Silvercrest Brotbackautomat im Test - Super leckeres Brot zum Selbermachen

Summary

In diesem Video präsentiert der Tester einen Backautomaten von Silvercrest, der im Laden für 50 Euro erhältlich ist. Er bietet 16 verschiedene Programme, einschließlich eines frei programmierbaren, um verschiedene Brotarten, Marmeladen und Joghurt zuzubereiten. Nach einem kurzen Unboxing und einer Einführung in die Funktionen des Geräts, wird ein einfaches Brotrezept getestet. Der Test zeigt, dass das Gerät Brot erfolgreich backen kann, und es wird auch gezeigt, wie man die Knehtang vor dem Backen entfernt, um größere Löcher im Brot zu vermeiden. Der Tester ist begeistert von der Vielfalt der Programme und der Möglichkeit, Brot selbst zu backen, was einwandfrei funktioniert und ein hervorragendes Ergebnis liefert.

Takeaways

• 🍞 Der Silvercrest Brotbackautomat kostet 50 Euro im Laden und 70 Euro online.
• 🔧 Er verfügt über 16 verschiedene Programme, einschließlich eines frei programmierbaren.
• 🍞 Der Automat kann verwendet werden, um verschiedene Brotsorten, Marmelade und Joghurt zuzubereiten.
• 📦 Die Lieferung enthält ein Benutzerhandbuch, ein Rezeptheft mit QR-Code zum Herunterladen als PDF und Zubehör wie Messbecher und Esslöffel.
• 🛠️ Die Bedienung ist intuitiv, mit einem kleinen Display und Tasten zur Auswahl der Programme.
• 👀 Es gibt ein Fenster im Deckel, um den Fortschritt des Brotbäckprozesses zu beobachten.
• 🔥 Vor dem ersten Gebrauch ist ein Aufheizen notwendig, das mit Rauchentwicklung verbunden sein kann, aber normal.
• 🍞 Das Rezept für Weizen-Dinkel-Vollkorntoast wird im Video getestet, mit 500 Gramm Trockenzutaten und 280 Milliliter Flüssigkeit.
• ⏱️ Das Backen des Brotes dauert etwa drei Stunden, einschließlich der Zeit für Aufheizen, Kneten und Backen.
• 🔧 Die Knethaken können vor dem Backen entfernt werden, um größere Löcher im Brot zu vermeiden.
• 🧼 Die Reinigung der Backform und des Brotbackautomaten ist einfach und sollte mit lauwarmem Wasser und einem feuchten Tuch erfolgen, ohne Spülmittel.

Q & A

Was kostet der Brotbackautomat von Silvercrest im Lidl?

Der Brotbackautomat von Silvercrest kostet im Laden 50 Euro.

Welche zusätzlichen Funktionen bietet der Silvercrest Brotbackautomat neben dem Backen von Brot?

Der Brotbackautomat kann auch Marmelade oder Joghurt herstellen und hat 16 verschiedene Programme, eins davon ist frei programmierbar.

Wie sieht der Inhalt des Lieferumfangs des Brotbackautomaten aus?

Der Lieferumfang enthält eine Bedienungsanleitung, ein Rezeptheft mit QR-Code zum Herunterladen als PDF, einen Messbecher bis 14 Unzen (etwa 400 Milliliter), zwei Esslöffel in unterschiedlichen Größen und einen Haken.

Was ist die Leistung des Brotbackautomaten und welche Garantie wird angeboten?

Die Leistung des Brotbackautomaten beträgt 150 Watt und es wird eine Garantie von drei Jahren angeboten.

Wie wird die erste Inbetriebnahme des Brotbackautomaten beschrieben?

Beim ersten Gebrauch sollte man die Knehtangen, die Backform und die Außenflächen des Geräts mit einem feuchten Tuch abwischen, ohne Schwamme oder Reinigungsmittel zu verwenden.

Welche Vorgehensweise wird für das Einfüllen der Zutaten im Brotbackautomat empfohlen?

Die Zutaten sollten bei Raumtemperatur und in der Reihenfolge eingefüllt werden, wie im Rezept angegeben: zuerst Flüssigkeiten, dann Mehl, Salz und Zucker und zuletzt die Hefe.

Welche Programme stehen im Silvercrest Brotbackautomat zur Verfügung?

Es stehen 16 verschiedene Programme zur Verfügung, eins davon ist frei programmierbar.

Wie lange dauert das Backen eines Brotes im Silvercrest Brotbackautomat?

Das Backen eines Brotes im Silvercrest Brotbackautomat dauert etwa drei Stunden.

Wie kann man die Knehtangen vor dem Backen entfernen, um größere Löcher im Brot zu vermeiden?

