Como Cultivar Papaya de Forma Productiva - TvAgro por Juan Gonzalo Angel

Summary

El Valle del Cauca en Colombia es escenario del cultivo de papaya, enfrentándose a desafíos fitosanitarios como plagas y enfermedades. La finca Vill Lauren adopta métodos biológicos para controlar problemas como moscas blancas, ácaros y variola, mejorando la calidad del producto y el suelo. El programa 'Camino al Agro' explora técnicas de producción limpia y el uso de productos biológicos como micorizada y trampas para moscas, destacando la importancia del monitoreo y control para la exportación de frutas frescas y la promoción de prácticas agrícolas sostenibles.

Takeaways

• 📍 El Valle del Cauca, ubicado en el suroeste de Colombia, es una región geográfica importante para la agricultura, particularmente en la siembra de frutas como la papaya.
• 🌱 La finca 'Vill Lauren' en Roso ha logrado controlar exitosamente plagas y enfermedades en el cultivo de papaya mediante métodos biológicos, evitando contaminación en los frutos y el medio ambiente.
• 👨‍🌾 El señor Jorge Calderón, de la finca 'Vill Lauren', destaca que el cultivo de papaya incluye etapas desde la siembra hasta la cosecha, que dura aproximadamente de 7 meses y medio a 12 meses.
• 🛠️ Los métodos de siembra de papaya incluyen diferentes distancias entre surcos y plantas, con una organización que permite un riego y crecimiento eficiente.
• 🌿 La producción limpia es un enfoque que se está adoptando en la zona, reduciendo la mano de obra y garantizando que los productos sean más 'limpios' y sostenibles.
• 🔬 Los productos biológicos como los micorrisales se están utilizando para mejorar la germinación y reducir la necesidad de resiembra, con resultados positivos.
• 🐛 Los principales problemas fitosanitarios en la papaya incluyen ataques de hongos, ácaros e insectos, lo que requiere detección temprana y control adecuado para garantizar una cosecha exitosa.
• 🕊️ El control biológico de plagas como las moscas blancas y ácaros se realiza con productos específicos, como 'bercan' y 'polical', para proteger la papaya sin dañar el medio ambiente.
• 🍏 La 'mosca de las frutas' es un problema común en cultivos de frutas, incluida la papaya, y se está combatiendo con trampas y atrayentes específicos para su detección y control.
• 🔍 El monitoreo y control de plagas es fundamental para evitar impactos negativos en la calidad de la fruta y para cumplir con los requisitos de exportación, como lo establece el ICA.
• 🌐 El cultivo de papaya en Colombia no está exento de las nuevas plagas y enfermedades que afectan a los cultivos frutícolas a nivel mundial, lo que requiere una constante vigilancia y adaptación de técnicas de control.

Q & A

¿En qué región de Colombia se encuentra el Valle del Cauca y qué importancia tiene para la agricultura?

El Valle del Cauca está ubicado en el suroeste de Colombia, entre la región andina y la región pacífica. Es importante por su valle geográfico del río Cauca y su clima cálido, que favorece una agricultura industrial muy desarrollada, con grandes extensiones dedicadas a la siembra de frutas como la papaya.

¿Qué métodos biológicos ha utilizado la finca Vill Lauren para controlar plagas y enfermedades en su cultivo de papaya?

La finca Vill Lauren ha utilizado productos biológicos para manejar los ataques de plagas y enfermedades, logrando así un cultivo limpio que no contamina los frutos ni el medio ambiente.

¿Cuáles son las etapas del cultivo de la papaya según lo descrito en la finca Vill Lauren?

Las etapas del cultivo de la papaya incluyen la siembra en viveros, donde las semillas se germinan, y posteriormente se trasladan al campo entre 35 y 40 días. Desde la siembra hasta la cosecha, el proceso dura aproximadamente 7 meses y medio a 8 o 12 meses.

¿Cómo distinguen un ataque de moscas blancas o ácaros en el cultivo de papaya?

Un ataque de moscas blancas se presenta con fumagina en la parte superior del copo y en la fruta, mientras que los ácaros causan problemas en el follaje, dejando cicatrices y chamuscado en las hojas.

¿Qué productos biológicos se aplican en la finca Vill Lauren para mejorar la germinación y el crecimiento de la papaya?

Se están aplicando productos micorrisales, específicamente de 30 a 50 gramos por sitio de siembra en cada planta, para mejorar la germinación y el crecimiento de la papaya.

¿Cuáles son los principales problemas fitosanitarios que afectan la papaya en la hacienda Villalab según el doctor William Cardona?

