Основы Бережливого производства. Ключевые принципы. Создание ценности.

LeanConsult

23 Feb 202113:29

Summary

TLDRБережливое производство, или Lean Production, — это подход к организации и развитию бизнес-систем, который основан на трех ключевых принципах: создание ценности для клиента, сокращение потерь и постоянное совершенствование. В видео объясняется, что, хотя большинство ассоциирует этот подход с устранением потерь, не менее важным является понимание потребностей клиента и постоянное улучшение процессов. Рассматриваются примеры, такие как производство мебели, где ключ к успеху — это глубокое понимание потребностей клиента и максимизация соотношения качества и цены. Также подчеркивается важность бренда и критических параметров качества.

Takeaways

📦 Бережливое производство — это подход к организации, управлению и развитию бизнес-систем, основанный на борьбе с потерями.
💡 Первый принцип бережливого производства — создание ценности для клиента. Это требует глубокого понимания потребностей клиентов.
🔍 Второй принцип — сокращение потерь в бизнес-процессах, что позволяет уменьшить себестоимость и увеличить прибыль.
🔄 Третий принцип — постоянное совершенствование и развитие бизнес-систем, производственных процессов и сотрудников.
🏗 Продукт включает не только товары и услуги, но также упаковку, сервис, информацию и другие аспекты, важные для клиентов.
📊 Важность правильного соотношения цена-качество: клиенты стремятся получить максимальное качество за минимальные деньги.
🛠 Понимание потребностей клиента позволяет формировать требования к качеству продукта, включая его параметры и функции.
🎨 Пример с обеденным столом показывает, что даже простые продукты могут удовлетворять множество потребностей, связанных с качеством, удобством и эстетикой.
🔧 Инструмент CTQ (Critical to Quality) помогает оцифровать и измерить критические параметры качества продукта.
🕒 Потери в бизнес-системах могут быть связаны с операциями, которые не добавляют ценности продукту, такими как складирование или контроль качества.

Q & A

Что такое бережливое производство?
-Бережливое производство (Lean Production) — это подход к организации, управлению и развитию бизнес-систем и производственных процессов, направленный на создание ценности для клиента, сокращение потерь и постоянное совершенствование.
Какие три ключевых принципа бережливого производства?
-Три ключевых принципа бережливого производства: 1) создание ценности для клиента, 2) устранение потерь в бизнес-процессах, 3) постоянное совершенствование и развитие.
Почему важно сокращать потери в производственных процессах?
-Сокращение потерь позволяет снизить себестоимость продукции, что, в свою очередь, увеличивает прибыль компании, что особенно важно для большинства предприятий.
Что подразумевается под созданием ценности для клиента?
-Создание ценности для клиента — это удовлетворение его потребностей через предложение товаров или услуг, которые соответствуют его ожиданиям и предпочтениям, таким как качество, цена, время, усилия и бренд.
Как клиентские потребности связаны с ценностями?
-Клиентские потребности напрямую связаны с его ценностями. Понимание этих потребностей позволяет компании точно формировать предложения, которые будут максимально ценны для клиента.
Какие примеры потребностей клиента упомянуты в видео?
-Примеры потребностей клиента включают: безопасность, комфорт, социализацию, самовыражение и другие.
Как бережливое производство помогает повысить качество продукта?
-Бережливое производство помогает повысить качество продукта через глубокое понимание потребностей клиента и формирование чётких требований к продукту, его качеству и упаковке, что позволяет оптимизировать соотношение качества и цены.
Что является частью продукта, помимо самого товара или услуги?
-Продукт включает не только товар или услугу, но также упаковку, сервис (продажный и послепродажный), информацию (инструкции, сертификаты и т.д.), что формирует целостное восприятие продукта клиентом.
Как бренд влияет на восприятие продукта клиентом?
-Бренд усиливает восприятие качества и ценности продукта, снижает риски для клиента и может повысить его статус, вызывая положительные эмоции и доверие к продукту.
Какие основные виды потерь в производственных процессах выделены в видео?
-Видео упоминает семь основных видов потерь, выделенных в системе бережливого производства, разработанной Toyota: перепроизводство, ожидание, излишние запасы, лишние перемещения, лишние процессы, дефекты и лишние действия сотрудников.

Outlines

00:00

🤔 Введение в бережливое производство

Бережливое производство (или Lean Production) — это методология, направленная на устранение потерь в процессах. Хотя сокращение потерь часто считается главным аспектом, на самом деле это лишь часть системы. Видео рассчитано на тех, кто только знакомится с этим подходом, а также на тех, кто уже работает с ним. Три ключевых принципа: создание ценности для клиента, устранение потерь в бизнес-процессах и постоянное совершенствование системы и людей.

05:00

📦 Создание ценности для клиента

Первый принцип Lean Production — это создание ценности для клиентов. Чтобы реализовать этот принцип, важно понимать потребности клиентов, такие как безопасность, комфорт, социализация, и удовлетворять их с помощью качественного продукта. Продукт включает не только товар или услугу, но и такие элементы, как упаковка, сервис, сопровождение, инструкции и сертификаты. Цена для клиента не ограничивается денежной составляющей, важно учитывать также время, нервы и усилия, потраченные на взаимодействие с продуктом.

10:01

🛠 Пример применения принципа создания ценности

Пример мебельной фабрики показывает, как можно глубже понять потребности клиентов. Обеденный стол может удовлетворять не только базовые потребности в приеме пищи, но и эстетические требования, такие как внешний вид, размеры комнаты и устойчивость материалов. Правильное понимание потребностей клиента помогает сформировать четкие требования к качеству продукта, что максимизирует соотношение цены и качества.

