PROPIEDADES DE LA MATERIA. FÁCIL DE ENTENDER
Summary
TLDREste vídeo educativo aborda las propiedades de la materia, fundamentales para la química. Se explican las propiedades generales como masa, volumen y peso, así como las específicas que permiten diferenciar sustancias. Se exploran los estados de la materia y se destacan propiedades físicas como el color, sabor, densidad y viscosidad. Además, se introducen propiedades químicas como la oxidación, combustión y reactividad, esenciales para entender cambios moleculares. El vídeo invita a los espectadores a sumergirse en la química y a seguir el canal para más contenido educativo.
Takeaways
- 🔬 La química estudia las propiedades de la materia, que es todo lo que nos rodea y tiene masa y volumen.
- 📏 Las propiedades generales de la materia incluyen masa, volumen, peso, inercia e impenetrabilidad, y son comunes a todos los cuerpos.
- 🔍 Las propiedades específicas son las que permiten diferenciar una sustancia de otra y son fundamentales en aplicaciones cotidianas y en la investigación criminalística.
- 🌐 La materia se clasifica en tres estados básicos: sólido, líquido y gaseoso, y hay otros estados como el plasma y el súperfluido.
- 🧊 En el estado sólido, las moléculas están unidas fuertemente y forman estructuras con forma definida.
- 💧 En el estado líquido, las moléculas están más separadas y se mueven con mayor facilidad, tomando la forma del recipiente que las contiene.
- 🌫️ En el estado gaseoso, las moléculas tienen un movimiento considerable y energía cinética, lo que les permite chocar entre sí.
- 🍎 Las propiedades físicas organolépticas, como el color, el sabor, el olor, son perceptibles a través de los sentidos y son importantes en la identificación de sustancias.
- 🌡️ El punto de ebullición es la temperatura a la que un líquido se convierte en gas, y el punto de fusión es la temperatura a la que un sólido se convierte en líquido.
- ⚖️ La densidad es la relación entre la masa y el volumen de un cuerpo, y la viscosidad es la resistencia que ofrecen los líquidos al flujo.
- 🔥 Las propiedades químicas incluyen cambios en la estructura molecular de una sustancia, como la oxidación, la combustión y la reactividad.
Q & A
¿Qué es la materia según el video?
-La materia es todo lo que encontramos a nuestro alrededor que tiene masa y volumen.
¿Cuáles son las propiedades generales de la materia?
-Las propiedades generales son masa, volumen, peso, inercia e impenetrabilidad, y las tienen todos los cuerpos sin importar su estado.
¿En qué se diferencian las propiedades generales de las específicas?
-Las propiedades generales son comunes a todas las sustancias, mientras que las propiedades específicas permiten diferenciar una sustancia de otra.
¿Cómo se define la masa en el video?
-La masa es la cantidad de materia que tiene un cuerpo y se mide con una balanza en kilogramos, gramos o miligramos.
¿Cuál es la diferencia entre masa y peso?
-La masa es la cantidad de materia de un cuerpo, mientras que el peso es la relación entre la masa y la fuerza de gravedad.
¿Qué es la porosidad según el video?
-La porosidad es la característica de toda la materia de tener pequeños espacios intermoleculares entre sus moléculas.
¿Qué son las propiedades físicas de la materia?
-Son las propiedades que no alteran la sustancia, como el color, sabor, olor, densidad, viscosidad, punto de ebullición, entre otras.
¿Qué es la oxidación?
-La oxidación ocurre cuando un metal o elemento pierde electrones, lo que provoca corrosión, como cuando una manzana se torna oscura al contacto con el aire.
¿Qué es la combustión?
-La combustión es una reacción química en presencia de oxígeno que libera luz o calor, como cuando un papel se quema.
¿Qué diferencia hay entre las propiedades físicas y químicas?
-Las propiedades físicas no implican un cambio en la estructura de la sustancia, mientras que las propiedades químicas resultan en la formación de una nueva sustancia.
Outlines
🔬 Propiedades Generales y Específicas de la Materia
Este primer párrafo introduce las propiedades de la materia, fundamentales para la química. Se explica que la materia, definida como todo lo que nos rodea con masa y volumen, puede ser clasificada en propiedades generales (masa, volumen, peso, inercia, impenetrabilidad) y propiedades específicas (características que distinguen una sustancia de otra). Además, se menciona que las propiedades específicas son cruciales para identificar sustancias, como en la investigación criminalística, mientras que las propiedades generales no permiten diferenciar entre sustancias.