Die Knehtangen können vor dem Backen entfernt werden, indem man die Haken vorsichtig aus dem Teig zieht und die Stifte mit Öl einpinselt, um sie später leichter aus dem Brot zu entfernen.

Wie wird die Reinigung des Brotbackautomaten und seiner Teile beschrieben?

Die Backform und die Knehtangen können in der Spülmaschine gereinigt werden, während der Rest des Geräts und der Deckel nur mit einem feuchten Tuch abzuwischen sind. Die Teile sollten nach dem Abkühlen gereinigt und getrocknet werden.

Outlines

00:00

🍞 Einleitung und Unboxing des Brotbackautomaten

Der erste Absatz stellt einen Brotbackautomaten von Silvercrest vor, der im LIDL für 50 Euro erstanden wurde. Der Preis ist vergleichbar mit dem von Broten, die online gekauft werden können, aber der Automat bietet 16 verschiedene Programme und zusätzliche Funktionen, um nicht nur Brot, sondern auch Marmelade oder Joghurt zuzubereiten. Der Kanalinhaber möchte in einem kurzen Video zeigen, ob der Kauf des Brotbackautomaten sich lohnt. Es folgt ein Unboxing, in dem die im Lieferumfang enthaltenen Gegenstände wie die Bedienungsanleitung, ein Rezeptheft mit QR-Code zum Herunterladen als PDF und Zubehörteile wie Messbecher und Esslöffel gezeigt werden. Es wird auch auf die technische Ausstattung des Geräts eingegangen, wie das Display, die Kneadinghaken und die mechanische Einrichtung.

05:01

🔧 Vorbereitung und erste Inbetriebnahme

Der zweite Absatz beschreibt die Vorbereitungen für die erste Verwendung des Brotbackautomaten. Dazu gehört das Reinigen der Kneadinghaken und der Backform mit einem feuchten Tuch, ohne chemische Reinigungsmittel zu verwenden. Es wird darauf hingewiesen, dass das Gerät nicht mit leerer Backform oder zu lange ohne Backform betrieben werden sollte. Der Kanalinhaber gibt eine Anleitung ab, wie man das Gerät zum ersten Mal aufheizen sollte, um etwaige beiliegende Herstellungsrückstände zu entfernen, die zu einem seltsamen Geruch und eventuell zu Dämpfen führen können. Anschließend wird das Gerät zum ersten Mal in Betrieb genommen, wobei die Bedienungsanleitung detailliert befolgt wird.

10:03

🍞 Backen des ersten Brotes

In diesem Absatz wird die Zubereitung des ersten Brotes mit dem Brotbackautomaten beschrieben. Der Kanalinhaber verwendet ein einfaches Rezept für Weizen-Dinkel-Vollkorntoast. Die Zutaten werden in der angegebenen Reihenfolge eingefügt, und es wird erklärt, wie man die Backform und die Kneadinghaken korrekt einstellt. Nach dem Start des Geräts wird der Backprozess detailliert verfolgt, wobei die verschiedenen Programme und die jeweiligen Schritte des Backprozesses wie das Aufheizen, Kneten und das zweite Kneten beschrieben werden. Es wird auch auf die Möglichkeit hingewiesen, zusätzliche Zutaten wie Kerne spät in den Teig einzufügen, um sie vor dem Kneten zu schützen.

15:07

🕒 Fortschritt und Fazit des Backprozesses

Der vierte Absatz beschreibt den Fortschritt des Backprozesses und das Entfernen der Kneadinghaken vor dem Backen, um größere Löcher im fertigen Brot zu vermeiden. Es wird erklärt, wie man die Haken vorsichtig aus dem Teig entfernt und wie man die Backform vor dem Backen richtig einstellt. Der Kanalinhaber beobachtet, wie das Brot im Gerät backt und erwähnt, dass es in der Anleitung empfohlen wird, das Brot nach dem Backen für 30 Minuten in der Backform zu lassen, um eine leichtere Entnahme zu ermöglichen. Nach Ablauf der Backzeit wird das Brot aus dem Gerät genommen und bewundert.

20:08

🧼 Reinigung und abschließender Test

In diesem letzten Absatz wird die Reinigung des Brotbackautomaten und seiner Teile nach dem Backen beschrieben. Es wird erklärt, wie man die Backform, die Kneadinghaken und den Deckel des Geräts handreinigt, ohne sie in die Spülmaschine zu tun. Der Kanalinhaber gibt auch Tipps für die Reinigung der verschiedenen Teile, wie das Einpinseln von Öl auf die Stifte der Kneadinghaken, um sie später leichter aus dem Brot zu entfernen. Nachdem das Brot abgekühlt ist, wird es geschnitten, und der Kanalinhaber teilt seine positiven Eindrücke über das Ergebnis des Backens mit. Er ist begeistert von der Farbe, dem Aroma und der Textur des Brotes und stellt fest, dass es einwandfrei funktioniert hat. Schließlich gibt er ein positives Fazit zum Silvercrest Brotbackautomaten ab und bedankt sich bei den Zuschauern.

