¿Cómo elegir y montar la vajilla en una mesa para un evento? | Aprende Institute

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8 Apr 202205:31

Summary

TLDREn este video, Alejandro Limón, wedding planner, imparte valiosos consejos para la disposición de la vajilla en eventos como bodas. Explica la importancia de los elementos básicos como platos, cubiertos y copas, y cómo colocarlos de manera espectacular. Detalla el uso de colores y texturas para complementar el tema del evento, y proporciona ideas para montajes formales y femeninos. Además, ofrece trucos para destacar la mesa con menús y servilletas, y anima a los emprendedores a incorporar estos tips para destacar en su negocio.

Takeaways

😀 El arreglo de la vajilla es esencial para la presentación del banquete en eventos como bodas.
🍽️ Los elementos básicos del banquete incluyen el plato base, el plato de servicio, el plato trinche y el plato de entremés.
🍴 El tenedor largo es para el plato fuerte, y el corto para la ensalada, mientras que los cuchillos largos y cortos corresponden a cada plato.
🔪 El filo de los cuchillos debe apuntar siempre hacia adentro, siguiendo el protocolo de la vajilla.
🥄 La cuchara pequeña se coloca arriba y se utiliza para el postre o una entrada previa.
🥂 Se recomienda usar copas transparentes para los vinos tinto, blanco y agua para poder ver el contenido.
🍞 El plato panero y la taza de café se colocan del lado izquierdo, y pueden servirse al final o desde el inicio.
🎨 La colorimetría del evento es crucial para elegir la vajilla y los platos que reflejen el estilo deseado.
🏵️ Los eventos formales pueden beneficiarse del uso de vajilla dorada o de colores que complementen la temática.
🍽️ La presentación final de la mesa, incluyendo el menú, debe ser atractiva y coherente con el evento.
👩‍💼 Para eventos más formales o oscuros, se puede optar por una vajilla más sencilla y servilletas sin texturas para no sobrecargar la mesa.

Q & A

¿Qué es tan importante como el vestido de la novia o la decoración de la boda según Alejandro Limón?
-Según Alejandro Limón, hacer el arreglo de la vajilla en el banquete es casi tan importante como el vestido de la novia o la decoración total de la boda.
¿Qué recomendación hace Alejandro Limón a los emprendedores antes de elegir la vajilla para un evento?
-Alejandro Limón recomienda que los emprendedores analicen con anterioridad el estilo, el lugar, el horario y el tipo de eventos para elegir los platos y colores correctos para su mercado.
¿Cuáles son los elementos básicos que deben tener un banquete según el guion?
-Los elementos básicos que deben tener un banquete son el plato base, el plato trinche, el plato entremés, el tenedor largo, el tenedor de la ensalada, el cuchillo largo, el cuchillo corto y la cuchara.
¿Qué tipo de plato se coloca primero en la mesa y cuál es su propósito?
-El plato que se coloca primero en la mesa es el plato base o plato de servicio, y su propósito es servir de base para los platos fuertes y los entrantes.
¿Cómo se debe colocar el filo de los cuchillos en la mesa según el protocolo?
-Según el protocolo, el filo del cuchillo siempre debe verse hacia adentro, nunca hacia afuera.
¿Cuál es la recomendación para la disposición de las copas en la mesa?
-La copa de agua se puede personalizar con colores, mientras que las copas de vino tinto y blanco deben ser transparentes para ver el vino. Se recomiendan colocar la copa de agua al lado izquierdo y las copas de vino al lado derecho.
¿Qué se debe considerar al elegir la vajilla para un evento formal?
-Para un evento formal, se puede optar por un plato base con filo dorado que combine con los cubiertos y un plato entremés que coincida con los mismos colores.
¿Cómo se puede personalizar la mesa para un evento mexicano?
-Para un evento mexicano, se puede elegir un plato trinche con colores vivos y un entremés que complemente esos colores, manteniendo el dorado pero agregando más color en las copas.
¿Cuál es la importancia de la presentación del menú en la mesa?
-La presentación del menú en la mesa es muy importante ya que da mucha presencia cuando alguien llega y se sienta, y puede estar ubicado sobre el plato base, a un lado o incluso sobre el plato entremés.
¿Cómo se puede dar una apariencia más femenina a la mesa para un evento?
-Para dar una apariencia más femenina a la mesa, se pueden combinar colores y texturas, agregar una copa transparente y utilizar una servilleta con corbata que abraza el plato entremés.
¿Qué tipo de servilleta se recomienda para un montaje cargado?
-Para un montaje cargado, se recomienda usar una servilleta plana sin texturas ni patrones para no sobrecargar la mesa.

Outlines

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🍽️ Cómo摆放婚宴餐具

Este párrafo ofrece una lección detallada sobre cómo organizar y colocar la vajilla para un evento de bodas. Alejandro Limón, un wedding planner, enseña cómo se deben colocar los elementos básicos de la vajilla, como el plato base, el plato trinche, el plato entremés, y los cubiertos y utensilios apropiados para cada tipo de plato. También se menciona la importancia de la disposición de los cubiertos y la dirección de los filos de los cuchillos, así como la colocación de las copas de agua, vino tinto y blanco. Además, se discute cómo se pueden personalizar los colores y los diseños de la vajilla de acuerdo con el estilo y el tema del evento.

