Australian almonds provide key ingredient to India's culture | ABC News

Summary

インドの新しい文化と伝統が織りなされる現代社会において、アーモンドは重要な文化的地位を占めており、特にCOVID後に消費が急増しています。オーストラリア産のアーモンドはアジア市場に欠かせない貿易商品であり、インド政府はアーモンドを健康食品として位置付け、消費者が健康に配慮したスナックを求める若い世代に人気です。インドの市場はオーストラリアのアーモンド輸出における重要な市場であり、自由貿易協定の影響で輸出量が倍増しています。インド市場におけるアーモンドの需要は飲料やコンフェクションリー、ベーカリーなど様々な分野で拡大していますが、インド進出には適切なビジネスパートナーを見つけることが肝心です。オーストラリアのコーヒーカルチャーもインドで人気を集めており、植物性ミルクの需要も高まっています。インドは若者が多く、健康意識が高く、オーストラリアの農業にとって大きなチャンスを提供しています。

Takeaways

• 🇮🇳 インドは豊かな歴史と伝統、そして現代の技術と若者の消費力が織りなされる多面的な国です。
• 🌟 アーモンドはインドの文化に深く根付き、最近では特にCOVID-19後で消費が急増しています。
• 🌱 オーストラリアはアジアに重要な果樹農産物の輸出国として、アーモンドを最も価値ある輸出品としています。
• 🏰 古いデリーの赤堡近くにあるチボール市場はアジア最大のスパイス市場であり、多くの取引の中心地です。
• 👦 6代目のスペインとナッツの商売を続けるラジュ家は、オーストラリア産アーモンドを積極的に輸入しています。
• 📈 インドにおけるアーモンドの顧客基盤は年間15〜20％の成長率を維持しており、健康食品として認められています。
• 💡 ラジュ家の娘たちは若い世代における健康トレンドを捉え、2009年にニューデリーでナッツグリッツビジネスを開始しました。
• 📊 アーモンドの消費はインドで30都市以上で行われ、6000以上の販売ポイントを持っており、販売は絶えず増加しています。
• 🔄 オーストラリアとインドの間の自由貿易協定はアーモンドの輸出に大きな影響を与え、関税が50％引き下げられました。
• 📈 オーストラリアはインドに向けたアーモンドの輸出が前年比114％増加し、市場での需要が拡大しています。
• 💼 インド市場への参入には関係性が必要で、適切なインポート業者を見つけることが重要です。
• 🏞️ オーストラリアはカリフォルニアと比較して反季節の収穫期があり、加工されたアーモンドを含む多様な需要があります。
• ☕ カフェカルチャーもインドで人気で、オーストラリア風のバースタクオリティアーモンドミルクが好評です。
• 🌱 オーストラリアのコーヒーカルチャーをインドに紹介することは困難でしたが、高品質のアーモンドミルクを開発し成功しました。
• 📊 インドは若者が多く、健康意識が高く、倫理的に配慮された食事を求める消費者が多く、オーストラリアの農業にとって夢のような市場です。

Q & A

インドにおける新しい文化とは何かを教えてください。

インドの新文化は、豊かな歴史と伝統を織り交ぜながら、技術と若者の消費力を持つ現代世界と深く結びつけています。

インドでのアーモンドの消費が急増した背景は何ですか？

アーモンドはインドの文化において重要な部分でしたが、特にCOVID-19後の間、消費が急増しています。オーストラリア産のアーモンドはアジア市場にとって非常に重要で、インドにおける消費者の需要が年10～20％増加しています。

オーストラリアのアーモンドがインド市場で成功する可能性はどの程度ですか？

オーストラリアとインドの間の自由貿易協定により、オーストラリアからのアーモンドの輸出が倍増し、現在は輸出総数の20％を占めています。インドはオーストラリアのアーモンド市場の中で2番目に大きな市場であり、将来的にはその地位が変わる可能性があります。

インドの市場におけるアーモンドの消費拡大の要因は何ですか？

インド政府はCOVID-19期間中にアーモンドを健康食品と宣言し、人々はその健康上の利点をより多く知るようになっています。また、若い世代からの健康志向のスナックへの需要も高まっています。