Los principales problemas fitosanitarios son los ácaros, la variola (falsa rolla), la pudrición radicular y la mosca blanca. Estos afectan tanto a las hojas como a la fruta, reduciendo la calidad del producto para el mercado.

¿Cómo se combate el problema de la variola en la papaya según el doctor Cardona?

Para combatir la variola se pueden utilizar moléculas minerales permitidas en la agricultura orgánica, como el caso de Anasin, un caldo bordelés, y también se hace un uso indirecto del polical soro, un polisulfuro de calcio.

¿Qué estrategias se están utilizando para el control de la mosca blanca en cultivos recién establecidos?

Se está utilizando un plan agresivo de detección y control de moscas, que incluye la colocación de trampas mafil ceadas con proteína hidrolizada, y el uso de productos como el Ceof Frut, que contiene una proteína hidrolizada y boro para atraer y controlar a las moscas.

¿Cómo se identifican y atraen las moscas de las frutas en las trampas utilizadas para su control?

Las moscas de las frutas son atraídas utilizando trampas cargadas con proteína hidrolizada, que actúa como atrayente. Las trampas, como la McFil, tienen un diseño que permite que las moscas entren pero no salgan, ahogándose en la solución.

¿Qué consecuencias tiene el problema de las moscas de las frutas para los agricultores y la economía del país?

Las moscas de las frutas causan pérdidas directas en la producción de frutas y verduras, limitan o paralizan las exportaciones, aumentan los costos de control y tratamientos, reducen el valor comercial de los productos y desaniman el desarrollo agrícola del país.

¿Cómo se puede proteger a las frutas de la mosca de las frutas y permitir la exportación al mercado estadounidense?

Mediante el monitoreo y control de moscas de las frutas, utilizando trampas y productos biológicos como el Ceof Frut, se puede mantener un bajo índice de infestación, lo que permite a las áreas ser declaradas de baja prevalencia y exportar frutas frescas al mercado estadounidense.

Outlines

00:00

🌱 Cultivo de papaya y control de plagas en Valle del Cauca

El primer párrafo presenta una visita a la finca 'Vill Lauren' en el municipio de Roso, Valle del Cauca, Colombia, donde se abordan los principales problemas fitosanitarios en el cultivo de la papaya y la mosca de las frutas. Se destaca la importancia de la región por su agricultura industrial y la producción de frutas, especialmente la papaya. La finca ha logrado controlar las plagas y enfermedades mediante métodos biológicos, sin contaminar los frutos y el medio ambiente. Se describe el proceso de cultivo, desde la siembra hasta la cosecha, y se mencionan las etapas clave del mismo, que incluyen la germinación de las semillas, la plantación y el crecimiento de la papaya. Además, se discuten los cambios hacia una producción más limpia y sostenible, utilizando productos biológicos y micorrizas para mejorar la germinación y reducir la mano de obra.

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🐛 Principales problemas fitosanitarios y control en papaya

El segundo párrafo se enfoca en los principales problemas fitosanitarios que afectan el cultivo de la papaya, como los ácaros y la variola, una enfermedad que causa defoliación. El doctor William Cardona, gerente de Agrobiológicos Saffer, detalla las medidas preventivas y el uso de productos biológicos para el control de estas plagas. Se menciona el uso de 'polical' y 'alicin' para el control de ácaros y la aplicación de 'bases' y 'saf lises', productos basados en bacterias y hongos para el control indirecto de la variola y otros problemas. También se discute la importancia de las prácticas de cultivo, como el drenaje y el caballón, para prevenir pudriciones radiculares.

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🛑 Control de plagas y enfermedades en frutas y papaya

El tercer párrafo aborda el problema de las moscas de las frutas y la antracnosis, una enfermedad que afecta la papaya y otras frutas, causando una significativa pérdida económica para los agricultores. Se describe el trabajo en curso en el norte del Valle, especialmente en la zona de Torres, Rodano y La Unión, en colaboración con el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, para reducir la prevalencia de la mosca de las frutas y declarar la zona como de baja prevalencia. Esto permitiría la exportación de frutas frescas al mercado estadounidense. Se mencionan las proteínas hidrolizadas y trampas como métodos de control, así como el uso de 'ceof frut', un producto que combina una proteína hidrolizada con un insecticida de baja toxicidad.

