Reacciones endergónicas, exergónicas, exotérmicas y endotérmicas | Khan Academy en Español

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6 Dec 201514:47

Summary

TLDREl guion explora conceptos de energía en reacciones químicas, diferenciando entre exotérmico y endotérmico, y exergónico y endergónico. Expone que reacciones exotérmicas liberan calor y son espontáneas si aumentan la entropía, mientras que endotérmicas absorben calor y su espontaneidad depende de la temperatura y la entropía. La energía libre de Gibbs (ΔG) es clave para determinar si una reacción es espontánea, relacionando el cambio en entalpía (ΔH) con el cambio en entropía (ΔS) y la temperatura. Ejemplos ilustran cómo la temperatura y la entropía afectan la probabilidad de que una reacción ocurra en una dirección u otra.

Takeaways

  • 🔥 La palabra 'exotérmico' se refiere a una reacción que libera calor, implicando un cambio negativo en la entalpía (ΔH < 0).
  • 🌡️ El término 'endotérmico' indica una reacción que absorbe calor, lo que resulta en un aumento de la entalpía después de la reacción (ΔH > 0).
  • 🛠️ 'Exergónico' describe una reacción que libera energía en forma de trabajo, mientras que 'endergónico' se refiere a una reacción que absorbe energía para realizar trabajo.
  • 📚 La energía libre de Gibbs (ΔG) es una medida de si una reacción es espontánea, considerando cambios en entalpía y entropía a temperatura constante.
  • ✂️ La fórmula para el cambio en la energía libre de Gibbs es ΔG = ΔH - TΔS, donde T es la temperatura en Kelvin y ΔS es el cambio en entropía.
  • 🔄 Una reacción exergónica con ΔG < 0 es considerada espontánea, ya que libera energía en forma de trabajo.
  • 🔄 Una reacción endergónica con ΔG > 0 no es espontánea, ya que requiere la absorción de energía en forma de trabajo.
  • 🌡️ La temperatura juega un papel crucial en la espontaneidad de las reacciones, afectando la relación entre entalpía, entropía y la energía libre de Gibbs.
  • 🤔 A altas temperaturas, las reacciones que absorben calor pueden ser espontáneas si aumentan la entropía suficientemente.
  • 🔄 En reacciones exotérmicas y exergónicas, la energía se libera tanto en forma de calor como de trabajo, y usualmente son espontáneas.
  • 🔄 En reacciones endotérmicas y endergónicas, la energía se absorbe, y a menos que la entropía aumente significativamente, las reacciones no son espontáneas.

Q & A

  • ¿Qué significa la palabra 'exotérmico' en el contexto de las reacciones químicas?

    -La palabra 'exotérmico' se refiere a una reacción química que libera calor. Esto se debe a que la entalpía (cambio en la energía térmica) es negativa, lo que indica que hay menos energía térmica después de la reacción que antes.

  • ¿Cómo se relaciona el cambio en entalpía con la cantidad de calor absorbido o liberado en una reacción química?

    -El cambio en entalpía (ΔH) puede verse como la cantidad de calor que se absorbe o se libera durante una reacción química. Un cambio negativo en la entalpía indica que se está liberando calor, mientras que un cambio positivo indica que se está absorbiendo calor.

  • ¿Qué prefijo tiene la palabra 'endotérmico' y qué significa?

    -La palabra 'endotérmico' tiene el prefijo 'endo', que significa que es un proceso que absorbe calor. Esto implica que la entalpía después de la reacción es más alta que antes de la reacción.

  • ¿Qué es una reacción exergónica y cómo se relaciona con la energía en forma de trabajo?

    -Una reacción exergónica es aquella que libera energía en forma de trabajo. La palabra proviene de 'ergonómico', que significa que es bueno para el trabajo. En términos químicos, una reacción exergónica tiene un cambio en la energía libre de Gibbs (ΔG) menor que cero, lo que indica que la reacción es espontánea y libera energía.

  • ¿Qué es una reacción endergónica y cómo se relaciona con la energía en forma de trabajo?

    -Una reacción endergónica es aquella que absorbe energía en forma de trabajo. Esto significa que la reacción requiere energía para ocurrir y, en general, tiene un cambio en la energía libre de Gibbs (ΔG) mayor que cero, lo que indica que no es espontánea.

  • ¿Cómo se define la energía libre de Gibbs y cómo se relaciona con la espontaneidad de una reacción?

