Small business dream hanging by a thread | A Current Affair

Summary

В современном мире многие семьи предпочитают заказ еды через доставку на дом, однако, как рассказывает Маркус, владелец небольшого заведения, такие платформы, как Uber Eats и DoorDash, оказывают негативное влияние на малый бизнес. Комиссия в 30% с каждой заказной еды оказывает давление на рестораны, приводя к их закрытию. Маркус просит людей поддержать малые предприятия, понимая, что заказывая у них, они также помогают сохранить мечты и рабочие места.

Takeaways

• 🍔 Владельцы быстрого питания испытывают трудности из-за доминирования доставки на основе интернета.
• 👨‍🍳 Маркус, опытный повар и владелец ресторана, чувствует себя на грани краха из-за платформ доставки еды.
• 💰 Комиссия платформ доставки может составлять до 30% от стоимости заказа, что негативно сказывается на прибыли ресторанов.
• 📱 Использование социальных сетей и других каналов для продвижения бизнеса становится необходимым для выживания малого бизнеса.
• 🚚 В некоторых случаях, когда рестораны используют свои собственные курьеры, комиссия платформы может быть снижена.
• 🤔 Малые бизнесмены вынуждены использовать платформы доставки, иначе они рискуют закрытием.
• 😞 Маркус просит людей поддержать малый бизнес, понимая, что заказ еды через мелкие предприятия - это также поддержка их мечты и существованию.
• 🏢 Малый бизнес в ресторанной индустрии сталкивается с трудностями из-за изменений в поведении потребителей и растущей зависимости от технологий доставки.
• 🌐 Платформы доставки еды оказывают значительное влияние на способность малых предприятий выживать на рынке.
• 🛍️ Потребители должны осознавать, что их выбор заказа через определенные платформы может иметь последствия для независимых ресторанов.
• 📈 Важность адаптации к изменениям в ресторанной индустрии и поиска новых способов продвижения и удержания клиентов для малых бизнесов.

Q & A

Какие проблемы испытывает владелец заведения из-за онлайн-доставочных платформ?

Владелец заведения испытывает финансовые трудности из-за высоких комиссий доставки, которые влекут за собой уменьшение прибыли и угрозу закрытия.

Сколько лет Marcus black управляет своим заведением?

Marcus black управляет своим заведением 35 лет.

Какие социальные медиа Marcus black использует для продвижения своего бизнеса?

Marcus black использует Tik Tok, Facebook, YouTube и Instagram для продвижения своего бизнеса.

Как называемые доставочные платформы влияют на малый бизнес?

Доставочные платформы угрожают малым бизнесам закрытием из-за высокой комиссии и конкуренции, что заставляет их включаться в систему, чтобы оставаться в игре.

Какую просьбу выдвигает Marcus black по отношению к потенциальным клиентам?

Marcus black просит потенциальных клиентов поддержать малый бизнес, понимая, что заказ еды от малого бизнеса - это также помощь поддержанию мечты и само заботы о клиентах.

Какую роль играет личный контакт с клиентами в работе заведения?

Личный контакт с клиентами важен для создания долгосрочных отношений и предоставления персонализированного обслуживания, что делает бизнес более устойчивым.

Какие доставочные платформы упоминаются в скрипте?

Упоминаются Uber Eats, Door Dash и Menu Log.

Какую комиссию взимают доставочные платформы от заказов?

Доставочные платформы взимают комиссию в размере около 30% от стоимости заказа.

Как называемый в скрипте владелец заведения справляется с финансовыми трудностями?

Он пытается справиться с финансовыми трудностями, используя свои социальные медиа, хотя это трудный процесс для него.

Какие альтернативные методы доставки используют一些小 бизнес?

Некоторые малые бизнесы используют собственных курьеров для доставки, что позволяет снизить комиссию платформы до 15%.

Какие последствия могут повлиять на сообщество при закрытии малых бизнесов?

Закрытие малых бизнесов может привести к потере рабочих мест, снижению местного разнообразия и увеличению корпоративного влияния на рынок.

Outlines

00:00

🍔 Проблемы быстрого питания и доставки еды

Главный герой, Маркус, владелец быстрого питания, столкнулся с проблемами из-за онлайн-доставочных платформ. Он выразил свою опасность за свое дело, так как комиссии платформ оказывают давление на мелкие предприятия. Маркус показал свою страсть к кулинарии и желание знать своих клиентов, но承认在线平台 изменили все это. Он также поделился своими трудностями с ростом бизнеса и конкуренцией со стороны социальных сетей.

