Delicias NAVIDEÑAS y FESTIVAS! 🎅🏼🍫 sin horno, sin harina, sin huevos! desaparecen en 1 minuto! # 864

Summary

En este video, aprenderás a preparar unos deliciosos dulces de chocolate sin horno, perfectos para compartir en fiestas y celebraciones. La receta es fácil, rápida y lleva ingredientes sencillos como galletas, cacao, mantequilla y leche. Tras triturar las galletas y mezclarlas con otros ingredientes, se forma una masa que se refrigera para darle la textura perfecta. Las galletas se bañan en chocolate derretido y se decoran con fideos de chocolate para un toque extra. ¡Un dulce irresistible para cualquier ocasión!

Takeaways

• 😀 Para esta receta necesitarás 350 gramos de galletas, que triturarás bien hasta obtener polvo.
• 😀 Puedes triturar las galletas en un triturador o con un rodillo dentro de una bolsa.
• 😀 Añade 1 cucharada de azúcar glas, 2 cucharadas de cacao en polvo y 1 cucharadita de canela a las galletas trituradas.
• 😀 Mezcla bien los ingredientes secos hasta que tengan un color uniforme.
• 😀 Derrite 80 gramos de mantequilla y añádela a la mezcla de galletas.
• 😀 Incorpora 160 ml de leche a la mezcla. Añádela poco a poco según sea necesario para conseguir la textura correcta.
• 😀 Amasa la mezcla con las manos hasta obtener una masa húmeda pero manejable.
• 😀 Forma discos con la masa usando las manos o un molde y colócalos en una bandeja.
• 😀 Refrigera los discos durante 2 horas para que se endurezcan y se compacten más.
• 😀 Para decorarlas, derrite 150 gramos de chocolate y baña los discos de galleta con él.
• 😀 Decora con fideos de chocolate o cualquier otro ingrediente crujiente a tu gusto.
• 😀 Disfruta de estas deliciosas galletas de chocolate con una textura jugosa por dentro, perfectas para compartir.

Q & A

¿Cuál es la receta principal que se presenta en el video?

La receta principal es la de unos dulces de chocolate que no requieren horno, hechos a base de galletas trituradas, cacao, azúcar glass, canela, mantequilla y leche.

¿Qué tipo de galletas se recomienda usar para esta receta?

Se puede utilizar cualquier tipo de galletas que prefieras, pero en la receta se sugieren 350 gramos o un paquete y tres cuartos de galletas, trituradas hasta obtener un polvo.

¿Cómo se debe triturar las galletas para la receta?

Las galletas se pueden triturar utilizando un triturador o picadora de alimentos, o bien metiéndolas en una bolsa plástica y machacándolas con una botella o rodillo de cocina.

¿Qué ingredientes adicionales se agregan a las galletas trituradas?

A las galletas trituradas se les agrega una cucharada de azúcar glass, dos cucharadas de cacao en polvo y una cucharadita de canela en polvo.

¿Qué cantidad de mantequilla se utiliza en la receta y cómo se debe calentar?

Se utilizan 80 gramos de mantequilla, que deben calentarse a baja temperatura en el microondas, baño maría o cazo, con toques pequeños para evitar que se derrita demasiado rápido.

¿Qué cantidad de leche se debe añadir a la mezcla de galletas y mantequilla?

Se añaden 160 ml de leche, que equivalen a tres cuartos de taza. Sin embargo, la cantidad exacta puede variar dependiendo del tipo de galleta, por lo que se recomienda ajustar según la consistencia de la mezcla.

¿Cómo se debe amasar la mezcla una vez que se han añadido la leche y la mantequilla?

La mezcla se debe amasar con las manos o con guantes de plástico hasta obtener una textura pastosa y manejable. Si la mezcla está muy seca, se puede agregar un poco más de leche, y si está demasiado húmeda, se debe añadir más galleta triturada.

¿Qué forma deben tener los dulces una vez que la mezcla está lista?

La mezcla debe ser formada en discos compactos utilizando un molde redondo o las manos, y luego refrigerados en la nevera durante al menos dos horas para que tomen más consistencia.

¿Es obligatorio bañar los dulces en chocolate?

No, bañar los dulces en chocolate es opcional. Sin embargo, se recomienda para darles un toque extra de sabor y presentación. Se puede usar chocolate con leche o cualquier tipo de chocolate preferido.

¿Qué tipo de decoración se sugiere para los dulces una vez bañados en chocolate?

Para decorar, se pueden utilizar fideos de chocolate o chispas de chocolate, que se colocan encima del dulce después de sumergirlo en el chocolate derretido.