Átomos y elementos

KhanAcademyEspañol
7 Jan 201313:11

Summary

TLDREl guion de este video explora la comprensión humana de las sustancias y sus propiedades a través de la historia. Se explica que las sustancias pueden ser sólidas, líquidas o gaseosas y que reaccionan de diferentes maneras. Se introduce la idea de los elementos como sustancias puras con propiedades específicas, y se menciona la tabla periódica como la herramienta que clasifica estos elementos. Además, se profundiza en la estructura atómica, destacando el papel de protones, neutrones y electrones en definir las propiedades químicas de los elementos. El vídeo también toca el concepto de cargas eléctricas y cómo afectan las interacciones entre átomos, proporcionando una base para entender la química.

Takeaways

  • 🔬 Los seres humanos han observado diferentes sustancias durante miles de años, notando que cada una tiene propiedades únicas como color, estado físico y reacciones.
  • 🧱 Todas las sustancias puras que tienen propiedades específicas y reaccionan de maneras particulares se denominan elementos, como el carbón, el plomo y el oro.
  • 🌡️ Algunos elementos pueden cambiar de estado físico (sólido, líquido, gaseoso) si se aplican temperaturas suficientemente altas, como el oro o el plomo.
  • ⚛️ Los elementos están compuestos por átomos, que son las unidades más pequeñas que conservan las propiedades de dicho elemento.
  • 💡 Un átomo está compuesto por protones, neutrones y electrones, siendo los protones los que determinan el tipo de elemento al definir su número atómico.
  • 📊 La tabla periódica organiza los elementos según su número atómico, que corresponde al número de protones en el núcleo de un átomo.
  • 🧲 Los protones tienen carga positiva, los electrones negativa, y los neutrones son neutros. Los electrones giran alrededor del núcleo debido a la atracción electromagnética.
  • 🧮 El número de neutrones en un elemento puede variar, formando diferentes isótopos del mismo elemento, como el carbono-12 y el carbono-14.
  • 🔄 Los electrones de un átomo pueden interactuar con los electrones de otros átomos, lo que da lugar a las reacciones químicas y define cómo los elementos se combinan o se repelen.
  • ⚛️ Los átomos están formados por partículas aún más elementales, y estas partículas pueden influir en las propiedades de los átomos y viajar entre elementos.

Q & A

  • ¿Qué es lo que distingue a los diferentes elementos químicos?

    -Los diferentes elementos químicos se distinguen por sus propiedades, como la forma en que reflejan la luz, su color, su estado de agregación (líquido, gasoso o sólido) y cómo reaccionan entre sí.

  • ¿Cómo se relacionan las imágenes de sustancias como carbón, plomo y oro con su estado sólido?

    -Las imágenes de sustancias como carbón, plomo y oro en su estado sólido muestran las formas en que estos elementos pueden aparecer en la naturaleza o en laboratorios, manteniendo sus propiedades específicas.

  • ¿Qué es un elemento según lo explicado en el guion?

    -Un elemento es una sustancia pura que tiene propiedades específicas y se caracteriza por un número determinado de protones en su núcleo, lo que le da su identidad química única.

  • ¿Cómo se relaciona el número de protones con la identidad de un elemento?

    -El número de protones en el núcleo de un átomo define la identidad de un elemento, ya que es el número atómico del elemento, que lo diferencia de todos los demás elementos.

  • ¿Qué es la tabla periódica y qué representa?

    -La tabla periódica es una herramienta que organiza a todos los elementos químicos conocidos según su número atómico, que es el número de protones en su núcleo, y muestra cómo se relacionan entre sí.

  • ¿Cuál es la unidad básica de construcción de todos los elementos?

    -La unidad básica de construcción de todos los elementos es el átomo, que está compuesto por protones, neutrones y electrones.

  • ¿Cómo se relacionan los protones, neutrones y electrones dentro de un átomo?

    -Los protones y neutrones están en el núcleo del átomo, mientras que los electrones orbitan alrededor del núcleo. Los protones definen la identidad del elemento, los neutrones afectan a su masa y los electrones están involucrados en las reacciones químicas.

  • ¿Qué sucede si se le quita un electrón a un átomo de carbono?

    -Si se le quita un electrón a un átomo de carbono, este tendría menos electrones que protones, lo que resultaría en una carga neta positiva, convirtiéndolo temporalmente en una ión cation.

  • ¿Cómo es la dimensión de un átomo comparado con el ancho de un cabello humano?

    -Los átomos son increíblemente pequeños, y un millón de ellos podrían alinearse a lo ancho de un cabello humano, lo que da una idea de lo minúsculo que son en comparación con objetos macroscópicos.

