Video Institucional - Reny Picot 2018

Republic24

19 Jun 201804:15

Summary

TLDRY Las Mexico, empresa española con más de 30 años de experiencia, es líder en la producción y exportación de productos lácteos de alta calidad. Ubicada en Chihuahua, aprovecha la materia prima de calidad para fabricar suero desmineralizado, preparaciones alimenticias, leche entera y descremada, y grasa vegetal. Con filiales en varios países y certificaciones internacionales, su laboratorio de control de calidad utiliza tecnología avanzada para garantizar la excelencia en todos sus productos, que se utilizan en una amplia gama de aplicaciones y se exportan a varios mercados.

Takeaways

🇪🇸 Somos una empresa española líder en la fabricación, importación y exportación de productos lácteos.
🐄 Ubicación estratégica en Chihuahua, México, permite obtener materia prima de alta calidad.
🏭 La matriz en Asturias, España, fue fundada en 1960 y la empresa ha expandido a varios países.
🌐 Iniciamos operaciones en México en 1980, siendo la primera internacional de Reny Picot.
🧀 Somos la única compañía dedicada a elaborar suero desmineralizado en México.
🍼 Producimos una variedad de productos lácteos como leche, suero, grasa y preparaciones alimenticias.
🔍 Nuestros productos son utilizados en aplicaciones como panificación, chocolate, queso y fórmula infantil.
🌍 Exportamos a países como Canadá, EU, Latinoamérica y Asia, cumpliendo con estándares de calidad internacionales.
🏅 Contamos con certificaciones como la Food Safety System Certification 22000, kosher, halal y registro ante la FDA.
🔬 Nuestro laboratorio de control de calidad utiliza tecnología avanzada para análisis físico-químicos y microbiológicos.
🚜 La capacidad de producción es superior a 15 mil toneladas de suero en polvo, 40 mil de leche en polvo y 18 mil de grasa al año.
🏭 Operamos con maquinaria automatizada y un equipo de 300 trabajadores, procesando más de un millón de litros de leche fluida diariamente.
🥇 En marzo de 2018, ganamos el reconocimiento de Global Quality Certification México y el Sabor del Año Foodservice 2018.
🌐 Continuamos trabajando para ser líderes internacionales en la industria láctea, cumpliendo con la demanda nacional y contribuyendo al desarrollo regional.

Q & A

¿Cuál es la pasión de Y Las Mexico y cuántos años tiene la empresa?
-La pasión de Y Las Mexico es fabricar y suministrar productos lácteos de alta calidad y tiene más de 30 años de experiencia.
¿De qué tipo de empresa es Y Las Mexico y en qué año fue fundada su matriz en Asturias, España?
-Y Las Mexico es una empresa española líder en la fabricación, importación y exportación de productos lácteos y sus derivados, y su matriz en Asturias, España, fue fundada en 1960.
¿En qué año comenzó Y Las Mexico a operar en México y con qué objetivo inicial?
-Y Las Mexico inició operaciones en México en 1980 con el objetivo de aprovechar el suero procedente de la fabricación de quesos en la región menor para producir suero desmineralizado en polvo.
¿Cuál es el producto principal de Y Las Mexico y en qué porcentajes produce suero desmineralizado?
-El producto principal de Y Las Mexico es el suero desmineralizado, que produce en porcentajes del 70% y 90%.
¿Qué otros productos lácteos produce Y Las Mexico además del suero desmineralizado?
-Además del suero desmineralizado, Y Las Mexico produce su dulce, preparaciones alimenticias, leche entera, leche descremada, leche modificada con grasa vegetal, grasa sutil y caen en diferentes formatos de empaque.
¿En qué aplicaciones se utilizan los productos de Y Las Mexico?
-Los productos de Y Las Mexico se utilizan en aplicaciones como panificación, chocolate, queso y fórmula infantil.
¿Cuáles son los mercados a los que exporta Y Las Mexico y cuál es su capacidad de producción anual?
-Y Las Mexico exporta a países como Canadá, EE. UU., Latinoamérica y Asia. Su capacidad de producción anual es superior a 15 mil toneladas de suero en polvo, 40 mil toneladas de leche en polvo y 18 mil toneladas de grasa.
¿Qué certificaciones internacionales tiene Y Las Mexico y cuál es su enfoque en la calidad?
-Y Las Mexico cuenta con certificaciones internacionales como la Food Safety System Certification 22.000, kosher, halal y registro ante la FDA. Su enfoque en la calidad se ve reflejado en su compromiso con los más altos estándares y en su laboratorio de control de calidad que utiliza tecnología avanzada para análisis físico-químicos y microbiológicos.
¿Cuál es la capacidad diaria de producción de la planta de queso y crema de Y Las Mexico y cuál es su método de producción?
-La planta de queso y crema de Y Las Mexico tiene una capacidad de s, a toneladas diarias y se elabora con leche y crema de vaca por el proceso tradicional de fermentación.
¿Cómo se manifiesta el compromiso de Y Las Mexico con el mejoramiento continuo y el crecimiento?
-El compromiso de Y Las Mexico con el mejoramiento continuo y el crecimiento se manifiesta en cada proceso que realizan, con un enfoque en la excelencia y en la contribución al desarrollo de la región y al cumplimiento de la demanda nacional.

