Reacciones químicas - Ciencia con Doc
Summary
TLDREn este episodio de ciencia, el centro La Voz del Maule presenta reacciones químicas entretenidas y educativas. Se explica la 'dentífrico del elefante' o 'volcán de espuma', usando yoduro de potasio y peróxido de hidrógeno. Además, se muestra cómo la 'serpiente del faraón' se forma con bicarbonato de sodio, azúcar y alcohol. Finalmente, se demuestra la combustión del carburo de calcio, generando acetileno, y se advierte sobre su uso seguro. El programa promueve el aprendizaje y la seguridad en química.
Takeaways
- 🔬 El programa presenta experimentos químicos educativos y entretenidos, realizados por estudiantes de la Universidad Católica del Maule.
- 🐘 La 'reacción dentífrico del elefante' o 'volcán de espuma' es una demostración visual que involucra la descomposición catalítica del peróxido de hidrógeno.
- 🎨 El colorante se utiliza para dar color a la espuma generada durante la reacción, y el permanganato de potasio actúa como catalizador.
- 🔥 Se explica que la descomposición del peróxido de hidrógeno es exotérmica, lo que significa que libera calor.
- 🐍 Se muestra una reacción que produce una 'serpiente' de humo y cenizas, similar a las fuegos artificiales antiguos, pero utilizando sustancias menos tóxicas.
- 🍬 La 'serpiente del faraón' se prepara mezclando bicarbonato de sodio, azúcar y alcohol, y se enciende para provocar una reacción visual impactante.
- ⚗️ El carburo de calcio reacciona con el agua para producir acetileno, un gas que se utiliza para iluminar, y también se muestra cómo se puede usar de manera peligrosa.
- 🏭 Se menciona la importancia de la calidad de vida y el bienestar en el ambiente laboral, con ejemplos de mejoras en infraestructura y condiciones de trabajo.
- 📢 El programa es auspiciado por estudios legales y se promueve la participación en plataformas sociales para recibir actualizaciones de nuevos episodios.
- 📺 El programa 'La Voz del Maule' busca educar y entretener con experimentos químicos, promoviendo el aprendizaje y la seguridad en las reacciones químicas.
Q & A
¿Qué es el 'dentífrico del elefante' o 'volcán de espuma' mencionado en el guion?
-El 'dentífrico del elefante' o 'volcán de espuma' es una reacción química que produce una gran cantidad de espuma. Se prepara disolviendo aproximadamente 20 gramos de yoduro de potasio en agua, se le añade 60 mL de peróxido de hidrógeno y 30 mL de una disolución de permanganato de potasio, que actúa como catalizador.
¿Cuál es el papel del yoduro de potasio en la reacción del 'dentífrico del elefante'?
-El yoduro de potasio actúa como catalizador en la reacción, acelerando el proceso de descomposición del peróxido de hidrógeno sin consumirse en el proceso.
¿Qué sucede cuando se agrega permanganato de potasio a la mezcla durante la reacción del 'dentífrico del elefante'?
-La adición de permanganato de potasio provoca una rápida generación de burbujas de oxígeno, lo que da lugar a la formación de la espuma característica de esta reacción.
¿Qué es la 'serpiente del faraón' o 'mamba negra' y cómo se relaciona con la química?
-La 'serpiente del faraón' o 'mamba negra' es una reacción química que produce una sustancia que se asemeja a una serpiente al erguirse. Se prepara mezclando bicarbonato de sodio con azúcar, formando una pastilla que se quema para generar humos y cenizas que se mueven como una serpiente.
¿Qué compuestos se forman cuando se quema la pastilla de bicarbonato de sodio y azúcar en la 'serpiente del faraón'?
-Cuando se quema la pastilla, se forman dióxido de carbono y agua como resultado de la combustión del alcohol etílico, y el azúcar se carameliza y se quema, inflando el carbono que se estira formando la 'serpiente'.
¿Qué es el carburo de calcio y cómo se relaciona con la iluminación antigua?
-El carburo de calcio es un mineral que, al reaccionar con el agua, produce acetileno y hidróxido de calcio. Este gas, conocido como acetileno o etino, fue utilizado en el pasado para iluminar ciudades mediante lámparas a carburo.
¿Qué sucede cuando se enciende el carburo de calcio después de reaccionar con el agua?
-Cuando se enciende el carburo de calcio después de reaccionar con agua, se produce una llama que corresponde a la combustión del acetileno, un gas que se utilizaba para la iluminación.
