Ökobilanz – Heimisches und importiertes Obst - Schulfilm Sozialwissenschaften

Summary

In diesem Video wird die Ökobilanz von heimischem und importiertem Obst, insbesondere Äpfeln, analysiert. Es zeigt, dass regionale Äpfel aufgrund geringerer Transportwege und Energieverbrauch umweltfreundlicher sind als ihre aus Neuseeland importierten Pendants. Während der Anbau in Deutschland pro Kilo etwa 2,13 Megajoule benötigt, verbrauchen neuseeländische Äpfel aufgrund langer Transportwege bis zu 5,07 Megajoule. Zudem wird empfohlen, saisonales und biologisches Obst zu kaufen, um die Umwelt zu schonen und den ökologischen Fußabdruck zu reduzieren. Die zentrale Botschaft ist, dass regionales Obst umweltfreundlicher ist und zur Nachhaltigkeit beiträgt.

Takeaways

• 🍏 Äpfel sind das Lieblingsobst der Deutschen, durchschnittlich 25 kg pro Person und Jahr.
• 🌍 Der CO2-Fußabdruck und die Energiebilanz sind entscheidend, um die Umweltwirkungen von Obst zu bewerten.
• 🇩🇪 Heimische Äpfel haben eine günstigere Ökobilanz als importierte Äpfel aus Neuseeland.
• 🏭 In Deutschland benötigt der Anbau von Äpfeln pro Kilogramm etwa 1 Megajoule Energie, während es in Neuseeland nur 0,86 Megajoule sind.
• 🚚 Der Transport von Äpfeln aus Neuseeland erhöht den Energieverbrauch erheblich, da sie bis zu 22.000 km zurücklegen müssen.
• 📦 Kühlung und Lagerung in Deutschland tragen auch zum Energiebedarf bei, insbesondere wenn Äpfel außerhalb der Erntezeit verkauft werden.
• 📉 Die Energiebilanz kann sich verschlechtern, wenn Käufer mit dem Auto zum Laden fahren, während Radfahrer weniger Energie verbrauchen.
• ✈️ Der Transport von Obst per Flugzeug ist wesentlich energieintensiver als per Schiff oder LKW.
• 🌱 Regional, saisonal und biologisch produzierte Äpfel sind die umweltfreundlichste Wahl.
• 👍 Um die Ökobilanz zu verbessern, sollten Verbraucher bevorzugt Obst aus der Region kaufen.

Q & A

Was wird in dem Film über die Ökobilanzen von Obst untersucht?

Der Film vergleicht die Ökobilanzen von heimischem und importiertem Obst, insbesondere Äpfeln.

Warum ist der Apfel ein zentrales Thema in der Untersuchung?

Der Apfel ist das beliebteste Obst in Deutschland, mit einem Verbrauch von etwa 25 kg pro Person und Jahr.

Was umfasst die Ökobilanz eines Produkts?

Die Ökobilanz untersucht die Umweltwirkungen eines Produkts während seines gesamten Lebenswegs, von der Pflanzung bis zum Verzehr.

Wie wird der CO2-Fußabdruck eines Apfels gemessen?

Der CO2-Fußabdruck wird durch die gesamten Kohlenstoffdioxidemissionen während des Anbaus, Transports und Verkaufs gemessen.

Wie viel Energie benötigt der Anbau von Äpfeln in Deutschland im Vergleich zu Neuseeland?

In Deutschland benötigt man etwa 1 Megajoule Energie pro Kilogramm Äpfel, während es in Neuseeland nur 0,86 Megajoule sind.

Was sind die Hauptgründe für die günstigere Ökobilanz heimischer Äpfel?

Die geringere Transportdistanz und die Energieeffizienz beim Anbau sind die Hauptgründe für die günstigere Ökobilanz heimischer Äpfel.

Wie verändert sich die Ökobilanz, wenn Äpfel im Frühling verkauft werden?

Äpfel aus Deutschland, die im Frühling verkauft werden, haben zusätzliche Lagerungskosten, die die Energie auf 3,09 Megajoule pro Kilogramm erhöhen.

Welchen Einfluss hat der Transportweg auf die Energiebilanz?

Äpfel aus Neuseeland müssen über 22.000 km transportiert werden, was zu einem Energiebedarf von 5,07 Megajoule pro Kilogramm führt.

Was sind die Vorteile des Kaufs von regionalem Obst?

Der Kauf von regionalem Obst ist energieeffizienter und umweltfreundlicher, insbesondere wenn es zur jeweiligen Erntezeit und im Bioanbau erfolgt.

Wie beeinflusst die Transportart die Energiebilanz von Obst aus Übersee?

Der Transport von Obst per Flugzeug hat einen viel höheren Energieaufwand als der Transport per Schiff oder Lkw, was die Ökobilanz negativ beeinflusst.