Entrevista Silvia cauca eh

Summary

El script presenta una conversación entre personas que han vivido en una zona rural por más de 40 años, destacando su experiencia con el clima frío y las heladas que afectan la agricultura local. Se menciona el cultivo hidropónico de fresas durante 28 años, y cómo la variabilidad climática no ha afectado negativamente su negocio, que incluye la venta de postres y productos caseros. También se habla de la fauna y flora de la zona, incluyendo avistamientos de aves y árboles nativos como el limón y el guarango. La conversación incluye temas de la vida cotidiana, como el uso de agua caliente para la agricultura y el cuidado personal, así como la construcción y adaptación de su hogar en el campo.

Takeaways

• 🏡 La entrevista es con personas que han vivido en la zona durante 40 años y cultivan fresas desde hace 28 años.
• 🍓 El cultivo de fresas es una actividad hidropónica que les ha ido bien y les permite vender productos como fresas con crema y postres caseros.
• 🌡 El clima de la zona es frío y ha cambiado con el tiempo, lo que afecta a los cultivos, pero no a la producción de fresas de esta familia.
• 🌦️ Aunque Silvía recibe lluvias y puede hacer frío, la variabilidad climática no afecta negativamente a su negocio.
• 🏞️ La casa donde se encuentran es una casa de campo que antes era utilizada principalmente cuando sus hijos eran pequeños y ahora es su lugar de residencia permanente.
• 🐑 Hay animales como ovejas, conejos, patos, ganas y gallinas en la propiedad, pero son mascotas y no se utilizan para la alimentación.
• 🌳 En la zona hay árboles nativos como el limón de cáscara gruesa, el guarango y se menciona la presencia de pinos y eucaliptos en áreas cercanas.
• 🐦 Existe una fauna local que incluye aves como las garzas, y se puede avistar junto al río y en el lago cercano.
• 🏞️ Los dueños disfrutan de la naturaleza, caminan y se bañan en aguas termales cercanas a su propiedad.
• 🏘️ La mayoría de las casas en la zona son de personas de Cali que las utilizan como casas de campo, pero los entrevistados viven allí permanentemente.
• 🏡 La casa de los entrevistados fue adaptada a lo largo de los años, manteniendo incluso la chimenea original, aunque no la necesitan debido al clima no tan frío.

Q & A

¿Cuánto tiempo llevan viviendo en Silvía?

Ellos llevan 40 años viviendo en Silvía.

¿Por cuánto tiempo cultivan fresas en la zona?

Tienen 28 años cultivando fresas.

¿Son originarios de Cali o de otra ciudad?

Ellos son de Cali pero están viviendo en Silvía en estos momentos.

¿Cómo era el clima cuando llegaron a Silvía y cómo ha cambiado?

Cuando llegaron, el clima no les pegó muy fuerte, pero ha cambiado y ahora llueve más y hace frío, cambiando mucho de clima.

¿Cómo afecta la variabilidad del clima a su cultivo de fresas?

La variabilidad del clima no les afecta al cultivo de fresas, ya que prefieren el clima frío y las fresas son más que todo de clima frío.

¿Utilizan algún método especial para cultivar sus fresas?

Sí, utilizan cultivo hidropónico para sus fresas.

¿Qué productos derivados de las fresas ofrecen para la venta?

Venden fresas con crema, postres y obleas casero.

¿Cómo se mueve el negocio en términos de atención al cliente durante la semana y fines de semana?

El negocio se mueve tanto durante la semana como los fines de semana, pero es más en los fines de semana que reciben visitas.

¿Quiénes son los visitantes principales de su negocio?

Reciben visitas principalmente de personas de Cali, Popayán y de las veredas del Cauca.

¿Qué tipo de fauna de aves pueden observarse en la zona?

Se pueden observar aves como las garzas, y hay un sendero donde llegan muchos pájaros diferentes.

¿Qué árboles nativos son comunes en la zona?

Los árboles nativos comunes incluyen el limón de cáscara gruesa, el guarango y el huarango.

¿Cómo se adaptaron a la vivienda cuando la compraron?

La chimenea de la casa era adecuada para ellos y no necesitaban cambiarla, ya que les gustaba el clima frío y no tenían necesidad de encender la chimenea.

¿Cómo se maneja la fauna en la propiedad?

Tienen ovejitas, conejos, perros, gallinas, gallos, patos y ganos, pero son mascotas y no los utilizan para la alimentación.