Inseguridad alimentaria en El Salvador

Summary

Imelda Roque, de la isla El Cordoncillo en San Luis La Herradura, lucha contra la inseguridad alimentaria durante el periodo de hambre estacional. La isla enfrenta desafíos debido a su ubicación, lo que genera altos costos para obtener alimentos. Más de 684 mil salvadoreños están en crisis alimentaria, según la FAO, y podrían sumar un millón más. Para abordar esto, la comunidad liderada por Imelda fundó una cooperativa que promueve la autonomía económica de 14 mujeres, impulsando proyectos de siembra y crianza de pollos, proporcionando sustento y empleo. Los factores determinantes incluyen el impacto del COVID-19, efectos climáticos y pérdida de ingresos.

Takeaways

• 🏝️ Imelda Roque, una residente de la isla El Cordoncillo en San Luis La Herradura, está involucrada en actividades para asegurar alimentos para su familia y otros miembros de la comunidad.
• 🌾 La isla enfrenta riesgos de crisis de inseguridad alimentaria, especialmente durante el periodo de hambre estacional de junio a agosto.
• 🚤 La ubicación de la isla y las limitaciones de acceso para adquirir alimentos son factores que contribuyen a la alta coste de sustento diario.
• 📊 Más de 684 mil salvadoreños están en crisis alimentaria, según un informe de la FAO y podría aumentar en más de un millón de personas.
• 👩‍💼 La identificación de poblaciones específicas en condiciones de crisis es una prioridad para el gobierno, especialmente aquellas con desnutrición moderada o severa.
• 👩‍🌾 Imelda Roque, líder comunitaria, fundó la cooperativa El Cordoncillo de Fátima, compuesta por 14 mujeres que buscan generar ingresos para sus familias.
• 🌱 El apoyo de la FAO y el Ministerio de Agricultura ha promovido la autonomía económica de las mujeres, incluyendo proyectos de siembra de hortalizas y crianza de pollos.
• 🍅 Los productos cultivados y criados por la cooperativa son sustento para las familias y una fuente de empleo en la comunidad.
• 🌐 Los factores determinantes de la inseguridad alimentaria incluyen el impacto del COVID-19, los efectos climáticos y la pérdida de ingresos de la mayoría de los hogares salvadoreños.
• 🏙️ El departamento de San Salvador, con ciudades como Ahuachapán, La Libertad y Santa Ana, tiene la mayor cantidad de población en crisis o emergencia alimentaria.

Q & A

¿Qué actividades realiza Imelda Roque para garantizar los alimentos para su familia y otros miembros de la isla El Cordoncillo?

Imelda Roque se involucra en actividades para asegurar los alimentos para su familia y otros miembros de la isla El Cordoncillo, que incluyen la creación de una cooperativa y la promoción de la autonomía económica de las mujeres, como parte de la lucha contra la inseguridad alimentaria.

¿Cuál es el periodo de hambre estacional en la isla El Cordoncillo y cómo afecta a los habitantes?

El periodo de hambre estacional en la isla El Cordoncillo es de junio a agosto, lo que pone en riesgo a los habitantes de sufrir crisis de inseguridad alimentaria debido a la dificultad de obtener alimentos debido a su ubicación y otras limitaciones.

¿Cuál es la cantidad de salvadoreños que se encuentran en crisis alimentaria según un informe de la FAO y la ONU?

Según un informe de la FAO y la ONU, más de 684 mil salvadoreños se encuentran en crisis alimentaria, y esta cifra podría incrementarse en más de un millón de personas.

¿Qué es la diferencia entre las poblaciones vulnerables y las que están en condiciones de crisis o emergencia según el informe?

Las poblaciones vulnerables son aquellos que ya tienen algún tipo de desnutrición moderada o severa y, si no se les atiende a tiempo, pueden caer en una crisis o incluso perder la vida.

¿Cómo se aborda el problema de la inseguridad alimentaria en la isla El Cordoncillo?

El líder de la comunidad de la isla El Cordoncillo decidió fundar la cooperativa El Cordoncillo de Fátima, donde un grupo de 14 mujeres generan ingresos para sus familias y se promueve su autonomía económica a través de proyectos de siembra de hortalizas y crianza de pollos.

¿Qué apoyo recibe la cooperativa El Cordoncillo de Fátima para su desarrollo?

La cooperativa El Cordoncillo de Fátima cuenta con el apoyo de la FAO y el Ministerio de Agricultura, quienes promueven su autonomía económica y apoyan proyectos de producción de alimentos y generación de empleo.

¿Cómo se comercializan los productos de la cooperativa El Cordoncillo de Fátima?

Los productos de la cooperativa El Cordoncillo de Fátima se comercializan entre las 107 familias que habitan en la comunidad, lo que también sirve como fuente de empleo.

¿Cuáles son los factores determinantes en la inseguridad alimentaria según el script?

Los factores determinantes en la inseguridad alimentaria mencionados en el script incluyen el impacto del COVID-19, los efectos climáticos y la pérdida de ingresos de alrededor del 57% de los hogares salvadoreños.

¿En qué departamentos se encuentra la mayor cantidad de población en crisis o emergencia según el informe?

La mayor cantidad de población en crisis o emergencia se encuentra en los departamentos de San Salvador, Ahuachapán, La Libertad y Santa Ana.

¿Cómo se describe la resiliencia de la comunidad en la isla El Cordoncillo frente a las desventajas?

La resiliencia de la comunidad en la isla El Cordoncillo se describe como el esfuerzo colectivo por encontrar soluciones y adaptarse a las desventajas, buscando actividades que les permitan subsistir y mejorar sus condiciones de vida.