【全10品】臨月入りました👶入院に向けて家族に作り置き🍳【冷凍庫保存・長持ち・簡単レシピ】

Summary

この料理教室の動画では、出産を控えたユーチューバーが、子育てに備えて10品の簡単フリーズ料理の作り方を紹介しています。メイン料理の肉じゃがや魚の煮付け、副菜のサラダや煮物など、さまざまな料理の簡単な作り方が解説されています。冷凍保存ができるレシピが多いので、産後の時短料理に役立つ内容となっています。

Takeaways

• 😋 肉じゃが、ブリの煮付け、どて煮などの煮込み料理のレシピが紹介されている
• 👍 パルスイートを使った甘さ控えめの味付けがオススメされている
• 🥕 野菜を使ったサラダもレシピが紹介されている
• 🌯 煮込み料理は冷凍保存が便利だとアドバイスされている
• 🍛 玉ねぎの食感を楽しめるように2回に分けて煮込むコツが紹介されている
• 🥣 豆腐を使うことでふわふわした料理の食感を実現できるとアドバイスされている
• 🥗 ハムや鶏胸肉をサラダにトッピングすると更においしくなるとアドバイスされている
• 🍅 茄子は気持ちをこめてゆっくりと炒めるのがポイントだとアドバイスされている
• 🤤 参考になったレシピがあればコメントで教えてほしいとの要望があった
• 💪 今後もレパートリーを増やしていきたいと抱負が述べられている

Q & A

この動画のテーマは何ですか?

この動画のテーマは、入院前に作り置きできるレシピの紹介です。

紹介されている料理の数は何品ですか?

紹介されている料理は10品です。メイン料理が6品、サイドメニューが4品です。

メイン料理の中で一番最初に紹介された料理は何ですか?

一番最初に紹介されたのは、肉じゃがのレシピです。

サイドメニューにはどのような料理が含まれていますか?

サイドメニューには、ブリのあらだき、どて煮、黒ホリーの焼きナムル、茄子の煮浸しが含まれています。

どの料理が冷凍可能と述べられていますか?

肉じゃが、ブリのあらだき、どて煮、ロールキャベツのミートソースが冷凍可能と述べられています。

パルスイートを使った料理は何品ありますか?

パルスイートを使った料理は5品あります。肉じゃが、ブリのあらだき、かぼちゃのサラダ、きゅうりとワカメのサラダ、茄子の煮浸しです。

どの料理が子供に人気があると述べられていますか?

肉じゃがが子供に人気がある料理として紹介されています。

パンにつけて食べることをおすすめしている料理はありますか?

かぼちゃのサラダが、パンにつけて食べるのがおいしいと述べられています。

鶏胸肉やハムを入れてもおいしいサラダはどれですか?

きゅうりとワカメのサラダに鶏胸肉やハムを入れてもおいしいとアドバイスがあります。

作り置きをする目的は何ですか?

入院前に作り置きをしておくことで、退院後すぐに食べられる状態の料理があるようにするためです。

Outlines

00:00

😊肉じゃがの作り方

肉じゃがの作り方を詳しく説明しています。玉ねぎの切り方、だしの取り方、調味料の量など、コツを解説しています。

05:08

🐟 ぶりの煮付け

ぶりの臭みを抜く方法と、煮付けの調理過程を順を追って説明しています。調味料の量や火加減のコツも詳しく解説されています。

10:10

🍢 どて焼き

大阪名物のどて焼きの作り方を説明しています。肉のアクを抜くコツや、お味噌が焦げないように混ぜるポイントを伝授しています。

15:11

🥪 ロールキャベツとミートソース

同じ食材でロールキャベツとミートソースを作る過程を詳細に解説しています。玉ねぎのみじん切りから、ソースをとろみを出すポイントまで、順を追って説明しています。

20:12

🥦 黒ホリーの焼きナムル

簡単に作れる黒ホリーの焼きナムルの作り方を紹介しています。油の量や火加減、調味料のコツなど、ポイントを解説しています。

Keywords

💡出産

出産は「子供の誕生」を意味します。このビデオスクリプトでは、主人公が出産間近であることが触れられており、そのために食事の準備や計画をしている様子が描かれています。出産はこのビデオの中心的なテーマの一つであり、料理や準備の話題に結びついています。