¿Por qué se debe tener cuidado al manipular el carburo de calcio y el agua en la demostración del guion?
-El carburo de calcio reacciona exothermicamente con el agua, lo que puede generar suficiente calor para causar quemaduras o incluso explosiones si no se maneja adecuadamente, por lo que se debe tener precaución.
¿Cuál es la importancia de las reacciones químicas demostradas en el guion para la educación y la ciencia?
-Las reacciones químicas demostradas en el guion son importantes para la educación y la ciencia porque ofrecen una forma visual y entretenida de entender conceptos químicos, fomentando el interés en la química y la ciencia en general.
¿Qué tipo de contenido se puede esperar en futuras series del centro La Voz del Maule según el guion?
-Según el guion, se puede esperar contenido similar que combine experimentos químicos educativos y explicaciones técnicas, con el objetivo de informar y entretener a su audiencia.
Outlines
🔬 Reacciones Químicas Divertidas y Explicaciones Técnicas
Este primer párrafo presenta una serie de reacciones químicas entretenidas y visuales realizadas por estudiantes de la Universidad Católica del Maule. Se explican los procesos detrás de la 'dentífrico del elefante' o 'volcán de espuma', utilizando yoduro de potasio como catalizador para la descomposición del peróxido de hidrógeno, que se mezcla con agua oxigenada y colorante. Seguidamente, se añade 'balosas' o una sustancia similar para crear una reacción que produce una gran cantidad de espuma. Además, se menciona la participación de Tomás Valenzuela, estudiante de pedagogía en química, para demostrar el procedimiento. La explicación técnica incluye la descomposición del peróxido de hidrógeno y la función catalizadora del permanganato de potasio, así como la exotérmica de la reacción.
🐍 La Serpiente del Faraón: Reacción Química Histórica y Moderna
En el segundo párrafo, se relata la historia de una reacción química utilizada en la antigüedad para entretener a los comensales, conocida como 'serpiente del faraón' o 'mamba negra'. Se describe el proceso de creación de una pastilla a partir de bicarbonato de sodio y azúcar, que luego se humedece con alcohol para facilitar la combustión. La reacción, demostrada por María Consuelo Valencia, estudiante de ciencias, implica la generación de dióxido de carbono y caramelización del azúcar, lo que produce una 'serpiente' de humo negro. Se menciona el uso histórico de dicha reacción en cenas aristocráticas y su posterior desecho debido a la toxicidad de los compuestos utilizados en versiones anteriores.
⚒ Reacciones con Carburo de Calcio y su Uso en Iluminación
El tercer párrafo muestra una reacción con carburo de calcio, un mineral que al reaccionar con agua produce acetileno y hidróxido de calcio. Se destaca la importancia histórica del acetileno como fuente de iluminación en ciudades, y se explica su combustión para producir luz, dióxido de carbono y agua. Se demuestra una aplicación práctica con la combustión controlada del gas, y se advierte sobre una forma peligrosa y anticuada de usar este gas, que consistía en encenderlo en un tarro sellado, lo cual es desaconsejado. La sección concluye con una mención de la importancia de usar los productos químicos de manera segura y beneficiosa.
🏢 Mejores Condiciones de Trabajo y Calidad de Vida
El último párrafo se aleja del tema químico y se centra en la mejora de las condiciones de trabajo y la calidad de vida de los colaboradores en un centro de distribución. Se destaca la importancia de la infraestructura y el bienestar de los empleados, y se menciona la satisfacción que estas mejoras traen a los trabajadores. El video se cierra con un agradecimiento a los espectadores y un llamado a suscribirse al canal para recibir notificaciones de nuevos episodios.
Mindmap
Keywords
💡Reacciones Químicas
💡Catalizador
💡Peróxido de Hidrógeno
💡Permanganato de Potasio
💡Entalpía
💡Bicarbonato de Sodio
💡Azúcar Flor
💡Carburo de Calcio
💡Acetileno
💡Reacciones Peligrosas
Highlights
Presentación de la reacción conocida como dentífrico del elefante o volcán de espuma.
Preparación de una disolución saturada de yoduro de potasio para catalizar la descomposición del peróxido de hidrógeno.
Uso de agua oxigenada y colorante para visualizar la reacción.
Agregado de 30 mL de lavalosa para aumentar la formación de espuma.
Inclusión de la solución de permanganato de potasio para iniciar la reacción.
