Aparato digestivo de la gallina

Summary

Este video ofrece un análisis detallado del aparato digestivo de las aves, comenzando por su pico y cavidad oral, y continúa a través de la estructura del esófago, el estómago dividido en proventrículo y ventrículo, y las porciones del intestino delgado, incluyendo el yeyuno y el íleon. Además, se describen los ciegos, el recto y la cloaca, destacando sus funciones en la digestión y excreción. A lo largo del video, se comparan las características anatómicas de las aves con las de los mamíferos, subrayando la adaptación de su sistema digestivo para optimizar la absorción de nutrientes y la eliminación de desechos.

Takeaways

• 😀 El pico de las aves está formado por una barba superior e inferior y es el principal órgano de la cavidad oral para la ingestión de alimentos.
• 😀 El paladar de las aves tiene proyecciones conocidas como papilas, y en la parte lateral se encuentran las crestas laterales que se unen para formar la cresta mediana.
• 😀 La lengua de las aves es más rígida que la de los mamíferos y tiene papilas en su parte caudal.
• 😀 El esófago de las aves consta de tres partes: la porción cervical, una dilatación llamada buche y la porción torácica.
• 😀 El hígado de las aves tiene dos lóbulos: el derecho y el izquierdo, siendo el lóbulo derecho el que alberga la vesícula biliar.
• 😀 El sistema estomacal de las aves se compone de dos cavidades: el proventrículo (estómago glandular) y el ventrículo (estómago muscular).
• 😀 La unión entre el proventrículo y el ventrículo se llama istmo, y el ventrículo tiene varias partes, incluyendo el cuerpo, sacos craneales y caudales.
• 😀 El duodeno es la primera parte del intestino delgado y está en estrecha relación con el páncreas. La parte final del intestino delgado es el yeyuno.
• 😀 El intestino de las aves contiene un divertículo vitelino y es más largo en comparación con el de los mamíferos.
• 😀 En la parte final del intestino se encuentran los ciegos, que son largos y se dividen en tres partes: base, cuerpo y ápice. El intestino continúa como recto y desemboca en la cloaca.
• 😀 La cloaca es una estructura donde confluyen el sistema digestivo, reproductor y excretor de las aves, y está rodeada por dos labios, el dorsal y el ventral.

Q & A

¿Qué estructura única presentan las aves en su aparato digestivo?

Las aves presentan una estructura denominada pico, que está formada por una barba superior y una barba inferior.

¿Qué encontramos en la parte dorsal de la cavidad oral de las aves?

En la parte dorsal de la cavidad oral, se encuentra el paladar, el cual presenta una serie de proyecciones conocidas como papilas palatinas.

¿Qué son las crestas laterales en el aparato digestivo de las aves?

Las crestas laterales son estructuras situadas hacia los lados del paladar que se unen en la parte media, formando la cresta mediana, aunque en este espécimen es poco evidente.

¿Cómo se describe la lengua de las aves?

La lengua de las aves es bastante rígida en comparación con la de los mamíferos y presenta papilas en su parte caudal.

¿Cuáles son las tres porciones del esófago de las aves?

El esófago de las aves consta de tres porciones: cervical, una dilatación llamada 'inclusa' y una porción torácica.

¿Cómo se divide el hígado de las aves?

El hígado de las aves consta de dos lóbulos: el lóbulo derecho y el lóbulo izquierdo. En la superficie visceral del lóbulo derecho se encuentra la vesícula biliar.

¿Cómo se organiza el estómago de las gallinas?

El estómago de las gallinas se divide en dos cavidades: el proventrículo o estómago glandular y el ventrículo o estómago muscular. La unión entre ambos se llama 'itsmo'.

¿Qué podemos encontrar en la parte interna del proventrículo de las aves?

En la parte interna del proventrículo se aprecian papilas proventriculares, que son pequeñas estructuras puntilladas.

¿Cuál es la función y estructura del ventrículo en las aves?

El ventrículo, o estómago muscular, tiene una cubierta queratinizada llamada cutícula, y en el área donde se conecta con el duodeno se encuentra una zona llamada pilón.

¿Cómo se divide el intestino delgado de las aves?

El intestino delgado de las aves se divide en varias secciones, comenzando con el duodeno, que tiene una parte descendente, una flexura, y una parte ascendente. Entre la flexura y la porción ascendente, se encuentra el páncreas.

¿Qué es el divertículo vitelino en las aves?

El divertículo vitelino es una pequeña saliente que aparece sobre la superficie del intestino delgado en las aves.

¿Cómo se organizan los ciegos en el aparato digestivo de las aves?

Las aves tienen dos ciegos muy largos, que se localizan en la parte final del intestino delgado. Estos ciegos se dividen en tres porciones: base, cuerpo largo y ápice.

¿Cómo se describe la cloaca en las aves?

La cloaca es la estructura que recibe las desechos del aparato digestivo y reproductor. Está formada externamente por la ventosa, que tiene un labio dorsal y un labio ventral. Al abrir los labios, se observa la desembocadura del aparato digestivo.