Catabolismo de ácidos grasos [Movilización, activación y beta oxidación] | Bioquímica

Metabolismo
3 Nov 202008:11

Summary

TLDREl guion del video explica el proceso de catabolismo de los ácidos grasos, dividido en tres etapas: movilización, activación y oxidación beta. Durante la movilización, los ácidos grasos se liberan del tejido adiposo y son transportados al resto del cuerpo. La activación ocurre cuando los ácidos grasos son convertidos en ácidos grasos activos para poder entrar en la matriz mitocondrial. Finalmente, la oxidación beta es el proceso en el que los ácidos grasos son degradados para formar acetil coenzima A, FADH2 y NADH, los cuales son utilizados para la síntesis de ATP. Este proceso es crucial para la producción de energía en el cuerpo.

Takeaways

  • 😀 El catabolismo de los ácidos grasos se compone de tres etapas principales: movilización, activación y oxidación.
  • 🏋️ Los ácidos grasos se encuentran en el tejido adiposo en forma de triglicéridos y se liberan ante la acción de hormonas como la adrenocorticotrópica, la epinefrina y la norepinefrina.
  • 🔬 La lipasa es la enzima clave en la descomposición de los triglicéridos durante la lipólisis, produciendo ácidos grasos libres y glicerol.
  • 🚀 Los ácidos grasos de cadena larga son transportados por la sangre con la ayuda de la proteína albúmina.
  • 🏥 Al llegar a un tejido específico, los ácidos grasos son recepcionados por la proteína de unión ácidos grasos (FP), que facilita su transporte dentro de la célula.
  • 🔋 La activación de los ácidos grasos es esencial para su entrada a la matriz mitocondrial, donde se producen reacciones catalíticas.
  • 🌐 La coenzima sintetasa es la responsable de convertir un ácido graso libre en ácido graso acilic, facilitando su transición a la matriz mitocondrial.
  • 🔄 La transferencia del ácido graso acilic a la matriz mitocondrial implica la acción de la carnitina palmitoil transferasa (CPT) y la carnitina translocasa.
  • 🔧 La beta oxidación es un proceso en la matriz mitocondrial que degrada los ácidos grasos en unidades de acetil coenzima A, FADH y NADH, que son precursores de la síntesis de ATP.
  • 💡 El ácido palmítico, por ejemplo, requiere siete rondas de beta oxidación para ser completamente oxidado, lo que resulta en la producción de 106 ATP netos después de considerar los ATP invertidos en la activación del ácido graso.

Q & A

  • ¿Qué es el catabolismo de los ácidos grasos?

    -El catabolismo de los ácidos grasos es el proceso por el cual los triglicéridos almacenados en el tejido adiposo son descompuestos y liberados como ácidos grasos libres para ser utilizados como fuente de energía por el cuerpo.

  • ¿Dónde se encuentran los ácidos grasos en forma de triglicéridos?

    -Los ácidos grasos se encuentran en forma de triglicéridos en el tejido adiposo.

  • ¿Qué hormonas desencadenan la liberación de los ácidos grasos en el tejido adiposo?

    -La liberación de los ácidos grasos en el tejido adiposo es desencadenada por la hormona adrenocortical, la epinefrina, el glucagón y la norepinefrina.

  • ¿Qué enzima se activa durante la liberación de los ácidos grasos?

    -Durante la liberación de los ácidos grasos, se activa la enzima lipasa en el tejido adiposo.

  • ¿Qué proceso se denomina lipólisis?

    -La lipólisis es el proceso de degradación de los triglicéridos en ácidos grasos libres y glicerol.

  • ¿Cómo se transportan los ácidos grasos de cadena larga en la sangre?

    -Los ácidos grasos de cadena larga se transportan en la sangre con ayuda de la proteína albúmina.

  • ¿Qué proteína es responsable del transporte de los ácidos grasos dentro de la célula?

