proceso de elaboracion del ensilaje

Transferencia Tecnología

30 Jul 201502:54

Summary

TLDREl guion del video ofrece instrucciones detalladas sobre el procedimiento de corte y cosecha de forraje. Se menciona que el momento adecuado para el corte depende de la especie y que, en general, se recomienda cortar a 90 días después de la siembra o entre 45 y 55 días del último corte. El corte debe realizarse a una altura de 10 a 15 cm y el picado debe ser de 3 a 4 cm para un buen compactado. El ensilar debe hacerse el mismo día, utilizando bolsas de plástico y añadiendo melaza para facilitar la fermentación. Se enfatiza la importancia del correcto amarre y sellado para evitar la entrada de aire y se sugiere el almacenamiento cercano a los establos para facilitar el transporte.

Takeaways

🌾 La hora de corte del forraje depende de la especie y si es una mezcla forrajera, se recomienda cortar a los 90 días después de la siembra.
🌱 En el caso de pasturas establecidas, se sugiere realizar el corte entre los 45 y 55 días después del último corte.
🌽 Para el maíz forrajero, el corte se realiza a los 120 días de la siembra, cuando comienza a espigar.
✂️ El corte del forraje debe realizarse a una altura de entre 10 a 15 cm del suelo, ya sea manualmente o con maquinaria.
🔪 El tamaño óptimo del picado para pastos es de 3 a 4 cm para facilitar un buen compactado y la expulsión de aire.
📅 El envasado del pasto debe realizarse el mismo día que se pica, y no debe superar las 12 horas para mantener la calidad nutricional.
📦 Para ensilar, es recomendable usar bolsas de plástico y recogerlas para un llenado eficiente y compactar el pasto, especialmente en las puntas.
🍯 Se añade melaza en el proceso de ensilar, alternando con capas de forraje, hasta alcanzar un peso aproximado de 50 kg por bolsa.
🪢 Es importante dejar espacio al final de la bolsa para el amarre y sellado, utilizando cuerdas de nylon o plástico que no permitan la entrada de aire.
🚚 Al transportar las bolsas de silo, se debe tener cuidado de evitar perforaciones y cortes que puedan dañar el producto.
🏚 Las bolsas pueden almacenarse en cualquier lugar, pero es preferible hacerlo cerca de los establos y no directamente en el suelo, para protegerlas de la humedad.

Q & A

¿Cuál es el momento adecuado para cortar forraje según la especie ensilar?
-El momento adecuado de corte de forraje depende de la especie. Para una mezcla forrajera, se recomienda cortar a los 90 días después de la siembra, y para una pastura establecida, se recomienda a los 45 a 55 días del último corte.
¿Cuándo se debe cortar el maíz forrajero?
-El corte del maíz forrajero se realiza a los 120 días de la siembra, cuando comienza a espigar.
¿A qué altura se debe realizar el corte del forraje durante la cosecha?
-El corte del forraje durante la cosecha debe realizarse a una altura entre 10 a 15 cm del suelo.
¿Cómo se puede realizar la cosecha de forraje manualmente o con maquinaria?
-La cosecha de forraje se puede realizar manualmente o utilizando una moto guadaña o cortadora.
¿Qué tamaño de picado es óptimo para los pastos durante el proceso de ensilar?
-El tamaño óptimo del picado para pastos es de 3 a 4 cm, lo que permite un buen compactado y ayuda a la expulsión de aire.
¿Cuándo se debe realizar el envasado del pasto en el proceso de ensilar?
-El envasado se debe realizar el mismo día en que se pica el pasto, sin exceder un rango de 12 horas para mantener la calidad nutricional del forraje.
¿Cómo se recomienda recoger las bolsas de plástico para el envasado del pasto?
-Es recomendable recoger las bolsas para que el llenado sea de manera más eficiente y se pueda compactar el pasto, especialmente en las puntas de la funda, evitando la presencia de aire.
¿Cómo se realiza el proceso de llenado de las bolsas de ensilar forraje con melaza?
-Se realiza una primera capa de 40 cm de forraje compactado, luego se añade entre 12 litros a 1 litro de melaza y se coloca otra capa de forraje hasta lograr otra capa de 40 cm, repetiendo este proceso hasta alcanzar un llenado de la bolsa de aproximadamente 50 kg.
¿Cómo se debe realizar el amarre y sellado de las bolsas de ensilar forraje?
-El amarre se realiza con una cuerda de nylon o de plástico que facilite un correcto sellado que no permita la entrada de aire, dejando unos 50 cm sin llenar para realizar el mismo.
¿Cómo se debe transportar la funda de silo para evitar daños en el forraje?
-Al transportar la funda de silo, se debe tener cuidado de no producir perforaciones y cortes, ya que esto permite el paso del aire y daña al producto.
¿Cómo se recomienda almacenar las fundas de silo y cuánto tiempo pueden durar?
-Se recomienda almacenar las fundas de silo lo más cercano a los establos de lechería para facilitar el transporte, no asentándolas directamente en el piso y utilizando plástico para protegerlas. Las fundas pueden almacenarse hasta un año siempre que permanezcan selladas.

Outlines

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🌾 Procedimiento de Corte y Cosecha de Forraje

El primer párrafo detalla el proceso de corte y cosecha de forraje, enfatizando la selección del momento adecuado basado en la especie a ensilar. Se sugiere un corte 90 días después de la siembra para mezclas forrajeras, y entre 45 y 55 días para pasturas establecidas, tras el último corte. Para el maíz forrajero, el corte se realiza a los 120 días. La altura de corte es de 10 a 15 cm, y puede ser manual o mecánico. El tamaño del picado debe ser de 3 a 4 cm para un compactado eficiente y la expulsión de aire. El envasado debe ser inmediato, dentro de 12 horas, para preservar la calidad nutricional. Se describe el uso de bolsas de plástico para el ensilar, incluyendo técnicas de llenado y compactado, y la adición de melaza para mejorar la fermentación. Se menciona la importancia de evitar la presencia de aire y la realización de un correcto amarre y sellado con cuerda de nylon o plástico. Se da consejo sobre el transporte, almacenamiento y fermentación, indicando precauciones para evitar perforaciones y cortes, y sugerencias para el almacenamiento apropiado y la duración de la conservación de las bolsas de silo.

