👉 12 Légumes INCONTOURNABLES à semer en AOUT + 1 semis IMPROBABLE !

Summary

Dans cette vidéo, l'auteur présente 12 légumes que l'on peut semer ou planter en août pour une récolte jusqu'à l'automne, voire l'hiver. Il aborde des cultures comme le chou, le brocoli, les carottes d'hiver, les radis noirs et les épinards, en détaillant leur durée de culture, la température idéale pour leur croissance et leur tolérance au froid. L'auteur recommande des conseils pratiques pour optimiser les récoltes, comme la sélection des plants, l'utilisation de tunnels de forçage, et même la culture des fraises à partir de graines. Enfin, il invite les spectateurs à partager leurs expériences et à s'abonner pour plus de contenu.

Takeaways

• 😀 Le mois d'août est idéal pour semer ou planter des légumes qui croîtront jusqu'à l'automne, voire l'hiver.
• 🌱 Il est essentiel de connaître les températures minimales requises pour chaque culture afin de déterminer quand semer et quand arrêter.
• 🥦 Les choux et les brocolis peuvent être semés maintenant, avec une durée de culture de 60 à 80 jours, mais leur croissance s'arrête à 5°C.
• 🌽 Les choux-fleurs sont plus sensibles au froid que les brocolis, leur croissance cesse sous 6°C et ils peuvent mourir sous -2°C.
• 🥬 La laitue d'automne est adaptée pour une culture de 50 à 70 jours, avec une tolérance au gel jusqu'à environ -3°C.
• 🥕 Les carottes d'hiver (ou de conservation) peuvent résister à des températures aussi basses que -7°C, et leur culture dure entre 80 et 100 jours.
• 🍃 Les épinards doivent être semés après la chaleur de l'été, et leur cycle de culture est rapide, de 40 à 60 jours.
• 🌶 Les radis noirs d'hiver résistent bien au froid jusqu'à -5°C et sont parfaits pour des récoltes pendant l'automne.
• 🍠 Les navets à cycle court peuvent être semés pour une récolte rapide, entre 45 et 60 jours, et résistent au gel jusqu'à -6°C.
• 🍓 Les fraises peuvent être cultivées à partir de graines, y compris celles des fraises achetées en supermarché, permettant de créer des variétés uniques.

Q & A

Quels légumes peut-on planter ou semer en août pour récolter jusqu'à l'automne ou l'hiver ?

En août, on peut semer ou planter des légumes comme le chou, le brocoli, le chou-fleur, la laitue d'automne, les carottes d'hiver, les épinards, les radis noirs d'hiver, les navets à cycle court, les betteraves, le mâche, les poireaux d'hiver, et même des fraises.

Quel est l'impact des températures froides sur la croissance des brocolis et des choux-fleurs ?

Les brocolis arrêtent de pousser sous 5°C, et leur croissance ralentit fortement à partir de 7-8°C. Les choux-fleurs, étant plus sensibles au froid, cessent leur croissance sous 6°C et peuvent mourir à des températures inférieures à -2°C à -3°C.

Quelle est la tolérance au froid des légumes comme les brocolis et les choux-fleurs ?

Les brocolis et choux-fleurs tolèrent le gel jusqu'à environ -5°C pour les brocolis, et jusqu'à -2°C à -3°C pour les choux-fleurs, qui sont plus sensibles aux températures extrêmes.

Quel est le meilleur moment pour semer des épinards selon la région ?

Dans le nord de la France, les épinards peuvent être semés dès maintenant. En revanche, dans le sud et surtout dans la région méditerranéenne, il est préférable d'attendre la fin du mois d'août, car les épinards n'aiment pas la chaleur et risquent de monter en graine à des températures supérieures à 30°C.

Comment les radis noirs résistent-ils au froid et quelle est leur durée de culture ?

Les radis noirs ont une durée de culture de 60 à 80 jours, selon le climat. Ils cessent leur croissance sous 4-5°C et peuvent tolérer un gel ponctuel jusqu'à -5°C.

Pourquoi est-il conseillé de semer les légumes racines en décalé ?

Il est recommandé de semer les légumes racines en décalé pour éviter une récolte trop abondante en même temps, ce qui pourrait mener à un surplus difficile à gérer. Par exemple, semer 10 radis tous les 15 jours assure une récolte étalée sur plusieurs semaines.

Comment les betteraves réagissent-elles aux températures froides ?

Les betteraves ont une durée de culture de 60 à 75 jours. Leur croissance s'arrête sous 5°C, mais elles peuvent supporter des températures jusqu'à -4°C à -5°C sans mourir.

Quels sont les avantages de cultiver des poireaux d'hiver et leur tolérance au gel ?

Les poireaux d'hiver ont une culture longue de 90 à 120 jours, et leur croissance s'arrête sous -3°C. Cependant, ils peuvent supporter des températures allant jusqu'à -10°C, ce qui les rend adaptés aux conditions froides de l'hiver.

Pourquoi ne faut-il pas semer des graines de fraises achetées en supermarché ?

Les graines de fraises provenant des fruits achetés en supermarché ne donneront pas la même variété que celle du fruit original. En outre, de nombreuses fraises sont des hybrides et leur semence ne produira pas des plants identiques.

Quel projet de jardinage l'auteur souhaite-t-il tester l'année prochaine ?

L'auteur souhaite tester un jardin potager auto-irrigant l'année prochaine, un projet plus coûteux que le jardin traditionnel, mais qui pourrait s'avérer plus efficace sur le long terme. Il prévoit de créer une ou deux zones de culture pendant l'hiver pour tester ce système.