  • ¿Qué es la carga eléctrica y cómo afecta la estructura de un átomo?

    -La carga eléctrica es una propiedad fundamental de las partículas subatómicas como protones y electrones, donde los protones tienen una carga positiva y los electrones una carga negativa. Esta diferencia de cargas es la razón por la que los electrones se mantienen atraídos al núcleo y forman parte del átomo.

Outlines

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🌟 Propiedades y Reacciones de Sustancias

El primer párrafo explica que los seres humanos han observado durante miles de años que existen diferentes sustancias con propiedades distintas, como la capacidad de reflejar luz, adquirir color o cambiar de estado (sólido, líquido, gas) según la temperatura. Se menciona que algunas sustancias como el carbón, el plomo y el oro tienen distintas propiedades y que estas pueden cambiar su estado físico con cambios en la temperatura. Además, se plantea la idea de que al dividir un elemento en partes cada vez más pequeñas, se llega a la unidad mínima que mantiene sus propiedades, conocida como átomo. Se habla de elementos como el carbón, el plomo y el oro, y cómo están organizados en la tabla periódica según su número atómico, que es igual al número de protones. Se enfatiza la importancia de los átomos como la unidad básica de construcción de todos los elementos.

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🔬 Componentes y Funciones de los Átomos

El segundo párrafo se enfoca en los componentes fundamentales de los átomos, como protones, neutrones y electrones. Se explica que el número de protones define a un elemento y su posición en la tabla periódica. Además, se menciona que los protones y neutrones forman el núcleo del átomo, mientras que los electrones orbitan alrededor del núcleo debido a la atracción entre sus cargas opuestas. Se discute cómo diferentes cantidades de neutrones pueden dar lugar a diferentes isótopos del mismo elemento, manteniendo el mismo número de protones. Se destaca la idea de que los electrones son los que interactúan y determinan las reacciones químicas entre elementos, estableciendo cómo se unen o se repelen entre sí.

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⚛️ Electrones y sus Interacciones en la Química

El tercer párrafo profundiza en la naturaleza de los electrones y su papel en las interacciones químicas. Se explica que los electrones pueden ser transferidos de un átomo a otro, lo que puede cambiar la carga neta de un átomo, convirtiéndolo en un ión. Se menciona la afinidad de ciertos átomos por los electrones y cómo esto influye en la química de los elementos. Se sugiere que la comprensión de cómo se configuran y interactúan los electrones es fundamental para predecir las reacciones químicas entre diferentes átomos. Además, se alude a que estos bloques fundamentales de los átomos están formados por partículas aún más pequeñas, que pueden influir en las propiedades de los elementos.

Mindmap

Keywords

💡Sustancias

Las sustancias son materiales distintos que pueden ser sólidos, líquidos o gases y que tienen propiedades únicas como reflejar luz, absorber colores o cambiar de estado a diferentes temperaturas. En el vídeo, se menciona que los seres humanos han observado estas diferencias durante miles de años, y estas observaciones son fundamentales para entender la química y la naturaleza de los elementos.

💡Propiedades

Las propiedades son las características que definen cómo se comportan las sustancias en diferentes condiciones. En el guion, se habla de propiedades como la capacidad de reflejar luz o cambiar de color a diferentes temperaturas, que son esenciales para la identificación y el estudio de los elementos químicos.

💡Elementos

Los elementos son sustancias puras que no se pueden romper en sustancias más simples y que tienen propiedades específicas. En el vídeo, se explica que el carbón, el plomo y el oro son ejemplos de elementos, y que todos los elementos se encuentran en la tabla periódica, definiendo su número atómico y sus propiedades fundamentales.

💡Átomos

Los átomos son la unidad básica de construcción de los elementos y están compuestos por protones, neutrones y electrones. El vídeo destaca que los átomos son increíblemente pequeños y que la comprensión de su estructura es crucial para entender las propiedades de los elementos.

💡Núcleo atómico

El núcleo atómico es el centro del átomo, formado por protones y neutrones. En el vídeo, se menciona que el número de protones define el elemento, y el número de neutrones puede variar entre isotopos del mismo elemento, como el carbono 12 y el carbono 14.

💡Protones

Los protones son partículas subatómicas con una carga positiva que se encuentran en el núcleo del átomo. El vídeo explica que el número de protones es lo que define un elemento y su posición en la tabla periódica.

💡Neutrones

Los neutrones son partículas subatómicas sin carga eléctrica que también forman parte del núcleo atómico. Aunque no definen el elemento, como los protones, afectan las propiedades nucleares y las posibilidades de desintegración de los átomos.