15:04

🚫 Importancia del control de moscas de las frutas para la exportación

El cuarto párrafo enfatiza la importancia del control de las moscas de las frutas para la exportación de frutas frescas, como la papaya, al mercado estadounidense. Se menciona que el Valle del Cauca se convertirá en la primera zona avalada para exportar papaya fresca debido a los esfuerzos conjuntos del Departamento de Agricultura y el ICA en la implementación de prácticas de monitoreo y control de plagas. Se describe el proceso de monitoreo, que incluye el uso de trampas 'mafil' y 'Jackson' rellenadas con proteína hidrolizada y feromonas, y la aplicación de 'ceo tóxico' cuando se detectan niveles críticos de plagas. Este enfoque ha demostrado ser exitoso, lo que podría llevar a una mejora en los ingresos y el desarrollo agrícola de la región.

20:05

🔬 Metodología de control de moscas de las frutas en cultivos

El último párrafo detalla la metodología para el control de moscas de las frutas en cultivos, incluida la papaya. Se describe el proceso de colocación de trampas 'mcfil' en los árboles frutales, utilizando proteína hidrolizada como atractivo para las moscas. Se menciona la importancia de revisar y recargar las trampas periódicamente, según la población de moscas presentes. Además, se discute la obtención de proteína hidrolizada comercialmente y su suplementación con elementos como el boro para aumentar su duración. Se enfatiza la necesidad de una implementación cuidadosa y regular de estas medidas para garantizar un efectivo control de plagas y la calidad de las frutas producidas.

Keywords

💡Valle del Cauca

El Valle del Cauca es una región geográfica y departamento en el suroeste de Colombia, situada entre las cordilleras Occidental y Central. En el video, se menciona como el lugar donde se encuentra la finca 'Vill Lauren' y es el escenario principal para la discusión sobre los problemas fitosanitarios en la agricultura, específicamente en el cultivo de la papaya.

💡Papaya

La papaya es una fruta muy apreciada, especialmente en el interior de Colombia, y es el foco principal del cultivo en la finca 'Vill Lauren'. El video aborda las etapas del cultivo de la papaya, los problemas que puede enfrentar y cómo se controlan mediante métodos biológicos.

💡Fitosanitarios

Los problemas fitosanitarios son los desafíos que afectan la salud y el crecimiento de las plantas, incluidos los ataques de insectos y enfermedades. El video destaca cómo los cultivos de papaya en el Valle del Cauca enfrentan problemas fitosanitarios y cómo se abordan estratégicamente.

💡Métodos biológicos

Los métodos biológicos son técnicas de control de plagas y enfermedades que utilizan organismos vivos o sustancias naturales en lugar de productos químicos. En el video, se discute cómo la finca 'Vill Lauren' ha logrado controlar los problemas fitosanitarios de la papaya usando productos biológicos sin contaminar los frutos y el medio ambiente.

💡Mosca de las frutas

La mosca de las frutas es un insecto que causa daños significativos en una amplia variedad de cultivos, incluyendo la papaya. El video menciona cómo esta plaga puede afectar las cosechas y las estrategias para su control, como el uso de trampas y monitoreo.

💡Control biológico

El control biológico es una práctica agrícola que utiliza organismos vivos para controlar a otros organismos que son considerados plagas. En el contexto del video, se utiliza para manejar problemas como las moscas blancas y los ácaros en el cultivo de la papaya.

💡Ácaros

Los ácaros son pequeños artrópodos que pueden ser plagas en cultivos agrícolas, incluido el de la papaya. El video describe cómo los ácaros pueden afectar a las plantas y cómo se controlan mediante productos biológicos específicos.

💡Micorizada

La micorriza es una asociación simbiótica entre las raíces de las plantas y ciertos hongos, que puede mejorar la absorción de nutrientes y el crecimiento de la planta. En el video, se menciona el uso de productos micorrisales para mejorar la germinación y el crecimiento de las papayas.

💡ICA

El ICA (Instituto Colombiano Agropecuario) es una entidad gubernamental que se encarga del desarrollo y la regulación de la agricultura en Colombia. El video hace referencia a las recomendaciones y el monitoreo del ICA para el control de plagas y enfermedades en los cultivos.

💡Pudriciones radiculares

Las pudriciones radiculares son enfermedades que afectan las raíces de las plantas y pueden ser causadas por hongos u otros patógenos. El video discute cómo se manejan estas enfermedades en el cultivo de la papaya, destacando la importancia de un buen drenaje y la utilización de microorganismos benéficos.

💡Agricultura orgánica

La agricultura orgánica es un método de cultivo que evita el uso de productos químicos sintéticos y se enfoca en prácticas sostenibles y naturales. El video menciona el uso de productos orgánicos y minerales permitidos en la agricultura orgánica para el control de enfermedades como la variola en la papaya.

