Profiting from Honey Bees; sustainable method from Danau Sentarum National Park

Summary

The Taman Nasional Danau Sentarum, located in Hulu Sungai Kapuas, is a unique wetland area consisting of 80 large and small lakes, covering 132,000 hectares. This region is home to the stilt-root forest, which provides a distinctive habitat for various species, including the red-flowered Putat tree that attracts wild bees, essential for honey production. The area is also a significant fishery resource for West Kalimantan, with around 60% of freshwater fish supplied by the lake. The local economy relies heavily on fishing and honey, with an average yield of 20-25 tons of wild honey per season. The community, predominantly Malay and Dayak, adheres to traditional practices for beekeeping, using methods like 'lalau,' 'repak,' and 'tikung' for honey collection. The script also touches on the environmental threats faced by the area, such as illegal logging and forest fires, and the importance of community efforts in conservation.

Takeaways

• 🌳 Taman Nasional Danau Sentarum is a unique wetland area located in Hulu Sungai Kapuas, consisting of 80 large and small lakes that are dependent on the Kapuas River's water flow.
• 🌧️ The water level in the lake area can reach up to 12 meters deep during the rainy season, and can recede to the bottom during the dry season.
• 🐝 The area is covered by swampy forest vegetation, which is home to many wild bees, including the Apis dorsata species that produce forest honey.
• 🌺 The Putat tree, with its red flowers, is a significant source of nectar for bees during the flowering season.
• 🐟 Danau Sentarum is the largest fish producer in the West Kalimantan region, with around 60% of the freshwater fish supply coming from this area.
• 🏞️ The local economy and the livelihoods of the people living around Danau Sentarum are heavily dependent on the natural resources available, such as fish and honey.
• 👨‍👩‍👧‍👦 The majority of the population around Danau Sentarum are indigenous Malay and Dayak people, whose lives are closely tied to the surrounding natural resources.
• 🐝 There are three traditional methods of honey harvesting in the area: lalau, repak, and tikung, each with its own characteristics and practices.
• 🏡 The 'periau' system is a traditional institution among the local people that functions to regulate and manage the use of natural resources, such as honey farming and fishing.
• 🌱 The honey harvesting process has been improved over time, with better techniques leading to higher honey quality and a significant increase in the price of honey from Rp5,000 to Rp20,000 per kg.
• 🌲 The survival of wild forest honey in the area is under threat from illegal logging and forest fires, which can severely impact the production of honey and the local community's livelihood.

Q & A

What is Taman Nasional Danau Sentarum known for?

Taman Nasional Danau Sentarum is known for being a unique wetland area consisting of 80 large and small lakes that are dependent on the Kapuas River's water flow. It is also recognized for its biodiversity, including a significant population of wild bees and its role in supporting the local economy through fish and honey production.

How does the water level in Danau Sentarum fluctuate?

The water level in Danau Sentarum can fluctuate significantly. During the rainy season, the water depth can reach up to 12 meters, while in the dry season, the water surface can recede to the point of reaching the bottom.

What is the significance of the Putat tree in the Danau Sentarum area?

The Putat tree is significant in Danau Sentarum because it produces red flowers that bloom during the flowering season, attracting wild bees which rely on these flowers as a primary food source. This relationship is crucial for the ecosystem and supports the local honey production.

Which type of bees are responsible for producing forest honey in the Danau Sentarum region?

Apis dorsata is one of the wild bee species in the Danau Sentarum region that is responsible for producing forest honey. These bees can only live in the wild and are a key source of natural honey in the area.

How much forest honey is produced in Danau Sentarum each season?

The Danau Sentarum area can produce between 20 to 25 tons of forest honey each season, which is a significant contribution to the local economy.

What is the role of the indigenous communities in Danau Sentarum?

The indigenous communities, such as the Malay and Dayak people, play a crucial role in Danau Sentarum. They rely heavily on the natural resources available in the area, with fishing and honey production being their primary sources of income.