💡Electrones

Los electrones son partículas subatómicas con una carga negativa que orbitan alrededor del núcleo. En el vídeo, se describe cómo los electrones están atrapados por la atracción electromagnética con los protones y cómo su configuración determina las reacciones químicas entre átomos.

💡Carga eléctrica

La carga eléctrica es una propiedad de las partículas subatómicas que puede ser positiva, negativa o neutral. En el vídeo, se explica cómo la carga de los protones y electrones influye en la formación de los enlaces químicos y la estabilidad de los átomos.

💡Isotopos

Los isotopos son versiones de un elemento que tienen el mismo número de protones pero diferentes números de neutrones. El vídeo menciona isotopos como el carbono 12 y el carbono 14, destacando cómo pueden tener propiedades físicas distintas pero químicas similares.

💡Química

La química es la ciencia que estudia las sustancias, sus propiedades y las reacciones entre ellas. En el vídeo, la química se relaciona con la interacción de electrones y cómo esto predice las reacciones de los átomos, formando la base de la comprensión de los procesos químicos.

Highlights

Los seres humanos han observado por miles de años que existen diferentes sustancias con propiedades distintas.

Las sustancias pueden reflejar luz, tener colores o estar en estados sólidos, líquidos o gaseosos.

Se pueden obtener imágenes de sustancias como carbón, plomo y oro en su forma sólida desde páginas web.

Las sustancias pueden reaccionar de diferentes maneras, formando líquidos o gases a ciertas temperaturas.

La pregunta filosófica de si se puede dividir un elemento hasta encontrar una unidad mínima que mantenga sus propiedades tiene respuesta afirmativa.

Los elementos son sustancias puras con propiedades específicas que se encuentran en la tabla periódica.

El átomo es la unidad básica de construcción de todos los elementos.

Los átomos son increíblemente pequeños, con millones en el ancho de un cabello.

Los elementos están definidos por el número de protones en su núcleo, lo que es su número atómico.

El núcleo del átomo contiene protones y neutrones, siendo estos últimos neutrales.

Los electrones orbitan alrededor del núcleo debido a la atracción entre sus cargas opuestas y las del núcleo.

Los electrones pueden interactuar con otros electrones de diferentes átomos, lo que da lugar a reacciones químicas.

La química se basa en cómo los electrones de diferentes átomos se configuran y se interactúan.

Los átomos pueden ganar o perder electrones, cambiando su carga y reaccionando con otros átomos.

Los átomos están hechos de partículas aún más fundamentales que pueden intercambiarse para cambiar las propiedades del elemento.

Transcripts

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y los seres humanos hemos sabido por

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miles de años

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solamente observando nuestro entorno que

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existen diferentes sustancias y esas

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diferentes sustancias tienen propiedades

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distintas

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uno podría lo mejor reflejar la luz de

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alguna forma o no reflejar la obtener

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algún color o alguna a partir de alguna

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temperatura son líquidos gases o sólidos

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pero también empezamos a observar cómo

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reaccionan el uno con el otro aquí hay

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algunas imágenes de algunas sustancias

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por ejemplo este es carbón en su forma

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de grafito este de aquí es plomo y este

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de aquí es oro y estas imágenes que les

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estoy compartiendo las obtuve de esta

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página web

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entonces todas estas están en su forma

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sólida y también sabemos que a veces

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vemos cierto tipo de aire digamos

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partículas de cierto aire que según el

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tipo de partículas que estamos

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observando por ejemplo carbón oxígeno

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nitrógeno parece tener distintas

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propiedades o por ejemplo hay otras que

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pueden ser líquidas que si elevan la

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temperatura suficientemente puedes

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obtener del oro del plomo formas

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líquidas o si quemas este carbón puedes

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obtenerlo en una forma gaseosa rompiendo

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toda su estructura así que todas estas

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cosas que la humanidad ha observado por

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miles de años

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han llevado a una pregunta natural lo

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que solía ser filosófica pero ahorita ya

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la podemos resolver y la pregunta es si

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sigues rompiendo este carbón digamos en

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pedacitos cada vez más pequeños

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si las sigues cortando en unidades cada

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vez más pequeñas de esta de esta

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sustancia podremos encontrar la alguna

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mínima que todavía tenga las propiedades

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del carbono y la respuesta es sí si se

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puede y sólo para entrar en terminología

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a todas estas diferentes sustancias que

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son puras que tienen las propiedades

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específicas a ciertas temperaturas y

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reaccionan de cierta forma las llamamos

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elementos elementos el carbón es un