    -La proteína de unión ácidos grasos o FP es la responsable del transporte de los ácidos grasos dentro de la célula.

  • ¿Qué es la activación de los ácidos grasos y por qué es necesaria?

    -La activación de los ácidos grasos es el proceso por el cual los ácidos grasos libres se transforman en una forma que les permite entrar a la matriz mitocondrial y ser catalizados. Es necesaria para que puedan ser utilizados en la respiración celular.

  • ¿Qué es la beta oxidación y dónde ocurre?

    -La beta oxidación es un proceso de degradación de los ácidos grasos que ocurre en la matriz mitocondrial, formando acetil coenzima A, FADH y NADH que son necesarios para la síntesis de ATP.

  • ¿Cuántas rondas de beta oxidación son necesarias para oxidar completamente un ácido palmítico?

    -Para oxidar completamente un ácido palmítico, se requieren siete rondas de beta oxidación.

  • ¿Cuántos ATP netos se obtienen de la beta oxidación de un ácido palmítico?

    -La beta oxidación de un ácido palmítico da lugar a aproximadamente 106 ATP netos después de considerar los ATP utilizados en la etapa de activación del ácido graso.

Outlines

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🔬 Metabolismo de los ácidos grasos: Movilización y Activación

El primer párrafo explica el proceso de catabolismo de los ácidos grasos, comenzando con su movilización. Los ácidos grasos, almacenados como triglicéridos en el tejido adiposo, son liberados por la acción de enzimas como la lipasa, desencadenada por hormonas como la adrenocorticotrofina, la epinefrina y el glucagón. Una vez liberados, los ácidos grasos se unen a la albúmina sanguínea y son transportados a otros tejidos. Para poder ser oxidados, deben ser activados dentro de la célula, donde la coenzima sintetasa convierte a los ácidos grasos libres en ácidos grasos activados, preparándolos para la entrada en la matriz mitocondrial. Este proceso es crucial para que los ácidos grasos puedan ser utilizados como fuente de energía.

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🌀 Beta Oxidación: Descomposición de los Ácidos Grasos

El segundo párrafo se enfoca en la beta oxidación, que es la descomposición de los ácidos grasos en la matriz mitocondrial. Describe cómo, a través de una serie de reacciones, los ácidos grasos se descomponen para formar acetil coenzima A, FADH2 y NADH. El proceso comienza con la activación del ácido graso por la enzima carnitina palmitoiltransferasa (CPT), que lo prepara para entrar en la matriz mitocondrial. Luego, se lleva a cabo una serie de reacciones que despiden dos átomos de carbono en cada ciclo, reduciendo gradualmente la longitud de la cadena de ácidos grasos. El ejemplo del ácido palmítico ilustra cómo, tras siete rondas de beta oxidación, se producen 8分子 de acetil coenzima A, 7分子 de FADH2 y 7分子 de NADH, que eventualmente se convertirán en ATP a través de la cadena de transporte de electrones y el ciclo de Krebs, liberando un total de 106 ATP netos después de considerar el costo energético de la activación del ácido graso.

Mindmap

Keywords

💡Catabolismo de ácidos grasos

El catabolismo de ácidos grasos se refiere al proceso por el cual el cuerpo metaboliza los ácidos grasos para obtener energía. Es el tema central del video, donde se explica cómo se activan y oxidan los ácidos grasos en el cuerpo para ser utilizados como fuente de energía. En el guion, se menciona que este proceso incluye la movilización, activación y oxidación de los mismos.

💡Triglicéridos

Los triglicéridos son una forma en la que se almacena el ácido graso en el tejido adiposo. Son esenciales para entender el primer paso del catabolismo de ácidos grasos, donde se describe cómo se degradan en ácidos grasos libres y glicerol durante la lipólisis.

💡Lipólisis

La lipólisis es el proceso en el que las lipasas activan los triglicéridos en ácidos grasos libres y glicerol. Es un término clave que se utiliza en el guion para explicar cómo comienza la liberación de ácidos grasos del tejido adiposo.