Highlights

El Valle del Cauca es una región con una agricultura industrial muy desarrollada, donde se cultiva una gran cantidad de frutas, incluida la papaya.

La finca Vill Lauren ha logrado controlar exitosamente los ataques de plagas y enfermedades en el cultivo de papaya mediante métodos biológicos.

El cultivo de papaya en Vill Lauren incluye etapas desde la siembra hasta la cosecha, que dura aproximadamente 7 meses y medio.

Se utilizan productos biológicos para mejorar la calidad del suelo y reducir la mano de obra en la producción de papaya.

La micorizada es una técnica aplicada en la siembra de papaya que mejora la germinación y reduce la necesidad de resiembra.

Los principales problemas fitosanitarios en el cultivo de papaya incluyen ataques de hongos, ácaros e insectos que pueden afectar las cosechas.

La distinción entre ataques de moscas blancas y ácaros es clave para aplicar controles biológicos específicos en el cultivo de papaya.

El uso de bercan y otros productos en rotación, junto con alicin, es una estrategia para controlar moscas blancas y ácaros en la finca.

El doctor William Cardona, gerente de Agrobiológicos Saffer, destaca la importancia de conocer los principales problemas fitosanitarios y su control en la producción de papaya.

La variola y los ácaros son dos de los problemas más importantes en el cultivo de papaya, causando defoliación y afectando la calidad de la fruta.

El control de la variola y los ácaros se puede lograr con moléculas minerales y microorganismos permitidos en la agricultura orgánica.

La pudrición radicular es un problema fitosanitario importante en papaya que se combate con productos como el fitrip y botri.

La mosca blanca y la antracnosis son plagas emergentes que requieren atención en el cultivo de papaya y otros cultivos frutales.

El control de la mosca de las frutas es crucial para evitar pérdidas en la producción y para permitir la exportación de frutas frescas.

El uso de trampas y monitoreos con proteína hidrolizada, como el Ceof Frut, es una estrategia efectiva para controlar la mosca de las frutas.

La colaboración entre el ICA, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y la Embajada ha permitido un plan agresivo de detección y control de moscas, lo que podría llevar a la declaración de la zona como de baja prevalencia.

El Valle del Cauca podría ser la primera zona avalada para exportar papaya fresca al mercado estadounidense, lo que impactaría positivamente en la economía local.

El control de plagas como la mosca de las frutas es esencial para evitar daños en la producción y para mantener el valor comercial de los productos agrícolas.

El uso de trampas MCFIL y técnicas de monitoreo es una práctica recomendada para el manejo de moscas de las frutas en diferentes cultivos.

La protección de las áreas productoras y la promoción de prácticas de cultivo sostenibles son aspectos clave para el desarrollo agrícola y la exportación de frutas.