💡料理

料理は「食材を調理する行為」または「調理された食品」のことです。このスクリプトでは、主人公が様々な料理を作る様子が詳しく説明されており、料理はビデオの主要な内容の一部となっています。具体的には、「肉じゃが」や「ブリのあらだき」など、様々なメニューが紹介されています。

💡メニュー

メニューは「提供される料理の一覧」を指します。このビデオでは、様々な料理のメニューが紹介されており、それぞれの料理がどのように作られるかが説明されています。このメニューは、視聴者に料理のアイデアを提供し、出産前の準備の一環としても機能しています。

💡冷凍

冷凍は「食品を低温で保存すること」です。このビデオでは、料理を事前に作って冷凍保存する方法が紹介されています。これは、出産後の食事の準備を楽にするための工夫として、重要な役割を果たしています。

💡健康

健康は「身体的、精神的に良好な状態」を意味します。ビデオでは、健康的な食材選びや調理法に言及されており、特に出産を控えた主人公にとって、健康は重要なテーマです。料理の選び方や作り方が、健康を意識していることが強調されています。

💡栄養

栄養は「健康を維持、向上させるために必要な食品成分」です。このビデオでは、栄養豊富な料理の作り方が紹介されており、特に出産前の女性にとって重要な栄養素が含まれていることが強調されています。