Keywords

The video is abnormal, and we are working hard to fix it.
Please replace the link and try again.

Highlights

Fast food owner Marcus on the brink of collapse due to online delivery platforms

Marcus has been in the fast food industry for 35 years, prioritizing customer satisfaction

Online delivery platforms charge both the business and the customer, increasing the cost of meals

Marcus misses the personal connection with customers from before the dominance of delivery apps

Food delivery platforms are easy to use but negatively impact small businesses

Marcus's small business struggles to grow with the high costs associated with online platforms

Despite efforts on social media, Marcus's business sees a decline in orders

Major delivery platforms like Uber Eats take a significant commission from each order

Small businesses like Lu Pizzeria have to adapt to the app-based system to stay afloat

The use of personal delivery drivers can reduce the commission fees for small businesses

Small businesses need community support to survive in the competitive market

The convenience of food delivery platforms comes at a cost to small business owners' livelihoods

Marcus's business is on the verge of closure due to the pressures of online platforms

Supporting small businesses through orders can help sustain their dreams and the community

Small businesses have faced tough challenges in recent years and need all the support they can get

Transcripts

tonight's the night of the week a lot of

families take the convenient option and

order in but you might think twice with

your dinner plans after hearing from

Marcus he's a hardworking fast food

owner on the brink of

collapse the online delivery platforms

have put us into a state of

disrepair he's been mastering his craft

for 35 years this is what I love my

customer is my priority but all that

experience doesn't matter not when all

he does is sit and

wait Marcus black is waiting for one of

these machines to beep and tell him to

start cooking he's the chef behind the

apps that deliver straight to our doors

not only do they charge us they charge

the customer or you go to order a a $25

meal deal but it's costing you 32 bucks

with the on costs but he Longs for the

good old days when he knew his customers

by name get a Joe from 35 Eden Street

how you been mate how's the footy on the

Saturday I get none of that there's no

doubting food delivery platforms are

easy to use but every time you order

through one what does it mean for the

business on the other end they're

killing small business decimating small

business you work a lot and you make

less unfortunately you know the days of

you know close relationships and

personal services uh are well and truly

over it's now about convenience it's a

lonely life for chefs like Marcus owner

operator of Mr G's in Melbourne's rien

Lee my concerns for this evening is that

I'll probably get no orders because I've

come off their promoter placement uh

marketing platform he says he has to be

on the apps like menu log and do bits

but he's struggling to grow his small

business on them the night we spent with

Marcus he got just four orders I'm on

Tik Tok I'm on Facebook I've got a

YouTube channel and I'm on Instagram and

for a 49y

old who has to who has to play the

social media game it's tough you just

want to cook good food for the customer

that's it when we order through delivery

platforms the convenience costs us more

but marus said is it's costing him his

livelihood I'm on the verge of closure

uh I've probably got another month left

in

me these platforms are like any other

form of advertising but buy beware or

business

beware retail expert Gary Mortimer I

suspect that most reasonable consumers

using a meal delivery app uh this week

would realize that they pay for the meal

plus a delivery fee but they wouldn't

realize that almost 35% of the cost of

that uh order goes back to uh the

service provider and not the restaurant

you're ordering from for the record Uber

Eats and door Dash takes a 30%

commission from every order it delivers

we understand menu log is around the

same Mark if you're a big player you can

build those costs into your system if

you're a mom and dad operator all by

yourself with one small Outlet very very

difficult to maintain those costs Simon

San of Lu Pizzeria in Melbourne tried to

resist the apps but couldn't I realized

our taking dropped he says orders

through apps make up more than half his

Revenue no one's coming in so unless we

do that we're going to close the doors

Simon uses his own delivery drivers

which almost halves Uber Eats slice of

the takings you have to work with them

you don't work with them you don't go

nowhere you do have to be in it to win

it uh you know it is a necessary evil

and even if Marcus is forced to shut his

oneman show

he has one favor to ask support small

business understand that when they're

ordering from a small business they just

ordering food they're helping support

Dreams yeah you feel for them and it's

been a tough few years for small

business they certainly need all the

help they can

get