What are the three methods of honey harvesting mentioned in the script?

The three methods of honey harvesting mentioned are lalau, repak, and Tikung. Lalau refers to the natural nesting places of the Apis dorsata bees in large trees, repak is a specific type of tree used by the bees for nesting, and Tikung are man-made hives attached to the trees.

How does the 'periau' system regulate honey farming in Danau Sentarum?

The 'periau' system is a traditional institution among the local community that regulates honey farming. It sets rules to prevent conflicts among farmers and to protect the environment, such as prohibiting illegal logging and forest burning, which can damage the honey production sites.

What are the environmental threats to the natural honey production in Danau Sentarum?

The environmental threats to natural honey production in Danau Sentarum include illegal logging, which targets the large trees used by bees for nesting, and forest fires, which can halt honey production for several years due to the destruction of the habitat.

How does the conservation of Danau Sentarum contribute to the local community's welfare?

Conserving Danau Sentarum indirectly benefits the local community by providing them with an incentive to protect the forest. The bees, which are crucial for honey production, rely on the forest's health, and by preserving it, the community can sustain their livelihoods through honey and fish production.

What is the significance of the honey production process in Danau Sentarum for the local economy?

Honey production in Danau Sentarum is significant for the local economy as it provides an additional source of income, especially during seasons when fish catches are low. The improved honey harvesting techniques have also increased the value of honey, with the price per kilogram increasing fourfold from previous rates.

Outlines

00:00

🌿 Sentarum Lake's Unique Ecosystem

The first paragraph introduces Taman Nasional Danau Sentarum, a unique wetland area located in Hulu Sungai Kapuas, West Kalimantan. It covers an area of 132,000 hectares and consists of 80 large and small lakes that are dependent on the Kapuas River's water flow. During the rainy season, the water depth can reach 12 meters, while in the dry season, the water surface can recede to the bottom. The area is covered by a rare type of vegetation, the hutan Rawa kerdil, which is home to various species, including the red-blooming Putat tree that attracts wild bees, particularly the Apis dorsata species, known for producing forest honey. The local economy and community rely heavily on the natural resources, with fishing and honey production being significant sources of income.

05:00

🐝 Beekeeping Practices in Sentarum Lake

Paragraph 2 delves into the beekeeping practices around Sentarum Lake, focusing on the three methods of honey harvesting: lalau, repak, and Tikung. Lalau refers to large trees used as natural bee colonies, with 10 to 50 nests at heights of 15 to 30 meters. Repak is a specific type of tree where only one colony resides, and ownership is determined by whoever first discovers it. Tikung, the most common method, involves placing man-made hives on the trees. The community follows a customary system called 'periau' to manage and distribute these hives, ensuring sustainable practices and preventing conflicts. The paragraph also describes the process of making Tikung and the importance of not disturbing the bees' natural habitat.

10:03

🏞️ Preserving the Ecosystem through Beekeeping

Paragraph 3 discusses the importance of proper placement and maintenance of Tikung for attracting wild bees to build their colonies. It emphasizes the need for care, such as cleaning old nests and ensuring the front part of the Tikung is not too dark, to encourage bees to nest. The paragraph also touches on the timing of the bee season, which coincides with the blooming of flowers like Putat, and the sustainable harvesting methods that leave part of the honey in the hive for the bees' sustenance. The community's adherence to traditional and sustainable practices is highlighted as a key to preserving the ecosystem.

15:17

🍯 Honey Harvesting and Processing

The fourth paragraph describes the honey harvesting process, which involves using smoke to gently encourage the bees to leave their hives, allowing for the collection of honey. It mentions the evolution of harvesting techniques, moving from night to day operations after learning from Vietnamese practices. The importance of proper honey processing, including filtering to remove impurities and the use of traditional methods to extract honey from the hive, is emphasized. The paragraph also introduces the innovative use of leftover hive materials to create unique beeswax candles, adding value to the beekeeping industry.