Mindmap

Keywords

💡Corte de forraje

El 'corte de forraje' se refiere a la acción de recortar los pastos o plantas para su uso como alimento. Es un paso crucial en la producción de forraje, ya que afecta la calidad y la cantidad de alimento que se puede obtener. En el script, se menciona que el momento adecuado de corte depende de la especie y puede variar desde 90 días después de la siembra hasta 120 días para el maíz forrajero.

💡Momento adecuado

El 'momento adecuado' de corte es un concepto clave que determina la calidad del forraje. Se relaciona con el desarrollo de la planta y su contenido nutricional. El script indica que para una mezcla forrajera se recomienda cortar a los 90 días después de la siembra y para pasturas establecidas, entre 45 y 55 días del último corte.

💡Espigar

El término 'espigar' se refiere a la etapa en la que el maíz comienza a formarse el grano. Es importante para determinar el momento de corte del forraje, ya que se sugiere que el corte se realice cuando el maíz forrajero comience a espigar, lo que indica que ha alcanzado una etapa de desarrollo adecuada para la cosecha.

💡Altura de corte

La 'altura de corte' es la distancia desde la raíz de la planta hasta el punto donde se corta el forraje. Es fundamental para mantener la calidad del forraje, ya que afecta su composición y su capacidad de conservación. El script especifica que el corte debe realizarse a una altura entre 10 a 15 cm del suelo.

💡Picado

El 'picado' es el proceso de cortar el forraje en trozos pequeños, lo cual es esencial para el ensilar. El tamaño del picado es crucial, ya que el script menciona que el tamaño óptimo para pastos es de 3 a 4 cm, lo que permite un buen compactado y ayuda a la expulsión de aire.

💡Compactado

El 'compactado' es el proceso de apretar el forraje para reducir los espacios entre los trozos y eliminar el aire. Es importante para el ensilar, ya que previene la oxidación y promueve la fermentación anaerobia. El script describe cómo se realiza el compactado utilizando palos redondos y la adición de melaza para mejorar el proceso.

💡Ensilar

El 'ensilar' es el proceso de conservar el forraje a través de la fermentación anaerobia. Es fundamental para preservar la calidad nutricional del forraje. El script destaca que el envasado se debe realizar el mismo día que se pica el pasto y que no debe exceder las 12 horas para mantener la calidad.

💡Envasado

El 'envasado' se refiere a la acción de colocar el forraje picado en bolsas de plástico para su conservación. Es un paso crítico en el proceso de ensilar, ya que la forma en que se realiza el envasado puede afectar la calidad del forraje. El script sugiere recoger las bolsas para un llenado más eficiente y evitar la presencia de aire.

💡Melaza

La 'melaza' es un líquido que se agrega durante el proceso de ensilar, generalmente para mejorar la fermentación y la calidad del forraje. El script menciona la adición de melaza en varias capas, lo que indica su importancia en el proceso de compactado y envasado.

💡Transporte y almacenamiento

El 'transporte y almacenamiento' son aspectos clave en la conservación del forraje después de su producción. El script enfatiza la importancia de evitar perforaciones y cortes durante el transporte para preservar la calidad. Además, sugiere almacenar las bolsas en lugares cercanos a los establos y utilizar plástico para protegerlas del suelo y la humedad.

💡Fermentación

La 'fermentación' es el proceso bioquímico que ocurre durante el ensilar, resultando en un forraje de alta calidad y con una vida útil prolongada. Es esencial que la fermentación sea de tipo anaeróbica para evitar la putrefacción. El script menciona que las bolsas de silo pueden almacenarse hasta un año, siempre y cuando estén selladas y no permitan la entrada de aire.

Highlights

El momento adecuado de corte de forraje es crucial y depende de la especie ensilar.

Se recomienda cortar una mezcla forrajera a los 90 días después de la siembra.

En pasturas establecidas, se sugiere cortar entre los 45 y 55 días del último corte.

El corte de maíz forrajero debe realizarse a los 120 días de la siembra.

La altura de corte para el forraje es entre 10 a 15 cm del suelo.

El corte de forraje se puede hacer manualmente o con maquinaria.

El tamaño óptimo del picado para pastos es de 3 a 4 cm para un buen compactado.

El envasado del pasto debe realizarse el mismo día que se pica.

Es importante no exceder las 12 horas para evitar pérdida de calidad nutricional.

Para ensilar, se recomienda usar bolsas de plástico para un llenado eficiente.

Se debe evitar la presencia de aire durante el llenado de las bolsas.

Se realiza una capa de 40 cm de forraje compactado antes de añadir melaza.

Se añade 12 litros a 1 litro de melaza entre capas de forraje.

El llenado de la bolsa debe alcanzar aproximadamente 50 kg.

Es importante dejar unos 50 cm sin llenar para el amarre y sellado.

El amarre se realiza con cuerda de nylon o plástico para un sellado correcto.

Al transportar la funda de silo, se debe evitar perforaciones y cortes.

Las fundas pueden almacenarse en cualquier lugar, pero no directamente en el piso.

El almacenamiento se recomienda cerca de los establos para facilitar el transporte.

Las fundas de silo pueden almacenarse hasta un año siempre y cuando estén selladas.