💡Lipasa

La lipasa es una enzima que desempeña un papel fundamental en la lipólisis, activando los triglicéridos. En el script, se menciona que la presencia de ciertas hormonas activa a la lipasa, lo que desencadena la liberación de ácidos grasos.

💡Ácidos grasos libres

Los ácidos grasos libres son los resultados de la lipólisis y son necesarios para que los ácidos grasos puedan ser transportados a otros tejidos y utilizados como energía. El guion describe cómo estos son liberados y luego transportados por la sangre.

💡Albúmina

La albúmina es una proteína presente en la sangre que ayuda en el transporte de ácidos grasos de cadena larga. En el guion, se destaca su función crucial en el transporte de estos ácidos grasos en la sangre.

💡Activación de ácidos grasos

La activación de ácidos grasos es el proceso por el cual los ácidos grasos libres son preparados para entrar en la matriz mitocondrial. El guion describe este proceso detalladamente, señalando que es necesario para que los ácidos grasos puedan ser oxidados y utilizados en la producción de energía.

💡Coenzima A

La coenzima A es una molécula importante en la activación de ácidos grasos, transformando a los ácidos grasos libres en formas activadas que pueden entrar en la matriz mitocondrial. El guion explica cómo la coenzima A es esencial para la síntesis de ácidos grasos activados.

💡Beta oxidación

La beta oxidación es el proceso por el cual los ácidos grasos son degradados en la matriz mitocondrial para formar acetil coenzima A, FADH y NADH, que son utilizados en la síntesis de ATP. El guion describe este proceso como una serie de reacciones que se repiten hasta que todo el ácido graso ha sido oxidado.

💡Matriz mitocondrial

La matriz mitocondrial es el lugar dentro de la mitocondria donde ocurre la beta oxidación. Es un concepto clave para entender dónde se produce la degradación de los ácidos grasos y cómo se genera energía en forma de ATP.

💡ATP

El ATP, o trifosfato adenosínico, es la moneda de energía en las células. El guion concluye con la explicación de cómo la beta oxidación y otros procesos metabólicos relacionados con la degradación de ácidos grasos resultan en la producción de ATP, que es esencial para la función celular.

Highlights

El catabolismo de los ácidos grasos se divide en tres etapas: movilización, activación y oxidación.

Los ácidos grasos se encuentran en forma de triglicéridos en el tejido adiposo.

La liberación de ácidos grasos es provocada por la acción de hormonas y enzimas específicas.

La lipasa es la enzima responsable de la degradación de los triglicéridos en ácidos grasos libres y glicerol.

La lipólisis es el proceso de liberación de ácidos grasos por la acción de la lipasa.

Los ácidos grasos de cadena larga son transportados por la sangre con la ayuda de albúmina.

La proteína de unión ácidos grasos (FP) es esencial para el transporte de ácidos grasos dentro de la célula.

La activación de los ácidos grasos es necesaria para su entrada a la matriz mitocondrial.

La fácido sintetasa es la enzima que convierte ácidos grasos libres en ácidos grasos activados.

El transporte de ácidos grasos activados a la matriz mitocondrial implica la acción de la carnitina palmito transferasa 1.

La beta oxidación es el proceso de degradación de los ácidos grasos en la matriz mitocondrial.

La beta oxidación implica la eliminación de dos átomos de carbono en cada ronda de reacciones.

El ácido palmítico es un ejemplo de ácido graso que sufre beta oxidación para producir acetil coenzima A, FADH y NADH.

La beta oxidación de un ácido graso completo puede generar una cantidad significativa de ATP.

El ciclo de Krebs y la cadena de transporte de electrones son cruciales para la síntesis de ATP a partir de los productos de la beta oxidación.

La síntesis de ATP a partir de la beta oxidación de un palmitato puede generar alrededor de 106 ATP netos.

El catabolismo de los ácidos grasos es esencial para la producción de energía en el cuerpo.