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elemento el plomo el oro y puedes pensar

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que el agua pero en la historia la

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regular la gente lo ha referido como un

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elemento pero ya sabemos que el agua

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está hecho de más sustancias de hecho

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está hecho de de oxígeno e hidrógeno

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perdón y todas las sustancias puras los

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elementos se encuentran en la tabla

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periódica por ejemplo aquí tenemos

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hidrógeno y carbón

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y poco a poco te vas a ir familiarizando

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con esto este es oxígeno nitrógeno es de

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silicio este por ejemplo de acá es oro

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esto es plomo y la unidad básica de

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todos estos elementos es el átomo el

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átomo

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ok así que si sigues rascándole y

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tomando cada vez pequeñas partes del

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carbón vamos a obtener un en un átomo de

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carbón por ejemplo aquí un átomo de oro

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en sí si sigues cortando en pedacitos

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más pequeños llegarías a una unidad

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mínima y que podríamos seguirlo llamando

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por ejemplo en este caso plomo y que

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siga teniendo las propiedades del plomo

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solo para que te des una idea y esto es

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algo que realmente me cuesta mucho

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imaginar es que los átomos son

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increíblemente pequeños terriblemente

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pequeños así que en realidad por ejemplo

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mi cabello está hecho de carbón más aún

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casi todo lo que es parte de los seres

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vivos está hecho de carbono así que si

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tomas mi cabello mi pelo y es

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principalmente carbono si tomas el pelo

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que voy a pintar en amarillo digo mi

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cabello es negro pero si lo pintara de

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negro no lo verías en la pantalla pero

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si tomas mi cabello y te preguntas

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cuántos átomos de carbono hay

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en un corte transversal de mi cabello es

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decir cuántos podríamos preguntarnos

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cuántos átomos de carbono hay en lo

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ancho de mi cabello así que tú podrías

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decir oye bueno si ya me dijiste que son

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pequeños quizás son miles pero no

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realmente tenemos cadenas de millones de

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átomos en promedio d

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en lo ancho de un cabello en realidad no

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es un millón pero da más o menos una

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idea de qué tan pequeño es un átomo no

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así que imagina poniendo un millón de

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partículas a lo largo perdón a lo ancho

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de un cabello y que cabe un millón o

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digamos el ancho de un cabello es muy

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difícil de ver no pero bueno ahora

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estaría bien lo que sabemos es que hay

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una unidad básica de construcción del

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carbono de hecho de cualquier elemento

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pero lo que es todavía mejor es que

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estos bloques básicos están relacionados

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el uno con el otro

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por ejemplo el carbón está hecho de

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partículas más fundamentales

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el oro todos los elementos y de hecho

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están definidos por el arreglo de estas

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partículas fundamentales y que si

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cambias el número de estas partículas

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podrías cambiar las propiedades del

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elemento o incluso este sí si los reglas

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digamos en otro sentido y sólo para

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entenderlo vamos a hablar de estas

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partículas elementales así que primero

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tenemos el protón

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tenemos el protón que es y de hecho es

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lo que define el no

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lo que define a un elemento es el número

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de protones que hay en el núcleo y eso

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es lo que lo define esto es lo que

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define a un elemento y cuando vemos la

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tabla periódica de hecho están inscritos

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en el orden por número atómico que

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literalmente es el número de protones

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del elemento así que por definición el

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hidrógeno tiene un protón el helio tiene

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dos protones el carbón tiene seis

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protones no puedes tener carbón con

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siete protones porque entonces sería

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nitrógeno ya no sería carbono el oxígeno

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tiene ocho

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y si alguien le agrega un protón ya no

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sería oxígeno ya sería flúor así que

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esto define el elemento y el número

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atómico en el número atómico el número

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de protones

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hay que recordar que este es el número

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que está escrito arriba de cada elemento

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el número de protones es igual al número

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atómico

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al número atómico y pone en ese número

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porque es lo que define o caracteriza un

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elemento los otros dos los otros dos

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elementos partículas perdón que definen

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a un átomo son el electrón y el neutrón

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y el neutrón

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y en el modelo que empezamos a que ya

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empezaste a construir en tu cabeza en

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este modelo

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poco a poco vamos a volverlo un poco más

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abstracto de hecho es un poco difícil de

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conceptualizar pero bueno tenemos

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protones y neutrones en el centro que

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son el núcleo del átomo por ejemplo el

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carbón tiene 66 protones

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y tenemos 6 y el carbono 12 es una

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versión del carbono también tiene 6

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neutrones

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pero eso puede tener y eso quiere decir

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que puede tener distintos número de

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neutrones pero tenemos el mismo número

