Le Succès du protectionnisme en Suisse (FRANCE 2, 31/03/17, 20h)

Summary

Ce script met en lumière l'impact du protectionnisme suisse sur l'agriculture, notamment pour des produits comme la mâche. En raison des coûts élevés de la main-d'œuvre en Suisse, les producteurs locaux bénéficient de taxes élevées sur les importations étrangères, rendant ainsi les produits locaux plus compétitifs. Les entreprises, telles que celle qui cultive la mâche, profitent de ce système pour préserver les emplois agricoles en Suisse. Un investisseur souligne l'importance de ce modèle économique pour financer des infrastructures comme des serres, qui seraient impossibles à maintenir sans cette protection contre la concurrence étrangère.

Takeaways

• 😀 La région de Lausanne est l'un des plus grands producteurs de fruits et légumes de Suisse, avec une superficie de 350 hectares dédiée à cette activité.
• 😀 Le système de protectionnisme en Suisse permet de soutenir des productions locales, comme la salade de mâche, également appelée Rampon.
• 😀 La culture de la mâche en Suisse est coûteuse en raison des salaires élevés, notamment le salaire minimum d'un ouvrier agricole fixé à 3214 € brut par mois.
• 😀 Le protectionnisme vise à rendre la production locale compétitive, en taxant les importations de mâche étrangère pour limiter la concurrence.
• 😀 Les taxes sur la mâche importée peuvent atteindre jusqu'à 16480 € par tonne, ce qui rend les produits étrangers trop chers pour être compétitifs.
• 😀 Si la production locale de mâche ne suffit pas à couvrir la demande, des quotas d'importation sans taxe sont autorisés pour permettre l'entrée de la mâche étrangère.
• 😀 Le système de protectionnisme a permis à certains exploitants d'investir dans des infrastructures modernes, comme des serres de tomates de grande taille.
• 😀 Les tomates en hiver, provenant du Maroc ou d'Espagne, sont vendues à des prix si bas que la concurrence aurait rendu difficile l'amortissement d'une serre en Suisse sans protectionnisme.
• 😀 Le protectionnisme a contribué à maintenir les emplois agricoles en Suisse, selon les exploitants locaux interrogés.
• 😀 En dehors de l'Union Européenne, le modèle de protectionnisme appliqué en Suisse a été crucial pour préserver la viabilité économique du secteur agricole.

Q & A

Pourquoi la Suisse protège-t-elle autant la production de mâche ?

La mâche est protégée en raison de son coût élevé de production, qui nécessite une grande quantité de main-d'œuvre et des conditions particulières pour sa culture pendant la période hivernale.

Quel est le coût du salaire minimum pour un ouvrier agricole en Suisse ?

Le salaire minimum pour un ouvrier agricole en Suisse est de 3214 € brut par mois.

Pourquoi la main-d'œuvre est-elle particulièrement chère en Suisse ?

La main-d'œuvre est chère en Suisse en raison du niveau de vie élevé et des conditions de travail qui exigent des salaires plus importants.

Quel est l'impact du protectionnisme sur les producteurs suisses ?

Le protectionnisme permet aux producteurs suisses de vendre leurs produits à un prix plus élevé en rendant les importations étrangères trop chères, ce qui leur assure une part de marché plus importante.

Comment la Suisse protège-t-elle ses producteurs de mâche contre la concurrence étrangère ?

La Suisse impose une taxe sur la mâche étrangère qui peut atteindre jusqu'à 16 480 € la tonne, rendant les importations hors de prix.

Dans quel cas des quotas d'importation sont-ils autorisés en Suisse ?

Les quotas d'importation sont autorisés lorsque la production suisse de mâche n'est pas suffisante pour couvrir la demande. Dans ce cas, la mâche étrangère peut entrer sans être taxée.

Quelles sont les raisons de l'investissement de 15 millions d'euros dans une serre à tomates ?

L'investissement a été réalisé grâce au protectionnisme, qui protège les producteurs suisses des prix bas des tomates en provenance du Maroc ou d'Espagne, rendant ainsi rentable l'amortissement d'une grande serre.

Pourquoi les tomates en provenance du Maroc ou d'Espagne sont-elles moins chères que celles produites en Suisse ?

Les tomates importées du Maroc ou d'Espagne sont moins chères en raison des coûts de production plus bas dans ces pays, notamment la main-d'œuvre bon marché.

Le système protectionniste suisse bénéficie-t-il uniquement aux producteurs de légumes ?

Non, le système protectionniste bénéficie également à d'autres secteurs agricoles, en préservant des emplois dans l'agriculture et en soutenant les producteurs locaux contre la concurrence étrangère.

Quel est l'effet de la barrière douanière installée à l'entrée de la Suisse ?

La barrière douanière empêche l'entrée des produits étrangers sans taxation, sauf si la production locale ne suffit pas à couvrir la demande, auquel cas des quotas d'importation sont autorisés.