El cultivo del aguacate seca la zona central de Chile y amenaza sus comunidades

Summary

Le climat de plus en plus sec de la région de Petorca, au Chili, menace la survie des communautés locales. Les agriculteurs, comme Marta Puente, qui ont perdu leurs cultures à cause de la sécheresse, luttent pour survivre. Le culte du aguacate, fruit tropical qui nécessite énormément d'eau, exacerbe cette crise. Les producteurs d'avocat ont transformé la région en un désert aquatique, privant les communautés de ressources essentielles. Les militants écologistes appellent à une consommation éthique et responsable de l'avocat, notamment en Europe, pour soutenir des pratiques agricoles durables et préserver les ressources en eau.

Takeaways

• 😀 L'augmentation de la production d'avocats au Chili menace la survie de nombreuses communautés en raison de l'énorme consommation d'eau nécessaire pour cultiver ce fruit.
• 😀 Le manque de pluie dans la province de Petorca, au Chili, a gravement affecté les apiculteurs, dont Marta Puente, qui a perdu toutes ses colonies d'abeilles en raison de la sécheresse.
• 😀 La sécheresse prolongée en Chili, qui dure depuis une décennie, a provoqué la perte de milliers de têtes de bétail et la diminution des récoltes agricoles.
• 😀 Les habitants de Petorca protestent en exposant les crânes de leurs animaux morts à cause de la sécheresse, symbolisant la grave crise agricole qu'ils traversent.
• 😀 Le Chili a connu l'année 2019 comme l'année avec les moins de précipitations enregistrées, aggravant la situation pour les agriculteurs locaux.
• 😀 L'avocat, qui est le troisième produit agricole du Chili, nécessite 400 litres d'eau pour chaque kilogramme produit, exacerbant la pénurie d'eau.
• 😀 Plus de la moitié de la production nationale d'avocats provient de la région de Valparaíso, où la production intense d'avocats accentue les effets de la sécheresse.
• 😀 Les défenseurs de l'environnement dénoncent l'impact écologique de la culture intensive de l'avocat et appellent à une gestion plus durable des ressources en eau.
• 😀 Rodrigo Mondaca, porte-parole du mouvement de défense de l'eau, appelle les consommateurs européens à privilégier des produits agricoles durables et éthiques, notamment les avocats.
• 😀 La privatisation des ressources en eau au Chili, où 80% de l'eau est contrôlée par de grandes entreprises, contribue à la crise de l'eau, ce qui a un impact direct sur les communautés locales et les agriculteurs.

Q & A

Pourquoi l'aguacate (avocat) est-il devenu un problème pour les communautés du centre du Chili?

L'aguacate est devenu un problème car sa culture nécessite de grandes quantités d'eau, ce qui menace la survie des communautés qui sont déjà touchées par la sécheresse.

Quel impact la sécheresse a-t-elle eu sur les apiculteurs dans la province de Petorca?

La sécheresse a gravement affecté les apiculteurs, notamment Marta Puente, qui a perdu toutes ses abeilles et ses cultures. Elle a dû réduire son activité apicole de 100 ruches à seulement quelques poules.

Comment les habitants de la province de Petorca ont-ils protesté contre la situation?

Les habitants ont placé des crânes de vaches et de moutons sur la clôture de leurs fermes pour protester contre la perte de leur bétail, victime de la sécheresse.

Qu'est-ce qui distingue les terres de Marta Puente des terres proches où l'aguacate est cultivé?

Les terres de Marta Puente, qui souffrent de sécheresse, contrastent avec celles proches où l'aguacate est cultivé, des arbres qui prospèrent grâce à l'utilisation intensive de l'eau.

Pourquoi le gouvernement et les écologistes sont-ils inquiets de l'augmentation de la production d'aguacate au Chili?

L'augmentation de la production d'aguacate aggrave la crise de la sécheresse, car la culture de l'aguacate nécessite environ 400 litres d'eau pour produire un kilogramme de fruit, exacerbant ainsi la pénurie d'eau dans la région.

Quels ont été les impacts de la sécheresse en 2019 sur l'agriculture et l'élevage au Chili?

En 2019, le Chili a connu l'année la moins pluvieuse jamais enregistrée, ce qui a conduit à la perte de plus de 50 000 têtes de bétail uniquement dans la province de Petorca, affectant gravement l'agriculture et l'élevage.

Quel rôle joue l'exportation d'aguacate dans l'économie chilienne?

L'aguacate est l'un des trois principaux produits agricoles du Chili, représentant une part significative de l'économie, avec plus de la moitié de la production nationale concentrée dans la région de Valparaíso.

Quel est l'argument des défenseurs de l'environnement contre la vente d'aguacate en Europe?

Les défenseurs de l'environnement soutiennent que la vente d'aguacate en Europe contribue à la privatisation des ressources en eau et à l'exploitation des communautés locales, en mettant en lumière le manque de traçabilité dans la production.

Quelles sont les principales préoccupations concernant la gestion des ressources en eau au Chili?

La gestion de l'eau au Chili est préoccupante, car 80 % des ressources en eau sont privatisées, principalement au profit de grandes entreprises agricoles, minières et énergétiques, exacerbant ainsi la crise de la sécheresse.

Comment le Chili est-il affecté par la crise de l'eau dans le contexte mondial?

Le Chili est l'un des pays les plus touchés par la crise de l'eau dans l'hémisphère occidental, avec 76 % de son territoire affecté par la sécheresse, ce qui en fait un exemple préoccupant au niveau mondial.