20:19

🌐 Impact of Beekeeping on Community and Conservation

Paragraph 5 explores the economic impact of improved beekeeping practices, which have significantly increased the price of honey from Rp5,000 to Rp20,000 per kg. It discusses the community's efforts to market their products more broadly and the formation of a national network for forest honey. The paragraph also addresses the threats to the ecosystem, such as illegal logging and forest fires, which can devastate honey production. It concludes by emphasizing the community's role in conservation, as their livelihoods depend on maintaining the health of the forest, and their practices indirectly contribute to the preservation of the Taman Nasional Danau Sentarum.

25:21

🚣‍♂️ The Journey Home

The final paragraph is a poetic and metaphorical conclusion that alludes to a journey home, possibly symbolizing the return to a natural way of life or the importance of preserving the natural environment for future generations. It uses imagery of rivers, woods, and the spirit of returning home to convey a sense of belonging and the intrinsic connection between people and their environment.

Keywords

💡Taman Nasional Danau Sentarum

Taman Nasional Danau Sentarum, or Danau Sentarum National Park, is a significant wetland area located in West Kalimantan, Indonesia. It is a vast expanse of 132,000 hectares, encompassing numerous large and small lakes. The park plays a crucial role in the video's narrative as it is the habitat for various species and a source of livelihood for the local communities. The script mentions the park's seasonal changes, where water levels rise and fall significantly, affecting the surrounding ecosystem and human activities.

💡Musim Hujan dan Kemarau

The terms 'Musim Hujan' (wet season) and 'Musim Kemarau' (dry season) are pivotal to understanding the video's setting. These seasons dictate the water levels in Danau Sentarum, which in turn impact the local wildlife and human activities such as fishing and honey harvesting. The script describes how the wet season causes the water to rise up to 12 meters, while in the dry season, the water recedes to the point of exposing the lakebed.

💡Hutan Rawa Kerdil

Hutan Rawa Kerdil, or peat swamp forest, is a unique ecosystem highlighted in the video. It covers the area around Danau Sentarum and is characterized by its waterlogged conditions. This type of forest is essential for the local flora and fauna, including the Putat tree, which produces red flowers that attract bees and contribute to honey production. The script emphasizes the importance of these forests for the survival of various species and the local economy.

💡Lebah Madu

Lebah Madu, or honeybees, are a central concept in the video. The script discusses Apis dorsata, a species of honeybee that produces wild forest honey. These bees are crucial for the ecosystem and the local economy, as they pollinate plants and produce honey. The video explains how these bees are dependent on the health of the forest and how their honey is harvested sustainably, contributing to the income of the local communities.

💡Pemanenan Madu

Pemanenan Madu, or honey harvesting, is a traditional practice described in the video. It involves three methods: lalau, repak, and tikung. The script provides insights into how local communities manage and harvest honey in a sustainable way, respecting the bees' natural habitats and ensuring the continuity of honey production. This practice is not only an economic activity but also a cultural tradition that plays a role in preserving the local environment.

💡Ikan Air Tawar

Ikan Air Tawar, or freshwater fish, are mentioned as a vital resource for the local communities around Danau Sentarum. The video explains that these fish are a significant source of food and income for the people, especially during the dry season when the water levels drop, and fishing becomes more accessible. The script also touches upon the economic importance of these fish for the region of West Kalimantan.

💡Masyarakat Suku Melayu dan Dayak

The script refers to the indigenous communities, Masyarakat Suku Melayu and Dayak, who have a deep connection with the land and its resources. These communities are portrayed as stewards of the environment, relying on the natural resources for their livelihoods, including fishing and honey production. Their traditional knowledge and practices are highlighted as essential for the sustainable use of the resources in Danau Sentarum.

💡Periau

Periau is a traditional institution or customary law mentioned in the video that governs the activities of honey farmers and fishermen. It serves as a mechanism to prevent conflicts and ensure the sustainable use of resources. The script explains how this system of rules is agreed upon by the community and includes penalties for activities that harm the environment, such as illegal logging or improper honey harvesting.