インドの市場におけるアーモンドの消費拡大に貢献した企業はどこにありますか？

ラジュ・ブティの家族は100年以上も続くスパイスやナッツのビジネスを行っており、オーストラリアのアーモンドをインドに輸入する先駆者であり、今ではインド最大の輸入業者の一つです。

インドの市場におけるアーモンドの消費拡大に貢献した新しいビジネスモデルはありますか？

ラジュの娘たちは、若い世代における健康トレンドを利用して、2009年にニューデリーでナッツグリットビジネスを始めました。彼らはインドでそのような規模で初めてビジネスを始め、その先見性に対して報われています。

インドにおけるアーモンドの消費拡大はどのような業種に影響を与えていますか？

インド市場でのアーモンドの消費拡大は、飲料、菓子、ベーカリーなど、さまざまな業種に影響を与えており、市場は発展しています。

オーストラリアのアーモンドがインド市場での成功を追求するためにはどのような課題がありますか？

インド市場での成功には関係性が必要です。オーストラリアの輸出業者はインドの消費者への義務や消費者行動を理解し、適切な製品を提供することが重要です。

インドにおけるコーヒーカルチャーの変化はどのようなものですか？

インドのコーヒーカルチャーは、オーストラリア風のカフェ文化の影響を受けており、特に植物性ミルクでのコーヒーへの需要が高まっています。

オーストラリアのコーヒーカルチャーがインドにどのように紹介されていますか？

オーストラリアのコーヒーカルチャーは、特定のオーストラリア企業がインドに進出し、高品質な豆と植物性ミルクを提供することで紹介されています。

インド市場におけるオーストラリアのアーモンドやコーヒーカルチャーの将来的な展望はどのようなものですか？

インド市場は若者が多く、健康意識が高く、倫理的な食べ物を選ぶ消費者が多いため、オーストラリアのアーモンドやコーヒーカルチャーにとって夢のような顧客層です。インド経済は成長しており、消費者が価値を見いだした製品に投資しているため、オーストラリアの農業にとって素晴らしいビジネスの時代です。

Outlines

00:00

🇮🇳 インドにおけるアーモンドの文化と市場拡大

インドは豊かな歴史と伝統に根ざした現代の技術と若者の消費力を備えた国です。アーモンドはインドの文化において重要な役割を果たしており、特にCOVID-19後の需要が急増しています。オーストラリアのアーモンドはアジア市場にとって不可欠で、特にインドにおいては消費者ベースが年15～20％の成長率で拡大しています。インド政府はアーモンドを健康食品と認定し、人々はその健康効果に気づき始めています。インドのビジネスマンであるラジュはオーストラリアのアーモンドをインドに輸入し始め、その市場を拡大しています。また、彼の娘たちは若い世代における健康志向のトレンドを捉え、2009年に「nutty gritties」というビジネスを開始し、インドで初めての大きな成功を収めました。彼らはインド30都市以上で販売しており、売上は絶えず増加しています。

05:01

🌳 オーストラリアのアーモンド輸出とインド市場への参入戦略

オーストラリアはアーモンドを主な農産物輸出の一つとしており、インドへの輸出が前年比で114％増加しています。インドとオーストラリアの間の自由貿易協定が締結されたことで、関税が50％引き下げられ、輸出量は倍増しました。オーストラリアのアーモンドはカリフォルニア产と比較して関税面で優位です。しかし、インド市場への参入には関係性が必要です。インド市場は関係性に基づくものであり、適切なインポーターを見つけることができれば、官僚主義的な問題も解決できます。また、コーヒーカルチャーもインドで人気で、オーストラリアのアーモンドミルクはインドのコーヒーシーンにおいても好評です。オーストラリアのアーモンド産業はインド市場での成長に自信を持ち、今後も拡大を続けるでしょう。

10:02

🌱 インド市場におけるオーストラリア製品の成長と挑戦

インド市場は若い世代を中心に健康意識が高まり、オーストラリア製品に対する需要が増しています。インドは経済成長を続けており、消費者が価値を見いだした製品に投資しています。オーストラリアの農業製品はインドでの革新と成長の機会を捉えています。インドの若い消費者は健康と倫理的な食を求めており、オーストラリアのアーモンド業界にとって夢のような顧客層です。インド市場は人口の半分が25歳以下であり、若年層が最も多いです。オーストラリアの植物ミルク最大手であるミルク・ラボはアジア市場に進出を検討しており、インド市場での成長が見込まれています。インド市場でのビジネスは絶好調で、多くのチャンスがオーストラリア農業にあります。