Explicación técnica de la descomposición del peróxido de hidrógeno y su catalización por el permanganato de potasio.
Demostración de la reacción por parte del estudiante de pedagogía en química Tomás Valenzuela.
Muestra de la formación de espuma y su coloración morada por el permanganato de potasio.
Presentación de la segunda reacción química, conocida como la serpiente del faraón o la mamba negra.
Preparación de una mezcla de bicarbonato de sodio y azúcar para simular la reacción.
Combustión de la mezcla para producir humos y cenizas que asemejan una serpiente.
Historia de la reacción utilizada en cenas aristocráticas y su comercialización como producto pirotécnico.
Demostración de la reacción por María Consuelo Valencia, estudiante de ciencias.
Explicación de las reacciones químicas involucradas en la combustión de la mezcla de bicarbonato y azúcar.
Presentación de la reacción del carburo de calcio con agua para producir acetileno.
Demostración de la combustión del acetileno y su aplicación en iluminación.
Advertencia sobre el uso peligroso del carburo de calcio y su reacción con el agua en un entorno controlado.
Gracias y despedida del programa, animando a los espectadores a suscribirse y activar notificaciones.
Transcripts
Estás viendo el centro La Voz del maule
Buenas tardes amigos del centro TV hoy
nuevamente un capítulo de ciencia con
dock desde la facultad de ciencias de la
Universidad Católica del maule gracias a
la gentileza de sus carreras o su
carrera de pedagogía en ciencias
convención y su programa de magíster en
didáctica de las ciencias experimentales
para hoy tenemos algunas reacciones bien
entretenidas bien interesantes que
suelen ocurrir que suelen presentarse
por allí pero intentaremos darle alguna
explicación técnica Si les gusta el
capítulo no olviden suscribirse al
centro TV y activar la campanita para
que les avisen que un nuevo episodio
está presente
[Música]
En primer término cierto
les presentaremos la reacción que se
conoce con un nombre de fantasía que es
dentífrico del elefante o volcán de
espuma para esto les voy a contar bien
brevemente que se procede preparando una
disolución saturada de yoduro de potasio
para esto se disuelven aproximadamente
unos 20 gramos de esta sal en agua
suficiente este compuesto es importante
indicar que cumple una función
catalizadora acelerando el proceso de
descomposición del peróxido de hidrógeno
se le añaden 60 ML de agua oxigenada ya
o peróxido de hidrógeno cuya fórmula Ela
ahí a una probeta de 250 ML y se le
agrega una gota de colorante un par de
gotas de colorante a elección y
enseguida se procede a añadirle 30 ML de
la balosas o de un producto cierto de
esta categoría para eso despedido ayuda
nuevamente a nuestro estudiante de
pedagogía en química Tomás Valenzuela
quien va a mostrarles Cómo se hace el
procedimiento ya tenemos allí la probeta
colorante con agua oxigenada le hemos
agregado El quick No es cierto en este
caso o la balosas y ahora procederá en
este minuto rápidamente a añadirle la
solución de permanganato de potasio
fíjense la rapidez con que ocurre No es
cierto la respuesta a lo que estamos
esperando el colorante única y
exclusivamente se ve no es cierto para
darle una tonalidad distinta y también
ese color morado que ustedes pueden
apreciar o color café también tiene que
ver con la propia sal el permanganato de
potasio
Si queremos ver una explicación un poco
más técnica no cierto podríamos decir
que esta reacción que ustedes han
apreciado se produce por la
descomposición del peróxido de hidrógeno
o agua oxigenada el cual no es cierto se
descompone en agua y en oxígeno así las
cosas no es cierto en un medio jabonoso
que lo provee obviamente en lavalosa No
es cierto se puede acelerar como dije
este esta reacción por la acción del
catalizador permanganato potasio así el
peróxido de hidrógeno produce agua
produce oxígeno y el agua jabonosa el
agua con el lava losas atrapa el oxígeno
que se genera originando una alta
cantidad de burbujas permitiendo así la
formación de la espuma que ustedes
pudieron apreciar el mecanismo de la
reacción indicaría No es cierto en este
caso que los iones yoduro si hubiéramos
usado no cierto yoduro potasio aquí
digámoslo así los iones
manganato sería mmo 4 actúan como
catalizadores acelerando el proceso sin
consumirse en él porque ustedes saben
cierto con catalizador se puede
recuperar al final de la reacción no