💡Illegal Logging

Illegal Logging is a significant threat highlighted in the video to the ecosystem of Danau Sentarum and its surrounding forests. The script discusses how this activity not only destroys habitats but also affects the livelihoods of the local communities that depend on the forest for honey production and fishing. The video emphasizes the need to combat illegal logging to protect the environment and the people's way of life.

💡Kebakaran Hutan

Kebakaran Hutan, or forest fires, are depicted as a major threat to the ecosystem and the production of forest honey in the video. The script recounts how fires can devastate the forests, halting honey production for years, as experienced in 1997. The video underscores the importance of preventing such fires to maintain the ecological balance and the economic activities of the local communities.

💡Pemanfaatan Hasil Hutan

Pemanfaatan Hasil Hutan, or the utilization of forest products, is a theme that runs through the video. It discusses how the local communities sustainably harvest honey and other forest products, contributing to their livelihoods and the conservation of the forest. The script also mentions the potential for expanding market opportunities for these products, thereby incentivizing the protection of the forest and its biodiversity.

Highlights

Taman Nasional Danau Sentarum is a unique wetland area located in Hulu Sungai Kapuas, consisting of 80 large and small lakes.

The lake area can expand to a depth of 12 meters during the rainy season and can recede to the bottom during the dry season.

The region is covered by swampy peat forest, creating a distinctive characteristic with the Putat tree having red flowers during blooming season.

Wild bees, including Apis dorsata, rely on the Putat tree flowers as a primary food source and can only be found in well-preserved forest areas.

Danau Sentarum is the largest fish producer in West Kalimantan, with around 60% of the freshwater fish supply coming from this area.

The local economy and community heavily depend on the lake's resources, with fishing being a primary occupation.

Wild honey production can reach 20 to 25 tons per season, providing an additional income source for the community.

The majority of the population around Danau Sentarum are indigenous Malay and Dayak people, whose lives are closely tied to the natural resources around them.

There are three traditional methods of honey harvesting in the area: lalau, repak, and tikung.

Lalau refers to the nesting places of Apis dorsata on large trees, which are often inherited and can be privately owned.

Repak is a specific type of tree where wild honeybees nest, and unlike lalau, repak is not owned by anyone and is available to whoever finds it first.

Tikung is the most common method, involving man-made hives attached to the trunks of trees, with each person potentially owning up to 100 tikung.

The traditional system of adat, known as periau, governs the community of honey farmers to prevent disputes and protect the environment.

Illegal logging and forest fires are significant threats to the area, with logging trucks passing through daily and fires potentially halting honey production for years.

The honey farming community contributes indirectly to the conservation of the Taman Nasional Danau Sentarum by maintaining the forest ecosystem.

The community's awareness and efforts to protect the area are crucial for the continued provision of life-sustaining resources.

The improved honey harvesting techniques have led to a significant increase in the price of honey, from Rp5,000 to Rp20,000 per kg.

The community has initiated the formation of a national forest honey network to expand marketing strategies and reach a national market.

The beautiful Danau Sentarum area provides numerous benefits to the community, with fish abundance when the lake recedes and additional honey harvest when the lake expands.