🌡 Estados y Propiedades Físicas de la Materia
El segundo párrafo profundiza en los estados de la materia (sólido, líquido, gaseoso, plasma y súper fluido) y en las propiedades físicas, que pueden ser orgánicas (olfato, gusto) o físicas (densidad, viscosidad, punto de ebullición, punto de fusión, conductividad, solubilidad). Se describen los estados de la materia y se explica cómo las propiedades físicas, como la densidad y la viscosidad, influyen en las características y el comportamiento de los materiales. También se menciona la relevancia de las propiedades físicas en la identificación y clasificación de sustancias.
⚒ Propiedades Químicas y Reacciones de la Materia
El tercer párrafo se centra en las propiedades químicas de la materia, que implican cambios en la estructura molecular y la formación de sustancias nuevas. Se discuten conceptos como oxidación, combustión y reactividad, y se proporcionan ejemplos prácticos, como la oxidación de metales, la combustión de papel y las reacciones entre bases y ácidos. Se enfatiza la diferencia entre propiedades físicas y químicas, y cómo estas últimas son esenciales para entender los cambios en la materia durante las reacciones químicas.
Mindmap
Keywords
💡Masa
💡Volumen
💡Peso
💡Inercia
💡Impenetrabilidad
💡Propiedades específicas
💡Estados de la materia
💡Organolépticas
💡Densidad
💡Viscosidad
💡Oxidación
Highlights
La química estudia la materia, que es todo lo que tiene masa y volumen.
Las propiedades generales de la materia son comunes a todos los cuerpos, como la masa, volumen, peso, inercia e impenetrabilidad.
Las propiedades específicas permiten diferenciar una sustancia de otra, esenciales en estudios criminalísticos.
La masa se mide en kilogramos, gramos y miligramos; el volumen se mide en litros y mililitros.
El peso no es lo mismo que la masa; el peso depende de la fuerza de gravedad, mientras la masa se mantiene constante.
Existen tres estados principales de la materia: sólido, líquido y gaseoso. También hay otros como el plasma y el superfluido.
Las propiedades organolépticas son percibidas por los sentidos, como el olor y el sabor.
La densidad es la relación entre la masa y el volumen de una sustancia.
La viscosidad es la resistencia de un líquido a moverse, como el aceite frente al agua.
El punto de ebullición es la temperatura en la que un líquido pasa al estado gaseoso.
El punto de fusión es la temperatura en la que un sólido se convierte en líquido.
La conductividad es la capacidad de un material para conducir calor o electricidad, siendo el cobre un excelente conductor.
La maleabilidad es la capacidad de un metal para ser deformado en láminas, mientras que la ductilidad se refiere a la formación de hilos.
Las propiedades químicas implican cambios en la estructura molecular, como la oxidación y la combustión.
La oxidación ocurre cuando un metal pierde electrones, como cuando una manzana se oscurece al exponerse al aire.
Transcripts
hola bienvenidos nuevamente a que es tu
mente el día de hoy lo que vamos a ver
son las propiedades de la materia como
ustedes saben este es un canal de
enseñanza de la química y así como
sabemos que las matemáticas estudian los
números o el lenguaje las letras tenemos
que tener claro que la química
estudiamos a la materia la materia que
es es todo lo que encontramos a nuestro
alrededor que tiene una masa y tiene
volumen la masa y el volumen hace que
sea materia bueno pero pues la materia
la tenemos que clasificar para estas
clasificaciones encontramos pues las
propiedades de la materia en este vídeo
les voy a explicar un poquito de ellas
bueno entonces empecé existen
propiedades generales y existen unas
propiedades que también amamos
específicos las propiedades generales
son aquellas que todos los cuerpos las
posee todos los cuerpos sin importar el
estado en la materia que se encuentre
todos tienen masa volumen peso inercia
impenetrabilidad pues tienen estas
propiedades que son comunes a todos los
cuerpos y no no me permite diferenciar
una sustancia
y existen las propiedades específicas
que son aquellas que sí me caracterizan
con una sustancia de otra es decir que
si me permiten reconocer una sustancia
de otras especies estas propiedades
específicas son usadas en la
cotidianidad en muchos lugares de muchas
maneras pero básicamente también las
podemos ver cuando un estudio
criminalístico habla o quiere buscar la
respuesta en caso de ejemplo si
encontramos una en una escena del crimen
luego de un crimen
x hay un polvillo blanco un líquido
amarillo pues estas propiedades