Keywords

💡Brotbackautomat

Ein Brotbackautomat ist ein Gerät, das das Herstellen von Brot im Haushalt ermöglicht. Im Kontext des Videos wird dieser von der Marke Silvercrest vorgestellt, und es wird gezeigt, wie er verwendet wird, um verschiedene Sorten von Brot zu backen. Der Brotbackautomat ist das zentrale Thema des Videos, und der Uploader testet dessen Funktionen und Möglichkeiten.

💡Silvercrest

Silvercrest ist die Marke des in dem Video vorgestellten Brotbackautomaten. Es ist ein Beispiel für Marken, die Haushaltsgeräte herstellen, und im Video wird das Produkt dieser Marke ausführlich besprochen und getestet. Der Name Silvercrest wird oft genannt, um das Gerät zu identifizieren, das im Fokus des Videos steht.

💡Programmvariabilität

Die Programmvariabilität bezieht sich auf die Fähigkeit des Brotbackautomaten, verschiedene Backprogramme anzubieten, um verschiedene Arten von Brot zu erstellen. Im Video wird erwähnt, dass der Silvercrest-Brotbackautomat 16 verschiedene Programme bietet, einschließlich eines frei programmierbaren, was die Benutzeranpassung ermöglicht.

💡Selbstgebackenes Brot

Selbstgebackenes Brot ist Brot, das von der Person selbst zu Hause hergestellt wird, anstatt es im Geschäft gekauft zu werden. Im Video wird betont, wie der Brotbackautomat dazu beitragen kann, selbstgebackenes Brot zuzubereiten, was auf die Wichtigkeit von Selbstversorgung und der Kontrolle über die Zutaten hindeutet.

💡Unboxing

Unboxing bezieht sich auf den Prozess, bei dem ein neues Produkt aus seiner Verpackung genommen wird. Im Video wird ein Unboxing des Brotbackautomaten gezeigt, wobei die Inhalte der Verpackung, wie das Rezeptheft, die Bedienungsanleitung und der Messbecher, vorgestellt werden.

💡Rezept

Ein Rezept ist eine Anleitung, die zeigt, wie man ein bestimmtes Gericht zubereitet. Im Video wird ein einfaches Rezept für Weizen-Dinkel-Vollkorntoast verwendet, um die Fähigkeiten des Brotbackautomaten zu testen. Das Rezept wird als Beispiel für die Arten von Brot verwendet, die mit dem Gerät hergestellt werden können.

💡Knetmechanismus

Der Knetmechanismus ist ein Teil des Brotbackautomaten, der verwendet wird, um den Teig zu kneten. Im Video wird gezeigt, wie der Knetmechanismus funktioniert und wie er im Gerät installiert wird. Dies ist ein wichtiger Schritt im Brotbäckprozess, da das Kneifen die Entwicklung des Teiggliederungsgefüges fördert.

💡Bräunungsgrad

Der Bräunungsgrad bezieht sich auf die Farbe und den Grad der Röstung des Backens, was das Äußere des Brotes beeinflusst. Im Video wird erwähnt, dass der Brotbackautomat verschiedene Bräunungsgrade anbietet, um die Benutzer bei der Erreichung ihrer gewünschten Farbe zu unterstützen.

💡Warme-Halte-Funktion

Die Warme-Halte-Funktion ist eine Eigenschaft des Brotbackautomaten, die es ermöglicht, das gebackene Brot für eine bestimmte Zeit nach dem Backen warm zu halten. Im Video wird diese Funktion besprochen, um das Brot direkt nach dem Backen genießbar zu halten.

💡Reinigung

Reinigung bezieht sich auf den Prozess, bei dem das Brotbackgerät nach dem Gebrauch sauber gemacht wird. Im Video wird die Reinigung des Brotbackautomaten erläutert, einschließlich der Backform, der Knetstifte und des Deckels, wobei auf die spezifischen Anweisungen aus der Bedienungsanleitung hingewiesen wird.

Highlights

Der Backautomat von Silvercrest kostet 50 Euro im Laden und 70 Euro online.

Es verfügt über 16 verschiedene Programme, eins davon ist frei programmierbar.

Das Gerät kann verwendet werden, um verschiedene Brotsorten, Marmelade und Joghurt zuzubereiten.

