Junk Food May Be Addictive as Drugs

ABC News
14 Nov 200905:49

Summary

TLDRDie neue Erkenntnis über die süchtig machende Wirkung von zuckerhaltigen, salzigen und fettigen Lebensmitteln zeigt, dass Gelüste nach Junkfood mit Drogenabhängigkeit vergleichbar sein können. Forscher stellen fest, dass das Gehirn von fettleibigen Menschen ähnlich auf Junkfood reagiert wie das eines Drogenabhängigen. Eine Studie zeigt, dass Gewohnheiten bezüglich dieser Nahrungsmittel im Gehirn verankert sind. Experten glauben, dass Behandlungsansätze aus der Suchtbekämpfung auch bei der Bekämpfung von Fettleibigkeit helfen könnten. Eine gesunde Ernährung, Gewürze und natürliche Süßstoffe könnten helfen, diese Abhängigkeit zu überwinden und das Gewicht dauerhaft zu reduzieren.

Takeaways

  • 🍔 Neue Erkenntnisse zeigen, dass die Sehnsucht nach Junk Food ähnlich stark sein kann wie die Sucht nach Heroin oder Kokain.
  • 🧠 Fettleibigkeit kann ähnliche Gehirnreaktionen hervorrufen wie Drogenabhängigkeit, insbesondere im Striatum, dem Teil des Gehirns, der für Belohnungen zuständig ist.
  • 🐀 Studien mit Ratten zeigen, dass sich die Lustzentren im Gehirn bei einer Ernährung mit hochkalorischen Fetten im Laufe der Zeit weniger reaktionsfähig entwickeln.
  • ⚡ Selbst elektrische Schocks können nicht verhindern, dass abhängige Ratten Junk Food konsumieren, was die starke Sucht verdeutlicht.
  • 🍕 Es gibt Hoffnung, dass Behandlungsansätze aus der Suchttherapie auch bei der Bekämpfung von Fettleibigkeit wirksam sein könnten.
  • 📊 Eine Diät mit niedrigem Fettgehalt kann dazu führen, dass Betroffene ihre Gelüste besser kontrollieren können.
  • ✨ Die Verwendung von natürlichen Süßstoffen und Gewürzen kann helfen, Heißhungerattacken zu reduzieren.
  • 🌱 Frische Gewürze sind reich an Antioxidantien und können helfen, das Verlangen nach ungesunden Lebensmitteln zu reduzieren.
  • 🏃‍♂️ Gesunde Ernährung und Bewegung sind entscheidend, um die Sucht zu besiegen und Fettleibigkeit zu überwinden.
  • 👨‍👩‍👧‍👦 Suchtverhalten kann vererbt werden, aber es gibt Möglichkeiten, die Gewohnheiten zu ändern und dauerhafte Veränderungen herbeizuführen.

Q & A

  • Wie stark können Heißhungerattacken auf Junk Food mit einer Sucht verglichen werden?

    -Ärzte haben festgestellt, dass Heißhunger auf Junk Food ähnlich stark sein kann wie eine Sucht nach Heroin oder Kokain.

  • Welche Teile des Gehirns sind bei der Sucht nach Junk Food aktiv?

    -Das Striatum ist der Teil des Gehirns, der aktiv wird und darüber entscheidet, ob man etwas will oder vermeiden möchte.

  • Wie zeigt sich die Sucht nach Junk Food bei Ratten in Studien?

    -Studien zeigen, dass bei Ratten, die mit hochkalorischen Lebensmitteln gefüttert wurden, die Lustzentren im Gehirn mit der Zeit weniger empfindlich wurden, was auf eine Sucht hinweist.

  • Was sind die Hauptnahrungsmittel, die Heißhunger auslösen?

    -Die Hauptnahrungsmittel, die Heißhunger auslösen, sind vor allem fettreiche und kalorienreiche Lebensmittel.

  • Gibt es Hinweise darauf, dass es eine genetische Verbindung zwischen Sucht und Fettleibigkeit gibt?

    -Ja, es gibt einen Zusammenhang zwischen einem Dopamin-Gen und der Vererbung von Suchtverhalten, was Fettleibigkeit begünstigen kann.

  • Was können Menschen tun, um ihre Sucht nach Junk Food zu überwinden?

    -Menschen können natürliche Süßstoffe, wie Stevia oder Zimt, verwenden, um Heißhunger auf Zucker zu reduzieren.

  • Wie beeinflusst die Ernährung die Behandlung von Fettleibigkeit?

    -Die Entwicklung neuer Techniken und Diäten, die Menschen helfen, gesunde Gewohnheiten zu erlernen, ist entscheidend für die Bekämpfung von Fettleibigkeit.

  • Können Gewohnheiten und Lebensstil geändert werden, um Fettleibigkeit zu bekämpfen?

    -Ja, durch Änderungen im Lebensstil, wie gesunde Ernährung und Bewegung, können Menschen ihre Sucht überwinden und Gewicht verlieren.

  • Wie kann Zimt helfen, Heißhungerattacken zu bekämpfen?

    -Zimt kann Heißhunger auf Zucker reduzieren und somit die Sucht nach süßen Lebensmitteln verringern.

  • Wie können frische Gewürze zur Bekämpfung von Suchtverhalten beitragen?

    -Frische Gewürze sind reich an Antioxidantien und Nährstoffen, die das Gehirn stimulieren und helfen können, die Sucht zu überwinden.

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