German heritage in North America | Easy German 272
Summary
TLDRDans cette vidéo, l'équipe d'Easy German explore Kitchener au Canada, une ville riche en histoire allemande. Ils visitent des écoles, des universités et rencontrent des résidents, dont Debbie et Christian, qui leur ont fait découvrir la ville. Ils découvrent l'importance des Mennonites et des immigrants allemands, la transformation du paysage urbain et la vie culturelle, y compris une boulangerie traditionnelle et le Concordia Club. Ils goûtent également des spécialités culinaires allemandes et participent à un marché local, offrant un aperçu de la diversité culturelle du Canada.
Takeaways
- 😀 Easy German visite des spectateurs à Kitchener, Canada, une ville avec une forte histoire allemande.
- 🏫 La ville a été fondée par des mennonites venus de Pennsylvanie au 17e et 18e siècles, suivis par des immigrants allemands au 19e siècle.
- 🏙️ Kitchener s'appelait autrefois Berlin, mais a changé de nom pendant la Première Guerre mondiale à cause de l'impopularité des origines allemandes.
- 🍞 Ils visitent une boulangerie allemande traditionnelle avec des certificats d'artisanat de Münster, offrant des produits authentiques comme le pain et le gâteau allemands.
- 🍽️ Le Concordia Club est un grand club allemand à Kitchener avec un restaurant servant des plats allemands authentiques comme le Sauerbraten, le Leberkäse, et les Rouladen.
- 🧳 Ils rencontrent des habitants ayant des racines allemandes, comme Roland, qui a immigré au Canada avec sa famille en 1992.
- 🧀 Au marché fermier de St. Jacobs, ils découvrent des produits d'origine allemande, comme de la Sommerwurst, fabriqués par des immigrants allemands.
- 🎬 Le groupe apprécie la nourriture allemande, qui est surprenamment similaire à celle qu'ils mangeraient en Allemagne.
- 🏞️ Le parc Victoria à Kitchener est un lieu emblématique où ils rencontrent un historien local pour parler de l’histoire de la ville.
- 👋 Les animateurs encouragent les spectateurs à apprendre l'allemand avec Easy German et à suivre leur voyage à travers leurs plateformes en ligne.
Q & A
Quelle est la destination de la tournée d'Easy German en Amérique du Nord?
-Ils visitent non seulement des écoles et des universités, mais aussi des auditeurs individuels en Allemagne et au Canada.
Pourquoi la ville de Kitchener au Canada a-t-elle une histoire allemande importante?
-Kitchener a beaucoup de l'histoire allemande en raison de l'immigration des mennonites au 17ème et 18ème siècles et des nouveaux immigrants allemands dans les années 1920.
Quels sont les différences entre les mennonites et les nouveaux immigrants allemands arrivés à Kitchener?
-Les mennonites sont arrivés en tant que réfugiés religieux et ont mené une vie très traditionnelle, tandis que les nouveaux immigrants étaient principalement des artisans qui voulaient ouvrir des entreprises.
Quel était le nom original de la ville de Kitchener?
-La ville s'appelait Berlin, mais a été renommée Kitchener après la Première Guerre mondiale en raison de la désapprobation de l'origine allemande en Amérique du Nord.
Quel est l'objet qui montre le lien entre la famille de l'interviewé et la ville de Münster en Allemagne?
-Les diplômes de maîtrise des père, grand-père et arrière-grand-père de l'interviewé, qui ont été délivrés par la chambre de commerce de Münster.
Quel est le lieu où ils peuvent se rencontrer et manger de la nourriture typiquement allemande?
-Ils visitent le Concordia Club, qui est le plus grand club allemand de la région, avec un restaurant allemand.
Quels sont les plats typiquement allemands commandés lors de leur visite au restaurant?
-Ils ont commandé du sauerbraten, de la liverwurst avec des oeufs, des bratkartoffeln et des rouladen.
Quel est l'avis des hôtes sur la qualité de la nourriture dans les restaurants allemands visités?
-Ils ont été surpris par la qualité de la nourriture, qui a vraiment le goût de la nourriture allemande, contrairement à d'autres restaurants où la nourriture n'était pas authentique.
Quel est le marché que les hôtes visitent et quel est son importance?
-Ils visitent le St. Jacobs Farmers' Market, un grand marché où l'on peut voir la diversité de la nourriture de différentes origines présentes au Canada.
Quel est le lien entre les vendeurs de produits allemands et la ville de Heidelberg?
