Gluten - Schädlich für Gehirn & Körper. Erfahre wieso

Summary

In diesem Video erklärt Benjamin Börner, Spezialist für biologische und integrative Medizin, die Auswirkungen von Gluten auf das Gehirn und den Körper. Er beschreibt, wie Gluten, besonders in Form von Gliadin, ähnliche Auswirkungen wie Morphine auf das Gehirn hat und eine Abhängigkeit erzeugen kann. Diese Substanz kann Entzündungen im Gehirn auslösen, was mit neurodegenerativen Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson in Verbindung steht. Darüber hinaus wird der Zusammenhang zwischen dem Darm und dem Gehirn hervorgehoben, wobei eine glutenfreie Ernährung als positiv für die geistige und körperliche Gesundheit empfohlen wird. Wer sich für diese Ernährungsweise interessiert, erhält Einblicke in eine gesunde Lebensweise und die Vorteile einer glutenfreien Ernährung.

Takeaways

• 😀 Gluten ist ein Klebeeiweiß, das aus Weizen und Dinkel extrahiert wird und potenziell Auswirkungen auf das Gehirn hat.
• 😀 Gliadin, ein Bestandteil von Gluten, beeinflusst Rezeptoren im Gehirn, die normalerweise von Hormonen oder Medikamenten genutzt werden.
• 😀 Gluten wirkt im Gehirn ähnlich wie Morphine, was zu Abhängigkeit und schwerer Kontrolle über den Konsum führen kann.
• 😀 Der Konsum von glutenhaltigen Lebensmitteln kann zu Müdigkeit, Konzentrationsschwäche, depressiven Stimmungen und einem langsamen Stoffwechsel führen.
• 😀 Gluten kann Entzündungsreaktionen im Gehirn auslösen, die mit neurodegenerativen Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson in Verbindung stehen.
• 😀 Gluten gelangt über den Darm ins Gehirn, wobei das Immunsystem durch Entzündungen im zentralen Nervensystem reagiert.
• 😀 Eine glutenfreie Ernährung kann die Funktion des Gehirns und des Nervensystems verbessern und vor Entzündungen schützen.
• 😀 Der Zusammenhang zwischen Darmgesundheit und mentaler Gesundheit ist entscheidend, da Nervenfasern im Darm und Gehirn sehr ähnlich sind.
• 😀 Es gibt keine Person, die glutenfrei wirklich immunologisch verträgt; jeder reagiert mehr oder weniger auf Gluten.
• 😀 Eine glutenfreie Ernährung kann die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit steigern und die Schlafqualität verbessern.
• 😀 Eine glutenfreie Ernährung muss nicht schwer sein; es gibt viele gesunde, glutenfreie Alternativen wie Reis- oder Kastanienmehl.

Q & A

Was ist Gluten und wie wirkt es auf den Körper?

Gluten ist ein klebeähnliches Eiweiß, das aus Weizen- oder Dinkelkörnern extrahiert wird. Es besteht hauptsächlich aus Gliadin, das eine starke Wirkung auf das Gehirn hat und bestimmte Rezeptoren im Gehirn beeinflussen kann, was zu Abhängigkeit und entzündlichen Reaktionen führt.

Warum ist Gluten schädlich für das Gehirn?

Gluten enthält Morphin-ähnliche Substanzen, die an Rezeptoren im Gehirn andocken. Diese Substanzen wirken ähnlich wie Schmerzmittel und können die Gehirnfunktion beeinflussen, was zu Symptomen wie Müdigkeit, Konzentrationsschwäche und Depression führen kann.

Welche neurodegenerativen Erkrankungen können durch Glutenkonsum begünstigt werden?

Chronische Entzündungen im Gehirn, die durch den Konsum von Gluten ausgelöst werden, können mit neurodegenerativen Erkrankungen wie Multiple Sklerose, Parkinson und Alzheimer assoziiert werden.

Wie gelangt Gluten in das Gehirn?

Gluten gelangt über den Darm in den Blutkreislauf und erreicht das Gehirn durch das Nervensystem, da das Darmgeflecht direkt mit dem Gehirn verbunden ist. Dies ermöglicht die Entzündungsreaktionen und die neurotoxische Wirkung von Gluten.

Was ist die Rolle des Darms bei der Wirkung von Gluten?

Der Darm spielt eine entscheidende Rolle, da er über das Nervensystem 97% der Informationen an das Gehirn sendet. Wenn Gluten den Darm negativ beeinflusst, kann es Entzündungen und Störungen im Gehirn verursachen.

Was passiert, wenn Gluten das Immunsystem im Darm schwächt?

Gluten legt sich wie ein Biofilm über die Immunzellen im Darm und verhindert deren adäquate Reaktion auf Fremdstoffe. Dies führt zu einer geschwächten Immunantwort und kann langfristig zu gesundheitlichen Problemen wie Verdauungsstörungen und Hautausschlägen führen.

Warum verträgt niemand wirklich Gluten?

Jeder Mensch reagiert unterschiedlich auf Gluten, aber die Mehrheit der Menschen verträgt es auf einer immunologischen Ebene nicht, selbst wenn sie keine offensichtlichen Magen-Darm-Beschwerden spüren. Gluten hat negative Auswirkungen auf das Gehirn und das Immunsystem, auch wenn keine Krankheit diagnostiziert wird.

Wie kann eine glutenfreie Ernährung die Gesundheit verbessern?

Eine glutenfreie Ernährung kann zu einer besseren geistigen und körperlichen Gesundheit führen. Sie fördert eine höhere Leistungsfähigkeit, ein klareres Gehirn, besseren Schlaf und ein stabileres Immunsystem. Besonders Menschen mit chronischen Erkrankungen profitieren von dieser Ernährungsweise.

Kann man sich auch ohne Weizenprodukte gesund ernähren?

Ja, man kann problemlos gesund glutenfrei leben. Es gibt viele glutenfreie Produkte, wie zum Beispiel Mehle aus Maroni, Kastanien, Reis oder Mais, die eine gesunde Ernährung ermöglichen, auch wenn man auf Weizenprodukte verzichtet.

Was sind die Vorteile einer glutenfreien Ernährung für das Gehirn?

Eine glutenfreie Ernährung führt zu einer besseren kognitiven Verfassung, einer höheren Kreativität, einem stabileren Schlafrhythmus und einer insgesamt besseren geistigen Gesundheit. Sie hilft, die Leistungsfähigkeit des Gehirns zu steigern und Symptome wie Konzentrationsstörungen zu lindern.