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de protones no puedes cambiar el número

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de protones entonces aquí estoy

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dibujando el núcleo del carbono 12

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en 696 neutrones ese es el núcleo del

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carbono 12 y muchas veces lo escribimos

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de esta forma el número de protones

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abajo y el número el número del elemento

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arriba entonces realmente tenemos 6

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neutrones y el total es la suma de los

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protones y los neutrones ok entonces

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este es el número total de protones y

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neutrones dentro del núcleo y este es el

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número atómico que está definido por el

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número de protones solamente sólo para

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acordarnos así que en el centro del

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átomo de carbono habrá 2 en partículas 6

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protones y 6 neutrones otra versión del

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carbono es el carbono 14 baja que tiene

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6 protones pero tiene 8 neutrones así

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que el número cambiaría

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así que el carbono 12 es neutro y les

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voy a decir un poquito más de eso en

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unos momentos

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entonces el carbono va a tener 6

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electrones por otro lado entonces una

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forma de pensar acerca de esta relación

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entre los electrones y el núcleo es que

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si imaginas algo digamos estas

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partículas moviéndose y zumbando

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alrededor nuestro modelo puede poner que

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las partículas están orbitando orbitando

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alrededor del núcleo no es exactamente

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digamos como los planetas alrededor del

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sol pero es una forma de pensarlo si

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estan zumbando alrededor del núcleo y

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eso es porque digo a este nivel de la

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física tan pequeño esto realmente es

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difícil de entender que es lo que pasa

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pero nuestro modelo mental del centro

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del átomo del carbono 12

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tenemos por aquí en el núcleo y estos

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electrones están brincando alrededor del

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núcleo y la razón por la que estos

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electrones no no se van fuera del núcleo

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es que están atados de alguna forma

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forman parte de este átomo y es porque

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los protones tienen una carga positiva

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y los electrones tienen una carga

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negativa y esta es una de las

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propiedades fundamentales de estas

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partículas cuando cuando empezamos a

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pensar en la carga que le vamos a

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asignar lo que sabemos es que cuando

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hablamos de fuerzas electromagnéticas la

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mejor forma de pensarlo es qué protones

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y electrones debido a que tienen signos

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distintos se atraen mutuamente los

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neutrones son neutrales justamente así

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que ellos simplemente están ahí sentados

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en el núcleo y afectan las propiedades

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del elemento en hasta cierto punto ajá

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pero la razón por la que los electrones

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no se van fuera del átomo es porque

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están atraídos atraídos al núcleo

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y tienen una velocidad increíble es es

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muy alta y eso es una de las partes

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raras de la física ahora ya que estamos

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hablando de lo que el electrón es bueno

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lo que podríamos decir es que está

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saltando y no se va directo al núcleo

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sino que está orbitando alrededor así

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que ya mencioné que el carbono 12 perdón

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está definido por 6 protones 6 neutrones

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y 6 electrones pero otra vez los

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electrones pueden interactuar con otros

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electrones puede ser que algunos

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electrones sean tomados por átomos de

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otros elementos y básicamente esto es lo

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que le da entendimiento a toda la

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química en cómo los electrones están

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configurados como los electrones de

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otros elementos se configuran y cómo

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interactúan cómo interactúan entre el

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mismo elemento o con otros elementos

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podemos empezar a predecir cómo van a

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reaccionar átomos de los mismos

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elementos o átomos de elementos

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distintos

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cómo se unen cómo se atraen cómo se

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repelen todos estos así que por ejemplo

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y vamos a aprender más de esto en el

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futuro es posible para algún átomo en

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algún lugar de quitar un electrón de un

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de un átomo de carbono por alguna razón

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ya hablaremos de ciertos átomos

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neutrales

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que tienen más afinidad por electrones

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que otros así que uno podría quitar de

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aquí un electrón de un carbono y

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entonces este carbono tendría menos

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electrones que protones así que

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tendríamos 5 electrones y 6 protones y

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tendríamos una carga neta positiva así

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que si en este carbono 12 tengo 6

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protones 6 electrones las cargas se

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cancelan si pierdo un electrón entonces

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tengo 5 de estos y 6 positivos nos queda

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que tiene una carga positiva todo esto

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es vamos a hablarlo más en esta lista de

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vídeos porque se va a poner bastante

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interesante vamos a llegar a la

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construcción del bloque fundamental de

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lo que es el átomo y lo que es todavía

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mejores es que este bloque fundamental

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está hecho de partículas todavía más

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elementales que pueden ser

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intercambiados por las propiedades de

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ciertos átomos y viajar a otros

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elementos

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