Transcripts

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[Música]

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en esta oportunidad vamos a hablar

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acerca del catabolismo de los ácidos

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grasos te voy a explicar acerca de la

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movilización de la activación y de la

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oxidación de los ácidos grasos

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hablemos de la primera etapa

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movilización de los ácidos grasos los

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ácidos grasos se encuentran en forma de

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triglicéridos en el tejido adiposo ante

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la presencia de la hormona adreno

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cortico tropical de la epinefrina del

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glucagón de la norepinefrina en el

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tejido adiposo se va a activar la enzima

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lipasa esta enzima lo que va a hacer es

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degradar los triglicéridos y ácidos

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grasos libres y glicerol a este proceso

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se le denominan lipólisis una vez que

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los ácidos grasos están libres recién se

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van a poder desplazar a otros tejidos

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del cuerpo los ácidos grasos de cadena

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larga son transportados por la sangre

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con ayuda de la proteína albúmina cuando

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los ácidos grasos llegan a un tejido

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específico van a ser recepcionados por

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la proteína de unión ácidos grasos o fp

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esta proteína se va a encargar del

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transporte de los ácidos grasos por el

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interior de la célula

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como podrás notar estos ácidos grasos

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nunca están libres o están unidos a la

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proteína albúmina o están unidos a la

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proteína de unión ácidos grasos se les

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llama libres debido a que no están

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especificados es decir no están unidos

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al glicerol ahora hablemos de la

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activación de los ácidos grasos una vez

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que los ácidos grasos están dentro de la

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célula estos ácidos grasos libres tienen

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que ser activados para poder entrar a la

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matriz mitocondrial y puedan ser

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catalizados la fácil coenzima sintetasa

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que se encuentra en la membrana

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mitocondrial externa va a convertir un

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ácido graso libre en azil coenzima a

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éste a cilic o enzima es el ácido graso

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activado en la 5 enzima puede atravesar

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libremente la membrana mitocondrial

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externa va a llegar al espacio

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intervendrán a es un espacio que se

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encuentra entre la membrana mitocondrial

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externa y la membrana mitocondrial

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interna para luego ser tomado por la

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carnitina palmito el transfer asa 1 una

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enzima que se encuentra en la membrana

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mitocondrial externa

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esta enzima va a utilizar además

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carnitina para convertir el a5 enzima en

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fácil carnitina en la carnitina luego va

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a pasar a la matriz mitocondrial gracias

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a la enzima carnitina así el carnitina

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trans lo casa la carnitina palmito el

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trans frasa 2 va a utilizar coenzima ah

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y así el carry tina para formar a 5

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enzima y carnitina recordemos que el

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objetivo de esta reacción es transferir

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el grupo azul de la acic argentina a la

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coenzima para que de esta manera se

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restaure la silico enzima a que es el

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ácido graso activado esta reacción

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también libera a la carnitina para que

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de esta manera la carnitina pueda

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regresar al espacio intervendrán y puede

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ayudar a formar más fácil carnitina una

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vez que este ácido graso activado o el

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azul coenzima a este en la matriz

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mitocondrial recién va a poder pasar a

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la beta oxidación para que pueda ser

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categorizado

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ahora hablemos de la beta oxidación

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la beta oxidación ocurre en la matriz

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mitocondrial y consiste en una serie de

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reacciones que van a degradar los ácidos

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grasos para formar acetil coenzima fadh

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y nh la beta oxidación ocurre en un

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ácido graso activado quiere decir que el

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grupo funcional del ácido graso sufrió

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una modificación en donde aquí se le

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agregó la coenzima a en cada ronda de

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reacciones de beta oxidación se van a

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desprender dos átomos de carbono este

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desprendimiento va a ocurrir entre el

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carbono alfa y el carbono beta es por

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eso que se le llama beta oxidación como

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ejemplo tenemos al ácido palmítico

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podemos observar su grupo funcional el