    -La energía libre de Gibbs (ΔG) se define como el cambio en la entalpía (ΔH) menos la temperatura multiplicado por el cambio en la entropía (ΔS). Si ΔG es menor que cero, la reacción es espontánea, y si es mayor que cero, la reacción no es espontánea.

  • ¿Qué es la entropía y cómo se relaciona con la energía cinética y el potencial entre moléculas?

    -La entropía es una medida de la desorden en un sistema. A nivel microscópico, se relaciona con la energía cinética (movimiento) y la energía potencial entre las moléculas. Una mayor entropía indica más desorden y una distribución más dispersa de energía.

  • ¿Por qué una reacción exotérmica puede ser espontánea si libera energía y aumenta la entropía?

    -Una reacción exotérmica es espontánea si libera energía y aumenta la entropía porque, según la fórmula de la energía libre de Gibbs, la suma de un cambio negativo en entalpía y un cambio positivo en entropía (multiplicado por la temperatura) resulta en un ΔG negativo, lo que indica espontaneidad.

  • ¿Por qué una reacción endergónica puede ser espontánea a altas temperaturas a pesar de absorber calor?

    -Aunque una reacción endergónica absorbe calor, puede ser espontánea a altas temperaturas si el aumento en entropía es suficientemente grande para que el término de entropía en la fórmula de la energía libre de Gibbs supere el cambio en entalpía, resultando en un ΔG negativo.

  • ¿Cómo se relaciona la temperatura con la espontaneidad de una reacción química?

    -La temperatura es un factor crítico en la espontaneidad de una reacción química. A temperaturas más altas, la entropía adquiere más importancia y puede compensar un cambio positivo en entalpía, haciendo que una reacción endergónica sea espontánea. A temperaturas bajas, la entropía tiene menos influencia y la espontaneidad depende más del cambio en entalpía.

  • ¿Por qué una reacción que absorbe calor y reduce la entropía no es espontánea?

    -Una reacción que absorbe calor y reduce la entropía no es espontánea porque, según la fórmula de la energía libre de Gibbs, el cambio en entalpía positivo y el cambio en entropía negativo (multiplicado por la temperatura) resultan en un ΔG positivo, lo que indica que la reacción no es espontánea.

Outlines

00:00

🔥 Reacciones Exotérmicas y Endotérmicas

El primer párrafo introduce el concepto de reacciones exotérmicas y endotérmicas, que se relacionan con la liberación o absorción de energía. Las reacciones exotérmicas liberan calor, mientras que las endotérmicas absorben calor. Se explica que un cambio negativo en entalpía indica la liberación de calor, y se relaciona con una disminución en el contenido de calor después de la reacción. Además, se menciona que la entalpía puede verse como el contenido de calor y cómo un cambio en ella afecta la espontaneidad de la reacción.

05:01

🔧 Exergónicas y Endergónicas: Energía en Trabajo

El segundo párrafo explora las reacciones exergónicas y endergónicas, que se refieren a la liberación o absorción de energía en forma de trabajo. Se describe que una reacción exergónica es aquella que libera energía en forma de trabajo, lo que implica que el sistema tiene menos energía de trabajo después de la reacción. En contraste, una reacción endergónica absorbe energía de trabajo. Se introduce la fórmula para la energía libre de Gibbs (ΔG), que relaciona el cambio en entalpía (ΔH), la temperatura y el cambio en entropía (ΔS), y cómo esto afecta la capacidad de una reacción para generar trabajo.

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🌡 Análisis de Escenarios Químicos y Espontaneidad

El tercer párrafo analiza diferentes escenarios químicos, donde se aplican los conceptos de reacciones exotérmicas, exergónicas, endotérmicas y endergónicas. Se discuten casos específicos, como la espontaneidad de reacciones que liberan o absorben calor y energía de trabajo, y cómo factores como la temperatura y la entropía influyen en la probabilidad de que una reacción ocurra. Se destaca cómo, a pesar de que algunas reacciones absorben calor, pueden ser espontáneas debido a la alta energía cinética de las moléculas a altas temperaturas, lo que lleva a un aumento en la entropía y hace que la reacción sea favorable.

Mindmap

Keywords

💡exotérmico

Exotérmico se refiere a una reacción química que libera calor. Es un concepto clave en el video, ya que ilustra cómo la energía se transfiere de un sistema a otro. En el script, se utiliza para explicar que en una reacción exotérmica, hay una disminución en la entalpía, lo que indica que se está liberando calor y, por lo tanto, el cambio en la entalpía (ΔH) es negativo.