Transcripts

estamos camino al agro hoy desde el

municipio de roso en el Valle del cauca

Colombia estaremos viendo los

principales problemas fitosanitarios en

el cultivo de la papaya así como algunos

aspectos de la mosca de las frutas Así

que

acompáñenos el Valle del cauca es un

departamento situado el suroccidente de

Colombia entre la región andina y la

región pacífica gran parte está situado

en el valle geográfico del río cauca

entre las cordilleras occidental y

central la zona plana en donde se tiene

una agricultura Industrial muy

desarrollada tiene aproximadamente 3000

km cuadrados se encuentra a una altura

de 1000 m sobre el nivel del mar y tiene

una temperatura promedio de 24

grc podemos encontrar grandes

extensiones dedicadas a la siembra de

frutas entre las que encontramos la

papaya fruta muy apetecida sobre todo en

el interior del país la finca vill

Lauren ha logrado controlar éxito amente

por métodos biológicos el ataque de

plagas y enfermedades sin contaminar los

frutos y el medio

ambiente Nos encontramos en la finca

vill Lauren en el municipio de roso en

el Valle del cauca y nos acompaña el

Señor Jorge Calderón con quien vamos a

hablar del cultivo de la papaya J

Bienvenido al programa Sí muchas gracias

bienvenido acá a la finca vamos a

contarle los televidentes Cuáles son las

etapas que lleva el cultivo de la papaya

Cómo cómo evoluciona el cultivo de la

papaya a ver eh nosotros tenemos ahorita

un sistema de de siembras eh unos

Viveros donde ponemos a germinar la

semilla y es y estamos llevándola a

campo aproximadamente entre 35 a 40 días

a campo correcto Yo veo que la sem pues

como en unos caballones sí la idea es

tenemos varias métodos de siembra

tenemos eh distancias de siembra eh

tenemos 250 de surco a surco y un0 de

planta a planta Bueno entonces de ahí la

plantica pues queda ya organizada con su

riego y empieza a crecer y cuáles son

las principales etapas ahí nosotros en

baramos y son aproximadamente desde

siembra a cosecha son 7 meses y medio de

ahí tenemos una duración entre 8 o 12

meses eh Aproximadamente en cosecha para

ya producir pues una papaya bien sana es

correctamente Bueno yo veo que ustedes

han hecho Como algunos cambios hacia la

producción limpia háblenos de eso a ver

qué les puedo decir en estos momento

aquí en esta zona estamos manejando

productos biológicos por lo que es una

zona nueva donde no han habido muchos

cultivos de de de esas plantas papaya y

estamos manejando Sí Los productos

biológicos y nos han dado buenos

resultados hablemos de esos resultados

han sido resultados económicos

ambientales que ha sido viene siendo por

igual hemos visto en mano de obra buenos

resultados hemos mermado mucho sobre la

sobre los la mano de obra y y el

producto sale limpio Y sí nos ha dado

buenos resultados en esta zona los

productos orgánicos a nivel de suelo

cuando siembran la papaya Qué producto

biológico aplican en estos momentos

antes de siembra o en la siembra estamos

aplicando productos micor riser estamos

aplicando de 30 a 50 G por sitio de

siembra en cada en cada planta y qué

resultados te da la micor risa que has

encontrado o sea lo que hemos visto es

que no tenemos no hay que hacer mucha

resiembra o sea tenemos una buena

germinación con el producto coris bueno

Qué le parece si nos vamos a ver ya pues

al cultivo adulto como los principales

problemas y sus controles Sí

[Música]