Die unboxing-Video enthält eine Beschreibung des Gerätes und dessen Lieferumfang.

Es ist mit einem Rezeptheft und einer Bedienungsanleitung mit QR-Code ausgestattet.

Das Gerät ist rostfrei und hat eine Garantie von drei Jahren.

Die Bedienelemente und das Display ermöglichen die einfache Steuerung des Backprozesses.

Es gibt eine Fensteröffnung im Deckel, um den Fortschritt des Backprozesses zu beobachten.

Vor der ersten Verwendung sollte das Gerät mit einem feuchten Tuch abgewischt werden.

Das Gerät sollte nicht mit einer leeren Backform benutzt werden.

Es wird ein einfaches Rezept für Weizen-Dinkel-Vollkorntoast getestet.

Die Zutaten sollten Zimmertemperatur haben und in der angegebenen Reihenfolge eingefügt werden.

Das Gerät bietet verschiedene Bräunungsgrade für das Brot.

Die Knethaken können vor dem Backen entfernt werden, um größere Löcher im Brot zu vermeiden.

Das Backen des Brotes dauert etwa drei Stunden.

Die Backform und die Knethaken sind leicht zu reinigen und es wird auf eine sorgfältige Handreinigung hingewiesen.

Das gebackene Brot hat eine schöne Bräunung und Porenstruktur.

Der Backautomat von Silvercrest wird als lohnende Anschaffung bezeichnet.