💡entalpía

Entalpía es una medida de la energía térmica de un sistema en un estado determinado. En el video, se relaciona con la cantidad de calor absorbido o liberado en una reacción química. Se menciona que un cambio negativo en la entalpía indica la liberación de calor, lo cual es fundamental para entender las reacciones exotérmicas.

💡endotérmico

Endotérmico describe una reacción química que absorbe calor del entorno. En el video, se utiliza para contrastar con las reacciones exotérmicas y se explica que en una reacción endotérmica, la entalpía después de la reacción es más alta que antes, lo que implica que ΔH es positivo y se absorbe calor.

💡exergónico

Exergónico se refiere a una reacción que libera energía en forma de trabajo. En el video, se discute cómo una reacción exergónica implica que hay menos energía en forma de trabajo después de la reacción que antes, lo que indica que ΔG (cambio en la energía libre de Gibbs) es negativo, y por lo tanto, la reacción es espontánea.

💡endergónico

Endergónico es el opuesto de exergónico, y se refiere a una reacción que absorbe energía en forma de trabajo. En el video, se utiliza para describir reacciones que no son espontáneas, ya que después de la reacción hay más energía en forma de trabajo en el sistema, lo que resulta en un ΔG positivo.

💡energía libre de Gibbs

Energía libre de Gibbs es una medida de la tendencia de una reacción a ocurrir espontáneamente. En el video, se presenta la fórmula de ΔG (cambio en la energía libre de Gibbs) como ΔH - TΔS, donde ΔH es el cambio en entalpía, T es la temperatura y ΔS es el cambio en entropía. Esta fórmula es crucial para determinar si una reacción es espontánea o no.

💡entropía

Entropía es una medida de la desorden o la cantidad de estados microscópicos posibles en un sistema. En el video, se discute cómo el cambio en entropía (ΔS) afecta la energía libre de Gibbs y, por ende, la espontaneidad de una reacción. Se menciona que un aumento en la entropía (ΔS > 0) puede hacer que una reacción sea más probable.

💡presión constante

La presión constante es una condición que se menciona en el video para describir las circunstancias bajo las cuales se miden cambios en la entalpía y la energía libre de Gibbs. Es importante para entender cómo la energía se comporta en reacciones químicas y cómo se calcula ΔG en tales condiciones.

💡espontaneidad

Espontaneidad se refiere a la tendencia natural de una reacción a ocurrir sin la necesidad de una fuente externa de energía. En el video, se discute cómo factores como la entalpía, la entropía y la temperatura afectan la espontaneidad de una reacción, y se da ejemplos de reacciones que son espontáneas o no en diferentes condiciones.

💡energía cinética

Energía cinética es la energía que un objeto posee debido al movimiento. En el video, se relaciona con la temperatura y se utiliza para explicar cómo la energía cinética de las moléculas puede influir en la ocurrencia de reacciones químicas, especialmente en reacciones que absorben calor y son espontáneas a altas temperaturas.

Highlights

La palabra 'exotérmico' se refiere a una reacción que libera calor, y se asocia con un cambio en la entalpía negativo.

El cambio en la entalpía negativo indica una liberación de calor, lo que es equivalente a una disminución en el contenido de calor después de la reacción.

La palabra 'endotérmico' implica que una reacción absorbe calor, lo que resulta en una entalpía después de la reacción que es mayor que antes de la reacción.

La raíz 'ergon' en 'exergónico' y 'endergónico' se refiere al trabajo, donde 'exergónico' significa liberar energía en forma de trabajo.

Las reacciones 'endergónicas' absorben energía en forma de trabajo, lo que implica un aumento en la energía de trabajo después de la reacción.

La energía libre de Gibbs (ΔG) es una medida de la energía que puede ser utilizada para generar trabajo y está relacionada con el cambio en entalpía y entropía.

La fórmula para el cambio en la energía libre de Gibbs es ΔG = ΔH - TΔS, donde ΔH es el cambio en entalpía, T es la temperatura y ΔS es el cambio en entropía.

Una reacción espontánea tiene un ΔG menor que cero, lo que indica que libera energía en forma de trabajo.

Las reacciones no espontáneas tienen un ΔG mayor que cero, lo que sugiere que absorben energía en forma de trabajo.

Una reacción exotérmica con un ΔH negativo y un aumento en entropía (ΔS mayor que 0) es espontánea si la temperatura es la temperatura absoluta en Kelvin.