-Les vendeurs mentionnent qu'ils ont une entreprise basée à Heidelberg qui fabrique des saucisses et d'autres produits allemand.
Quel est le message final de Janis à la fin de l'épisode?
-Janis envoie un message de remerciement de la part du Canada et encourage les gens à apprendre l'allemand en devenant des membres de Easy German.
Outlines
🌍 Visite d'une ville aux racines allemandes
Le premier paragraphe décrit une visite dans la ville de Kitchener au Canada, connue pour son histoire allemande. Les hôtes, Debbie et Christian, des invités de Easy German, invitent l'équipe à découvrir la ville. Ils rencontrent un historien de la ville qui leur raconte l'histoire des Mennonites qui ont fondé la ville au 17ème siècle et des immigrants allemands arrivés plus tard. On apprend que la ville a été renommée de Berlin en Kitchener à cause des sentiments anti-allemands pendant la Première Guerre mondiale. Ils visitent également une boulangerie typique où ils peuvent goûter à du pain et des gâteaux allemands.
🍽️ Découverte de la cuisine allemande au Canada
Le deuxième paragraphe met en avant l'expérience culinaire allemande au Canada. Les hôtes visitent le Concordia Club, un club allemand avec un restaurant. Ils goûtent à des plats typiques comme le sauerbraten, la liverwurst, les bratkartoffeln et les rouladen. Ils expriment leur surprise de la qualité de la nourriture qui ressemble à celle qu'ils auraient pu goûter en Bavière. Ils notent également l'ambiance inattendue avec un téléviseur allumé à l'arrière-plan, chose qu'ils n'auraient pas vue dans un restaurant allemand. Ils parlent également d'un marché local, le Save's Farmer's Market, où ils découvrent la diversité culinaire du Canada.
📢 Invitation à apprendre l'allemand avec Easy German
Le troisième paragraphe conclut la visite en invitant les téléspectateurs à apprendre l'allemand avec Easy German. Ils mentionnent les avantages de devenir un membre de Easy German comme des listes de vocabulaire et des exercices interactifs. Ils encouragent également les gens à les suivre sur les réseaux sociaux pour suivre leurs aventures et apprendre davantage sur la culture allemande.
Mindmap
Keywords
💡Tour
💡Nordamerika
💡Deutschland
💡Mennoniten
💡Auswanderer
💡Bäckerei
💡Deutsches Brot
💡Concordia Club
💡Sauerbraten
💡Bauernmarkt
💡Pennsylvania Dutch
Highlights
Tour durch Nordamerika mit Besuchen von Schulen, Universitäten und Einladungen von Easy German Zuschauern.
Debbie und Christian aus Deutschland luden zur Stadt Kitchener in Kanada ein, bekannt für ihre deutsche Geschichte.
Im Victoriapark trifft man einen Stadthistoriker, der die Geschichte der Stadt und Region erzählt.
Die Stadt entstand als Siedlung von Mennoniten im 17. Jahrhundert und wurde von Menschen aus Pennsylvania besiedelt.
Neue deutsche Einwanderer kamen im 19. Jahrhundert und die Stadt hieß sogar eine Zeit lang Berlin.
Die Stadt wurde nach den Mennoniten und späteren deutschen Einwanderern benannt.
Die Mennoniten lebten traditionell und waren von den neuen deutschen Einwanderern unterschiedlich.
Die Stadt identifizierte sich stark mit Deutschland und stellte eine Büste von Kaiser Wilhelm auf.
Wegen des Ersten Weltkriegs wurde die Stadt Berlin in Kitchener umbenannt.
Besuch einer typisch deutschen Bäckerei, die deutschen Kuchen und Brotarten bietet.
Gespräch über das Vermissen von deutschen Brotarten in Nordamerika.
Besuch im Concordia Club, dem größten deutschen Club mit Restaurant und Treffen deutscher.
Genießen von typischem deutschen Essen wie Sauerbraten, Leberkäse und Bratkartoffeln.
Der Concordia Club bietet auch typisches deutsches Bier an.
Ein Gespräch über die Bedeutung des Deutschlernens als Hobby und die familiäre Verbindung zu Deutschland.
Besuch des Save's Farmer's Market, einem großen Bauernmarkt mit Essen aus verschiedenen Herkünften.
Einblicke in die deutsche Kultur und die deutsche Sprache in Kanada.
Besuch bei einem deutschen Metzger, der Produkte aus Deutschland verkauft.