vamos el cultivo de la papaya sobre todo

cuando inicia su etapa productiva

presenta grandes ataques de hongos

ácaros y de insectos que pueden afectar

seriamente las cosechas de una detección

temprana y un adecuado método de control

depende del éxito del

cultivo bueno J ya en estos lotes que

están en producción que ya están botando

fruta Cuáles son los principales

problemas que se presentan en el follaje

bueno en estos momentos tenemos

problemas con las moscas blancas y los

ácaros Y cómo distinguí vos un ataque de

alguna de las dos en moscas blancas se

nos presenta el problema en la parte de

arriba del copo eh presentando una

fumagina en follaje y en fruto y el tema

de los ácaros cómo lo distinguen el tema

de los ácaros se nos presenta en

problemas en follaje que presenta

cicatriz y chamusca el follaje Cómo

estás haciendo tus controles con algún

biológico Cómo lo haces el control para

el control de mosca Blanca estamos

utilizando bercan y con una rotación de

otros productos y para el problema de

ácaros estamos utilizando el polical y

alicin bueno Ahora hay otro problema que

es muy común en en en frutas en papaya

Qué es el el tema de las moscas de las

frutas Cómo están ahí en esa parte o sea

ya ahí si nos basamos es con el hic las

recomendaciones que nos da el ica y el

ica ya ha el monitoreo cada 10 15 días y

básicamente qué qué usan ustedes ustedes

aquí en el cultivo eh las trampas

trampas y hay un seo especial para él un

atrayente es correcto un atrayente

nosotros pues le agradecemos mucho por

atendernos aquí pues en la finca vill

Lauren y esperamos volver por aquí al

Valle visitarlos no Muchísimas gracias a

ustedes por el poquito tiempo que nos

han dedicado y y por aquí a la orden con

lo que

necesito cada región del país tiene sus

plagas y enfermedades características es

de Vital importancia que El agricultor

que desee incursionar en determinado

cultivo conozca muy bien las principales

problemas fitosanitarios y su control

así tendrá a su favor un gran porcentaje

de

éxito estamos con el doctor William

Cardona gerente de agrobiológicos saffer

y vamos a hablar de los principales

problemas fitosanitarios en papaya bueno

doctor estamos aquí en el municipio de

roso cuéntenos aquí Cuáles son los

principales problemas en papaya Bueno

aquí en la hacienda villalab que hay un

área bastante apreciable de

papaya realmente Aquí sí en el tema de

la papaya desde que inicia el cultivo

hay varias limitantes una de ellas y yo

creo que las dos más importantes es el

tema de los ácaros y el tema de la

variola la variola es una enfermedad que

ataca el en vez de las hojas le dicen

falsa rolla y causa una severa

defoliación en las épocas de invierno es

aún más limitante el tema de los ácaros

tenemos ácaro blanco y tenemos ácaro

rojo que este trancos ambos tanto en

verano como en invierno se vuelven

limitantes se caracteriza el lá cararo

es porque va atacando básicamente las

nervaduras de las hojas atrás luz se ve

el tejido eh completamente

cloróticas ascendente Entonces es decir

tenemos que cuidar estas dos

enfermedades debemos mantener la variola

que es una enfermedad y el ácaro los

deberíamos de mantener ubicados en el

tercio inferior de la plantación sin

embargo cuando cuando empiezan a atacar

el tercio medio el tercio superior

ocasionan las defoliacion demasiado

severas y cuando ya el cultivo está

cargado de fruta y no tener follaje el

golpe de sol arruina realmente la

calidad de la fruta de manera que son

las dos limitantes viene el otro tema

que es tema de pudrición radicular en el

tema de pudriciones radiculares que

tenemos como hongo más importante

fitó Lo más importante Ahí es cuidar el

tema de las labores culturales es decir

hay que hacer unos muy buenos drenajes

hay que hacer unos muy buenos caballones

que permitan que la planta no esté en

contacto con la humedad del suelo esa

básicamente es el cuadro fitosanitario

más importante que hay en el cultivo de

la papaya Eh reitero entonces que en el

tema de los ácaros también el ácaro

afecta la fruta la variola también

alcanza a caer en la fruta ambos van

deformando y van manchando la fruta lo

que hace que el tema de calidad para el

mercado pues sea castigado en su precio

eh Ese es más o menos lo que encontramos

en el Valle del cauca la situaciones más

limitantes bueno Y agrobiológicos safer

qué tiene para para ofrecer a los

agricultores aquí en este sentido Bueno

realmente desde punto de vista de lo que

es el tema del ácaro siempre hemos

venido manejando la propuesta del

polical el alicin es un plan de choque

que nos permite a nosotros un control

por encima del

80% con las nuevas tecnologías que se

han desarrollado a nivel nacional y a

nivel mundial hemos encontrado Ya que

nuestro producto comercial basar que es

con base en bobería y nuestro producto

comercial saf lises que con base en el

hongo pes y lisel y linos la mezcla de

ambos

hongos da un control sobre el ácaro

bastante interesante indirectamente

también al competir en el área del

filoplumas

también sin embargo para el tema de la

variola hay que recurrir algunas

moléculas minerales permitidas en la

agricultura orgánica caso anasin que es

un caldo bordelés que funciona bastante

bien el polical también hace un efecto

indirecto para control de la falsa rolla

en este caso sería preferible aplicar el

polical soro que es un polisulfuro de

calcio y desde el punto de vista de lo

que son pudriciones radiculares venimos

manando la propuesta amplia eh que es el

tema de aplicaciones en rench de fitrip

botri es decir del hongo tricoderma de

la bacteria burca para que colonic bien

la rizosfera y obviamente entonces

prevengamos ojo con esto prevengamos la

aparición de pudriciones radiculares

causadas por

[Música]

