Viticulture : comment s'adapter aux changements climatiques ?

Summary

Le changement climatique impacte de plus en plus les viticulteurs, comme le montre la famille Cadart, qui a vu ses vendanges se terminer exceptionnellement en été en raison de la sécheresse. Cette année, les pertes sont estimées à 30 % de la récolte, et l'irrigation devient une question cruciale. Des solutions sont explorées, notamment l'adaptation des horaires de travail pendant les canicules, comme la récolte de nuit. Le domaine Château de 15 fait partie des sites pilotes pour tester des stratégies d'adaptation, et ces réflexions alimenteront aussi la formation des futurs viticulteurs.

Takeaways

• 😀 Les vendanges commencent généralement en automne, mais cette année, elles se sont terminées en été pour la famille Cadart.
• 😀 Le changement climatique a des conséquences directes sur la vigne, avec des impacts notables sur les récoltes des viticulteurs.
• 😀 La sécheresse et le manque d'eau de l'hiver dernier ont contribué à une perte de récolte estimée à 30% en 2019.
• 😀 Le gel et la sécheresse sont désormais les ennemis numéro un des vignerons, menaçant la rentabilité des récoltes.
• 😀 Cette année, seulement 20 mm de pluie sont tombés du côté de Chenonceau, ce qui a entraîné une récolte très mauvaise.
• 😀 La récolte s'annonce particulièrement faible, avec seulement 20 hectolitres par hectare, ce qui ne suffit pas à rendre l'exploitation rentable.
• 😀 Une question centrale se pose : comment irriguer les vignes face à ces nouvelles conditions climatiques ?
• 😀 Le domaine Château de 15C est l'un des trois sites pilotes de la région pour étudier des solutions d'adaptation au changement climatique.
• 😀 Pendant les canicules, des solutions comme travailler de nuit ou tôt le matin sont envisagées pour préserver la qualité des vendanges.
• 😀 Les réflexions sur ces nouvelles pratiques serviront à enrichir les programmes d'enseignement du lycée viticole de la région.
• 😀 Les vignerons se posent encore de nombreuses questions, cherchant des réponses pour mieux s'adapter aux défis posés par le changement climatique.

Q & A

Pourquoi les vendanges se sont-elles terminées plus tôt cette année ?

Les vendanges se sont terminées plus tôt cette année, en été au lieu de l'automne habituel, à cause des effets du changement climatique, notamment la sécheresse prolongée.

Quel impact a eu la sécheresse sur la récolte de 2019 ?

La sécheresse a eu un impact majeur, avec une perte estimée à environ 30% de la récolte en 2019, due au manque d'eau pendant l'hiver et au printemps.

Pourquoi la sécheresse est-elle devenue l'ennemi numéro un du vigneron ?

La sécheresse est devenue l'ennemi numéro un du vigneron en raison du manque d'eau nécessaire à la vigne, ce qui nuit à la production de raisins de qualité.

Combien de pluie est tombée cet été dans la région de Chenonceau ?

Seuls 20 millimètres de pluie sont tombés cet été dans la région de Chenonceau, ce qui a aggravé la situation pour les vignerons.

Quel est le rendement de la récolte prévu pour cette année à Chenonceau ?

Le rendement prévu pour cette année à Chenonceau est très faible, avec seulement 20 hectolitres par hectare, ce qui n'est pas suffisant pour être rentable.

Quelles solutions sont envisagées pour faire face à la sécheresse ?

Des solutions comme l'irrigation des vignes et des techniques de récolte nocturne ou tôt le matin sont envisagées pour lutter contre la sécheresse et préserver la qualité des vendanges.

Pourquoi l'irrigation des vignes est-elle devenue une question nouvelle pour les viticulteurs ?

L'irrigation est devenue une question nouvelle car elle n'était pas utilisée traditionnellement dans cette région, mais elle est désormais nécessaire en raison du manque d'eau causé par le changement climatique.

Quel est le rôle du domaine Château de 15 C dans l'adaptation au changement climatique ?

Le domaine Château de 15 C fait partie des trois sites pilotes choisis par la région pour élaborer des stratégies d'adaptation au changement climatique, notamment en expérimentant des méthodes de culture innovantes.

Comment les viticulteurs comptent-ils travailler pendant les canicules ?

Pendant les canicules, les viticulteurs envisagent de travailler la nuit ou tôt le matin pour éviter la chaleur extrême et préserver la qualité des raisins.

Comment ces réflexions sur le changement climatique influenceront-elles l'éducation viticole ?

Les réflexions sur le changement climatique seront intégrées au programme des lycées viticoles de la région, afin de former les futurs vignerons aux nouvelles techniques d'adaptation.