Arnaud Boissières, skipper Mîe Caline - Le P'tit Vendée Globe

Summary

Dans cet épisode du 'Petit Vent des Globes', les jeunes reporters Winnie, Manon, Anna et Louis interrogent Arnaud Boissières, un skipper participant au Vendée Globe. Ils explorent les défis de la préparation culinaire et nutritionnelle pour la course, abordant des sujets tels que la diversité des plats lyophilisés, la ration alimentaire, et les menus précis pour les 80 jours en mer. Le skipper partage également des anecdotes sur la perte de poids, les plaisirs simples comme le bacon au chocolat, et la nécessité d'adapter sa nourriture en fonction des conditions. L'épisode se termine sur une note de préparation pour les aventures futures, promettant de nouveaux thèmes comme la pollution et l'environnement.

Takeaways

• 🏆 Arnaud Boissières, surnommé 'Cali', est un navigateur qui a remporté le premier Vendée Globe en 1990 et a bouclé 4 éditions consécutives.
• 🍲 La préparation culinaire en mer est un défi, nécessitant de préparer des repas avec peu d'équipement et de ressources.
• 🥣 Les repas sont principalement composés de plats hydrophilisés, faciles à préparer avec de l'eau bouillante.
• 📦 Il est essentiel de préparer soigneusement les rations alimentaires pour la durée de la course, souvent en excédant légèrement la durée prévue.
• 🍲 Le matériel de cuisine sur le bateau est minimal, se limitant à un réchaud, une bouilloire et des ustensiles de base.
• 🍽️ Boissières apporte également des plats améliorés et des petits plaisirs comme des bonbons pour varier le régime alimentaire durant la course.
• 🏋️‍♂️ Les skippers perdent souvent du poids en raison de la consommation élevée de calories et de la nécessité de rationner les aliments.
• 🥗 Il est difficile de manger des aliments frais ou de manger en groupe, ce qui est manquant pour les skippers en mer.
• 🎣 Bien que la pêche puisse être une option pour d'autres skippers, Boissières n'a jamais eu à en dépendre pour sa nourriture.
• 🚰 L'eau potable est produite à bord à partir de l'eau de mer grâce à un système de désalinisation, évitant d'embarquer de grandes quantités d'eau.
• 🎄 Boissières envisage d'emmener un calendrier de l'avent pour Noël, ajoutant un élément de plaisir et de tradition dans un environnement austère.

Q & A

Quel est le héros d'enfance d'Arnaud Boissières?

Le héros d'enfance d'Arnaud Boissières est Titoan Lamazou, le vainqueur du premier Vendée Globe en 1990.

Combien de fois a remporté le Vendée Globe Arnaud Boissières avant l'épisode en question?

Arnaud Boissières a remporté le Vendée Globe 4 fois avant l'épisode en question.

Quel est le surnom d'Arnaud Boissières?

Le surnom d'Arnaud Boissières est 'Cali'.

Quelle est la préparation la plus importante avant un Vendée Globe selon Arnaud Boissières?

Selon Arnaud Boissières, il est essentiel de bien préparer son bateau et de planifier ses repas, en veillant à inclure suffisamment de fruits et légumes.

Quels sont les défis de la préparation culinaire à bord d'un bateau lors d'un Vendée Globe?

Les défis incluent la limitation des équipements de cuisine, la nécessité de rationner les aliments, et la préparation de plats qui ne nécessitent pas de réfrigération.

Quelle est la quantité de nourriture que Arnaud Boissières emmène pour le Vendée Globe?

Arnaud Boissières prévoit généralement 90 jours de nourriture pour le Vendée Globe.

Quels sont les aliments que Arnaud Boissières apprécie particulièrement manger pendant le Vendée Globe?

Arnaud Boissières apprécie les plats en sachets hydrophilisés, les snacks secs et les plats améliorés comme des bouchées de sa mère ou de sa sœur pour les dimanches.

Comment Arnaud Boissières garde-t-il ses aliments frais pendant le voyage?

Il n'y a pas de réfrigérateur à bord, donc les aliments sont principalement des produits hydrophilisés ou déshydratés qui ne nécessitent pas de conservation au frais.

Quelle est la routine alimentaire d'Arnaud Boissières pendant le Vendée Globe?

Il suit un menu précis avec un petit déjeuner costaud, un repas midi, une collation, un goûter, un autre repas et un autre goûter en soirée.

Quel est le défi le plus grand pour Arnaud Boissières en termes de nutrition pendant le Vendée Globe?

Le défi le plus grand est de maintenir un équilibre nutritionnel tout en gérant la quantité de nourriture limitée et en s'assurant de fournir suffisamment de carburant à son corps.

Quels sont les aliments que Arnaud Boissières manque le plus pendant le Vendée Globe?

Il manque de manger des repas partagés avec d'autres personnes et de pouvoir manger des morceaux de viande ou de poulet à mordre.