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📢 Invitación a seguir y aprender más

En este segundo párrafo, Alejandro Limón hace una llamada a la acción para que los espectadores se suscriban al canal y activen las notificaciones para no perderse ningún nuevo vídeo. Él resalta la importancia de aprender nuevas habilidades como la organización de eventos de bodas, que pueden abrir puertas a múltiples oportunidades. Finalmente, se cierra el vídeo con un agradecimiento y un recordatorio de que Alejandro es un wedding planner, dejando expectación para el próximo contenido.

Mindmap

Keywords

💡Banquete

El 'banquete' se refiere a la cena o comida que se sirve en eventos especiales, como una boda. En el guion, es el eje central del video, ya que el wedding planner Alejandro Limón enseña cómo organizar y decorar la vajilla para un evento de boda. El banquete es importante porque establece el tono y la atmósfera de la celebración.

💡Vajilla

La 'vajilla' es el conjunto de utensilios y platos utilizados para servir y consumir la comida. En el video, se aborda cómo colocar cada elemento de la vajilla de manera espectacular, lo que incluye platos, cuchillos, tenedores y cucharas, para crear una presentación impactante en el banquete.

💡Decoración

La 'decoración' hace referencia a los elementos que se utilizan para embellecer el lugar de un evento. En el contexto del video, la decoración incluye no solo los elementos de la vajilla sino también la selección de colores y texturas que contribuyen a la atmósfera del banquete.

💡Cubiertos

Los 'cubiertos' son los utensilios de mesa, como cuchillos, tenedores y cucharas, que se colocan para cada lugar de la mesa. El video explica cómo se deben colocar los cubiertos de acuerdo con el protocolo y el estilo del evento, con el filo del cuchillo siempre hacia adentro.

💡Colorimetría

La 'colorimetría' es el arte de combinar colores para crear un efecto visual deseado. En el video, se menciona que se debe hacer la colorimetría del evento para elegir los colores adecuados de la vajilla y otros elementos decorativos que se ajusten al tema y al estilo del evento.

💡Plato base

El 'plato base' es el plato principal que se utiliza para el plato fuerte de la comida. En el guion, se sugiere que el plato base puede tener un diseño especial, como un borde dorado, para complementar la vajilla y la temática del evento.

💡Plato trinche

El 'plato trinche' es el plato que se coloca sobre el plato base y donde se sirve el plato fuerte. En el video, se destaca la importancia de que el plato trinche coincida con el estilo y los colores de la vajilla y la decoración del evento.

💡Copas

Las 'copas' son los vasos utilizados para beber. El video aborda cómo se deben colocar las copas de agua, vino tinto y vino blanco en la mesa, y cómo se pueden utilizar para añadir colores y estilo al banquete.

💡Servilleta

La 'servilleta' es el paño de mesa que se coloca a cada lado del lugar de la mesa. En el guion, se discuten diferentes formas de presentar la servilleta, como colgar al borde de la mesa o usarla como corbata, dependiendo del estilo y la formalidad del evento.

💡Menú

El 'menú' es la lista de platos que se sirven en un evento. En el video, se menciona que el menú puede colocarse sobre el plato entremeses o incluso sobre la copa, dependiendo de la presentación deseada para el banquete.

Highlights

El taller o stalin es casi tan importante como el vestido de la novia o la decoración total de la boda.

Alejandro Limón, wedding planner, enseña cómo colocar la vajilla de manera perfecta y espectacular.

Es recomendable analizar el estilo, lugar, horario y tipo de eventos para elegir los colores adecuados.

Los elementos básicos del banquete incluyen el plato base, plato trinche, plato entremés, tenedor largo, tenedor de la ensalada, cuchillo largo, cuchillo corto y cuchara.

El filo de los cuchillos debe apuntar siempre hacia adentro por protocolo.

La cuchara chiquita se coloca arriba y se utiliza para el postre o entrada previa.

Se pueden jugar con los colores de la copa de agua, mientras que las copas de vino deben ser transparentes.

Se debe mantener el plato panero y la taza de café al lado izquierdo, y las copas al lado derecho.

Para eventos como bodas, bautizos o cumpleaños, se hace una colorimetría del evento para elegir la vajilla adecuada.

Se puede utilizar un plato base con filo dorado para combinar con los cubiertos y el plato trinche.

Para un evento más mexicano, se pueden usar colores vivos y platos entremeses que coincidan.

El menú puede colocarse sobre el plato base, a un lado o sobre el plato entremés.

Se pueden usar cubiertos de otro color, como negros, para eventos más elegantes.

Para montajes más cargados, se utiliza una servilleta plana sin texturas ni patrones.

El montaje de corbata es una opción donde la servilleta cuelga al borde de la mesa.

Para una mesa más femenina, se pueden combinar colores y texturas, y usar una copa transparente.

Agrega este conocimiento a tu emprendimiento como wedding planner para destacar sobre la competencia.