Matrimony or Bust? A glimpse into the life of a German dairy farmer | DW Reporter

DW News

5 Jan 202512:33

Summary

TLDRيستعرض الفيديو حياة بيتر تيلمان، مزارع الألبان في ألمانيا، الذي يواصل العمل في مزرعته العائلية رغم التحديات الاقتصادية والاجتماعية. يواجه بيتر تحديات كبيرة في إدارة المزرعة بما في ذلك التعامل مع الماشية والأعمال الورقية المعقدة، إضافة إلى صعوبة العثور على شريك مستعد لمشاركته هذه الحياة القاسية. رغم ذلك، يظل بيتر متفائلًا بالمستقبل بعد أن قرر بناء حياة جديدة مع إليزابيث شينيف، التي تنضم إليه في إدارة المزرعة. يسعى بيتر للحفاظ على إرث عائلته مع التكيف مع التغيرات والظروف المتجددة.

Takeaways

😀 بيتر تيلمان هو مزارع ألبان يعمل في مزرعة العائلة في منطقة غرب ألمانيا.
😀 في السنوات الأخيرة، قرر العديد من المزارعين الألمان التوقف عن العمل في الزراعة بسبب التحديات المالية وارتفاع تكاليف العمل.
😀 بيتر يقضي معظم وقته في المزرعة مع والده، حيث يواجهان تحديات صحية وتناسلية للحيوانات, مثل عمليات الولادة المعقدة.
😀 المزرعة تحتوي على حوالي 120 بقرة ألبان وتنتج حوالي 3000 إلى 3500 لتر من الحليب يومياً.
😀 بيتر يسعى لبناء مستقبل للمزرعة من خلال البحث عن شريك حياة يشترك معه في العمل والمستقبل.
😀 العمل في المزرعة يتطلب الكثير من الجهد البدني والوقت الطويل، حيث يبدأ العمل في الساعة 5:30 صباحاً وينتهي في وقت متأخر من الليل.
😀 دخل بيتر الصافي يبلغ حوالي 13 يورو في الساعة بعد حساب الأرباح، وهو مبلغ قليل مقارنة بالجهود المبذولة.
😀 بسبب تزايد الأعمال الورقية واللوائح البيئية، يقضي بيتر حوالي ساعة يومياً في تسجيل البيانات والإجراءات المطلوبة.
😀 تم إدخال التقنيات الحديثة مثل أنظمة الحلب الآلي في المزرعة لتقليل ساعات العمل وتوفير رعاية أفضل للحيوانات.
😀 بيتر بدأ علاقة مع إليزابيث شينيف، وهي مزارعة من بافاريا، واللذان قررا العيش معاً والعمل على تطوير المزرعة وتحقيق أحلامهما.
😀 التحديات التي تواجه بيتر وإليزابيث تشمل التكيف مع الزراعة العضوية وتنظيم الإنتاج والمبيعات وفقاً للمعايير البيئية الصارمة.

Q & A

ما هو التحدي الذي يواجهه بيتر تيلمان في حياته الزراعية؟
-بيتر تيلمان يواجه تحديات كبيرة في حياته كفلاح، مثل العمل الشاق يوميًا على مدار العام، ضغوط مالية بسبب انخفاض دخل الزراعة، وقلة الدعم من قبل الأجيال الجديدة التي ترغب في دخول هذا المجال.
لماذا قرر بيتر تيلمان البحث عن شريك حياة؟
-قرر بيتر البحث عن شريك حياة لأن أحد أهدافه هو نقل مزرعته إلى الجيل التالي، ويحتاج إلى شريك يساعده في تحمل عبء الحياة الزراعية الصعبة وإدارة المزرعة.
كيف يتم إدارة عملية الولادة في المزرعة؟
-عند حدوث مشاكل أثناء الولادة، مثل الوضع المعكوس للعجل داخل رحم البقرة، يتدخل بيتر ووالده لمعالجة الوضع بسرعة من خلال العناية بالولادة والمساعدة الطبية مثل حقن الكالسيوم في حالة التسمم الحليب (Milk Fever).
كيف يعمل نظام الحلب الآلي في مزرعة بيتر؟
-نظام الحلب الآلي في مزرعة بيتر يكلف أكثر من 50,000 يورو، ويعمل على تقليل العمالة بينما يساعد في مراقبة صحة الأبقار عبر أجهزة استشعار ترتديها الأبقار، والتي ترسل معلومات مثل مستوى النشاط والتغذية.
ما هي الأسباب التي دفعت بيتر تيلمان لتحويل مزرعته إلى مزرعة عضوية؟
-قررت عائلة تيلمان تحويل مزرعتهم إلى مزرعة عضوية استجابة للمتطلبات البيئية واحتياجات السوق للأطعمة العضوية، رغم أن هذه العملية تطلبت منهم تعلم الكثير من الأمور الجديدة والمراقبة الصارمة للاستخدامات الزراعية.
كيف تساهم الدعم الحكومي في استمرارية المزرعة؟
-الدعم الحكومي، سواء من الاتحاد الأوروبي أو من الحكومة الألمانية، يشكل جزءًا كبيرًا من دخل مزرعة تيلمان. حيث يمثل معظم دخلها من خلال الإعانات الزراعية التي تساعد على تغطية التكاليف التشغيلية.
ما هو دور إليزابيث شينيف في المزرعة؟
-إليزابيث شينيف ستلعب دورًا كبيرًا في المستقبل في مزرعة تيلمان، حيث ستساعد في إدارة المزرعة وتخطيط حياتهم المشتركة. هي أيضًا ستهتم بتربية الأطفال الذين يرغبون في إنجابهم.
ما هو التأثير الذي تركته المشاكل البيروقراطية على حياة بيتر الزراعية؟
-الضغط البيروقراطي بسبب الكم الكبير من الأوراق والتقارير المطلوبة للحصول على الدعم من الحكومة قد أثر على وقت بيتر، مما يقلل من الوقت الذي يمكنه تخصيصه لرعاية الأبقار أو العمل الزراعي الفعلي.
كيف تؤثر القيم الكاثوليكية في حياة بيتر تيلمان؟
-القيم الكاثوليكية تؤثر بشكل كبير على حياة بيتر تيلمان، حيث يشارك في الطقوس الدينية مثل حضور قداس الأحد، ويرى العلاقة بين الإيمان والطبيعة كجزء أساسي من حياته اليومية.
ما هي التحديات التي تواجه بيتر في بيع الحليب العضوي؟
-رغم وجود طلب على الحليب العضوي، تواجه مزرعة تيلمان تحديات في بيعه بسبب تردد المستهلكين في دفع أسعار أعلى مقابل المنتجات العضوية، مما يعوق قدرة المزرعة على تحقيق أرباح مستدامة.