Laboratorio de Química - Practica 5 - Ácidos y Bases

DED UANL

30 Jul 201311:41

Summary

TLDREste laboratorio virtual de química presenta la identificación de ácidos y bases utilizando indicadores de origen natural. Se elabora un indicador con col morada y se compara con el papel hidrion para medir el pH de sustancias domésticas como leche de magnesia, limpiador, leche, vinagre, limonada y agua destilada. El experimento demuestra cómo los indicadores cambian de color según el pH y se instruye a los estudiantes para realizar la práctica y entregar el informe.

Takeaways

🧪 Se realiza una práctica en el laboratorio virtual de química del bachillerato a distancia de la Universidad Autónoma de Nuevo León sobre la identificación de ácidos y bases utilizando indicadores de origen natural.
🌈 Los indicadores de origen natural cambian de color según el pH de la solución: rojo para ácidos y azul para básicas, como en el caso del papel tornasol.
🍓 Se mencionan varios indicadores ácido-base de origen natural, incluyendo la col, el arándano, el betabel, las hojas de rábano y los pétalos de flores.
🥦 Se prepara un indicador ácido-base a base de col morada, utilizando hojas de col morada y agua para extraer el colorante.
🔍 Se comparan los resultados del indicador ácido-base natural con los del papel hidrion, que mide pH de 1 a 14.
📝 Se describe el proceso para calcular el pH de sustancias utilizando indicadores ácido-base, que son colorantes que cambian de color en diferentes pH específicos.
📐 Se listan los materiales necesarios para la práctica, incluyendo vasos, microplato, plato mechero de Bunsen, col morada, papel hidrion y varias sustancias de uso común.
🚰 Se detalla el método para preparar el indicador ácido-base natural, incluyendo hervir hojas de col morada y luego enfriar la solución para su uso.
🥛 Se explica el procedimiento para probar diferentes sustancias domésticas como leche de magnesia, limpiador líquido, leche, vinagre, limonada y agua destilada, utilizando el indicador natural y el papel hidrion.
🖌️ Se indica cómo aplicar el indicador ácido-base natural a las muestras y observar el cambio de color para determinar el pH.
📊 Se sugiere que los resultados obtenidos con el indicador natural se comparan con los del papel hidrion y se documenten en un reporte para entregar al facilitador.

Q & A

¿Cuál es el objetivo de la práctica descrita en el guion?
-El objetivo de la práctica es identificar ácidos y bases mediante indicadores de origen natural y comparar los resultados con los obtenidos con el papel hidrion.
¿Qué es el papel tornasol y cómo se utiliza en la práctica?
-El papel tornasol es un indicador que se usa para identificar ácidos y bases; se presenta de color rojo en soluciones ácidas y azul en soluciones básicas.
¿Qué otros indicadores naturales se mencionan en el guion?
-Se mencionan indicadores naturales como la col morada, el arándano, el betabel, las hojas de rábano y los pétalos de las flores.
¿Cómo se elabora el indicador ácido-base de origen natural con col morada?
-Se colocan pequeñas cortes de hoja de col morada en un vaso con agua, se hierve la solución para que suelte el colorante y luego se enfríe antes de usarlo.
¿Qué sustancias de uso común se utilizan en la práctica para medir su pH?
-Se utilizan leche de magnesia, limpiador líquido doméstico, leche, vinagre, limonada y agua destilada.
¿Cómo se usa el papel hidrion en la práctica?
-Se moja el papel hidrion en las sustancias y se compara el color resultante con una gama de colores para calcular el pH aproximado.
¿Cuál es la diferencia entre el papel hidrion y el indicador ácido-base natural?
-El papel hidrion es un indicador comercial que mide pH a través de una gama de colores, mientras que el indicador ácido-base natural se elabora con col morada y puede ofrecer una manera más sencilla de determinar el pH.
¿Qué materiales se requieren para realizar la práctica?
-Se requiere un vaso de precipitado de 200 mL, un microp plato, mechero de bunsen, col morada, siete vasos de precipitado de 40 mL, un gotero, un agitador, papel hidrion, leche de magnesia, limpiador líquido, leche, vinagre, limonada, agua destilada, el tripié y la tela de asbesto.
¿Cómo se aplican las muestras en los microplatos?
-Se colocan las muestras en los microplatos en la misma ubicación para su posterior comparación, empezando con la leche de magnesia y continuando con el limpiador, leche, vinagre, limonada y agua destilada.
¿Cómo se interpreta el cambio de color del indicador ácido-base natural para calcular el pH?
-Se observan los cambios de color que presenta el indicador después de aplicarlo a las muestras y se compara con la literatura para determinar el pH aproximado.
¿Cuál es la importancia de realizar comparaciones entre los indicadores naturales y el papel hidrion?
-La comparación ayuda a validar los resultados obtenidos con el indicador natural y a entender mejor cómo funcionan los indicadores de pH naturales frente a los comerciales.