Keywords

💡インド

インドは本ビデオの中心となる舞台であり、その豊かな歴史と伝統が現代の技術と若者の消費力と共に躍動していることが強調されています。ビデオではインドの新しい姿が現代社会と深く結びついていること、特に若者の間でアーモンドの需要が高まっていることなどが取り上げられています。

💡アーモンド

アーモンドはインド文化に深く根ざした食品であり、ビデオではその消費が最近急増していると報告されています。オーストラリアのアーモンドはアジア市場、特にインドにおいて重要な農産物輸出の一つであり、ビデオではインドにおけるアーモンドの消費拡大と健康食品としての評価、それにオーストラリアからの輸入増加が強調されています。

💡オーストラリア

オーストラリアはビデオの中でインドにおけるアーモンド市場における重要な供給国として紹介されています。オーストラリア産のアーモンドはインドでの需要が高まり、特に健康食品として評価されていると示されています。また、オーストラリアとインドの間の自由貿易協定がアーモンドの輸出に影響を与えていることも触れられています。

💡健康食品

ビデオではインド政府がアーモンドを健康食品として指定し、消費者がその健康効果に気づき始めていると報告されています。特にCOVID後に健康への関心が高まり、アーモンドを含む健康的なスナックの需要が増加したと示唆されています。

💡若いプロフェッショナル

ビデオではインドの若いプロフェッショナル層が新しいインドの象徴として紹介されており、彼らの消費力がアーモンドを含む商品市場に影響を与えていると説明されています。若い世代は健康に配慮した食品を選ぶ傾向があるとビデオは述べています。

💡伝統と現代

ビデオはインドの伝統と現代の融合をテーマにしており、アーモンドの消費がその一例として挙げられています。伝統的な市場での取引と現代のスーパーマーケットでの買い物、若者の健康志向などがそのギャップを埋いでいると示唆されています。

💡市場拡大

インドにおけるオーストラリア産アーモンドの市場拡大がビデオの重要なポイントの一つで、消費者ベースが年約15〜20％増加していると報告されています。インド市場でのオーストラリアのアーモンドの需要増加と輸出増加が強調されています。

💡自由貿易協定

オーストラリアとインドの間の自由貿易協定がアーモンドの輸出に大きな影響を与えているとビデオでは述べています。関税が50％削減されたことで、オーストラリアはカリフォルニアと比較して関税面での優位性を持つことができ、輸出が倍増したと報告されています。

💡消費者意識の変化

ビデオではインドの消費者が健康に配慮した食品を選ぶようになり、特に若い世代がそれに貢献していると強調されています。アーモンドを含むヘルスなスナックや植物由来の食品への需要が高まっていると示唆されています。

💡ビジネスチャンス

ビデオではインドにおけるビジネスチャンスが強調されており、特に若い世代の健康意識と倫理的食事の需要がオーストラリアの農業にとっても大きなチャンスであると示されています。インド経済の成長と若者の消費行動がオーストラリア産品の市場拡大に寄与していると述べています。

Highlights

India's cultural contrasts and modern world of technology and spending power of young professionals.

Almonds are a significant part of Indian culture with increased consumption, especially post-COVID.

Australia's almonds are the most valuable horticultural export, with Asia being critical to the industry.

Raju Bti's family, a sixth-generation dynasty in spices and nuts, with a focus on almonds.

India's middle class still prefers traditional markets for bulk of trade despite supermarkets.

Raju Bti was a pioneer of Australian almonds in India around 2000.

Indian customer base for Australian almonds growing at 15-20% per annum.

Government of India declared almonds as a health food during COVID, increasing awareness of health benefits.

Rahul's family started 'Nutty Gritties' business in 2009, capitalizing on the health trend among the younger generation.

Nutty Gritties sells across 30+ cities in India with over 6,000 touch points and growing.

Changing consumer behavior in India favors healthier snacks from plant products.

