Video Institucional - Reny Picot 2018

Summary

Y Las Mexico, empresa española con más de 30 años de experiencia, es líder en la producción y exportación de productos lácteos de alta calidad. Ubicada en Chihuahua, aprovecha la materia prima de calidad para fabricar suero desmineralizado, preparaciones alimenticias, leche entera y descremada, y grasa vegetal. Con filiales en varios países y certificaciones internacionales, su laboratorio de control de calidad utiliza tecnología avanzada para garantizar la excelencia en todos sus productos, que se utilizan en una amplia gama de aplicaciones y se exportan a varios mercados.

Takeaways

• 🇪🇸 Somos una empresa española líder en la fabricación, importación y exportación de productos lácteos.
• 🐄 Ubicación estratégica en Chihuahua, México, permite obtener materia prima de alta calidad.
• 🏭 La matriz en Asturias, España, fue fundada en 1960 y la empresa ha expandido a varios países.
• 🌐 Iniciamos operaciones en México en 1980, siendo la primera internacional de Reny Picot.
• 🧀 Somos la única compañía dedicada a elaborar suero desmineralizado en México.
• 🍼 Producimos una variedad de productos lácteos como leche, suero, grasa y preparaciones alimenticias.
• 🔍 Nuestros productos son utilizados en aplicaciones como panificación, chocolate, queso y fórmula infantil.
• 🌍 Exportamos a países como Canadá, EU, Latinoamérica y Asia, cumpliendo con estándares de calidad internacionales.
• 🏅 Contamos con certificaciones como la Food Safety System Certification 22000, kosher, halal y registro ante la FDA.
• 🔬 Nuestro laboratorio de control de calidad utiliza tecnología avanzada para análisis físico-químicos y microbiológicos.
• 🚜 La capacidad de producción es superior a 15 mil toneladas de suero en polvo, 40 mil de leche en polvo y 18 mil de grasa al año.
• 🏭 Operamos con maquinaria automatizada y un equipo de 300 trabajadores, procesando más de un millón de litros de leche fluida diariamente.
• 🥇 En marzo de 2018, ganamos el reconocimiento de Global Quality Certification México y el Sabor del Año Foodservice 2018.
• 🌐 Continuamos trabajando para ser líderes internacionales en la industria láctea, cumpliendo con la demanda nacional y contribuyendo al desarrollo regional.

Q & A

¿Cuál es la pasión de Y Las Mexico y cuántos años tiene la empresa?

La pasión de Y Las Mexico es fabricar y suministrar productos lácteos de alta calidad y tiene más de 30 años de experiencia.

¿De qué tipo de empresa es Y Las Mexico y en qué año fue fundada su matriz en Asturias, España?

Y Las Mexico es una empresa española líder en la fabricación, importación y exportación de productos lácteos y sus derivados, y su matriz en Asturias, España, fue fundada en 1960.

¿En qué año comenzó Y Las Mexico a operar en México y con qué objetivo inicial?

Y Las Mexico inició operaciones en México en 1980 con el objetivo de aprovechar el suero procedente de la fabricación de quesos en la región menor para producir suero desmineralizado en polvo.

¿Cuál es el producto principal de Y Las Mexico y en qué porcentajes produce suero desmineralizado?

El producto principal de Y Las Mexico es el suero desmineralizado, que produce en porcentajes del 70% y 90%.

¿Qué otros productos lácteos produce Y Las Mexico además del suero desmineralizado?

Además del suero desmineralizado, Y Las Mexico produce su dulce, preparaciones alimenticias, leche entera, leche descremada, leche modificada con grasa vegetal, grasa sutil y caen en diferentes formatos de empaque.

¿En qué aplicaciones se utilizan los productos de Y Las Mexico?

Los productos de Y Las Mexico se utilizan en aplicaciones como panificación, chocolate, queso y fórmula infantil.

¿Cuáles son los mercados a los que exporta Y Las Mexico y cuál es su capacidad de producción anual?

Y Las Mexico exporta a países como Canadá, EE. UU., Latinoamérica y Asia. Su capacidad de producción anual es superior a 15 mil toneladas de suero en polvo, 40 mil toneladas de leche en polvo y 18 mil toneladas de grasa.

¿Qué certificaciones internacionales tiene Y Las Mexico y cuál es su enfoque en la calidad?

Y Las Mexico cuenta con certificaciones internacionales como la Food Safety System Certification 22.000, kosher, halal y registro ante la FDA. Su enfoque en la calidad se ve reflejado en su compromiso con los más altos estándares y en su laboratorio de control de calidad que utiliza tecnología avanzada para análisis físico-químicos y microbiológicos.

¿Cuál es la capacidad diaria de producción de la planta de queso y crema de Y Las Mexico y cuál es su método de producción?

La planta de queso y crema de Y Las Mexico tiene una capacidad de s, a toneladas diarias y se elabora con leche y crema de vaca por el proceso tradicional de fermentación.

¿Cómo se manifiesta el compromiso de Y Las Mexico con el mejoramiento continuo y el crecimiento?

El compromiso de Y Las Mexico con el mejoramiento continuo y el crecimiento se manifiesta en cada proceso que realizan, con un enfoque en la excelencia y en la contribución al desarrollo de la región y al cumplimiento de la demanda nacional.