GLUCOGÉNESIS (síntesis de glucógeno) [pasos y regulación]

Summary

El video ofrece una descripción detallada sobre la síntesis de glucógeno, un polisacárido compuesto de unidades de glucosa, almacenado principalmente en el hígado y los músculos. Se discute la importancia de la glucogénesis, el proceso de almacenamiento de glucosa como glucógeno cuando el cuerpo está sobrecargado de ella. Se destaca la estructura química del glucógeno y los diferentes enlaces que lo componen. Se examina la función de las enzimas involucradas en la síntesis, como la glucoquinasa y la glucógeno sintasa, así como los transportadores de glucosa en el hígado y los músculos. Además, se explora la regulación de la síntesis de glucógeno en un contexto metabólico energizado y la influencia de la insulina y otras hormonas en su actividad. Finalmente, se menciona el papel del glucógeno en la diferenciación celular, la señalización, la regulación redox y su importancia en el sistema inmunológico, destacando cómo las aberraciones en su metabolismo pueden llevar a enfermedades crónicas como la diabetes y el cáncer.

Takeaways

• 🍞 El glucógeno es un polisacárido compuesto de unidades de glucosa, almacenado principalmente en el hígado y músculos.
• 📦 Durante la glucogénesis, el cuerpo empaqueta la glucosa en forma de glucógeno cuando hay un exceso de glucosa, como después de comer.
• 🏋️ Una persona de 70 kg podría almacenar aproximadamente 90 a 100 gramos de glucógeno en el hígado y entre 245 a 400 gramos en los músculos.
• 🔄 El hígado es más eficiente en la almacenación de glucógeno, representando alrededor del 10% de su peso, mientras que en los músculos es del 1 al 2%.
• 🧬 La estructura química del glucógeno incluye enlaces alpha 1-4 y enlaces alpha 1-6, que se forman con la liberación de una molécula de agua.
• 🚛 Los transportadores de glucosa GLUT2 en el hígado y GLUT4 en los músculos son responsables del transporte de glucosa a las células; GLUT4 depende de la insulina.
• 🔬 La glucoquinasa en la célula hepática y la exoquinasa en la célula muscular son enzimas clave en la formación de glucosa 6 fosfato y glucosa 1 fosfato, respectivamente.
• 🌱 La síntesis de glucógeno requiere un iniciador, donde la glucógeno sintasa agrega una cadena de glucosa que inicia la construcción del glucógeno.
• 🔄 La enzima ramifica dora se encarga de crear puntos de ramificación en el glucógeno, lo que permite su crecimiento y formación de estructuras ramificadas.
• ⚙️ La regulación de la glucógeno sintasa es crucial; después de una comida, el aumento de glucosa y insulina promueve la activación de esta enzima, mientras que el glucagón y la epinefrina la inhiben durante el ayuno.
• 🛡️ El glucógeno tiene roles importantes más allá del almacenamiento de energía, incluyendo la diferenciación celular, señalización, regulación redox e implicaciones inmunitarias, como en el almacenamiento por parte de los neutrófilos.

Q & A

¿Qué es el glucógeno y en qué consiste su estructura?

El glucógeno es un polisacárido conformado por varias unidades de glucosa, principalmente almacenado en el hígado y los músculos. Su estructura incluye enlaces glucosídicos alfa 1-4 y ramificaciones por enlaces glucosídicos alfa 1-6.

¿Cuáles son los tejidos capaces de almacenar glucógeno en el cuerpo humano?

Además del músculo esquelético y el hígado, el cerebro, los riñones, el corazón y el tejido adiposo también son capaces de almacenar glucógeno.

¿Cuál es la cantidad aproximada de glucógeno que se puede esperar que se almacene en el hígado y los músculos de una persona de 70 kilogramos?

En el hígado, se podrían almacenar aproximadamente entre 90 a 100 gramos de glucógeno, y en los músculos, entre 245 a 400 gramos.

¿Cómo se denomina el proceso por el cual el cuerpo empaqueta la glucosa en forma de glucógeno?

Este proceso se denomina glucogénesis, que es la formación de glucógeno a partir de glucosa.

¿Cuál es la función de los transportadores de glucosa en la célula hepática y en la célula muscular?

Los transportadores de glucosa permiten que la glucosa ingrese a las células. En el hígado, los transportadores GLUT2 no son dependientes de la insulina, mientras que en la célula muscular, los transportadores GLUT4 sí lo son.

¿Qué enzima es crucial en la conversión de glucosa a glucosa 6 fosfato y cuál requiere ATP y magnesio para funcionar?

La glucoquinasa es la enzima crucial en la conversión de glucosa a glucosa 6 fosfato, requiriendo ATP y magnesio como cofactors.

¿Cómo se forma la glucosa 1 fosfato y cuál es su importancia en el proceso de síntesis de glucógeno?

La glucosa 1 fosfato se forma a partir de la glucosa 6 fosfato por la acción de la enzima fosfato mutasa, moviendo el fosfato del carbono 6 al carbono 1. Es importante en la síntesis de glucógeno ya que es el primer paso para ensamblar la molécula de glucógeno.

¿Qué es el trifosfato de orotina (UDPG) y qué papel juega en la síntesis de glucógeno?

El trifosfato de orotina (UDPG) es un nucleótido compuesto por la base nitrogenada orotina, el azúcar ribosa y tres grupos fosfato. Juega un papel crucial en la síntesis de glucógeno al ser la fuente de glucosa que se une a la cadena de glucosa para formar glucógeno.

¿Qué es la glucógeno sintasa y cómo está regulada?

La glucógeno sintasa es una enzima responsable de agregar glucosa por glucosa a partir de un iniciador, formando enlaces glucósidos alfa 1-4. Está regulada por la insulina después de una comida, lo que aumenta los niveles de glucosa en sangre y promueve su activación. En períodos de ayunas, hormonas como el glucagón y la epinefrina inhiben la glucógeno sintasa.

¿Por qué es importante la regulación de la glucógeno sintasa?

La regulación de la glucógeno sintasa es importante para evitar el excedente de glucosa en la sangre y para proporcionar una fuente de energía cuando el cuerpo la necesita, como durante períodos de ayunas o cuando los niveles de glucosa son bajos.

¿Cómo es el papel del glucógeno en el sistema inmunológico y en la señalización celular?

El glucógeno es crucial en el sistema inmunológico, ya que células inmunes como los neutrófilos requieren almacenar glucógeno para luchar contra bacterias. Además, tiene un papel en la diferenciación celular, la señalización y la regulación redox.

¿Qué sucede con el metabolismo del glucógeno en condiciones como la diabetes?

En condiciones como la diabetes, el metabolismo del glucógeno se ve dramáticamente comprometido, lo que puede dar lugar a cambios metabólicos negativos y a enfermedades crónicas, incluyendo el cáncer.