Einführung in das Pennsylvania Dutch, eine Sprache, die dem Deutschen ähnlich ist.
Einkaufen mit kanadischer Münze mit dem Bild von Königin Elizabeth II.
Abonnieren von Easy German für Vokabellisten und interaktive Übungen.
Folgen von Easy German auf Social Media für Updates über die Reise.
Transcripts
auf unserer tour durch nordamerika
besuchen wir nicht nur schulen und
universitäten aber auch einzelne
zuschauer von easy germandi uns
eingeladen haben
debbie und christian unsere deutschland
und haben uns eingeladen sie in
kitchener in kanada zu besuchen diese
stadt hat viel deutsche geschichte und
wir werden heute mal gucken wen wir hier
treffen und was wir unternehmen können
und euch zeigen wie so ein typischer tag
auf unserer tour abläuft danke für die
einladung der wind jetzt kann man den
kleinen dankeschön und wie ihr seht
jetzt was wir hier alles machen los
geht's
[Musik]
wir sind jetzt im viktoriapark und hier
treffen wir einen stadthistoriker der
uns ein bisschen mehr weil die
geschichte der stadt und der region
erzählt
[Musik]
petzschner ist erst mal als siedlung von
mennoniten entstanden und zwar im 17
jahrhundert 18 jahrhundert sind die
leute aus pennsylvania hierhin gezogen
und haben neues land gekauft und später
in den 1800 20er jahren sind neue
auswanderer aus deutschland gekommen und
die wurden dann hierhin geschickt weil
ja hier schon leute waren die deutsch
sprachen
nur die mennoniten die haben ganz anders
gelebt als die neuen deutschen die
angekommen sind und so ist das eine
community geworden die im prinzip gar
nicht so viel zusammen passten diese
mennoniten sind aus deutschland
ausgewandert weil sie religiös verfolgt
wurden und haben sehr traditionell hier
gelebt und leben bis heute noch so und
die neuen leute kamen dann als
handwerker sie wollten geschäft eröffnen
und so ist im prinzip so eine deutsche
stadt entstanden und im 19 jahrhundert
sind immer mehr deutsche hier
eingewandert und die stadt hieß sogar
eine zeit lang berlin
manche leute haben sich immer noch sehr
stark mit der stadt identifiziert und
haben zum beispiel eine büste von kaiser
wilhelm aufgestellt und andere leute
wollten mit deutschland gar nichts mehr
zu tun haben und haben dann schließlich
auch später selbst entschieden die stadt
berlin in kitchener umzubenennen weil
sie gemerkt haben dass die deutsche
herkunft im ersten weltkrieg nicht mehr
so populär war in nordamerika
[Musik]
hier sind wir tatsächlich in einer
typisch deutschen bäckerei und es sieht
genauso aus wie in deutschland es gibt
den kuchen den es in deutschland gibt
und auch deutsches brot kobiashvili
gleich einkaufen
denn er vermisst das deutsche brot
wirklich in nordamerika deutsches brot
ist so besonders fest und hat und alles
andere was und weich ist für uns ist das
wie toastbrot also kein richtiges brot
darf ich das immer perfekt perfekt nur
super also die beiden sachsen möchte ich
haben
bitte wir haben kein kanadisches geld
nein wir haben eine katze
[Gelächter]
[Musik]
roland was ist die geschichte seiner
familie aber wir sind nach kanada
gezogen in 92
also ich ja gerade fünf jahre alt und
dann sind wir rüber gekommen
ok ich probier gerade den wohngruppen
und es ist erstens sehr genau so wie in
deutschland
aber irgendwie noch lag er da noch sagte
selek
das erste was uns hier in der bäckerei
aufgefallen ist sind die meisterbriefe
von rolands vater großvater und
urgroßvater
die sind nämlich von der handwerkskammer
münster ausgestellt und wir kommen auch
aus münster und das ist tatsächlich ein
toller zufall dass wir hier mitten in
kanada einen meisterbrief aus münster
sehen
[Musik]
jetzt sind wir beim concordia club und
das ist hier der größte deutsche klub
hier gibt es ein deutsches restaurant
und deutsche die sich treffen und wir
gucken uns das jetzt mal an
[Musik]
[Applaus]
[Musik]
und bier gibt's hier
[Musik]
warum lernst du deutsch eine gute
sprache deutsch vermutlich ist ein hobby
aber auch
mein ja
mein großvater kommt ganz deutschland so
er war deutscher emigriert er 1905 nach
new york city
natürlich erst bedeutet mein vater hat