Transcripts

Taman Nasional Danau Sentarum yang

terletak di Hulu Sungai kapua

merupakan kawasan lahan basah terunik di

dunia kawasan Danau seluas 132.000

hektar ini terdiri dari 80 danau besar

dan kecil yang bersifat musiman dan

bergantung pada debit air sungai

Kapuas pada musim hujan dan air sungai

Kapuas meluap kedalaman air di kawasan

ini dapat mencapai 12 m sementara pada

musim kemarau permukaan air dapat surut

mencapai dasarnya

kawasan Danau ini ditutupi oleh

pepohonan hutan Rawa kerdil yang membuat

wilayah ini memiliki ciri

tersendiri salah satu pohon Rawa kerdil

yang banyak terdapat di sini adalah

pohon Putat yang memiliki bunga merah

menyala pada saat musim berbunga

lebah-lebah liar mulai membuat sarang

karena bunga Putat merupakan salah satu

pakan utama lebah di kawasan

ini Apis dorsata adalah salah satu dari

sekian banyak jenis lebah liar yang

dapat menghasilkan

madu jenis lebah ini hanya bisa hidup

liar di alam sehingga tidak heran kalau

lebah jenis ini hanya bisa kita temukan

di daerah yang kondisi hutannya masih

baik di Danau Sentarum Kalimantan Barat

jenis lebah ini merupakan penghasil

utama madu hutan sekitar 20 sampai 25

ton madu alam dihasilkan dari kawasan

ini setiap

musimnya Danau Sentarum itu penghasil

ikan terbesar untuk wilayah Kalimantan

Barat menurut E hasil penelitian itu

sekitar 60%

ee ikan air tawar disuplai dari kawasan

Danu sununtarum untuk Kalimantan Barat

itu dari segi ekonomi dan EE masyarakat

yang tinggal di sana itu sebagian besar

ee sebagai nelayan yang menggantungkan

kehidupan mereka dari dari hasil

ikan selain ikan juga ada

ee produk lain misalnya seperti e madu

madu lebah hutan itu potensinya kalau

dalam keadaan normal itu bisa mencapai

20 sampai 25 ton per per tahun per musim

Mayoritas penduduk di Danau Sentarum

adalah masyarakat suku Melayu dan Dayak

Ibang yang kehidupannya sangat

bergantung pada sumber daya alam yang

ada di sekitar

dana pendapatan utama masyarakat berasal

dari hasil panen ikan konsumsi dan ikan

hias yang hidup di danau

madu merupakan pendapatan tambahan pada

saat musim

paceklik berdasarkan habitat hidup lebah

terdapat tiga cara pemanenan madu di

kawasan ini yaitu lalau repak dan Tikung

lalau adalah istilah yang diberikan

untuk tempat bersarang lebah Apis

dorsata yang terletak pada pohon

besar biasanya dalam satu pohon terdapat

10 sampai 50 sarang dengan ketinggian

sarang antara 15 sampai 30 m dari

permukaan tanah setiap tahun lebah-lebah

liar ini biasanya Kembali bersarang di

lalau pohon madu ini biasanya dimiliki

oleh seseorang dan bisa diwariskan

akan tetapi pada saat ini pohon lalau

sudah semakin jarang habis dirambah oleh

penebangan

liar tipe kedua adalah

repak repak merupakan tempat bersarang

lebah madu hutan di pohon-pohon tertentu

akan tetapi di repak biasanya hanya

dihuni oleh satu koloni sarang tidak

setiap tahun lebah-lebah ini membuat

sarang direpak dan berbeda dengan lalau

repak tidak ada yang

memiliki Siapa yang pertama kali

menemukannya dialah yang memiliki dengan

cara memberi tanda di

pohon yang terakhir adalah

Tikung metode ini paling banyak ditemui

dan digunakan oleh

masyarakat Tikung adalah dahan buatan

yang dipasang di dahan pohon Rawa kerdil

setiap orang bisa memiliki 50 sampai 100

Tikung bahkan lebih jika mampu membuat

dan merawat tikung-tikung

tersebut proses membikin Tikung tuh

sekurang-kurangnya