fit día a día aparecen nuevas plagas y

enfermedades que afectan los cultivos de

frutales el cultivo de la papaya no es

ajeno a esta situación Por eso se debe

monitorear permanentemente el cultivo

evitando así sorpresas fitosanitarias

indeseables en las

plantaciones veíamos anteriormente

doctor que pues hay como unas

enfermedades Y plagas generalizadas qué

hay de nuevo en en en plagas se han

reportado nuevas cosas Bueno sí viene

cogiendo importancia el tema de la mosca

Blanca en cultivo recién establecido

inclusive desde Viveros viene atacando

también mosca Blanca muy común en en vez

de las hojas es una plaga obviamente

limitante en muchos otros cultivos y que

es de importancia económica para el país

e igualmente el tema de la antracnosis

siendo el Valle del cauca muchas de las

zonas un bosque eot tropical la

antracnosis ha ido cogiendo fuerza

especialmente lo que es pudrición de

frutos hay otra enfermedad que

justamente la época de verano y se llama

el hongo del verano que es la cenicilla

idum que se ubica en el enz de las hojas

tiende a confundirse un poquitico con la

variola ocasiona también secamiento

foliar y se vuelve una enfermedad muy

muy limitante en las épocas de verano

porque este hongo requiere muy poca agua

para germinar realmente con eso

completaríamos el cuadro generalizado y

Vuelvo y repito donde estarían los

ácaros estaría la variola las

pudriciones radiculares causadas por

la mosca Blanca el oion que es un hongo

y algo de trips y de todo eso pues

obviamente Nuestra Empresa tiene ofertas

tecnológicas amigables con el medio

ambiente porque tenemos tanto moléculas

minerales Como algunos microorganismos

con acción ent tomo patógena o con

acción biocontrolador antagonista de

otros hongos bueno Y cómo está el tema

aquí de mosca de las

frutas bueno para mosca de las frutas es

mu importante decir que en el norte del

Valle especialmente en la zona de toros

rodano y la unión se viene haciendo un

trabajo muy intenso con el departamento

de agricultura de los Estados Unidos y

es de esperar que gracias a Las bajas

niveles de infestación que hay de mosca

en esta zona muy Próximamente

probablemente de aquí a diciembre el

departamento de agricultura la embajada

y el Instituto colombiano agropecuario

declaren la zona como una zona de baja

prevalencia lo que va a permitir

entonces exportar fruta fresca al

mercado americano esto Gracias a que se

viene aplicando un plan agresivo de

detección y control de moscas

Especialmente con lo que tiene que ver

con proteínas hidrolizadas que es el

caso del ceof frut que es el producto

nuestro la colocación de trampas mafil

ceadas con proteína hidrolizada la

colocación de trampas Jackson cebadas

con el trimedlure que es una feromona

para detección de mosca del Mediterráneo

todo este conjunto de cosas tanto de

trampas

monitoreos han hecho que gracias a los

estudios detallados que ha llevado el

ica se pueda entonces ofertar esta

información al departamento de

agricultura americano quien dará el aval

en pocos días Esto va a ser una

redención para la zona porque obviamente

va a permitir una regulación de precios

al permitir la salida de fruta hacia el

mercado de exportación las moscas de las

frutas son insectos indeseables que

causan grandes pérdidas a los

agricultores

no solo por el deterioro físico de las

frutas sino por la afección de las zonas

productoras que son rechazadas para la

exportación de fruta en fresco esto trae

como consecuencia un bajo ingreso Y un

deterioro económico del

productor doctor aquí estamos

impresionados con el tema de la limpieza

del cultivo y el limpieza de de de la

fruta y sobre todo el tema de las moscas

que no hay moscas en la fruta eh Cuál es

como el protocolo que exige el ica para

para este cultivo

bueno esa pregunta es muy importante

porque dentro del tema

cuarentenario una de las requisitos

indispensables para exportar es el

monitoreo y control de moscas de las

frutas todos sabemos en guayaba que es

bastante limitante el tema de la mosca

sin embargo aquí se utiliza todo el

programa establecido por ica a nivel

nacional que consiste en hacer

monitoreos de moscas con trampa mafil

cebadas con proteína hidrolizada y boriz

nuestro producto que es el ceof frut es

una proteína que aparte de ser una

proteína hidrolizada también tiene Boro

es decir el Boro se lo incluimos al

producto para que dure bastante para que

no se descomponga la

proteína cuando el número de moscas

trampa nos dice que ese valor es igual

igual o superior a uno procedemos a

hacer aplicaciones de lo que se llama el

ceo tóxico el ceo tóxico Germán consiste

en la mezcla de nuestro producto ceo

frut con una insecticida de muy baja

categoría toxicológica categoría TR o

cuatro y no se aplica generalizado sino

por parches dentro del cultivo a un

árbol sí a otro árbol no o dos árboles

sí 10 árboles no con el fin de que las

la proteína tiene el poder de atraer el

ceof fru tiene el poder de atraer la

mosca esa mosca se va a alimentar en ese

sitio donde está el cofr mezclado con el

insecticida y obviamente va a haber un

control muy buen control de mosca de

hecho tú has podido observar que no se

encuentran ni larvas adentro ni adultos

afuera o depositando lo cual es una muy

buena demostración de que el control es

muy exitoso y esto es vital para el

mercado de exportación bueno doctor

