ESTRATEGIAS DE PROMOCIÓN DE LA SALUD

Eduarda Carrion

21 Sept 202104:46

Summary

TLDREn este video se abordan diversas estrategias de promoción de la salud implementadas en Ecuador, como la semaforización de alimentos, el programa de municipios saludables y las escuelas promotoras de salud. Estos programas buscan mejorar los determinantes sociales de la salud y promover hábitos saludables en la población. Se destaca la importancia de la educación en salud, la mejora de los entornos y la nutrición adecuada en las escuelas. Además, se presentan recomendaciones dietéticas generales para diferentes grupos de edad, enfatizando la reducción de grasas y el aumento de frutas y verduras en la dieta.

Takeaways

😀 La promoción de la salud es un proceso establecido en Ottawa en 1986 para proporcionar a las personas y comunidades el control sobre su salud.
😀 Los proyectos de promoción de la salud en Ecuador incluyen la semaforización, espacios libres de humo, municipios saludables, y escuelas promotoras de salud.
😀 La semaforización de alimentos es una herramienta que clasifica productos según su contenido de azúcar, sal y grasa, usando un sistema de colores rojo, amarillo y verde.
😀 Los productos alimenticios deben informar si contienen edulcorantes en sus ingredientes, como parte de la semaforización.
😀 El programa de 'Municipios Saludables' en Ecuador busca fortalecer las capacidades locales para mejorar los determinantes sociales y la salud pública.
😀 El programa de 'Municipios Saludables' tiene tres fases: adhesión, desarrollo y certificación de entornos saludables.
😀 La implementación del programa involucra a municipalidades, asociaciones de municipalidades, ministerios como el de Salud Pública, y organizaciones internacionales como la OPS.
😀 Las escuelas promotoras de salud en Ecuador enseñan conocimientos y habilidades para fomentar conductas saludables en los estudiantes, como nutrición, actividad física y hábitos saludables.
😀 En las escuelas, se promueve una dieta saludable basada en la reducción de grasas y el aumento del consumo de frutas, verduras y fibra.
😀 Las recomendaciones dietéticas para jóvenes, adultos y ancianos son similares, enfocándose en una ingesta equilibrada de proteínas, carbohidratos y grasas.
😀 Los programas de salud pública, como los de semaforización y las escuelas promotoras de salud, tienen como objetivo mejorar la salud de la población mediante una combinación de políticas públicas y educación comunitaria.

Q & A

¿Qué es la promoción de la salud y cuándo se estableció como estrategia global?
-La promoción de la salud es un proceso que busca proporcionar a las personas y comunidades las herramientas necesarias para controlar su propia salud y mejorarla. Fue establecida como estrategia global en la Conferencia de Ottawa en 1986.
¿Qué objetivos busca alcanzar el sistema de semaforización en Ecuador?
-El sistema de semaforización busca informar a los consumidores sobre el contenido de azúcar, sal y grasa en los productos alimenticios mediante un etiquetado gráfico con colores rojo, amarillo y verde. Esto permite que los consumidores tomen decisiones informadas sobre qué productos consumir.
¿Qué componentes se utilizan en el sistema de semaforización de alimentos?
-El sistema de semaforización utiliza tres componentes principales: el etiquetado gráfico con barras de colores rojo, amarillo y verde que indican el nivel de concentración de azúcar, sal y grasa en los productos, y la obligatoriedad de informar si un producto contiene edulcorantes artificiales.
¿Cómo funciona el Programa de Municipios Saludables en Ecuador?
-El Programa de Municipios Saludables en Ecuador tiene tres fases: adhesión, donde las municipalidades se suman al programa y ejecutan políticas saludables; desarrollo, que busca establecer sinergias entre los municipios; y certificación, cuando los ciudadanos disfrutan de entornos saludables como resultado de estas políticas.
¿Quiénes son los principales actores involucrados en la implementación del Programa de Municipios Saludables?
-Los principales actores involucrados son las municipalidades, la Asociación de Municipalidades Ecuatorianas, el Ministerio de Salud Pública, la Organización Panamericana de la Salud (OPS), y otras entidades públicas relevantes como el Ministerio del Ambiente y la Agencia Nacional de Tránsito.
¿Qué aspectos cubren los programas de Escuelas Promotoras de Salud?
-Los programas de Escuelas Promotoras de Salud se enfocan en la educación integral para la salud, la creación de ambientes saludables, y la provisión de servicios relacionados con la salud, como nutrición sana y actividad física, para promover el bienestar de los niños y adolescentes.
¿Cuál es la importancia de la educación en los programas de Escuelas Promotoras de Salud?
-La educación es fundamental en estos programas porque enseña a los estudiantes las habilidades, conocimientos y conductas necesarias para promover y cuidar su salud. Esto les permite desarrollar hábitos saludables desde una edad temprana.
¿Qué recomendaciones dietéticas se proponen en los programas de salud para diferentes grupos etarios?
-Las recomendaciones dietéticas incluyen reducir el consumo de grasas y aumentar la ingesta de frutas, verduras y alimentos ricos en fibra. También se sugiere un consumo adecuado de proteínas y carbohidratos, con un equilibrio de grasas, adaptado a las necesidades de diferentes grupos de edad.
¿Qué componentes son esenciales en una dieta saludable según los programas de promoción de salud?
-Una dieta saludable debe incluir un 50-60% de hidratos de carbono, un 30-40% de grasas saludables, y 1.1 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal. Además, se promueve el consumo de frutas, verduras y alimentos ricos en fibra.
¿Cómo contribuye la participación de la sociedad civil en los programas de salud pública?
-La participación de la sociedad civil es clave para la implementación de programas de salud, ya que permite que las comunidades expresen sus necesidades y preocupaciones, lo que garantiza que las políticas y proyectos sean relevantes y efectivos a nivel local.