25 25 Betik Tikung bisa kita masuk

kelompok Tikung ya jadi setelah itu baru

kita beransung-anso membikin 10 l atau

t ataupun berapa kemampuan kita dalam

sat tahun

jadi saya ambilkan kayu tembesuk di

hutan pakai kampak dan saya bikin

langsung bikin sen Tikung dengan

selamanya 1 jam selesai jadi Setelah itu

saya pasang ke pohon di tepi

danau para petani lebah di kawasan ini

diatur oleh sebuah sistem adat yang

dibuat dan disepakati bersama di antara

warga sistem ini dikenal dengan istilah

periau yang berfungsi sebagai lembaga

adat untuk petani lebah Atan itu macam

membekal membakar hutan itu memang di

dikena sanksi itu kan sanksi hukum

r50.000 per Tikung

karena dibuat aturan gitu bukan hanya

untuk untuk Tikung Karena untuk nelayan

macam cari ikan itu berfungsi tinggi

juga karena ikan nak mau nak mau cari

makan di situ karena gak ada kayunya

sudah habis kebakaran nah Maka itulah di

ada aturan

gitu aturan-aturan dalam sistem periau

dibuat bersama untuk menghindari

perselisihan antar petani dan juga

menjaga agar tidak terjadi kerusakan

pada daerah pemasangan Tikung

dengan hanya menggunakan peralatan

sederhana Pak Hamdan membuat Tikung

Tikung dibuat agar menyerupai dahan

pohon pada bagian ujung Tikung dibuat

tempat penyangga berbentuk huruf u agar

Tikung tersebut bisa

dipasang ada hal yang penting juga untuk

diketahui permukaan Tikung yang

merupakan bagian tempat lebah bersarang

tidak boleh terlalu licin karena hal ini

akan menyulitkan lebah-lebah liar

tersebut membuat

S Tikung yang telah selesai dibuat

dibawa ke daerah pemasangan Tikung di

Nanga leboyan terdapat tiga tempat

pemasangan Tikung yaitu Danau luar

meresak dan

sudah yang seperti ini ini adalah

dahanahan buatan l buatan sebenarnya

lebah itu

ee suka di mana saja atau di dahan di

dahan-dahan di pohon kayu dia bisa

hinggap

tapi kenapa masyarakat bikin ee dahan

buatan seperti ini karena menurut

ee pengalaman masyarakat petani lebah

bahwa dahan buatan seperti ini ee

diyakini lebih disukai oleh lebah itu

sendiri untuk untuk bikin sarang waktu

memasang di pohon itu kita pilih dahan

yang cukup kuat kuat untuk

e untuk pemasangan Tikung itu sendiri

supaya pada waktu lebah hinggap di

Tikung di Tikung yang dibuat itu dahan

buatan e mereka tidak akan apa tidak

akan terganggu atau tidak akan khawatir

dengan e bahaya-bahaya seperti gangguan

dari

ee kalau pada waktu musim angin misalnya

jadi mereka yakin merasa aman untuk

bikin sarang di pohon

buatan pemasangan Tikung tidaklah rumit

hanya pemilihan tempat pemasangan yang

tepat merupakan hal kunci agar

lebah-lebah hutan mau membuat sarang di

Tikung tersebut Selain itu Tikung harus

dirawat dan dibersihkan

baik dengan cara memangkas dahan-dahan

yang menutupi Tikung membersihkan

bekas-bekas sarang lebah yang lama dan

juga sarang semut yang biasanya selalu

ada di

Tikung

sebelum lebah itu

datang

diperkirakan musim lebah akan tiba

sebelum itu

perluk yangudah di

tempatnya maksudnya supaya lebah itu e

eh tidak merasa takut hinggap di

Tikung proses pembersihan itu sendiri

dilihat apakah di Tikung itu masih ada

bekas sarang Atau sisa sarang yang pada

musim lalu ditinggalkan oleh Leah itu

sendiri kemudian kalau masih ada e

bekas-bekas sarang tersebut dibuang

dibersihkan dan kemudian juga mungkin e

ada sarang-sarang semut yang biasanya e

bersarang di Tikung itu juga perlu ini

perlu dibersihkan