Highlights

紹介された肉じゃがの作り方は、特別な煮崩れ防止テクニックを含んでいます

奄美大島の話題を取り入れ、地域特有の食文化の紹介

圧力鍋を使った調理法で、時短と味の染み込み方を工夫

砂糖の代用品としてパルスイートを使用し、カロリーを意識した肉じゃがレシピを提供

ブリのあらだき作り方では、臭みを取るための下処理が紹介されています

大阪名物どて焼きの家庭での簡単な作り方の紹介

鶏胸肉を使ったロールキャベツとミートソースの2種類の料理法

出汁の取り方や、食材の効率的な使用方法に焦点を当てた説明

黒ブロッコリーの焼きナムル、シンプルながらも味わい深いレシピの紹介

冷凍保存に適した料理の作り方と、解凍後も美味しく食べられるコツ

キュウリとクラゲの中華風サラダ、ヘルシーで爽やかな味わい

茄子の煮びたしレシピでは、香ばしい風味とともに見た目にも美しい仕上がりを強調

かぼちゃのサラダ作り方で、子供たちも食べやすい工夫を凝らしたレシピ

出産間近の状況下での大量調理と冷凍保存のアドバイス

料理におけるカロリーコントロールと健康意識を高める食材の選び方

入院前に準備する料理のレパートリーとして、多様なメニューを提案

Transcripts

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ユフィ

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ん

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dj

皆さんこんにちは悪いです本日もご視聴

ありがとうございますはい今日はイスナー

ともう出産が間近ということでシェ早もう

ね臨月も突入しております5入院になるか

わからない状態なので参議院は結構作りを

着ようよクネしていますまあそれで同性

だったら今日も世界嬉しい通りしようかな

と思ってね

で終わりしてるんですけどもやっぱりあの

作り置きなどが御視聴者のみなさんから

もう前にやってほしい動画で使用して言っ

言っていただいたんですけどやる言って

全然よって獲得のベージュがこの機会

びっくりを聞いをやっていきますぜひ参考

にしていただければ嬉しいですそれでは

さっそくやっていきましょう

今回作っていく10品のメニューがこちら

ですメインとサイドそれぞれ腰なるすです

私のメニューはこちら子供達も大好き

みんな大好き肉じゃがの作り方の紹介をし

ていきます

ん

十分

が大きいのがすごい好きなんですよなので

結構ねじゃあ区切りで ok に来ていき

ます

ん

弱議員にしたものをザルに入れて面取りを

しますこの猿を使って全装備すると凄い

きれいに丸くなって煮崩れ防止にもなるの

でほんとこのね方法はお勧めたらすごい

息切れしました

これ

久住といえば

奄美だと思うんですけどたママの奄美て

めちゃ話しますよ

今回矢田氏は浅間ギグを2回に分けて記帳

していきます

ドッキリ玉ねぎ追い込んだほうがやっぱ

あまりモデルので煮込んで雨三浦せたなぁ

とだから食感を味わう玉ねぎ2つに開けて

長者

圧力鍋家にこのままに調味料を全部入れて

いくんですけどまずは能力 cc のを前

に出しらをひと袋混ぜて入れていきます

釣友大さじ5杯お酒大さじ2杯ミリ大さじ

2杯入れていきます

[音楽]

そしてパルスイート大さじ3杯入れていき

ます肉じゃが自体園はれたカロリー気に

なるので今回は砂糖の代用品としてある

クリートではまさを出しています

たロリー盗塁がコントロールできるのに

語りつつ甘さなんで結構昔からよく使って

います圧力鍋は結構お野菜の水分が出て

くるのでちょっと味付けの濃い目がいいか

なと思いますお肉を得て馴染ませたら火に

かけていきます

ああああああ

i こんな感じで一旦煮込み終わりました

煮込み終わったーーーとしらたきを入れる

んですがしらたきはねやっぱり一緒にに

根性と水分が抜けちゃったりパサパサに

なっちゃうので余熱で染み込ませていき

ます

そして私が先程言ってましたこちらの

たまねぎですね

6すでに火を通してある玉ねぎを

混ぜて味をギュッと染み込ませていきます

家見知りの肉じゃが完成いたしました

この作り方私も本当に一番好き由来好き

です翌日の肉じゃが最高やね

愛では次はブリのあらだきを作っていき

ます

まずぶりを水に浸して洗います

塩をまぶして15分ほどおいたらお湯で

移動ししていきますそうすると臭みのない

おいしいブリのあらだきができるのでお

すすめです

釣友大さじ3杯おっけ

大さじ1杯3大さじ1杯を入れますサトノ

今日はに貼るスイート大さじ2入れていき

ます

ぶりの日か3を取るために勉強しておいた

船な唱歌を傷てさんのをとっています

そしておとし蓋をしてじっくり煮込みます

しょうゆなどが少なくなってきたなぁと

思ったら少しずつお水を出してあげると

良いです

はいこんな感じで

空焚きが出来上がりましたおいしそ

ちなみにある吹田なんですけどお菓子を

作るときもそうですしドリンクに上げても

結構使ったりするかな夫が体づくりをして

いるので体シストのチーズのパルスイート

を入れてチーズケーキを作ったりします海

優しい甘さなのでちょっと甘いの食べたい

なぁという時に気軽に食べられるし感触の

強い味方やなっていうふうに思ってもませ

ん

はいでは次は大阪の名物どて焼きの作り方

を紹介していきますお肉のしてアクを

取るためにニュース子をお湯に入れてさっ

と湯通ししていきます

結構長時間煮込むのでおっきめに

ていきます

500 cc のお湯にほんだしお酒

ミリーしょうゆ各大さじ1杯入れていき

ます

白みそを250g 入れていきますそして

お味噌は結構

焦げやすいのでしっかりとかけ混ぜながら

溶かしていきます

しっかりお味噌が炊けたらいう数字を

ぶっこみます

th

そしてアルミホイルで落としぶたをして

弱火で約40分ほど煮込んでいきます

こんな感じでトロトロ北は九柔らかい流筋

が出来上がりました

今回これ冷凍しますけど食べる時はもう

ぜひ

右7を入れて食べてみると嬉しいです

お酒のおつまみに合いますビールに合い

ますよ

同じ食材を使って胸肉のロールキャベツと

フィレ肉のミートソースを作っていきます

[音楽]