La entropía es un factor crucial en la espontaneidad de una reacción, especialmente a altas temperaturas, donde puede influir en el ΔG.

Una reacción que absorbe calor (endergónica) puede ser espontánea a altas temperaturas debido a la alta energía cinética de las moléculas.

La probabilidad de que una reacción ocurra en un sentido opuesto disminuye si se requiere una configuración específica de moléculas para liberar energía.

Una reacción que es exotérmica pero no espontánea sugiere que está reduciendo la entropía del universo, lo cual es menos probable a altas temperaturas.

La temperatura afecta la probabilidad de que ocurra una reacción en un sentido u otro; a bajas temperaturas, la entropía tiene menos influencia en la espontaneidad.

Las reacciones que necesitan calor (endergónicas y endotérmicas) y disminuyen la entropía no son espontáneas, ya que requieren una organización específica de moléculas para ocurrir.

La espontaneidad de una reacción también puede entenderse a través de la probabilidad de que las moléculas colisionen de forma que aumenten la entropía.

La temperatura constante de una reacción implica que el calor se disipa y se absorbe fuera del sistema, manteniendo la temperatura estable.

Transcripts

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tenemos algunas palabras aquí que nos

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hablan de las diferentes reacciones nos

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dicen Si absorben o liberan diferentes

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tipos de energía vemos la primera

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palabra

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exotérmico la raíz de la palabra es

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termos que se refiere a calentar y esta

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palabra significa una reacción que

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libera

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calor

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libera

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calor y una manera de pensar en ello si

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estás pensando en pres constantes un

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cambio en la entalpía puede ser visto

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como la cantidad de calor que se absorbe

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o se libera Así que un cambio negativo

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en la entalpía significa que se está

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liberando calor una forma de pensar en

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ello Si vemos a la entalpía como el

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contenido de calor hay menor contenido

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de calor después de la reacción que

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antes lo que significa que se está

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liberando calor lo que significa que el

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cambio en la entalpía va a ser menor que

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cero por lo tanto todo esto significa lo

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mismo bueno Esto es lo mismo que liberar

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calor si la presión es

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constante

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presión

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[Música]

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constante Ahora basándonos en esa lógica

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qué crees que significa esta palabra

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endotérmico bueno endotérmico tiene la

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misma raíz termos y ahora su prefijo es

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Endo por lo que este es un proceso que

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absorbe calor ABS

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sorbe

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calor o si estás pensando en tener una

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presión constante se puede decir que la

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entalpía después de la reacción va a ser

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más alta que la entalpía antes de la

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reacción Así que su Delta H va a ser

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mayor que oer muy bien Ahora echemos un

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vistazo a estos dos conceptos

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exergónico y

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endergónico vemos exergónico la raíz

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aquí es ergon Y puede que no estés tan

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familiarizado con esta raíz como podrías

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estarlo con termos pero es posible que

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hayas oído la palabra ergonómico puede

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que hayas escuchado a alguien decir este

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escritorio es ergonómico eso significa

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que es un escritorio que es bueno para

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trabajar en él o decir esta es una silla

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ergonómica y ergon viene del griego y

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significa trabajo por lo tanto una

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reacción exergónica es aquella que

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libera energía en forma de trabajo o al

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menos eso es lo que implica la palabra

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libera energía en forma de

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trabajo

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libera

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energía

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en

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forma

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de

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trabajo Y

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endergónico utilizando la misma lógica

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va a absorber la energía en forma de

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trabajo o utilizar la energía en forma

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de

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trabajo o

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utilizar la

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energía

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en

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forma

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de

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tra

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bajo ahora una de las propiedades que

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podemos utilizar para pensar acerca de

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la energía que puede ser utilizada para

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generar trabajo es la energía libre de

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gibs y la fórmula para la energía libre

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de gibs si estamos pensando en que el

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sistema está a presión y temperatura

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constantes a presión

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[Música]

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y

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temperatura

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temperatura

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constante la fórmula para la energía

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libre de gips o Incluso se puede ver

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como una definición de la energía libre

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de

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gibs el cambio en la energía libre de

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gibs es igual

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a el cambio en la

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entalpía

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menos la

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temperatura multiplicado por el cambio

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en la entropía Y si esto te parece

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completamente extraño Te invito a ver el

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video sobre energía libre de de gips y

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la razón por la que esto está