Transcripts

wer nie sein brot im bett saß weiß nicht

wie krümel picken frei nach diesem motto

stolperte ich beim lidl kürzlich im

laden über diesen brotbackautomaten der

kostet kostet im laden 50 euro den kann

man doch bei lieben online kaufen da

kostet 70 euro der ist von silvercrest

und sieht schick aus und bietet einiges

an funktionen den 16 verschiedene

programme davon auch eins frei

programmierbar und alle möglichen zusatz

möglichkeit man kann mit brotbacken

verschiedenste sorten aber auch

marmelade oder joghurt zu bereiten und

ob dieses gerät was taugt oder nicht

wollte man zu einem kurzen video

angucken ein kurzes unboxing was im

lieferumfang enthalten ist dann eine

beschreibung des gerätes was hier

geboten wird

dann ein test wie man brot backen ein

einfaches rezept das verlinke ich euch

auch oder beziehungsweise schreibt in

die in die video beschreibung und dann

hinterher ein fazit ob sich die

anschaffung dieses brot brach dieses

brotbackautomaten von silvercrest lohnt

oder nicht hallo und herzlich willkommen

ich auf meinem canale dominguez zu einem

weiteren technik regierung

wenn man sich mal kurz

hier draußen vorne drauf sagte schon

wunderbar ein paar sachen ein paar

features beschrieben die ein rezeptheft

ist dabei 15 stunden irgendwas habe ich

nicht begriffen leistungs 150 watt 1

meter 50 langes kabel es ist rostfrei

und drei jahre garantie wie ein

wundervoller kanzlerin sein jetzt packen

wir das ding mal flink aus lange mit

aufhalten

silvercrest produkte also wenn ich ganz

zufrieden damit haben auch die mission

krisen

und sind begeistert mit

einem schutz versehen

haben uns gleich im detail jeder

normalstellung packungsinhalt

also die bedienungsanleitung genau und

einmal das rezeptheft hier mit qr code

zum als pdf herunterladen und einmal

noch mal die bedienungsanleitung auch

mit qr code falls man sich das pdf

herunterladen möchte

ja

schön das gewicht

sei das an schaltknauf

okay wir schauen hier vom deckel

wir sind die standfüße

mit kleinen

gumminoppen

die sind noch geriffelt

für gescheiten stand

schön im chrome finde ich oben drauf

soll das innenleben

zettel entfernen nicht vergessen ok monz

tick weiter technologie sehr schön und

dann haben wir noch als zubehör

messbecher

bis 14 unzen bzw 4 120 milliliter ein

esslöffel in zwei größen und ein haken

hier drin ist dann

der teig behälter und hier unten können

die beiden knethaken darauf ab das

können dann hier unten das kommt uns

gleich an da kommt der teig rein und

hinterher das brot raus bin ich mal

gespannt

so hat das meiste an also hier sind

diese ganzen bedienelemente inklusive

dem kleinen display

was da im einzelnen dahinter steckt

müssen gleich sehen hier ist auch ein

fenster im deckel damit man den fortgang

da gut beobachten kann

und jetzt wollte etwas anderes zeigen

und zwar

die mechanik innen drin also unten der

drehmechanismus

der knete mechanismus kommt ja hier

dieser einer dann drauf okay und das

muss natürlich unten richtig drin sitzen

das ist aber selbst erklärend weil wenn

man es in dem mittel nimmt

und dann vorsichtig fest drückt

ach ja

dann hast du das so ein bisschen ein

und hat rund herum und zentimeter

abstand dann sitzt du es richtig und

jetzt sitzt das auch fest

daran sollte man sich orientieren können

ok und dann ohne langes warten weil das

ding mal in betrieb nehmen nachdem es

jetzt schon zwei wochen entstehen habe

und sehen was dabei rauskommt in der

bedienungsanleitung steht vor dem ersten

gebrauch

wischen sie die knethaken die backform

und die außenflächen des geräts mit

einem feuchten tuch ab hier sind keine

schwemme zu benutzen und auch kein

reinigungsmittel

warum ist man kurz also und man darf das

gerät eigentlich sollte man nicht mit

leerer backform benutzen bzw auch nicht

zu lange mit lehrer beweisen wir wissen

erst mal alles ab also die knete sollen

abgewischt werden um der

produktionsbedingte rückstände

entsprechend

zu entfernen

dann wissen wir was die hier mal aus

am anfang hat es einen merkwürdigen

eigengeruch und es kann wegen dieser

produktionsrückstände auch zu ein

bisschen qualm entwicklung kommen das

soll aber alles nicht schlimm sein so so

wir sind gespannt

einsetzen ich habe jetzt sicher die

schreiben der anleitung soll

sicherstellen dass sie fest sind aber

die waren einfach nur so locker drauf

geschoben

das wird sich vermutlich später klären

wenn es an den punkte den knethaken zu

entfernen ok deckel zu und das kam so

von außen mal abgewischt

der nächste punkt als vorbereitung

setzen sie ausschließlich beim

erstmaligen aufheizen die lehre backform

sowie die knethaken in das gerät ein und

schließen sie den deckel einmal gemacht

stecken sie den netzstecker die

steckdose schalten sie den ein aus herne

ansah der ist auf der seite

einen signalton wie erwartet das ist nur

für die erste inbetriebnahme okay also

den zirkus muss man später nicht

wiederholen das display erkennen wählen

sie mit der taste programm war das

programm 15

34

[Musik]

