El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2020

Summary

El hambre y la malnutrición son desafíos globales urgentes. A pesar de los compromisos para erradicar el hambre para 2030, los índices de hambre y desnutrición siguen aumentando. En 2019, casi 690 millones de personas pasaron hambre, con las tasas más altas en Asia y África. Además, más de 2 mil millones de personas carecen de acceso a alimentos seguros y nutritivos. El costo de una mala alimentación es significativo, tanto en términos de salud como de impacto ambiental. Es crucial transformar los sistemas alimentarios y hacer que las dietas saludables sean accesibles para todos, a fin de erradicar el hambre y la malnutrición para 2030.

Takeaways

• 😀 La lucha contra el hambre es uno de los mayores desafíos globales de nuestro tiempo.
• 😀 Cinco años después de comprometerse a erradicar el hambre, no estamos en camino de alcanzar los objetivos para 2030.
• 😀 El hambre crónica ha aumentado en 10 millones de personas en un año y en casi 60 millones en cinco años.
• 😀 En 2019, casi 690 millones de personas pasaron hambre, siendo Asia la región más afectada, y África está aumentando rápidamente.
• 😀 Si las tendencias actuales continúan, más de 840 millones de personas estarán hambrientas para 2030, con África superando a Asia como la región más afectada.
• 😀 La pandemia de COVID-19 podría agregar más de 100 millones de personas a esta situación de hambre y malnutrición.
• 😀 Dos mil millones de personas no tienen acceso regular a alimentos seguros, nutritivos y suficientes.
• 😀 En 2019, 144 millones de niños menores de cinco años sufrieron de retraso en el crecimiento, y 47 millones fueron afectados por emaciación.
• 😀 No estamos en camino de cumplir las metas de 2030 para la desnutrición infantil, bajo peso al nacer y lactancia exclusiva.
• 😀 La obesidad está aumentando, con 670 millones de adultos obesos en todo el mundo, debido a dietas de mala calidad.
• 😀 Más de 3 mil millones de personas no pueden permitirse una dieta saludable, y en África subsahariana y Asia meridional, alrededor del 57% de la población no puede acceder a alimentos nutritivos.
• 😀 Los costos relacionados con dietas no saludables están afectando gravemente la salud, con costos de salud relacionados con la dieta estimados en más de 1.3 billones de dólares al año para 2030.
• 😀 Los costos de las emisiones de gases de efecto invernadero relacionados con la dieta podrían superar los 1.7 billones de dólares al año para 2030.
• 😀 Para lograr un mundo libre de hambre y malnutrición para 2030, los países deben transformar sus sistemas alimentarios y aumentar la accesibilidad de las dietas saludables.
• 😀 Cambiar a dietas saludables podría reducir los costos de salud y las emisiones de gases de efecto invernadero hasta en un 97% y 74% respectivamente.
• 😀 Es urgente actuar ahora para reducir el costo de los alimentos nutritivos y garantizar el acceso a dietas saludables para todos.

Q & A

¿Cuál es el principal desafío global que enfrenta el mundo según el guion?

El principal desafío es abordar el hambre y la malnutrición, los cuales están aumentando a nivel global y son una amenaza para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU para 2030.

¿Cómo ha cambiado el número de personas con hambre en los últimos años?

El hambre ha aumentado en los últimos cinco años, con un incremento de 10 millones de personas en un solo año y un aumento de casi 60 millones en cinco años. En 2019, 690 millones de personas padecían hambre.

¿Qué regiones están más afectadas por la falta de alimentos?

Asia es la región con el mayor número de personas afectadas por la falta de alimentos, mientras que África está viendo el aumento más rápido en el número de personas que sufren de hambre.

¿Cómo podría la pandemia de COVID-19 empeorar la situación del hambre?

La pandemia podría añadir más de 100 millones de personas a la cifra de personas afectadas por el hambre, agravando aún más la crisis alimentaria global.

¿Cuántas personas no tienen acceso regular a alimentos nutritivos y suficientes?

Dos mil millones de personas no tienen acceso regular a alimentos seguros, nutritivos y suficientes.

¿Cuál es el impacto del hambre en los niños, según los datos de 2019?

En 2019, 144 millones de niños menores de cinco años padecían de retraso en el crecimiento (desnutrición crónica), y 47 millones de niños sufrían de emaciación (bajo peso para la altura).

¿Qué relación existe entre la obesidad y la mala calidad de la dieta?

La obesidad, que afecta a 670 millones de adultos en todo el mundo, está vinculada a dietas de mala calidad. A menudo, las personas sufren de obesidad por consumir alimentos poco saludables.

¿Por qué no todas las personas pueden permitirse dietas saludables?

Más de 3 mil millones de personas en el mundo no pueden permitirse dietas saludables, ya que incluso las dietas más asequibles son inalcanzables para ellos debido a los altos costos de los alimentos nutritivos.

¿Cuáles son los costos económicos de las dietas relacionadas con la salud y el medio ambiente?

Se espera que para 2030, los costos relacionados con la salud debido a dietas poco saludables y enfermedades no transmisibles superen los 1.3 billones de dólares al año. Además, los costos por las emisiones de gases de efecto invernadero vinculados a la dieta podrían alcanzar los 1.7 billones de dólares anuales.

¿Qué cambios son necesarios para erradicar el hambre y la malnutrición para 2030?

Para erradicar el hambre y la malnutrición, es necesario transformar los sistemas alimentarios globales y aumentar la asequibilidad de las dietas saludables, lo cual podría reducir significativamente los costos de salud y las emisiones de gases de efecto invernadero.