Outlines

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🥛 Liderazgo en Productos Lácteos

La empresa, con más de 30 años de experiencia, es líder en la fabricación, importación y exportación de productos lácteos. Situada en Chihuahua, México, y con matriz en Asturias, España, se beneficia de una ubicación estratégica para obtener materia prima de alta calidad. Inicia operaciones en México en 1980, siendo la primera expansión internacional de la empresa. Se especializa en la producción de suero desmineralizado en polvo, siendo la única en el país en dedicarse a este producto. Además, produce una variedad de lácteos como leche entera, descremada y modificada con grasa vegetal, en diferentes formatos de empaque. Los productos son utilizados en panificación, chocolate, queso y fórmula infantil, y cuentan con certificaciones internacionales como la Food Safety System Certification 22.000, kosher, halal y registro ante la FDA. La empresa opera con tecnología avanzada y maquinaria automatizada, con una capacidad anual de producir más de 15 mil toneladas de suero en polvo, 40 mil toneladas de leche en polvo y 18 mil toneladas de grasa. Exporta a países como Canadá, EE. UU., Latinoamérica y Asia.

Mindmap

Keywords

💡Productos lácteos

Productos lácteos son alimentos derivados de la leche, como el queso, la leche descremada, la leche en polvo, entre otros. En el guion, se menciona que la empresa es líder en la fabricación, importación y exportación de estos productos, lo que indica su importancia en la temática del video.

💡Calidad

La calidad es un concepto clave en el video, ya que la empresa se enorgullece de fabricar productos lácteos de alta calidad. Esto se refleja en su misión y en la obtención de certificaciones internacionales que demuestran su compromiso con los estándares de calidad, como la Food Safety System Certification 22.000.

💡Ubicación estratégica

La ubicación estratégica de la empresa en el estado de Chihuahua, una región ganadera, permite acceder a materia prima de alta calidad. Esto es fundamental para la producción de productos lácteos, ya que la calidad de la leche es esencial para el resultado final del producto.

💡Materia prima

La materia prima es la leche que se utiliza para producir los productos lácteos. El guion destaca que la empresa obtiene materia prima de alta calidad, lo que es crucial para mantener la excelencia en sus productos finales.

💡Suero desmineralizado

El suero desmineralizado es un producto mencionado en el guion, que es una versión del suero que ha sido tratado para quitar minerales. La empresa es la única en el país dedicada a su elaboración, lo que demuestra su especialización y liderazgo en el mercado.

💡Exportación

La empresa no solo abastece la demanda nacional, sino que también exporta a países como Canadá, Estados Unidos, Latinoamérica y Asia. Esto indica la expansión y el éxito de la empresa en el mercado global de productos lácteos.

💡Certificaciones internacionales

Las certificaciones internacionales, como la Food Safety System Certification 22.000, Kosher, Halal y el registro ante la FDA, son mencionadas en el guion como un sello de calidad y cumplimiento de estándares globales. Estas certificaciones son fundamentales para la confianza del consumidor y la expansión de la empresa en mercados internacionales.

💡Tecnología

La tecnología es un aspecto importante en la producción moderna de productos lácteos, como se refleja en el guion con la mención de maquinaria automatizada y laboratorios de control de calidad con tecnología avanzada. Esto permite una producción eficiente y la garantía de la calidad de los productos.

💡Capacidad de producción

La capacidad de producción es un indicador clave de la escala y el éxito de una empresa. El guion menciona que la empresa tiene una capacidad superior a 15 mil toneladas al año de suero en polvo, 40 mil toneladas al año de leche en polvo y 18 mil toneladas al año de grasa, lo que demuestra su capacidad para satisfacer grandes volúmenes de demanda.

💡Desarrollo regional

El desarrollo regional es un tema subyacente en el guion, ya que la empresa contribuye al crecimiento económico y social de la región donde se encuentra. Al generar empleo y mejorar las infraestructuras productivas, la empresa se enriquece la comunidad local y apoya el desarrollo sostenible.

Highlights

Somos una empresa española líder en la fabricación, importación y exportación de productos lácteos y sus derivados.

Nuestra ubicación en Chihuahua, una región ganadera, nos permite obtener materia prima de alta calidad.

Nuestra matriz en Asturias, España, fue fundada en 1960 y actualmente tenemos filiales en varios países.

Las Mexico inició operaciones en 1980 como la primera realización exterior de Reny Picot.

Somos la única compañía dedicada a la elaboración de suero desmineralizado en México.

Producimos suero desmineralizado al 70 y 90%, además de su dulce, preparaciones alimenticias y leche descremada.

Nuestros productos son utilizados en aplicaciones como panificación, chocolate, queso y fórmula infantil.

El producto en polvo asegura preservación, estabilidad y calidad.

Exportamos a Canadá, EE.UU., Latinoamérica y Asia.

Contamos con certificaciones internacionales como la Food Safety System Certification 22000, kosher, halal y registro ante la FDA.

Nuestro laboratorio de control de calidad utiliza la última tecnología para análisis físico-químicos y microbiológicos.

La capacidad de la compañía es superior a 15 mil toneladas al año de suero en polvo, 40 mil toneladas de leche en polvo y 18 mil toneladas de grasa.

Producimos utilizando maquinaria totalmente automatizada y contamos con un equipo de alrededor de 300 trabajadores.

Recibimos diariamente alrededor de un millón de litros de leche fluida, 900 mil litros de suero dulce y 200 mil litros de crema.

Contamos con cuatro líneas de desmineralizado, dos plantas de ósmosis, cinco evaporadores y seis secadores por aspersión.

También tenemos líneas de envasado para producir hasta 60 latas y 680 bolsas por minuto para preparaciones alimenticias.

Inauguramos una planta de queso crema en febrero del 2018 con una capacidad de s, a toneladas diarias.

Ganamos el reconocimiento otorgado por Global Quality Certification Mexico el Sabor del Año Foodservice 2018.

Cada proceso que realizamos es ejecutado con mejoramiento continuo y compromiso al crecimiento y a la excelencia.

Estamos comprometidos en ser líderes internacionales en el suministro de productos lácteos para la industria y cumplir con la demanda de nuestro país.