[音楽]

そして

玉ねぎも一緒にみじん切りしていきます

これも結構ざく切りでいいですあんまり

細かくしちゃうと溶けちゃったり派部隊が

なくなっちゃうのでおっきめの3人銀して

いきます

今回同じ食材で2種類使っていくので

タマネギは別の容器に入れて分けていき

ます

左側の玉葱雄後で使います

フードプロセッサーでミンチ状にした鳥棟

3を

にんじんと玉ねぎが入っているボーンに

売れてもう一つの方は後ほどミートソース

使っていたんです

つなぎの代わりに豆腐を入れてまんべん

なく混ぜていき

片栗粉とオイルを入れることで鶏ムネ肉

特有のパサパサ感もなくなりますし

この後作りを起動して冷凍してもパサパサ

感はないですし出力しっとりして妻とした

後もおいしく食べられます

柚木いないパスターを使って爪楊枝の

代わりにしていきます faster を

爪楊枝の管理することで入り込んだ後も

そのまま一緒に食べられるので便利です

事前にとっておいたキノコの出汁を入れて

いきますそしてコンソメスープをお好みの

量で入れて煮込んでいきますコンソメと

きのこの出汁だけでかなり味がキュッと

締まるので美味しいですもしもうちょっと

味に締まりがほしいなっていう場合は

オイスターソースを入れてあげると味が

締まるかなと思います

のだけですが完成いたしました

このままタッパことを冷凍しちゃうと思い

ます

次は同じ食材で

作るミートソースの作り方の紹介していき

ます

[音楽]

先ほどみじん切りにした玉ねぎを入れます

鶏ガラスープのもっと大さじ1杯ふりかけ

て

ユニークも一緒に炒めていきます

そしてホールトマト缶を1巻入れてこれも

またなじませるようにかき混ぜていきます

[音楽]

ケチャップ

第2週から3周ぐらいともっとございます

そしてニンニクですねすりニンニクを入れ

ていくんですけどちょっと今日はで肉が

あったです

オイスターソースを入れて味をしめていき

ますミートソース作りでオイスターソース

すごく大事になってくるのでそして機には

やっぱ入れた方がいい味がきゅっと締まっ

て美味しくなります

じゅ浴びでじっくりと煮込んでいきます

それでいいとソースの完成です

これもも冷凍しちゃいますね

食べたい時に回答してもらってパスタ茹で

て和えるだけという感じで作りをしちゃう

[音楽]

次は黒ホリーの焼きナムルの紹介ですこれ

めちゃくちゃ簡単

ブロッコリーの頭の部分芯の部分全部調理

していきます

こんな風に細長く千切りします

[音楽]

油は少し多めに入れて強火で炒めます

[音楽]

素軽く炒めたら

ラムールのもっとですねよく売ってるもの

なんですけどダブルのもと一袋

入れて

ちょっと焦げ目がつくぐらい

炒めていきます

はいもうこれで安静シャキシャキとした

ブロッコリーの食感と波の味がマッチして

て簡単で美味しいのでぜひ期待して見て

いただきたいです

ていん

では次は期二期の煮物を作っていきます

まずミュージを千切りしていきます

ん

[音楽]

私はアクス上尾一時期に入れるタイプなの

でキッチンペーパーなどを使って油を抜き

ます

見つける前にごま油でさっきぃため益子

マフラーで炒めることで出来上がった後

すごくコクが出てご飯の素のような記述

飲み物になるのでめちゃ苦笑する

[音楽]