e supaya tidak mengganggu lebah itu

sendiri hinggap di Tikung bagian depan

ini sangat perlu untuk ini apa

eh memancing supaya lebah itu suka

hinggaap ditik karena kalau bagian depan

itu akan gelap maka lebah kesulitan

hinggap di Tikung jadi bagian depan

perlu

dibersihkan kalau bagian atas terlalu

gelap itu biasanya lebah tidak terlalu

suka ininggap di Tikung jadi

perlu di apa dijarangi sedikit

ranting-ranting ataupun dahan yang ada

di atas

Tikung pada awal bulan September atau

November lebah-lebah hutan mulai

berdatangan dan membu sang di kaw

bersamaan dengan mulai mekarnya bunga

pohon Putat dan berbagai bunga lainnya

yang menjadi pakan utama lebah-lebah

tersebut hanya dalam waktu s sampai du

bulan sarang lebah tersebut sudah dapat

dipanen yang menarik perhatian sistem

pemanenan di kawasan ini hanya memotong

bagian kepala madu dan menyisakan bagian

lainnya menempel di pohon

pada awalnya pemanenan madu ini hanya

dilakukan pada malam hari tapi setelah

beberapa warga melakukan studi banding

ke Vietnam pada tahun

1996 panen di siang hari pun mulai

dilakukan Selain itu teknik panen dan

pengolahan madu pun semakin

baik sebelum panen Pak hamd mersiapkan

peralatan seperti

pengasapan wadah untuk madu dan

peralatan panen

lainnya pengasapan merupakan hal penting

dalam proses pengambilan madu karena

dengan menggunakan asap lebah-lebah

tersebut menyingkir pergi meninggalkan

sarangnya dan memudahkan pemanenan

Ang bunga Lang

kac

kayuah

Pit untuk menjaga kelangsan hiup

lebahlebah huters

S namun sekarang mereka hanya memong

bagian kepala yang

mengandadu

ituyarakat juga menyis sedikitu yangak

Sis sarang yang tidak di yangya sebagai

cadangan makanan leb

anakanak lebah bisa tap Hi samp mereka

dapat terbang meninggalkan

sang bukan

kalau pada musim

bunga ini sarang sebesar ini bisa

mencapai 10 sampai 25 Kil tapi karena

sekarang ini bunga sudah musim bunga

hampir lewat

jadi madu yang tersisa di sarang

sangatikbandkan potong bagian kepala

madu yang tersisa di sarang itu adalah

untuk pakan anak yang masih tinggal di

sarang sampai anak itu nanti sudah bisa

terbang menjadi induk

jadi itu akan meninggalkan

sarang

sus di rumah

W untuk mendapatkan kualitas madu yang

bersih maka setelah panen dilakukan

penyaringan untuk memisahkan madu dari

kotoranumnya

madu hutan di tempat-tempat lain

langsung memeras madu dari sarangnya

dengan menggunakan

tangan eh saat waktu pemisahan madu

dengan sarangnya dengan lilin bagian

lilin ini

sebelum memotong bagian sarang terlebih

dahulu harus dibuka eh pipa pipa madu

jadi e maksudnya itu supaya madu yang

ada di dalam pipa ini bisa keluar jadi

saat pemotongan cara memotong itu harus

harus dipotong harus memotong bukan

membelahel J kalau kalau membelah itu

tidak semua pipa tu bisa bisa bisa kena

pisau e waktu kita memotong memisahkan

madu dari dengan lilin eh kita kita juga

langsung di situ ee

membersihkan madu ada sampah-sampah yang

melekat di di bagian sarang itu kita

bersihkan kita pisahkan dulu kemudian

baru memotong dan juga ee kalau bisa itu

pakai sarung tangan supaya madu itu

betul-betul

eh terjamin

kebersihannyai sejak ramai-ramainya

masyarakat menggunakan

selain memanfaatkan madunya Pak Harianto

juga memanfaatkan sarang lebah untuk

membuat

lilin lilin yang dihasilkan berbeda

dengan lilin yang biasa dijual di

pasaran karena wangi lilin ini sangat