hier hatte ein bisschen deutsch
wir haben in deutschland nachbarn und
hatte hat der deutsche kollege es gibt
überall deutscher am ende der tag es ist
ein hobby für mich hier und concordia
club gibt es wirklich typisch deutsches
essen wir haben gerade diese leckere
sachen bestellt sauerbraten das ist
leberkäse mit spiegelei und
bratkartoffeln und du hast rouladen auch
typisch deutsch spanisch war am buffet
und hat sich dort schnitzel rosenkohl
und sauerkraut geholt und wir essen
jetzt guten appetit
genieße das leben ständig denn du bist
länger tot als lebendig das ist ein
schöner spruch ich bin wirklich
überrascht hier schmeckt das essen
wirklich wie in einem bayrischen
gasthaus und das ist gar nicht so
selbstverständlich denn in den letzten
tagen waren wir schon in ein paar
restaurants oder kneipen wo ist
deutsches essen gehabt und das essen
schmeckte überhaupt nicht wie in
deutschland und wurde nur als deutsches
essen verkauft und hier ist es wirklich
wie in deutschland das schmeckt
zuversicht und sogar die bedienung
spricht deutsch
etwas was gar nicht typisch deutsch ist
das einzige was hier nichts gestreut ist
ist der fernseher im hintergrund das ist
etwas was man überall in den usa sieht
und offensichtlich auch in kanada und
für uns ist das komplett unbekannt in
einem deutschen gasthaus würde man
niemals einen fernseher mit sport und
basketball im hintergrund
heute morgen sind wir beim saves
farmer's market das ist ein riesiger
bauernmarkt hier in der region
im sommer sind hier die ganzen
parkplätze auch voll mit ständen und
hier sehen wir etwas von der vielfalt
kanadas und uns wurde gesagt hier gibt
es besonders viel essen aus
verschiedenen herkünften die in kanada
präsent sind wir gehen mal rein
also erzählt gerade wie man sich in
deutschland sonntags auf dem land
richtig also morgens geht man zur kirche
und nach der kirche geht man in die
kneipe und dort trinkt man herren
bedeckt bedeckt und ihre herren gedeckt
und herren gedeckt ist ein bier und ein
schott an korn
das ganze nennt man shoppen aber wir
brauchen
wir haben jetzt gerade eingetroffen hier
der deutsch spricht woher kommen sie ich
komme aus dem rheinland ja sie sind
selbst nach kanada eingewandert
eingewandert meine eltern natürlich wir
mussten ja mit mir zu wollen
wie alt waren sie da ich war 15
jansch im alltag und sie verkaufen wir
auch deutsche produkte
unternehmensaussagen hat in heidelberg
metzger gewarnt ja ja ja und bringt
jetzt die deutsche wurst kunst noch kann
rein die haben public gebaut ja in neue
hamburg und damit jetzt ja alles
herstellt
daher schwer zu mir immer deutsch
das ist sehr witzig die damen hier
spricht pennsylvania dutch und ich habe
das noch nie gehört ich habe immer
gehört dass es sehr ähnlich zum
deutschen ist und für mich klingt das
schwäbisch tatsächlich sprechen sie
pennsylvania dutch zu hause ja selber
uns erstes language lag von bobstadt
zumal abstand zu wenige deutsch wir
verkäufer wie fleisch
das kennt man in deutschland auch als
sommer wurst
ich habe das im
ich habe so etwas auch zum frühstück
immer gegessen als ich ein kind war
super gerne sommer wurst superlecker
superlecker ja wir kaufen 111 ii hat
doch sommer fischt mit unserem ersten
kanadischen geld was wir haben
wir haben speziell elizabeth ii
in vielen dank
das war unsere episode aus kitzscher in
kanada vielen dank christian vielen dank
für die einladung ist hat uns sehr
gefreut hier
und zum abschied hat janis noch eine
botschaft aus kanada für euch der biber
risse braut noble animal dankeschön
janisch und wenn ihr mehr deutsch lernen
möchte dann könnt ihr jetzt sowie der
wie ein patch in werden von easy german
als petzschner bekommt jede woche
vokabel listen und interaktive übungen
zu dieser episode und vielen anderen
hier könnt ihr ein päckchen werden hier
könnt ihr sie german abonnieren und wenn
ihr wissen wollt wie es auf unserer
reise weitergeht dann folgt uns auch bei
patchen und bei instagram alle links
sind hier unten
tschüss und bis nächste woche
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