sabemos que que este tipo de moscas pues

no solamente afectan la guayaba sino

otros cultivos pues como la papaya los

cítricos guanábanas esto se le puede

recomendar a otros ftic difficultes Sí

de hecho el Valle del cauca la zona

donde estamos hoy en día entre toro

roldanillo la unión lo que llaman el

distrito del riego del Rut va a ser la

primera zona avalada por el departamento

agricultura de los Estados Unidos para

exportar papaya fresca al mercado

americano Qué quiere decir que tuvieron

que haber pasado todos los filtros del

departamento de agricultura y el más

importante de todos es estudios previos

de 5 años atrás donde se demostró que

esta es una zona donde la mosca se

controla Muy bien gracias en mucho de

eso al aporte de nuestros productos han

permitido que en todos esos monitoreos

que todo el estudio que ha hecho el

departamento de agricultura

conjuntamente con el ica es muy

importante Resaltar que es una labor

grande déca ha permitido Entonces que se

declare Dentro de poco va a permitir que

esta zona sea declarada como zona de

baja prevalencia y podamos exportar

fruta fresca al mercado especialmente de

papaya lo cual para Colombia Es una

excelente noticia y mucho especialmente

para el Valle del

cauca Camino al

agro las moscas de las frutas se han

convertido en un problema fitosanitario

muy serio que terminan afectando La

cosecha al final cuando ya está por

salir el producto Pues afectando el

bolsillo del

agricultor el daño que esta plaga

ocasiona a las frutas comienza cuando la

hembra deposita los huevos de los

pequeños huevos nacen los gusanos o

larbas que se alimentan de la pulpa del

fruto destruyéndolo en los cítricos el

daño puede alcanzar el 40% de la

producción sin embargo el mayor

perjuicio para el país está representado

en los daños indirectos como son

limitación o parálisis de las

exportaciones de las frutas y verduras

altos costos de control y tratamientos

cuarentenarios reducción del valor

comercial de los productos y desestímulo

al desarrollo agrícola del

país se mencionan en el mundo más de 200

huéspedes o sea frutos donde puede vivir

la plaga y de estos en el país los más

importantes son El Aguacate café fresa

guayaba cítricos mango guanábana uvas

aji y papaya entre

otros el adulto es de tamaño un poco

menor que la mosc doméstica la cabeza es

de color claro el tórax presenta unas

manchas negras y las alas de color claro

tienen unas manchas que semejan una m

que presentan celdas negruzcas y grises

las hembras tienen en la parte posterior

del abdomen una prolongación en forma de

cuello de botella dentro de la cual se

encuentra un estilete que le permite

colocar los huevos dentro de las frutas

los adultos pueden vivir uno o dos meses

inmedi ente nace La larva se alimenta de

la pulpa de la fruta donde construye

Galerías en diferentes direcciones a su

paso va dejando excrementos los cuales

contaminan la pulpa causando pudriciones

que dañan completamente las frutas una

vez la larba alcanza su completo

desarrollo abandona la fruta y penetra

en el suelo en donde se transforma en

pupa de esta pupa nacen los adultos para

aparearse y comenzar un nuevo ciclo de

vida el insecto se propaga básicamente

de dos maneras por sí solo en estado

adulto que es una propagación lenta y

por la intervención del hombre de la

siguiente manera transportando frutas

con posturas recientes que son muy

difíciles de ver o con larvas en su

interior en el suelo procedente de los

lugares donde existe la plaga o

transporte en autos aviones buses o

camiones de

carga los mejores métodos de control de

este tipo de moscas de las frutas son

basados en labores culturales

que son recolección de la fruta mala que

está afectada para ser enterrada

cubierta con cal y luego con suelo y la

colocación de trampas con proteína

hidrolizada que serán atrayentes para

las

moscas el tipo de trampa que se usa para

mosca del Mediterráneo o mosca de las

frutas es la llamada trampa mcfil que

consiste en un recipiente en forma de

botella redondeada con un orificio de

entrada en la base por donde entran las

moscas y se ahogan en la solución de

proteína hidrolizada lo ideal es

utilizar recipientes con coloraciones

amarillas como el caso de esta trampa

que la hace muy atractiva para las

moscas Este es otro tipo de trampa hecha

en acrílico un poco más fina pero que

cumple la misma

finalidad las trampas se deben cargar

con proteína hidrolizada que finalmente

es el atrayente para las moscas se carga

de tal forma que el líquido entre en la

botella y no salga de

[Música]

ella la proteína hidrolizada se consigue

comercialmente con varios nombres y

suplementada con algunos elementos como

el Boro para su mayor

[Música]

duración una vez tenemos nuestras

trampas cargadas con la proteína

hidrolizada Y listas para usar se deben

de colocar en los árboles frutales más o

menos a una altura entre 1,80 y 2 m la

cantidad de trampas por hectárea pues va

a ser de acuerdo a la población que

tengamos de mosca de las frutas estas

pueden variar entre TR y 10 trampas por

hectárea

[Música]

aproximadamente

[Música]

estas trampas deben de ser revisadas

cada 8 o cada 15 días para remover todos

los adultos que allí se encuentren Y

cargar nuevamente la

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trampa

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