15 und drücken sie die start stopp taste

um das gerät aufzuhalten

wo das lämpchen geht an

drücken sie nach fünf minuten erneut die

start stopp taste bist ein lager

signalton ertönt um das programm zu

beenden lassen sie das gerät vollständig

abkühlen und wünschen sie noch einmal

backform knethaken und außenflächen mit

einem angefeuchteten tuch ab okay wir

rauchentwicklung

das ist ja nicht schlecht sagt mir wie

es dampft

naja soll das so

das ist ja schön

gleich

rauchentwicklung völlig normal bei der

ersteinrichtung

stand auch eine anlage mann soll fenster

einschlagen und türen ausbauen

wo

aber das soll nicht gefährlich sein und

natürlich auch nicht giftig

ist ja krass

stieg das

nicht länger als fünf minuten aufheizen

so es geht hier raus du mir viel zu

gefährlich

die fünf minuten sind um

hier aber gestoppt ist der lange

signalton kam aus zeigen

er ist als das gerät wird warm das kann

man nach fünf minuten schon merken

wollen hinten hier an den

lüftungsschlitzen und so weiter hier

oben drauf bleibt aber erstaunlich kühl

jetzt ist das hier natürlich sehr heiß

dass wir jetzt nochmal ausgewischt

werden mit einem feuchten tuch wie

vorhin auch aber das werde ich mit

sicherheit nicht anfassen ich war des

wassers abgekühlt hat und dann wird's

nochmal ausgewichen danke man dann die

ganze sache mal mit ein wenig teig

angehen

jetzt werden dass maschinen hier mal

testen und zwar mit einem simplen rezept

einen weizen dinkel vollkorntoast wie

schwer das letztendlich genau wird

müssen wieder mal sehen das gewicht der

trockenen zutaten so wie sie jetzt hier

stehen ist ungefähr 500 gramm und dann

kommen noch mal 280 milliliter

flüssigkeit dazu da haben wir also ich

schreibe das rezept auch noch dazu wenn

das interessiert das weizenmehl das

dinkelmehl

sogar salz und essig mehr ist es nicht

nur noch 280 liter flüssigkeit die

vorgehensweise ist immer die gleiche wir

nehmen die backform aus dem gerät heraus

jetzt die knethaken drin gesehen ja den

knethaken drin die nehmer nachher raus

das können aber später die wird zu

befüllen auf jeden fall neben den

backautomaten gestellt damit nicht

versehentlich irgendwas auf die

heizspirale tropft okay die zutaten

sollten zimmertemperatur haben und in

der reihenfolge eingefüllt werden wie es

im rezept steht normalerweise bedeutet

dass die flüssigkeiten zuerst dann die

mehler salz und zucker und zum schluss

die hefe

die zutaten sollten so eingefüllt werden

wie es im rezept steht in der regel

werden sie es die flüssigkeiten danach

zucker salz und mehl und so lässt die

hefe eingefüllt die hilfe sollte nicht

mit flüssigkeiten oder salz in berührung

kommen das heißt dass man jetzt als

erstes habe ich hier das wasser was

zugegeben wird das sollten dauer warm

sein und

sich dazu auch flüssigkeit

salz und zucker

die miele

sind vorsichtig das ist nicht so staubt

das weizenmehl

ok

und zum schluss

die hilfe

die vorbereitete form wird jetzt ein

gesetz und jetzt wichtig darauf zu

achten

dass das ganze ein rastet

so

deckel schließen

gerät starten

signalton ertönt jetzt kommt mit einem

display sehen also wir sind schon auf

programm 1 assist standard für normal

dass benutzen wir auch in dem fall

jesus gewicht und brot ausgewählt 1250

ist natürlich zu viel

das ändern wir über die gewichts taste

verwechseln wir mal auf 1000 gramm was

das brot zum schluss uns fertiges nicht

ganz haben wird aber 1000 gramm ist hier

das

passende nutzbar

weil sie hier genau das gewicht sehen

dass wir jetzt hier ändern aber 1000

gramm ist richtig programm 1 der braucht

drei stunden bei dem bei der einstellung

und wenn das alles stimmt hier können

noch auswählen hier ist die der

bräunungsgrad eingestellt dass es auf ja

das ist ganz hell das ist halt gebräunt

das ist ziemlich gebäude und das ist

ganz stark gefahren wir lassen es auf

der stufe das macht einen ganz guten

eindruck und wenn wir das ganze dann

starten

zeigt uns diese pfeiltaste an in welchem

schritt das programm gerade ist das

heißt es wird jetzt erst auf gehalts

dann wird geknetet

dann lässt es gehen dann wird es wieder

geknetet dass es dann die stelle vor dem

zweiten gehen dann nehmen wir dann

schauen wir dann später wieder ein dann

nehmen wir dann die knethaken raus und

wenn wir das ding ist letztendlich

gebacken und hinterher waren gehalten so

weit so gut jetzt haben erst mal einiges

an zeit

die maschine ist jetzt seit knapp

zwanzig minuten arbeiten dagegen einiges

für heizen drauf

derzeitig gestoppt hat ungefähr 10

minuten und jetzt ist sie

kräftig an treten also jeden phase 2 und

das kann man auch wunderbar im display

sehen da hat sich nämlich der pfeil

verschoben

ich will nicht dass die maschine auf dem

tisch hier zum zweiten punkt und kneten

wir schauen gleich wieder wenn wir

nach dem ersten vorsichtigen kneten gibt

es jetzt ein bisschen robuster zur sache

normalerweise kann man hier durch das

sichtfenster zu schauen was die macht im

moment ist das aber geschlagen das wird

daher im späteren verlauf das besser wir

das klar und dann kann man auch wieder

sehen

jetzt ist es still geworden also nach 30

minuten ist er in der ersten phase

danach folgt wieder kneten

jetzt ist ungefähr eine stunde vergangen

und der ist jetzt im zweiten steht vor

gang der sich fenster durch das man

normalerweise zugucken können was die

maschine macht pieps folge tipps

jetzt steht hier etwas wäre der moment

in dem man noch zusätzliche zutaten wie

