el latido del corazón?
-Las oscilaciones químicas, al igual que el latido del corazón, son ejemplos de ciclos periódicos que ocurren en la naturaleza, demostrando la presencia de ritmos y patrones en diversos sistemas.
¿Qué sucede si las condiciones externas cambian o se agotan los reactivos en la reacción de Brice y Broches?
-Si las condiciones externas cambian o los reactivos se agotan, el periodo de las oscilaciones puede no mantenerse constante, afectando el proceso reactivo.
¿Qué es la respiración aeróbica y cómo se relaciona con la reacción de Brice y Broches?
-La respiración aeróbica es el proceso por el cual las células obtienen energía de los nutrientes con oxígeno. El ciclo de Krebs es un ejemplo de un ciclo periódico en la respiración aeróbica, similar a la reacción de Brice y Broches en su naturaleza oscilante.

Outlines

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🔬 Experimento Químico Oscilante

El vídeo comienza con una introducción a un experimento químico presentado por María. Se mezclan tres sustancias para demostrar una reacción química que requiere mucha atención. La reacción oscilante mostrada es la de Belousov-Zhabotinsky (BZ), descubierta por dos profesores del Instituto de San Francisco mientras investigaban una reacción similar. La reacción BZ difiere de la 'reacción de break' en que omite el ácido málico, lo que afecta la producción de iones yoduros responsables del azul intenso observado. Los reactivos principales son el yodo de potasio, el ácido málico y el agua oxigenada, reaccionando en un medio ácido como el ácido sulfúrico. La reacción se caracteriza por variaciones rítmicas en la concentración de yodo, lo que produce colores azulado y ámbar claro. Este fenómeno es un 'reloj químico', donde un agitador magnético ayuda a mezclar las sustancias. Este tipo de reacciones periódicas se encuentran en la naturaleza, como el latido del corazón y los ciclos circadianos.

Mindmap

Keywords

💡Reacción oscilante

Una reacción oscilante es un tipo de reacción química que muestra cambios periódicos en la concentración de los reactivos. En el video, se menciona la reacción de Belousov-Zhabotinsky (BZ) como un ejemplo de reacción oscilante, donde se producen cambios rítmicos en la concentración de yodo, lo que resulta en variaciones de color que ilustran este fenómeno.

💡Iones ioduros

Los iones ioduros son un tipo de compuesto químico que contiene iones de yodo y oxígeno. En el contexto del video, el ión ioduro es un producto de la reacción química que contribuye a la formación del color azul intenso mencionado, y es un indicativo de la actividad de la reacción.

💡Ácido málico

El ácido málico es un compuesto orgánico que se utiliza en la reacción química mostrada en el video. Se destaca como una sustancia que la reacción de 'break' omite, a diferencia de la reacción de Belousov, y es crucial para la formación del ión ioduro en la reacción presentada.

💡Yodo de potasio

El yodo de potasio es uno de los reactivos principales en la reacción química descrita. Es un compuesto químico que aporta yodo a la reacción, lo que es fundamental para la formación de complejos azules y la oscilación de colores.

💡Ácido sulfúrico

El ácido sulfúrico es un ácido fuerte utilizado en la reacción como medio ácido. En el video, se menciona que los tres reactivos principales reaccionan en un medio ácido, el cual es el ácido sulfúrico, para llevar a cabo la reacción oscilante.

💡Agitador magnético

Un agitador magnético es un dispositivo utilizado para mezclar reactivos en una reacción química. En el video, se utiliza un agitador magnético para lograr una mezcla íntima de las sustancias, lo que es esencial para la reacción oscilante.

💡Reloj químico

Un reloj químico es un término utilizado para describir una reacción química que muestra oscilaciones periódicas, similares a las de un reloj. En el video, la reacción oscilante es comparada con un reloj químico debido a sus variaciones rítmicas en la concentración de yodo.

💡Ciclos circadianos

Los ciclos circadianos son ritmos biológicos que ocurren en un período de aproximadamente 24 horas y son importantes para la regulação del sueño y la vigilia. En el video, se mencionan como ejemplos de fenómenos periódicos naturales, al igual que la reacción química mostrada.

💡Respiración aeróbica

La respiración aeróbica es un proceso biológico mediante el cual las células producen energía utilizando oxígeno. En el video, se menciona el ciclo de Krebs como parte de la respiración aeróbica, ilustrando cómo los ciclos periódicos también ocurren en procesos biológicos.

💡Condiciones externas

Las condiciones externas son factores ambientales que pueden afectar la reacción química, como la temperatura, la concentración de reactivos, etc. En el video, se indica que el periodo de las oscilaciones en la reacción oscilante permanece constante siempre y cuando las condiciones externas también lo sean.

💡Ciclo de Krebs

El ciclo de Krebs, también conocido como ciclo de citrico o ciclo de tricarboxílicos, es una serie de reacciones químicas que ocurren en las células y que son fundamentales para la producción de energía. En el video, se menciona como un ejemplo de un ciclo periódico en la biología.

Highlights

Experimento de mezcla de tres sustancias que resultará en una reacción oscilante.

La reacción oscilante es la de Belousov-Zhabotinsky (BZ), descubierta por dos profesores del Instituto de San Francisco.

La reacción BZ es similar a la reacción de Bray, pero con diferencias clave en los reactivos involucrados.

La reacción de Bray omite el ácido málico, una sustancia presente en la reacción BZ.

El ácido málico es esencial para la formación del ión yoduro, responsable del color azul intenso en la reacción BZ.

Los reactivos principales de la reacción BZ son yodo de potasio, ácido málico y agua oxigenada.

La reacción ocurre en un medio ácido, específicamente ácido sulfúrico.

La reacción de Belousov-Zhabotinsky presenta oscilaciones rítmicas en la concentración de yodo.

El color azulado se debe a un complejo formado por almidón y yodo, que actúa como indicador en la mezcla.

La reacción consume moléculas de yodo, lo que da lugar a un color ámbar claro.

La sucesión de reacciones crea un ciclo que podría considerarse un reloj químico.

Se utiliza un agitador magnético para mezclar íntimamente los reactivos.

Fenómenos periódicos similares a la reacción BZ se encuentran en la naturaleza, como el latido del corazón.

Otros ejemplos de ciclos periódicos incluyen ciclos circadianos y el ciclo de respiración celular.

La respiración aeróbica se basa en el ciclo de Krebs, un proceso periódico en las células.

El periodo de las oscilaciones en la reacción BZ permanece constante si las condiciones externas lo permiten y los reactivos no se agotan.

El video también toca temas de discusión sobre la sexualidad, aunque no está claro cómo se relaciona con el experimento químico.