Exports of Australian almonds to India have increased by 114% on the previous season.

Free Trade Agreement between Australia and India has doubled almond exports to record levels.

India is second to China as Australia's largest almond market, with potential to become the largest.

Importance of relationships and finding the right importer in India for successful business.

Consistency and understanding consumer behavior are key for Australian exporters in India.

By 2025, the farm gate value of almonds is tipped to reach $1.3 billion.

Australian almonds have a counter-seasonal advantage over California, the world's largest almond producer.

Growing interest in plant-based milks in India, including almond milk in specialty coffee.

Introduction of Australian coffee culture to India, with a focus on high-quality beans and plant milks.

Opportunity for Australian agriculture in India's growing economy and health-conscious consumers.

Transcripts

[Music]

India's contrasts of breathtaking its

Rich history a complex tapestry woven

into a modern world of technology and

spending power of young professionals

the blossoming of the new India is still

deeply connected to old ways and Customs

despite the frenetic pace of life

almonds have always been an important

part of culture here in India but

consumption has surged lately especially

postco it's quite the opening almonds

are Australia's most valuable

Horticultural export and Asia is

critical to that the industry is hoping

for even greater trade incentives going

forward for the humble little

nut in Old Delhi amid the Shadows of the

historic Delhi Red Fort you'll find the

walkways bustling with vendors and

astute Shoppers at the historic cybal

markets established in the 17th century

it's the biggest Spice Market in Asia

and a touch point for much of the trade

in town the middle class might be

starting to shop in supermarkets but the

bulk of trade is still done in places

like this Market in Old

Delhi for more than a century Raju bti's

family have been wheeling and dealing in

spices and nuts it's a sixth generation

family Dynasty with stain power almonds

are part of our culture every mother

feeds about 10 armonds to her kids every

day in the morning if she can afford it

tring routes and partners have changed

considerably at times for his family but

Australia has always been on his radar I

was one of the pioneers of the

Australian armonds way back around 2000

which is almost about 25 years

it's delicious I don't reckon we get the

same ones at home they're tastier than

the ones I've

had he's now one of the biggest

importers in India of Australian almonds

the customer base in India has been

growing at about 15 to 20% per an the

government of India had declared almonds

as a health food during covid also and

people are getting educated about the

health

benefits as India Rides Away wave of

change rahul's family and many

businesses like his are finding new ways

with Armond as consumers demand

healthier snacks from plant

products turns out his daughters have

always been nuts for armonds too

continuing the family Dynasty they

started their nutty gritties business in

New Delhi in 2009 to capitalize on the

health Trend they were experiencing in

the younger

generation they were the first to do so

in their country on such scale and have

been rewarded for their

foresight we do sell across 30 plus

cities in India we have about 6,000 plus

touch points in the country we sell

about half a million packs and yeah this

number is growing uh we've had a very

humbling Journey uh it started small but

we're growing and we have plans to grow

more what they've strategically tapped

into is a changing consumer no longer

eating nuts in just a traditional sense

but the fitness fanatics and also time

poor emerging

Generations gen Z has come in you know

we love enjoying our food we very well

aware about health we started making

conscious decisions about food and

that's where nuts and dry fruits play

such an important such a critical

[Music]