específicas me van a permitir encontrar
qué es ese líquido blanco y que se metió
amarillo mientras que las propiedades
generales no me van a permitir entender
puede encontrar la sustancia por eso es
copias específicas son bien importantes
porque me clasifican la sustancia de una
a otra bueno empecemos con las
propiedades generales en las propiedades
en general es que encontramos la masa la
masa es la cantidad de materia que tiene
un cuerpo la medimos con un instrumento
muy conocido que se llama la balanza
y las unidades que son los kilogramos
gramos si es una masa pequeña en
miligramos y demás y si es una masa
grandota en toneladas y bueno varias
áreas de paradigma ahora también
encontramos el volumen que es el volumen
el volumen es el espacio que ocupa un
cuerpo liso el espacio que ocupa un
cuerpo éste lo medimos con diferentes
aparatos como probetas pipetas en el
laboratorio o con valdés sencillo en la
casa pero el volumen lo mismo 100 litros
de mililitros esas son las unidades de
medida del volumen visto ahora bien
encontramos el peso luego el peso y la
masa no es lo mismo no el peso es como
se ve afectado por la fuerza de gravedad
entonces la relación que existe entre la
masa que tiene un cuerpo y la fuerza de
gravedad de la tierra por ejemplo si una
persona tiene 60 kilogramos de masa y
ella va a la luna va a tener sus 60
kilogramos de más lo que sucede es que
mientras que la entidad si va a tener
peso a parte de su masa tiene peso
porque hay una relación entre la masa
y la fuerza de la gravedad visto que es
la conocida todos los materiales
independientemente del estado y que los
encontremos tienen unos pequeños
espacios inter moleculares entre las
moléculas que pues vamos a llamar ports
entonces toda la materia tiene porosidad
visto y encontramos la inercia que es
una resistencia que normalmente explican
en el área de física y es una
resistencia relacionada con el
movimiento ahora vamos con las
propiedades específicas en las
propiedades específicas las podemos
vivir de dos maneras hay propiedades
físicas y propiedades químicas en esta
primera parte vamos a ver las
propiedades físicos que son las
propiedades físicas las que las que no
tienen alteración no hay o no hay cambio
de sustancia o sea que se mantiene una
sustancia simplemente que hay unos
cambios pueden haber los cambios y que
son como sus partes estas más explícitas
en el momento de ver veamos la siguiente
manga la materia la encontramos
básicamente en tres estados sólido
líquido y gaseoso hay otros estudios que
hablan del estado plasma y del estado
súper fluido que ya les voy a explicar
el estado sólido las moléculas
muy unidas tienen una relación a fuerza
inter molecular muy fuerte pero sin
embargo ellas tienen unos movimientos
pequeños forman y forman estructuras con
forma definida valga la redundancia y
pues ese es el estado sólo en el estado
líquido las moléculas están un poco más
separadas y se mueven con mayor
facilidad toman la forma del recipiente
que las contenga por ejemplo una bolsa
leche o algún vaso de la leche en el
estado gaseoso las moléculas tienen
mayor movimiento es decir mayor energía
cinética molecular al tener mayor
energía las moléculas y cómo están en
estado gaseoso chocan entre ellas y
tienen algo que llamamos los choques
elásticos quiere decir que a medida que
chocan hay mayor energía listo está el
estado plasma que es muy parecido a los
gases pero por una gran diferencia y es
que estar a unas temperaturas altas
estamos hablando de más de 10.000 grados
centígrados al estar en esas
temperaturas altas también se puede
decir que tienen unas cargas positivas o
negativas ahí
son gases calientes y cargados
estado plasman el universo encontramos
mayoritariamente la materia en este
estado y el estado súper fluido que se
relaciona con la parte de los gases
cuando los convertimos y los comprimimos
a sólidos listo esos son los cinco
estados medianamente conocidos los tres
básicas muy conocidos y los últimos dos
que estamos pues profundizando en el
estudio existen unas propiedades físicas
organolépticas qué quiere decir esto
aquellas que percibimos con los órganos
de los sentidos el olfato el gusto bueno
en fin estos propiedades organolépticas
podemos hablar o vamos a hablar del
color y del sabor del olor y el sabor
son propiedades físicas de la materia
el olor son sustancias volátiles que
encontramos por ejemplo si dejamos un
perfume abierto en una habitación al día
si llegamos en la hora desde la noche
toda la habitación está impregnada el