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relacionado con la energía en forma de

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trabajo Es que esto me dice si estoy

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absorbiendo o liberando calor y estoy

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restando la entropía que es la energía

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que se añade al desorden del universo y

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lo que queda es la energía que puedo

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utilizar para generar trabajo esa es una

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manera de pensar en

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ello por lo que se puede ver que aquí se

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relacionan la energía en forma de

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trabajo con el cambio en lental

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por lo tanto

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exergónico es algo que libera energía en

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forma de trabajo Se podría decir que

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tiene menos energía en forma de trabajo

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después de la reacción que antes de la

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reacción su Delta G va a ser menor que

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cero y estas reacciones que liberan

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energía en forma de trabajo son

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consideradas como

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espontáneas estas de aquí las que

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absorben la energía en forma de trabajo

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van a tener más energía en forma de

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trabajo en el sistema después de la

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reacción que antes por lo que su Delta G

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va a ser mayor que cero y decimos que

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estas no son

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espontáneas ahora que tenemos las

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definiciones Y tenemos una manera De

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relacionar estas variables echemos un

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vistazo a estos diferentes escenarios de

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las reacciones que son exotérmicas y

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exergónicas o exotérmicas y endergónicas

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y ver por qué tienen sentido de manera

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intuitiva esta primera reacción es

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exotérmica su Delta H es menor que cero

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Eso significa que tiene menos entalpía

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después de la reacción que antes lo que

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significa que libera calor puedes ver

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aquí que se está liberando calor y de

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dónde vino esa

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energía Pues cuando se une en esta nueva

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configuración los electrones son capaces

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de ir a Estados de energía menores y

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liberar esa energía y el calor si

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pensamos a una escala

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microscópica es algo que aumenta la

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temperatura al menos localmente lo que

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implica la transferencia de energía

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cinética a estas moléculas Recuerda que

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cuando hablamos de calor o temperatura

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pensamos en estas variables a nivel

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Macro pero a nivel microscópico estamos

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hablando de la energía cinética y la

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energía potencial entre otras Así que lo

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que ocurre es que estos electrones

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cuando adoptan una nueva configuración

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van a liberar energía que se puede

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transferir a las moléculas individuales

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Así que se ha liberado energía y también

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hay un aumento en la entropía tenemos

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más entropía después de la reacción que

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antes de la reacción tenemos más objetos

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aquí hay más estados en los que podrían

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estar y se están moviendo más rápido así

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que si aplicamos esta fórmula Esto va a

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ser menor que C o Delta s va a ser mayor

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que 0 la temperatura que va a ser la

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temperatura absoluta en Kelvin siempre

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va a ser positiva por lo que este

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término va a ser positivo y un negativo

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menos un positivo nos va a dar un

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negativo así que nuestro Delta G va a

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ser menor que cer y vemos que esta es

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espontánea esta reacción va a avanzar de

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izquierda a derecha y tiene sentido

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libera energía a los electrones les

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gusta se crea un estado más desordenado

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otra forma de pensar en ello es tratar

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que la reacción se lleve a cabo en el

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otro sentido tendríamos que conseguir un

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poco de energía para que los electrones

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puedan llegar a un estado de energía más

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alto cuando forman estos nuevos enlaces

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tendríamos que conseguir que estos

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cuatro componentes se junten de una

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manera determinada eso parece mucho

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menos probable que suceda que ir de

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izquierda a

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derecha ahora vamos a pensar en una

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reacción que absorbe calor y esto parece

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ir en contra de nuestra intuición

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absorbe el calor y va a ser espontánea

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Va a ser

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exergónica Va a llevarse a cabo

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espontáneamente Así que Delta H Es mayor

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que cero por lo que para poder suceder

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absorbe calor Así que tengo estas dos

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moléculas con estos diferentes

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Constituyentes

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y están a punto de colisionar y decimos

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que la temperatura es alta si la

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temperatura fuera baja esto podría no

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ser espontáneo pero si la temperatura es

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lo suficientemente alta sí será

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espontáneo a una temperatura alta visto

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a un nivel microscópico observamos que

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estas moléculas tienen una muy alta

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energía cinética y van a chocar entre sí

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muy rápido van a chocar entre sí tan

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rápido que van a formar todas estas

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otras

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partículas Así que la entropía neta

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aumenta y los electrones están en un

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estado de energía más alto para poder

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formar estas estructuras por lo que

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tuvieron que absorber la energía térmica