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carbono alfa el carbono beta cuando este

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ácido palmítico logra ser activado se va

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a convertir en palmito el coenzima am

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también tiene 16 carbonos pero no

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tenemos la diferencia contiene una

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coenzima

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en el grupo funcional

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una vez que tenemos al ácido brazo

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activado en este caso el palmito de

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coenzima va a entrar a tallar la enzima

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azil coenzima deshidrogenasa esta enzima

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va a formar el trans en único encima a

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notemos que esta reacción requiere efe a

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d para formar fadh en esta reacción ha

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ocurrido una vez hidrogenación esto lo

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podemos notar porque al carbono alfa y

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al carbono beta del palmito el coenzima

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hub se les ha quitado un hidrógeno a

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cada uno para de esta forma formar la

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instauración que observamos en el trans

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en wilco encima para ahora va a entrar a

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tallar la enzima en wilco encima a

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hidratar esta enzima lo que va a hacer

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es hidratar al trans en wilco encima

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para formar hidróxido circo encima a

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notemos que los átomos del agua se han

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distribuido entre el carbono alfa y el

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carbono beta

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el hidroxietil coenzima va a ser

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convertido a 0 a 5 encima gracias a la

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enzima hidroxietil coenzima

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deshidrogenasa en esta reacción se

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utiliza nd para formar nh la reacción de

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des hidrogenación ha generado el cambio

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que observamos en el carbono alfa y el

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carbono beta del set o circo encima a

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finalmente como última reacción de esta

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primera ronda de beta oxidación

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encontramos la actividad de la enzima

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tío lasa lo que va a hacer esta enzima

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es partir el seto a 5 encima a

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justamente entre la posición alfa y beta

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como producto de esta reacción tenemos

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un ácido graso con dos carbonos - es

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decir con 14 carbonos y una acetil

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coenzima de 2 carbonos

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entonces el palmito el coenzima a al

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pasar por estas cuatro reacciones en una

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primera ronda de beta oxidación da lugar

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a un ácido graso de 14 carbonos una

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acético encima a un fadh y un nh este

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ácido graso de 14 carbonos no se queda

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allí sino es sometido a otra beta

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oxidación este procedimiento se repite

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una y otra vez hasta agotar la longitud

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del ácido graso en resumen de la beta

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oxidación tenemos que para catalizar un

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ácido graso se requieren varias rondas

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de beta oxidación en el caso del

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palmitato se requieren siete rondas de

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beth oxidación para oxidar lo

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completamente y tener como producto 8

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acetil coenzima 7 fadh y 7 nh en

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términos de energía la beta oxidación de

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un palmitato va a dar lugar a 7 fadh 7

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nh y 8 acetil coenzima a en la cadena de

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transporte de electrones por cada fadh

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se obtienen en promedio 1.5 atp y por

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cada n

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se obtienen en promedio 2.5 atp las 8

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acetil coenzima van a entrar al ciclo de

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krebs y van a formar 80 atp esto se debe

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a que en el ciclo de krebs también se

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forman nh y fadh en total tenemos 108

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atp sin embargo recordemos los 2 atp que

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se utilizan en la etapa de activación

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del ácido graso se utilizan dos porque

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en esta reacción se está formando a mp

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por lo tanto podríamos decir que la beta

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oxidación de un palmitato da lugar a 106

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atp netos como resumen tenemos que el

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catabolismo de los ácidos grasos se

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divide en tres etapas la movilización en

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donde los ácidos grasos son desplazados

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del tejido adiposo a otros tejidos del

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cuerpo la activación en donde los ácidos

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grasos una vez en las células necesitan

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ser activados para poder entrar a la

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matriz mitocondrial y luego la venta

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oxidación que consiste en la degradación

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del ácido graso

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forman varias unidades de acético encima

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fh línea de ancho componentes que van a

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ser necesarios para la síntesis de atp

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posteriormente en la misma mitocondria

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y

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