What is a food systems approach?

WCDI training

2 Feb 202407:40

Summary

TLDRتدور النص حول التحول في التركيز من الأمن الغذائي والسلسلة القيمة إلى أنظمة الغذائية، التي تشمل جميع الفاعلين والعمليات المتعلقة بالطعام. يؤثر أنظمة الغذائية على الصحة والبيئة والاقتصاد والثقافات، وتتطلب تفهم العمليات وتحديد نقاط التأثير لتحقيق التغيير الهيكلي. يتضمن النهج الأنظمةي الحوار والعمل بين جميع الفاعلين، ويهدف إلى رؤية الطيف الكامل للأنشطة المتعلقة بالطعام، وتحديد التوازن بين الأمن الغذائي والستدامة.

Takeaways

🌱 **تبديل التركيز**: التركيز ينتقل من الأمن الغذائي والسلسلة القيمة إلى أنظمة الغذائية في السياسة الدولية والنقاشات العلمية.
🍲 **المفهوم الشاملة**: أنظمة الغذائية تشمل جميع الفاعلين والعمليات المتعلقة بالطعام، من زراعة ومعالجة الغذائية حتى استهلاكه وإدارة النفايات.
🌐 **التأثير الم多远**: أنظمة الغذائية تؤثر على الصحة، البيئة، الاقتصاديات والثقافات، مما يعني أن الأنظمة يجب أن تلبي احتياجات متعددة.
🚀 **أهداف التنمية المستدامة**: الزراعة والغذاء هي مفتاحية لتحقيق العديد من أهداف التنمية المستدامة، ليس فقط الهدف الثاني المتعلق بقضاء الجوع.
😓 **الواقع المقلق**: حوالي 735 مليون شخص يعانون من الجوع في حين يعاني 2.6 مليار آخرون من الوزن الزائد أو السمنة ويعانون من مشكلات صحية خطيرة.
🌾 **الزراعة الصغيرة**: مليار شخص يعتمدون على الزراعة الصغيرة، معظمهم لا يحصلون بعد على دخل يعيشه.
🌳 **التأثير البيئي**: حوالي 80% من التدمير العشبي و29% من غازات الدفيئة في العالم ترتبط بالزراعة.
🔧 **التغيير النظامئي**: لإصلاح النتائج الغير مرغوب فيها، يجب فهم العمليات وتحديد نقاط التأثير لتحقيق تغيير نظامي.
🏛️ **النهج النظامي**: النهج النظامي يتيح الحوار والفعل بين جميع الفاعلين في أنظمة الغذائية، بما في ذلك المزارعين والشركات والعملاء والعلوم والوكالات الحكومية.
🔄 **التفاعلات المعقدة**: أنظمة الغذائية تتضمن سلسلة من الأنشطة والفاعلين، ولها دوافع معقدة تدفعها، و_drivers_ تؤثر عليها.
🌡️ **النتائج المتنوعة**: تؤدي أنظمة الغذائية إلى نتائج متعددة، مثل العيش، الأمن الغذائي، التغذية، التنوع الحيويومثار البيئي.
🔍 **الانتباه إلى العلاقات**: النهج النظامي يساعدك على النظر في المجموعة الكاملة من الأنشطة المتعلقة بالطعام، والتعرف على أن التغييرات في نظام الغذائية يمكن أن تؤدي إلى تفاعلات متعددة.
♻️ **التوازن بين الفوائد والسلبيات**: التغييرات في أنظمة الغذائية تتضمن دائمًا مفاضلات وسلبيات، وأحيانا تتضمن تعاون أو تأثيرات مضاعفة.
🌱 **الأنظمة الحيوية**: أنظمة الغذائية ديناميكية ومترابطة، وتغييرها يتطلب العمل على الظروف الفعالة للنظام، وليس فقط إصلاح المشاكل المباشرة.
📈 **التصميم الفعال**: النهج النظامي يجعل المفاضلات أكثر مرونة ويوفر خيارات لتقليلها، ويساعد في تحديد التفاعليات المحتملة، مما يتيح تصميم التدخلات التي لديها تأثير أكبر.