khas wangi madu selain dari madu yang

kita bisa manfaatkan dari lebah yaitu

sarang sarang lebah bagian

lilin Adun prosesembuatan lilin setelah

madu itu terpisah dari lilin dari sarang

lebah

eh

kemudian e bekas sarang lebah itu

sendiri dimasukkan ke dalam satu wadah

yang nantinya akan dipanaskan di atas

air yang sudah

disiapkan Lilinnya wadah lilin

dimasukkan ke dalam air kukusan kemudian

ditunggu lebih kurang 1 jam sampai lilin

tersebut akan meleleeh

sendiri Ini adalah salah satu contoh

eh buatan lilin yang dibuat dari yang

tadi dikukus setelah meleleh kemudian

ini dibikin lilin batangan metode panen

yang semakin baik ini telah mempengaruhi

harga madu di tingkat

masyarakat sebelumnya harga madu setara

dengan harga gula yaitu Rp5.000 per

kg saat ini masyarakat mampu menjual

madu seharga Rp20.000 per kg

empat kali lipat harga

sebelumnya pengemasan hasil akhir madu

dari kawasan ini masih dilakukan di

sekretariat teriak bumi di kota pontiana

sampai saat ini riak bumi per tahunnya

hanya mampu menjual 1,5 ton Mandu untuk

Kota

Pontianak Dari hasil pengamatan kita

selama setahun 2 tahun yang lalu dalam

tahun yang lalu kita bisa menjual 1,5

ton hanya itu nah eh Memang sebetulnya

kita mempunyai strategi pemasaran

eh lebih luas terhadap ee hasil madu

hutan dari kawasan sentarung ke pasar

Nasional oleh karena itu Eh kita

melakukan

ee inisiasi pembentukan jaringan madu

hutan nasional

kelebihannya rasa madu aslinya itu lebih

terasa dibanding kalau kita beli beli

madu yang biasa gitu di tempat lain

alam Danau Sentarum yang indah telah

menyediakan begitu banyak manfaat bagi

masyarakat pada saat air danau surut

ikan air tawar berlimpah ruah dan

sebaliknya pada saat air danau meluap

dan hasil panen ikan menurun maka panen

madu hutan menjadi salah satu

penghasilan tambahan

ancaman keberadaan madu alam di kawasan

ini sangat

besar illegal loging yang sangat marak

telah banyak merugikan

masyarakat pohon-pohon lalau menjadi

sasaran empuk para penebang

liar hampir setiap hari kawasan ini

dilewati oleh rakit kayu yang menuju Pon

tianak atau Malaysia melalui

lanjak Selain itu kebakaran hutan

merupakan ancaman terbes setelah

penebangan liar kebakaran bisa

menyebabkan berhentinya produksi madu

hutan seperti yang pernah terjadi pada

tahun

1997 saat kebakaran besar melanda daerah

ini hal ini memberikan dampak yang

sangat buruk pada produksi madu di mana

lebih dari 3 tahun produksi madu dari

kawasan ini

terhenti Meli madu hutan dari kawasan

Taman Nasional unarum itu secara tidak

langsung kita berkontribusi terhadap ee

penyelamatan kawasan ee Taman Nasional

dalamentarum karena eh kita

eh secara tidak langsung membantu

masyarakat dari kawasan danusunarum

untuk eh menjaga kawasan danusunarum

karena masyarakat mendapatkan eh

insentif dari memelihara kawasan hutan

Mereka

lebah hutan dapat berfungsi sebagai agen

penyelamatan

hutan kehidupan mereka sangat tergant

pada kondisi hutan dan manusia juga yang

akan memanfaatkan hasil dari sebuah

siklus kehidupan lebah-lebah hutan

ini kesadaran masyarakat untuk menjaga

kawasan yang indah ini merupakan kunci

utama agar alam tetap menyediakan Sari

kehidupan bagi manusia yang hidup di

ser

n

k GC

di

diirin sang

ribut gantung

pacu si

gantung

pacuk gantung

pacukang mengurai

paling

sungai perangang

Ang

dikung

kayu pulang

Ayu pulang semangat

pulang k

tempat mulanya