まださっと炒めた後

お水300ml ちょい大筋さんはお酒

大さじ一体ミディ大さじ1杯

この調味料を少しね評価しておいて

くださいあとでもう意地を使いますとって

この赤バルスイート大さじ2杯入れます

今回顆粒タイプを使っているのでさらさら

c 10人と2世使いやすい例そしてこの

上から厚揚げと甘みは加えた後もう一度

先ほど余った調味料を全部かけてしっかり

頭撫で混ぜます

煮詰まってきたなぁと思ったら完成です

バッハ

dan

[音楽]

tan

次はかぼちゃのサラダを作っていきます

子どもたちがまだかぼちゃの皮を食べられ

ないので今回はフォアを向いていきます

ラップをしてレンジで600後で10分

ほど温めます

そうするとこんな感じで口になってもう

すぐ

熱が通るのでめちゃくちゃ

レンジさん

便利すぎていつも使ってます

少し崩したら

使用少々入れてもう一度かき混ぜます

全体的に縫製だらマヨネーズを使っても

ほんとこの日の量ですね

を入れてしっかりと

ています

そしてちょっとね天海がもうちょっと

欲しいなって私的に思ったのではちみつを

少々加えて奄美とコクを出します

もう少ししっとりとしたペースト状にし

たいなっていう場合はフードプロセッサー

を使ってあげると良いです今回私はフード

プロセッサーを使いましたこんな感じで

フェースと常になるのでパンにつけても

おいしいですしサラダとして食べるのも

美味しいです

相次ぎはですねもう漸漸美味しくて

歯ごたえもショップも楽しめる胡瓜と

クラゲの15皿作っていきますクラゲを

しよう抜きスタート水分をキッチン

ペーパーでしっかりと取ります

きゅうりを管理していきますさあ

バー

サージャー

ガーンッ

しょうゆ大さじ1杯

奄美を出したいのでパルスイート大恥

いっぱい入れますちなみに腹スウィートな

んですけど co 量を3分の1砂糖と

同じ甘さなんですよねなので使用量が

少なくて済むんで結構を持ちます

やっぱり中華サラダといえばを吸う大切

ですねお好みであげてください

西結構タップですそしてゴマ油もお好みで

をかけます

そして香り付けをするためにいりゴマすり

ごま両方をミックスさせて全体になじむ

ようにしっかりと混ぜます

これで中華サラダの完成

ここにねハムを入れてもおいしいですし

鶏胸肉入れてもすごく美味しいです

はいでは最後茄子の煮浸しを作っていき

ます超簡単です

yasuo ざっくり

お好みのサイズで切ります

てあげ秋にしていきたいので油は結構多め

に入れて

強火でがと炒めます

ナスは結構気がとーにーくるので冬原一気

に上げ訳してあげたほうが香ばしくて

美味しいです

素めんつゆとお水を割って入れます

これも本当に皆のでいかにもやらせて植え

てあげるのがいいかなあー

できたっていません

ここでアクセントを出していきたいので

桜井米を入れて香ばしい風味を出していき

ますでこれやっぱりイギリス人と全然違っ

てて見た目はもちろんなんですけど味が

すっごく美味しくなくてサイドメニューと

しては最高の端になるのでぜひ試してみて

ください

はい10品完成いたしました

12345678空中ということでね

メインが結構多めなんですけどまぁメイン

で暇なくなりやすいということなので結構

多めに作りました

でまぁ冷凍できるもですねこれこれ

これ

デートできるものはもしちゃおうかなと

思っていますなので本当にミドがご本を

出すときに用いしてすぐ食べれるみたいな

状態でも作ってあります

ぜひですね皆さん参考にしていただけると

嬉しいです私もこれからレパートリー

どんどんまたずやしていきたいなと思うの

で何かに作りを聞いのレシピいいがあれば

教えていただけると嬉しいです

ということで今回は入院前の造りを聞い

の紹介でしたそれではターン目3おいし

ましょうバーン