participa formando producto y aquí
estarían las ecuaciones siempre y cuando
como les digo hubiésemos usado en vez de
permanganato yoduro pero es para estos
efectos la misma explicación finalmente
No es cierto la redacción de
descomposición del peróxido de hidrógeno
es la que ustedes aprecian acá al final
y se ha visto un Delta H de menos 196
kilos ya por mol esto significa fin de
cuentas una entalpía que se llama en
química negativa este valor está
diciendo de que la reacción también es
exotérmica Es decir además de los
productos que ustedes observan se
origina calor y ha sido medido no cierto
con esa cantidad
bien la segunda reacción que les
mostraremos es una reacción técnicamente
de descomposición y de combustión
Y
corresponde No es cierto a un tipo de
fuego artificial en el que después de
encender una pequeña porción de la
sustancia que les mostraremos el
producto comienza a producir humos y
cenizas las que son expedidas de una
forma que asemejan a una serpiente que
comienza a erguirse desde el suelo por
eso ustedes la pueden encontrar como la
serpiente del faraón o la mamba negra
esos nombres tiene de fantasía las
cenizas que se provocan permanecen en el
suelo en el vidrio reloj en este caso y
no emiten explosiones ni tampoco emiten
sonidos ni lanzamiento de proyectiles
pero sí pueden liberar humo es algo
tóxica un poco
si hacemos un poco de historia
brevemente les contamos que está
espectacular reacción que utilizaba
durante ciertas cenas aristocráticas en
la antigüedad para entretener digamos a
la a los comensales Incluso se llegó a
comercializar como un producto
pirotécnico pero utilizaban un compuesto
bastante tóxico cuyo zumos cuyos gases
No es cierto que se llamaba diegocianato
de mercurio eran bastante
dañinos cierto para la respiración para
los pulmones Por tanto se desechó
finalmente Nosotros hemos podido ahora
lograr hacer una similar reacción
mezclando sustancias un poco más
digámoslo así amistosas primero vamos
cierto a mezclar una porción de
bicarbonato de sodio con cuatro
porciones de azúcar flor para generar
una pastilla que se conoce de esta
manera que la voy a mostrar aquí la
consola no tiene preparada No es cierto
de esa forma es algo cilíndrica ya y la
vamos a humedecer levemente con un
poquito de alcohol luego no es cierto
esta astilla de la cual hago referencia
se deposita sobre un poco de arena en un
vidrio reloj y se le agrega una cantidad
de alcohol para
rociarlo cierto y permitir la combustión
bien para efectuar la reacción le
pediremos ayuda a nuestra estudiante
María Consuelo Valencia también de la
carrera de ciencias que nos va a mostrar
Cómo se procede ella no es cierto en
primera instancia va a mezclar
aproximadamente una porción de
bicarbonato de sodio ese bicarbonato
común y corriente que todos conocemos
cierto y le va a agregar Unas cuatro
porciones Ya de azúcar flor ella En
primer término usó las cuatro porciones
de azúcar flor y ahora agregará una
porción de bicarbonato ella va a
proceder entonces a homogenizar la
mezcla va a humedecer en primera con un
poquito alcohol etílico o etanol de tal
forma que pueda generar la buena mezcla
Esto no es cierto se trabaja durante
unos cinco minutos se homogeniza bien se
hace una pasta para llegar finalmente a
lo que es la pastilla que vamos a
someter a la combustión después de unos
minutos de esto volveremos cierto a
mostrar entonces la combustión
bien después de un tiempo prudente unos
cinco minutos hemos obtenido Consuelo lo
ha hecho una pastilla que está ahí
depositada sobre arena en un vídeo reloj
y hemos rociado alrededor un poquito de
alcohol para facilitar la combustión
Consuelo por favor proceda encender y
estamos viendo No es cierto como de a
poco empezará a producirse lo que
Esperamos que ocurra y hemos contado al
comienzo de este episodio
[Música]
[Música]
[Música]
[Música]
bien han pasado un par de minutos desde
que iniciamos la combustión y ya se
puede empezar a apreciar que se está
hirviendo está apareciendo lo que se
llama No es cierto comúnmente una
serpiente de color negro mientras ocurre
esto ustedes pueden estar observando yo
les puedo contar que las reacciones
químicas involucradas en este proceso
son las siguientes el bicarbonato de
sodio que es este compuesto que está
abajo se descompone en carbonato de
sodio en agua y en dióxido de carbono de
acuerdo mientras que por su parte el
alcohol etílico o etanol se está