Outlines

00:00

🧪 Introducción a la práctica de identificación de ácidos y bases

El laboratorio virtual de química del bachillerato a distancia de la Universidad Autónoma de Nuevo León presenta una práctica para identificar ácidos y bases usando indicadores de origen natural. Se explica que cada indicador muestra colores diferentes para soluciones ácidas y básicas, como el papel tornasol. Se mencionan otros indicadores naturales como la col, el arándano, el betabel, las hojas de rábano y los pétalos de flores. La práctica consiste en elaborar un indicador de pH a partir de col morada y comparar sus resultados con el papel hidrion. Se detalla el material necesario para la práctica, incluyendo un vaso de precipitado, micropipettes, plato, mechero, col morada, vasos, gotero, agitador, papel hidrion, leche de magnesia, limpiador líquido, leche, vinagre, limonada, agua destilada, trípode y tela de asbestos. La preparación del indicador involucra colocar trozos de hoja de col morada en agua, hervir, enfriar y usar el colorante resultante para medir el pH de sustancias como leche de magnesia, limpiador, leche, vinagre, limonada y agua destilada.

05:08

🔬 Proceso de medición del pH con indicadores

Se describe el proceso de medición del pH de varias sustancias domésticas utilizando el papel hidrion y el indicador de pH natural elaborado con col morada. Se detalla el paso a paso de cómo colocar las muestras en microplacas y cómo usar el papel hidrion para determinar el pH, observando el cambio de color y comparando con una escala de colores. Se menciona la necesidad de aplicar tres gotas del indicador natural a cada muestra y agitar para observar el cambio de color. Se enfatiza la comparación de los resultados obtenidos con el papel hidrion con los resultados del indicador natural, para calcular el pH aproximado de la leche de magnesia, limpiador doméstico, leche, vinagre, limonada y agua destilada.

10:15

📝 Conclusión y entrega del reporte

El último párrafo instruye al usuario sobre cómo realizar la práctica siguiendo los pasos descritos y entregar el reporte al facilitador. Se sugiere revisar la literatura para determinar el color y el pH aproximado de las muestras y compararlos con los resultados obtenidos con el papel hidrion. Se enfatiza la importancia de la comparación de los resultados del indicador natural con los del papel hidrion para una mejor comprensión del pH de las sustancias analizadas.

Mindmap

Keywords

💡Ácidos y bases

Ácidos y bases son conceptos fundamentales en química. Un ácido es una sustancia que donante de protones (H+), mientras que una base es una sustancia que es aceptante de protones. En el video, se realizan experimentos para identificar ácidos y bases utilizando indicadores de pH, que son sustancias que cambian de color dependiendo de si la solución es ácida o básica.

💡Indicadores de origen natural

Los indicadores de origen natural son sustancias que pueden usarse para determinar el pH de una solución sin ser productos químicos sintéticos. En el guion, se menciona el papel tornasol, el papel hidrion y la col morada como ejemplos de indicadores naturales que se utilizan para identificar el pH de diferentes sustancias.