olor o como cuando conectamos algún tipo
de aromatizante es la misma situación
entonces el olor es algo que percibimos
gracias al sentido del olfato en el caso
del sabor lo percibimos gracias al
sentido del gusto y sus papilas
gustativas y el sabor tiene sabor
encontramos varios tipos de sabores no
es algo que puedes encontrar
percibir el sabor salado el dulce del
año eso es más de la parte biológica sin
embargo esto es hace parte de las
propiedades físicas organolépticas de la
materia
encontramos la densidad la densidad no
es otra cosa que la relación que existe
entre la masa que tiene un cuerpo y el
volumen entre la masa y el volumen de
sustancias agua y agua es cosas por
ejemplo supongamos que este marcador
estuviese hecho en plomo si este
marcador está hecho en plomo y este está
en este material que es como un plástico
y lo colocaremos a una balanza los dos
van a tener una masa distinta pero si
los introduce los introdujéramos dentro
de una probeta los dos van a ocupar el
mismo espacio quiere decir que hay una
relación entre la masa y el momento
puedo decir que este que es de plomo es
más de eso porque más materia en el
mismo espacio que es en este hay menos
materia pero tienen el mismo espacio
esa es la densidad la relación que
existe entre la masa y el volumen de un
cuerpo listo
encontramos la viscosidad la viscosidad
es una resistencia que hace quienes los
libros los líquidos hace una resistencia
para mover si yo tengo dos vasos en uno
tengo aceite y en otro tengo agua los
dos pasos y los volteo en aceite de
cocina y aceite y agua cuando yo volteo
los vasos
riegue por decir alguna forma los
líquidos que tenemos adentro el vaso de
aceite se va a demorar más tiempo en
pegarse el paso del agua quiere decir
que el aceite es más viscosa que el agua
el punto de ebullición es la temperatura
en la que el vapor interno la presión de
vapor del líquido alcanza la presión
externa y se convierte en gaseoso
entonces es cuando un líquido pasa a
estado gaseoso para que pueda pasar a
estado gaseoso tenemos que aumentar la
temperatura y para para que aumentamos
la temperatura para que las moléculas
internamente alcancen una presión tan
fuerte como la que tienen por
externamente y al alcanzarla pasan a
estado gaseoso
o sea que podemos visitar punta
ebullición es la temperatura para que un
litio pase estado gaseoso cuando alcanza
la presión interna la presión externa
el punto de fusión el punto de fusión es
la temperatura que tenemos un líquido un
sólido perdón y lo que se convierte en
líquido por ejemplo en esta mano con lo
control no sé de chocolate y en nuestra
otra mano de un gas de hecho creativo y
en esta otra mano tengo una moneda si yo
cierro las manos durante media hora y
luego las aves a dar cuenta que la mano
detenía la chocolatina está fundida
quiere decir que la chocolatina tiene un
punto de fusión mucho más bajo que el de
la moneda jamás vamos a poder poner una
moneda de la mano pero si la podemos
fundir en otros aparatos que utilizamos
en los laboratorios que se llama move
las y entonces el punto de fusión es
éste temperatura exacta en que un sólido
pasa estado limpio de un sólido a esta
orilla la conductividad es la capacidad
que tiene un material para conducir el
calor o para conducir la electricidad en
la naturaleza encontramos muchos de
materiales que conducen la electricidad
pero nosotros en las casas vemos que
todos nuestros cables se ven cobre por
dentro entonces al tener cobre podemos
préstamos que podemos intuir que el
cobre son los metales que conducen mejor
la electricidad
encontramos la solubilidad la
solubilidad es la capacidad que tiene
una sustancia disolverse en otra a
diferentes temperaturas es más fácil por
ejemplo en una sal de cocina disolver la
más rápido cuando el agua está caliente
que cuando el agua está fría pero hay
otras sales que no sucede lo mismo esto
ya lo podemos ver en otros vídeos de su
orville y that de sax hablemos de la
maleabilidad la manera habilidad es la
capacidad de volverse en láminas algún
metal entonces cuando tenemos un metal y
lo podemos volver la mina a intensivos
que ese metal es málaga por ejemplo el
aluminio es maleable sin embargo hay
otros materiales que no son tan maleable
la plata por ejemplo es más se deja
volver más hilos que largos entonces
podemos decir entonces hay en ese
momento que la plata es dúctil o sea que
hay dos tipos de propias relacionadas
con los metales la maleabilidad y la
ductibilidad maleabilidad acuérdese por
láminas o sea forman láminas y la