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y podríamos llamarlo calor pero cuando

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hablamos de calor a un nivel

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microscópico estamos hablando de la

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energía cinética de estas moléculas Pero

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de dónde vino esa energía bueno vino de

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la energía cinética de las moléculas

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tenían una cierta energía cinética antes

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pero algo de esa energía se pierde

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cuando las moléculas adoptan

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configuraciones diferentes Y si todavía

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no entiendes muy bien Esto piensa en

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tratar de llevar a cabo la reacción en

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sentido opuesto trata de hacer que estos

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cuatro componentes estén juntos en el

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momento adecuado Aún estando juntos de

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la forma correcta sus electrones pueden

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llegar a una configuración tal que

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liberen energía pero Esto está

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sucediendo a muy alta temperatura Este

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es un sistema muy muy caótico no va a ir

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de derecha a izquierda va a ir de

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izquierda a derecha cuando la reacción

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Es realmente caótica y las cosas están

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chocando a gran velocidad es más

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probable que vaya en la dirección de

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mayor entropía así que esta reacción es

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espontánea a pesar de que absorbe calor

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y si no se está drenando el calor a

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nivel local la temperatura alrededor de

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estas moléculas va a bajar pero estamos

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a una temperatura constante en esta

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reacción por lo que se puede suponer que

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a un nivel Macro esa temperatura se

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disipa y se absorbe fuera del sistema de

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alguna manera ahora echemos un vistazo a

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esta configuración es exotérmica de modo

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que Delta H es menor que cero menos

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entalpía después de la reacción que

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antes por lo que está liberando calor

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pero no es espontánea y no es espontánea

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porque está reduciendo la entropía del

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universo y la entropía es importante

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porque la temperatura en esta reacción

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es alta una forma de ver esta ecuación

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Es que la entropía no tiene importancia

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cuando la temperatura es baja la

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temperatura está reduciendo

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considerablemente la entropía Pero

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cuando la temperatura es alta la

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entropía comienza a tomar importancia

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esta variable comienza a ser de suma

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importancia así que aquí debido a que

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entropía es negativa esta reacción no va

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a suceder Así que si estas moléculas se

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estuvieran acercando muy lentamente sus

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electrones Se podrían configurar en la

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manera correcta para que puedan llegar a

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un estado de energía más bajo y liberar

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energía pero en realidad están pasando

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una al lado de la otra tan rápido que no

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van a tener la oportunidad de hacer eso

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y si pensamos en la reacción en el otro

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sentido es mucho más probable que suceda

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si tenemos un montón de moléculas

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diatómicas van a chocar entre sí tan

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rápido que se van a deshacer y sus

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componentes quedarán fuera de estas

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moléculas diatómicas O al menos por la

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forma en que la dibujé parece que es una

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molécula diatómica y podrían absorber

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parte de esa energía cinética al hacerlo

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para poder ir de derecha a izquierda y

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eso es más probable que ocurra Así que

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si la reacción va de izquierda a derecha

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no es espontánea porque la entropía

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realmente tiene importancia cuando

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estamos a esta alta temperatura y

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finalmente este tipo de reacción es muy

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intuitiva tenemos una reacción que

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necesita calor que necesita energía

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térmica tiene una disminución en la

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entropía Y definitivamente no va a ser

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espontánea así que este es mayor que

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cer0 este es menor que cer pero lo

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estamos restando así que todo este

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término Es mayor que 0 por lo que este

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Delta G va a ser mayor que 0 este Delta

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G va a ser mayor que cer y tiene sentido

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tenemos estas dos moléculas que tenemos

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que juntar de la manera correcta

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necesitan calor con el fin de que esta

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reacción proceda para poder excitar a

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los electrones y que pasen a un estado

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de energía mayor para poder unirse en

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este enlace que es menos estable Por qué

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harían eso es mucho más probable que la

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reacción ocurra de esta manera si

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tenemos un montón de estas moléculas

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Todas se están golpeando entre sí llegan

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a una configuración Más estable y hay

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menos entropía cuando se separan que

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cuando se quedan juntas así que su Delta

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G Es mayor que cer esta reacción es

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endergónica y endotérmica Y por supuesto

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en esta El delta G Es mayor que oer y a

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pesar de que aquí se libera energía el

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sistema es tan caótico que no van a

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poder hacer eso y es mucho más probable

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que vaya en la dirección que aumente la

play14:38

entropía por lo que esta reacción

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tampoco es espontánea

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