💡pH

El pH es una escala numérica que mide la acidez o la basicidad de una solución, y oscila de 0 a 14. En el video, se explica cómo calcular el pH de distintas sustancias domésticas utilizando indicadores, lo cual es crucial para entender las propiedades químicas de los productos que se usan en el hogar.

💡Col morada

La col morada es una planta que se menciona en el video como fuente de indicador de pH natural. Se usa para elaborar un indicador de pH al colocar cortes de hoja de col morada en agua y hervir la mezcla para soltar el colorante.

💡Sustancias de uso común

En el video, se utilizan sustancias de uso común como leche de magnesia, limpiador líquido, leche, vinagre, limonada y agua destilada para realizar experimentos de pH. Estas sustancias son parte de las actividades diarias y su análisis químico es relevante para comprender mejor su comportamiento y efectos.

💡Papel hidrion

El papel hidrion es un tipo de papel que cambia de color para indicar el pH de una solución. En el video, se usa para comparar los resultados obtenidos con el indicador de pH natural elaborado con col morada, proporcionando una referencia para determinar el pH de las sustancias.

💡Leche de magnesia

La leche de magnesia es una sustancia básica que se menciona en el video como una de las muestras para determinar su pH. Es un antácido y se usa comúnmente para aliviar el estreñimiento y otros trastornos estomacales, y su análisis en el video muestra cómo se puede medir su pH.

💡Límpiate

El limpiador doméstico es una sustancia que se utiliza para limpiar diferentes superficies en el hogar. En el video, se prueba su pH para entender mejor sus propiedades químicas y cómo pueden afectar a los objetos o superficies a las que se aplica.

💡Vinagre

El vinagre es un ácido que se usa comúnmente en la cocina y limpieza. En el video, se mide su pH para demostrar cómo los indicadores de pH naturales pueden identificar la acidez de una sustancia y comparar los resultados con el papel hidrion.

💡Limonada

La limonada es una bebida que contiene ácidos y se usa en el video para ilustrar cómo se pueden medir los niveles de pH en bebidas. La medición del pH es importante para entender las propiedades y efectos que puede tener una bebida en el organismo.

💡Agua destilada

El agua destilada es agua que ha sido purificada mediante destilación y generalmente tiene un pH neutral. En el video, se mide su pH para verificar si efectivamente es neutra y para ejemplificar cómo se realiza la medición del pH en una sustancia que se espera que sea neutral.

Highlights

Bienvenidos al laboratorio virtual de química del bachillerato a distancia de la Universidad Autónoma de Nuevo León.

Hoy realizaremos la práctica de identificación de ácidos y bases mediante indicadores de origen natural.

Los indicadores de origen natural muestran diferentes colores para soluciones ácidas y básicas.

El papel tornasol es un indicador que cambia de rojo en ácidos a azul en soluciones básicas.

Existen indicadores ácido-base de origen natural en la col, el arándano, el betabel, las hojas de rábano y los pétalos de flores.

Se elaborará una solución de indicador ácido-base de origen natural con col morada.

Se verificarán los aspectos teóricos de diferentes sustancias de uso común.

Se compararán los resultados del indicador ácido-base natural con los del papel hidrion.

El papel hidrion calcula virajes de pH del 1 hasta el 14.

Se utilizará un método para calcular el pH de una sustancia mediante indicadores ácido-base.

Se elaborará un indicador ácido-base de origen natural para calcular el pH de diversas sustancias.

Se listan los materiales necesarios para la práctica, incluyendo vaso de precipitado, microp plato, col morada y otros.

Se describe el proceso para elaborar el indicador ácido-base natural a base de col morada.

Se detalla el proceso de colocación de las diferentes muestras de sustancias domésticas en los vasos de precipitado.

Se explica cómo calcular el pH de las sustancias de uso común con el papel hidrion.

Se aplicará el indicador ácido-base de origen natural a las muestras para observar el cambio de color y calcular el pH.

Se compararán los resultados obtenidos con el papel hidrion y el indicador natural para determinar el pH aproximado.

Se instruye a realizar la práctica y entregar el reporte al facilitador.