ductibilidad forman hilos entonces un
material es dúctil cuando se forma
rápidamente niños lo material es
maleable cuando se forman largas
y pues éstos básicamente son las
propiedades físicas de la materia vimos
acerca de las propiedades generales que
son aquellas de todos los cuerpos posee
mínimos aquellas de las propiedades
específicas que son pues específicas
para diferentes cuerpos y nos permiten
identificar en estas propiedades
específicas vimos las físicas en este
momento vamos a hablar de las
propiedades químicas que son las
propiedades químicas de donde ya existe
un cambio en donde se produce una
sustancia nueva en donde la estructura
molecular de la sustancia cambia
radicalmente
en este tipo de propiedades químicas
encontramos cuatro que son la oxidación
la combustión la reactividad y la
reducción sin embargo hoy voy a hablar
en este momento de las tres primeras
hablemos de que es la oxidación que es
la oxidación hemos escuchado básicamente
hay de óxido de esa puntilla se oxida
que el metal ver que es oxida es cuando
un metal o un elemento pierde electrones
los elementos cuando pierden electrones
empiezan a tener una corrosión este
proceso llamamos oxidación otro ejemplo
de oxidación más rápido y más sencillo
es cuando podemos una falta de ejemplo
la manzana la partimos por la mitad y
dejamos la dejamos expuesta a o la
dejamos en el aire en ese momento la
manzana empieza a tomarse para tornarse
un color más oscuro es decir que empieza
a perder de electrones algunas de las
sustancias presentes dentro de la
manzana eso es un acceso porque se
produce una sustancia nueva por lo tanto
hacemos hace parte de las propiedades
tintas
cuando hablamos de combustión es cuando
hay una reacción fuerte en presencia de
oxígeno para liberar luz o caro
es la combustión cuando encendemos por
ejemplo una un papel y lo colocamos al
fuego el papel al fuego va a cambiar de
estado sol de oxy de carbono que anna
cenizas te hay un cambio químico de la
sustancia en este momento estamos
hablando de una combustión hay otro tipo
de propiedad química que son que a su
parte la reactividad las sustancias
reaccionan de una manera u otra entonces
por ejemplo si yo tengo un metal y ese
metal tiene contacto con el oxígeno va a
haber una oxidación no ya podemos hablar
de esto hace parte un poco de acá ahora
si yo tengo un óxido por ejemplo el
óxido de sodio y ese óxido de sodio lo
agregamos al agua
nos vamos a dar cuenta que puede formar
rápidamente otro compuesto que se llama
hidróxidos o más o si podemos sólo el
metal el metal sólo el sol y lo
agregamos al agua entonces va a haber
una formación de un compuesto nuevo que
son los hidróxidos o bases
como la información de nuevo compuesto
estamos hablando una propia quinta
cuando tenemos una base por ejemplo el
hidróxido de sodio y lo hacemos
reaccionar en presencia de un hidra sido
del ácido clorhídrico vamos a formar una
sal cierto en este caso el cloruro de
sodio que es la sal que usamos
comúnmente la cocina y se libera también
no se produce también agua entonces
podemos decir para la actividad de las
bases normalmente está en la producción
de sales visto cuando tenemos y
producimos aves
hablamos de la reactividad con ácidos
entonces para formar un ácido puedo
tener un óxido el dióxido de carbono que
producen los caps ese dióxido de carbono
se combina con él con el agua que está
en las nubes y va formando las nuevas
sustancias que se llaman ácidos entonces
esa reactividad como hay una nueva
sustancia de formación podemos hablar de
la reacción o la formación de los casos
está en generar las propiedades químicas
son aquellas que hay cambios de la
estructura molecular en las propiedades
físicas no si yo tengo un hielo un trozo
de hielo y lo dejo lo dejo que se me
derrita en las manos no va a dejar de
ser agua va a seguir siendo agua en
cambio en dado caso que esta sustancia
que teníamos congelada fuera agua no
entonces seguirán siendo agua estos son
propiedades físicas porque no hay
cambios sustanciales en la materia
cambio en cambio en las propiedades
químicas si hay cambios sustanciales de
la materia y se forma una nota es pero
hagan entendió bien este tema es un tema
muy sencillos como para iniciar en este
estudio de la maravillosa ciencia de la
química
y los invito a que se suscriban los
invito a que estén viendo mis vídeos a
que les comenten a sus compañeros
aceptar los vídeos de la profe karen los
espero nuevamente por acá gracias por
estar con qué instrumento
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