zb kerner tc3

im brotteig hinzufügen könnte das hat

standard und das aber das gebiet das

wird zu einem späten zu diesem späten

zeitpunkt erstmals laut anleitung damit

die kerne die man noch hinzufügt von den

knethaken nicht zermahlen werden ok nach

65 minuten werde die zweite phase

erreicht also jedenfalls in dem programm

der geht jetzt wieder muss man mal

schauen wo ihn anders ungefähr eine

halbe stunde gedauert das gehen am ende

des zweiten gehe vorgangs ertönen 10

signaltöne und man hat die gelegenheit

die knethaken noch aus dem teig raus zu

nehmen bevor der eigentliche prozess

anfängt das schauen wir uns dann an

es ist sinnvoll die knethaken vor dem

backen herauszunehmen um größere löcher

im teig zu vermeiden oder dem fertigen

brot zu vermeiden die stifter auf denen

die knethaken aufgesteckt sind die

hinterlassen sowieso löcher das lässt

sich nicht vermeiden das ist dem prinzip

dieses back muss hier geschuldet weil er

keine eile nicht nur eine form und

backofen benutzt wird sondern diese

automat indem der teig geknetet wird

aber man kann zumindest die knethaken

rausnehmen und verhindert dadurch

größere löcher früher bei den broten bei

den brotbackautomaten die warnungen

hochkant und dann war das

netzwerk unten drin und konnte auch

nicht entfernt werden und hat dann

entsprechend im letzten stück vom brot

und den letzten sechs oder irgendwas

keine ahnung diesen dahinter der

knethaken drinnen muss man dann raus

nehmen das so das ist jetzt das neue

konzept das das waagerecht ist nicht

dafür sind zwei knethaken und die stifte

die bleiben im brot drin die hintern

also kleine löcher da versuchen aber

nachher

wenn wir die knete herausnehmen diese

stifte ein bisschen mit öl einpinseln

dass die sich vielleicht leichter aus

dem brot friends fertiges entfernen

lassen das sehen wir dann aber ein

probieren es dann aus

ja

ja

ja

ja

jetzt steht ihr display omv für die

musik und das ist jetzt der moment

um die knethaken aus zu

tun das mal aus

sehr schön gegangen hier sehen kann

nehme die haken raus die liegen hier und

es löst sich gut der teich hat noch

wunderbare konsistenz den klebt nicht

und nasse da irgendwas

bisschen salbe und dann das ganze

ein bisschen öl einschmieren

hat sich das später besaßen teig löst

eine

andere seite

die heckansicht leicht raus sind ja dann

aufgesteckt

und dran

das sollte schon reichen

jetzt den teig oder gleichmäßig

verteilen

und das war's auch schon

und wenn das so gut funktioniert wie die

letzten male

dann gibt es nur ganz kleine leute die

gar nicht weiter auffallen so sieht's

aus und jetzt kommt's zum backen wieder

rein

wichtig das ganze schön fest drücken

das ist ein rastet

aufpassen dass nichts daneben klettert

das ist auch bei der füllmenge darauf zu

achten dass wir nicht zu hoch fühlt wenn

es über läuft besteht brandgefahr wegen

den reiz steht nichts neues könnte

schnell zu

nehmen sie davon der pause runter

jetzt können ja sein werk vollenden das

war jetzt jetzt musste der g vorgang

bald beendet sein und dann geht er ins

backen über

da ist nicht viel hängen geblieben also

der teiche es hat eine hervorragende

können systems

nicht so nass nicht zu trocken

jetzt habe als restzeit nach 86 minuten

vor uns in der das ding gebacken wird

und dann sehen wir weiter damit es noch

77 minuten falls wir sind in einer phase

in der zweiten käfer sind das ist dass

er war ruhephase habe ich falsch gesagt

nämlich gefahr sind das quartiersbüro

phase war die erste phase danach kamen

die zehn signaltöne und man konnte die

vier tagen wieder rausnehmen jetzt die

zweite phase und wenn diese dann

beginnen die back phase ok und wenn die

vorbei ist haben wir hinten eine warm

halte phase die gucken und anderen sie

schreiben in der anleitung das ist

sinnvoll also wenn das fertig gebacken

hat und kann man sich entweder gleich

raus nehmen oder will es noch 30 minuten

warm halten und nimmt es dann raus wir

sehen es in der buck phase das dauert

noch 32 minuten bis das programm beendet

ist und

jetzt ist hier oben das fenster klar wir

sollten wir haben entwicklung zu spüren

und wir können wir einen blick

hineinwerfen und schubste und

wunderbar sehen wie sich das hier

entwickelt

zwei weitere kämpfer ist

also das ist aufgeklärt und man kann

jetzt zu gucken wie sich das brot

entwickelt das ist also sehr schön

sind wie gesagt noch 31 minuten übrig

und wir gucken dann weiter sobald die

back phase beendet ist den schlusspfiff

habe ich jetzt verpasst das war aber

genau vor einer minute du bist fenster

kann man schön sehen es sieht wunderbar

aus in der küche duftet es auch herrlich

soll jetzt ist voll was man kann das

jetzt direkt raus nehmen in der

anleitung steht ein hinweis brot lässt

sich in der regel leichter entnehmen

wenn sie es nach dem backen noch

mindestens 30 minuten in der backform

belassen sie können hier für den warm

halte betrieb nutzen

der waren heute betrieb ist jetzt

aktiviert das kann man hier in dem fall

sehen

der schaltet sich nach 60 minuten von

selbst ab und zeigt hier keine zeit mehr

damit wir uns also selbst ein wecker

stellen oder zumindest habe ich nicht

rausgefunden wie man die zeit einstellt

das heißt sie stellen jetzt selbst

wieder den weg für 30 minuten und nach

30 minuten warm halten wäre dann das

brot entnommen

30 minuten warm halten sind vorbei jetzt

sagen wir dass portmann rausholen so das

gerät schaltet aus

seite

[Musik]