rule so how does Australia make further

inroads into this Market The Season's

Harvest wrapped up in May on the1

billion commodity making it Australia's

most valuable Horticultural

export exports to India have increased

by

114% on the previous season the industry

believes the free trade agreement

between Australia and India is a key

factor the Free Trade Agreement has had

an instant impact for arm we've seen the

amount of arm exported double this year

to a record level they now represent 20%

of all our export Sports so what's

happened is the Tariff has been reduced

by 50% so that has given us a 50% tariff

advantage over California who are the

biggest importer of armonds into

India India is second to China as

Australia's largest Armond Market but

the industry is confident that will

shift in the

future hopefully in the next couple of

years you could increase the qua to

50,000 tons one business with a front

seat on the action is elect Harvest one

of the largest Armen companies in

Australia and we're starting to look at

volume and how we can increase that

volume in that Indian market and that's

really driven by the value ad that's

happening in the market it's not just

that retail demand and snacking demand

that we're seeing but we also see being

used in beverage confectionary Bakery

moly which is developing markets the

Indian market which is really driving

that volume but getting into India is

one obstacle that many commodi share

equal

frustration India is all about

relationships if you find that right

match if you find the right importer

everything is sorted you don't need to

worry about anything all the

bureaucratic things that you think about

or worry about or you hear about they

get nullified because you know the right

person knows the right way Ahmed heads

up the Forum of Indian food importers

with its 5,000 importer members and he

has some home truths for Australian

exporters across all Commodities in

Industries but consistency is the key

that is one of the challenges that I've

have seen from the Aussie side that they

are not that consistent you cannot sit

10,000 Mi away from us and think that

you going to capture the market but you

need to put your foot on the ground and

try to understand what are the

obligations how the consumer is changing

and understand the consumer Behavior

where you are going to put your product

in and uh once you do that we've seen

huge successes for brands from across

the world

good show delivery but that's been

struck really well and in the Arman

world that's not just boots on ground

but cricket bats too our Pride's on the

line after losing the first game so

badly the deli dazzlers gave us a hiding

so we've got to pull our pants up and

have a better game next game for

sure a friendly well so they say cricket

contest organized between all the major

nut Nations and importers has even the

most jetlagged bodies moving at a field

in New Delhi

coming here and playing Cricket against

the various teams yesterday having

dinner meeting them the processors and

the marketers develop this tight bond

which allows in tough times to ensure

that negotiations and dealings are uh

conducted in a fair and Equitable

[Music]

Way by 2025 the farm gate value of

armaments is tipped to reach $1.3

billion the Lowa Murray is now the

second biggest Armond producing area in

the world after California which grows

80% of the world's armonds the advantage

for Australia is that our crop is

counter seasonal to

California as well as the raw nut

there's also a major interest in

processed arms including the very aussy

flat

white you might be surprised to know the

cafe culture is going cooko here in

India but they're not just chasing any

caffeine figs from cappuccino to cortado

sing Oren to Exotic Blends the coffee

consumer is increasingly Discerning and

that includes a growing preference for

plant-based

milks the oen arm and lates fly out the

jaw here at KC roters a cafe with a

decidedly Australian vibe in the heart

of

Mumbai it's massive from day one we had

so many people come in and say I want

Barista quality armor milk and I think

the reason for that is is because people

in India are very sensitive around gut

health they're very sensitive around

skin care and particularly with the hot

temperatures there is an increased um

awareness um that vegan milk or vegan

beverages are really good for both of

our gut health and um skin care Sydney

Bourn Shannon deser is part of the

massive disruption to the coffee scene

in India an idea fueled by being unable

to find a decent drop of coffee anywhere

so you're like I'm going to have to do

this myself wasn't that simple yeah

every time you travel overseas the first

thing you'd look at in a city is like

who's serving bruer s coffee and I think

that's your way of just feeling at home

in that City and Gathering your thoughts

and feeling there's a bit of Australia

wherever you're traveling you know but

helping to introduce Australia's Coffee

Culture to India took some work there

was no brosters in the country when we

started in6 there were no roosters in

the country so we were teaching our guys

to roast consistency is critical and

high-grade beans and milk are key and

the domestic plant milk just wasn't

cutting it we were trying to work with

almond milk suppliers in India and

obviously it wouldn't texture well

partnering up with Australian company

numi has resolved

that and so we went about closing that

Gap and developing a product that works

in specialty based coffee and the

opportunity for our brand and our

business is that there's no real brand

that's doing that and to to to present

that to customers coffee shops and cafes

in India is exciting and really an

opportunity for the brand their brand

milk lab are the biggest exporter of

plant milks in Australia and it's

setting its sights on expansion into

Asia and the Indian

subcontinent in a market that seems only

to be on the up with half the population

below 25 and the largest adolescent

population at 253 million these young

Savvy health conscious and ethical

eaters are a dream customer for the

Armen

trade it's a great time to be in

business right now India is at the

Forefront we've got great opportunities

India is growing our economy is growing

our GDP is growing we see Indian

consumers making informed choices we're

spending on products in which we see

value we've seen some phenomenal kind of

products in India you know we've seen

innovation in India alongside that

innovation in India incredible and

growing opportunities for Australian

agriculture