combustionando produciendo también
dióxido de carbono y agua
al mismo tiempo el azúcar se va a
caramelizando por eso el olor no cierto
por acción del calor en este estado el
azúcar aumenta de volumen por acción del
gas desprendido el dióxido de carbono
específicamente mientras esto ocurre el
azúcar termina por quemarse en una
reacción que combina la combustión Por
una parte y la deshidratación por otra y
aquí no es cierto las reacciones finales
para que puedan apreciarlas No es cierto
y así finalmente lo que se obtiene es
una reacción en donde se infla el
carbono que se estira cuál serpiente que
separa que se hierve
[Música]
bien finalmente usted pueden pueden
apreciar como la reacción se ha
completado prácticamente y el producto
esperado esa famosa serpiente ha
aparecido y
se ha erguido no cierto sea depositado
de alguna forma también en el vidrio de
reloj Muchas gracias
bien en tercer y último lugar les vamos
a mostrar una reacción que involucra a
un gas para eso me ayudo bien brevemente
de la pizarra y les muestro lo que sigue
a continuación el carburo de calcio que
es un mineral es una sal a fin de
cuentas no es cierto
cuando reacciona con el agua forma el
c2h2 llamado acetileno o etino y deja un
residuo o un segundo producto que es el
hidróxido de calcio es este el gas que
se aprovecha para iluminarse
antiguamente la iluminación de las
ciudades por ejemplo era con las
denominadas comillas lámparas a carburo
específicamente debería haber sido
lámparas a acetileno o lámparas aetino
Que es el producto que realmente se
combustiona este gas no cierto al
reaccionar con el oxígeno obviamente
forma si la combustión es completa
dióxido de carbono agua y energía una
aplicación la primera que vamos a
mostrar Para eso me va a llevar Consuelo
vamos a ir a dar un agregarle agua al
trocito de carburo de calcio No es
cierto que tengo aquí en el matraz una
vez que
empieza la reacción procedemos a
encenderlo por favor enciéndelo arriba
y ustedes pueden apreciar no cierto que
se ha formado La Llama que corresponde a
la combustión del acetileno es esa no es
cierto la aplicación más importante la
aplicación más amistosa entre comillas
pero también
antiguamente se jugaba entre comillas
con esto de una manera bastante
peligrosa que también se las vamos a
demostrar en este tarrito Consuelo por
favor
que está obviamente adaptado es una lata
de zinc de esas antiguas vamos a
producir también la reacción aquí
tenemos un poquito de carburo le vamos a
agregar agua
Que obviamente empezará la reacción la
vamos a esperar un poquito
la vamos a tapar y vamos a ver qué
ocurre si le encendemos un fosforito
ponte en mi lado por favor
he ahí una segunda aplicación no
amistosa como les dije bastante
peligrosa pero que dice la historia si
ustedes consultan con los mayores por
ahí sus padres sus abuelos sus tíos los
menores se van a dar cuenta que era un
juego muy recurrente que utilizaban los
niños bajo la no supervisión de sus
padres obviamente Esto no se debe hacer
pero obviamente nos vamos a quedar con
el uso más tradicional con el uso más
benéfico con el uso más amistoso de este
gas es eso lo que queríamos mostrarles
gracias
bien mis queridos amigos Muchas gracias
por haber estado con nosotros en esta
tarde les hemos mostrado creemos algunas
reacciones interesantes y hemos
intentado explicarles no olviden que si
les gusta el vídeo suscribirse al centro
TV y activar la campanita para que les
avise con un nuevo episodio de esta
serie ha llegado Muchas gracias por todo
y hasta la próxima oportunidad
[Música]
el centro La Voz del maule Este programa
es auspiciado por estudios legales
especialistas en derecho laboral y
derecho regulatorio de los recursos
naturales visítanos en www estudios
legales punto cl o escríbenos a contacto
arroba estudios legales punto cl
multicentro nuestro centro eres tú
Hoy día estamos aquí compartiendo en el
centro de distribución
la entrega oficial de una mejora
sustantiva que hicimos en lo que es el
ambiente la del trabajo aquí todo lo que
es la infraestructura pensando en la
calidad de vida y el bienestar de las
personas realidad comenzó como un sueño
y terminaron esta tremenda realización
que a los chiquillos mis colegas les va
a traer mucha satisfacción
[Música]
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colaboradores visítanos en triple W
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