holen wir das gute stück oder sieht

lecker aus

lässt sich mit dicke finger nicht

greifen

also das macht einen sehr guten eindruck

das versuchen wir das mal vorsichtig

heraus zu kippen und hoffen dass

du kannst

es ist sehr warm ich merke dass durch

die handschuhe

okay da ist es das kommt sehr schön raus

okay jetzt

also

könnt ihr das sehen

ist so mal ran

das sind die löcher von den

stiften wo die knethaken okay also der

hat sehr gut funktioniert ich habe es ja

eigentlich und freude ist ja kaum zu

sehen hier ist es ein bisschen

ausgebrochen

aber auch nicht so schlimm wie bei dem

ersten test pulver sich gebracht habe

ansonsten hat das hier eine wunderbare

färbung und

fühlt sich auch sehr gut an und

duftet vor allen dingen auch

das macht einen sehr guten eindruck

das lasse ich jetzt erst mal

vollständig abkühlen und dann schneide

ich auf gucken wir uns das noch mal aber

der erste eindruck der ist wirklich

die bräunung ist auch schön nicht so

stark nicht zu wenig während das brot

jetzt abkühlt können wir uns mal mit der

reinigung der

backform beschäftigen und zwar steht in

der anleitung also diese darf man die

kommen nicht in die spülmaschine man

darf aber ein lauwarmes wasser oder

warmes wasser rein tun und die kosten

auflösen und ein

nicht zu starkes spiel mittel und dann

mit der bürste vorsichtig lösen also sie

lässt sich nochmals mit hand spülen das

sollte kein problem sein

für den innenraum der

das bak automat

den deckel die außenseiter und so weiter

gilt wie bei der ersten bei der

ersteinrichtung auch das nur mit einem

feuchten tuch aus gewicht wird

und danach trockengewicht also hier wird

gar nichts mit spülmittel oder irgendwas

gemacht der deckel lässt sich zum

reinigen abnehmen also das lässt sich

hier wunderbar mit ein bisschen

spülmittel und

einige und dann hinterher endlich

abspülen

die plattform ist an die haft

beschichtet und lässt sich entsprechend

leicht

reinigen die knethaken sind ebenfalls an

die haft beschichtet und dürfen auch in

der spülmaschine gereinigt werden der

deckel lässt sich entnehmen zum reinigen

und zu wieder gekippt so lang so weit

bis diese kunststoff zapfen in der

eröffnung zu sehen sind und dann wird

das einfach ausgesagt so ganz einfach

dann kann man das ganze gute stück

reinigen und so weiter hinterher gut

abtrocknen und dann wieder einsetzen das

ist genauso leicht funktioniert

hier in die öffnung mit den zapfen

dann hier rein und

taxis das wieder fest kein hexenwerk und

so kann man das wunderbar saubermachen

und wieder einsetzen

jetzt aber schön auskühlen lassen und

jetzt wollen wir mal anschneiden

ok

das geht wunderbar flüssig aus deshalb

auch stabil genug aber nicht hart macht

uns sehr guten eindruck

riecht gut sehr schöne poren und

soweit mal zum backen

im fazit zu diesem silvercrest

brotbackautomaten möchte ich einfach nur

eins sagen wie es sind total begeistert

in der zwischenzeit noch ein weiteres

rezept ausprobiert auch was anderes eine

ganz andere art bot dann auch mit

körnern drin das funktioniert auch

einwandfrei die möglichkeit die

knethaken

vor dem eigentlichen backen zu entfernt

um diese löcher im brot klein zu halten

die ist fantastisch dass das das

funktioniert sehr gut die

programmvielfalt ist fantastisch bisher

hat mit dem was wir damit gebacken haben

hat einwandfrei funktioniert und es ist

wie gesagt auch eine ganz andere art

brot als das fertige oder gekaufte brot

was man so normalerweise kennt es

schmeckt das macht satt was vielleicht

auch mit den zutaten zusammen war es

natürlich danach wieder bei selbst

gepackt und pro dass das sind keine

haltbarkeit stoffe drin das muss man

dann im kühlschrank lagern und auch

recht bzw einfrieren und wenn es

aufgetaut ist dann auch konsumieren weil

dabei auch eine lohnende anschaffung ich

bedanke mich eure zeit für ihr interesse

und wir sehen uns wir beim nächsten mal

wieder bei doping ist

technik wirst du bist dann