📊 Инструмент Tree of Critical to Quality

Для понимания и измерения качества продукта используется инструмент 'дерево CTQ' из методологии шесть сигм, которая постепенно интегрируется с Lean Production. Этот инструмент позволяет четко формулировать и оцифровывать критические параметры качества продукта. Важно измерять даже такие, казалось бы, нематериальные параметры, как качество общения сотрудников с клиентами. Это помогает минимизировать потери и сосредоточиться на добавлении ценности.

Mindmap

Keywords

💡Бережливое производство

Бережливое производство (или Lean Production) — это система управления производством, направленная на максимальное устранение потерь и повышение ценности для клиентов. В видео основное внимание уделяется трем ключевым принципам: созданию ценности, сокращению потерь и постоянному совершенствованию. Пример: уменьшение себестоимости и повышение прибыли за счет сокращения потерь.

💡Ценность для клиента

Ценность для клиента — это ключевой принцип бережливого производства, который предполагает создание продуктов и услуг, максимально удовлетворяющих потребности клиентов. Важно учитывать не только товар или услугу, но и дополнительные аспекты, такие как упаковка, сервис и информация. Пример: мебельная фабрика должна учитывать не только функциональность стола, но и его внешний вид, удобство и долговечность.

💡Сокращение потерь

Сокращение потерь — это процесс устранения действий и процессов, не добавляющих ценности для конечного продукта. Потери включают в себя перемещение, ожидание, избыточную обработку и контроль качества, который сам по себе не добавляет ценности. Пример: перемещение материалов на складе не увеличивает ценность для клиента и считается потерей.

💡Постоянное совершенствование

Постоянное совершенствование (кайдзен) — это принцип непрерывного улучшения бизнес-процессов и производственных систем. Важно не только достигать текущих целей, но и постоянно искать пути улучшения. Пример: улучшение качества поверхности стола на мебельной фабрике для увеличения его долговечности.

💡Потребности клиента

Потребности клиента — это ожидания и запросы, которые товар или услуга должны удовлетворить. Понимание потребностей клиента является основой для создания ценности. Пример: потребности клиента могут включать комфорт, безопасность, статус и удобство использования товара, как в случае выбора обеденного стола для семейного использования.

💡Качество продукта

Качество продукта — это характеристика товара, включающая не только его функциональные особенности, но и такие аспекты, как долговечность, внешний вид и удобство использования. Пример: керамическая поверхность стола, устойчивая к царапинам, улучшает восприятие качества.

💡Цена

Цена включает не только денежную стоимость продукта, но и время, усилия и нервы, которые клиент тратит на его покупку и использование. В видео подчеркивается, что важно учитывать все затраты клиента, включая ожидание и настройку продукта. Пример: покупатель обеденного стола оценивает не только стоимость стола, но и время, которое уйдет на его выбор и сборку.

💡Бизнес-система

Бизнес-система — это комплекс процессов и процедур, через которые компания создает и доставляет продукты или услуги. Важно управлять этой системой так, чтобы минимизировать потери и максимально удовлетворять потребности клиентов. Пример: на мебельной фабрике бизнес-система включает производство столешниц, их упаковку и доставку.

💡Потери

Потери — это любые действия или процессы, которые не добавляют ценности продукту и не нужны клиенту. В бережливом производстве выделяют семь видов потерь, включая избыточные запасы, ожидание и транспортировку. Пример: хранение готовых столов на складе, которое не добавляет ценности конечному продукту.

💡Клиентоориентированность

Клиентоориентированность — это подход, при котором все действия компании направлены на удовлетворение потребностей клиентов. В видео подчеркивается важность понимания ценностей клиента для создания качественного продукта. Пример: мебельная фабрика должна учитывать, какие материалы и дизайн предпочтительны для клиента, чтобы стол соответствовал его ожиданиям.

Highlights

Бережливое производство связано с устранением потерь, что позволяет снизить себестоимость и повысить прибыль.

Три ключевых принципа бережливого производства: создание ценности для клиента, сокращение потерь, постоянное совершенствование и развитие.

Ценность для клиента тесно связана с его потребностями, которые можно классифицировать: безопасность, комфорт, социализация, самовыражение и другие.

Продукт включает не только товар или услугу, но также упаковку, сервис и информацию, сопровождающую продукт, что влияет на восприятие его ценности.

Цена продукта комплексная: она включает не только деньги, но и время, усилия и нервы, затраченные клиентом на покупку, настройку и обслуживание товара.

Бренд продукта может существенно влиять на восприятие качества и ценности, снижая риски и усиливая статус клиента.

Пример с мебельной фабрикой: обеденный стол должен удовлетворять не только базовые потребности, но и эстетические, учитывать размер комнаты, наличие детей и гостей.

Понимание клиента и его потребностей позволяет четко сформировать требования к продукту и его качеству, что важно для соотношения цена-качество.

Методика шесть сигма и инструмент CTQ помогают оцифровывать параметры качества продукта и определять критически важные для клиента характеристики.

Бизнес-система состоит из процессов, большинство из которых не добавляют ценности продукту и рассматриваются как потери.

Примеры потерь: контроль качества, складирование, перемещение заготовок — это операции, не добавляющие ценности продукту.

Основные типы потерь классифицированы Таичи Оно, создателем производственной системы Toyota, которая стала прообразом бережливого производства.

Ключевым принципом является сокращение времени процессов, которые не добавляют ценности, и увеличение доли операций, создающих ценность для клиента.

Бережливое производство — это подход к организации и развитию бизнес-систем, направленный на максимизацию ценности для клиента.

Постоянное совершенствование процессов и развитие людей — третий ключевой принцип бережливого производства.