Punto de equilibrio multiproducto paso a paso y facil

Herramientas de ingeniería

27 May 202007:53

Summary

TLDREn este video, Andreu Alberto Ayala explica el cálculo del punto de equilibrio en un escenario multiproducto. A diferencia de los casos simples, donde se calcula para un solo producto, aquí se utiliza la fórmula de contribución marginal ponderada para considerar múltiples productos. Se detallan los costos fijos, variables y las demandas estimadas de productos como pasteles, frappés y postres especiales. Con la ayuda de Microsoft Excel, se calcula el punto de equilibrio y la cantidad mínima de productos a vender para obtener ganancias, lo que permite a las empresas determinar sus objetivos de ventas mensuales para cubrir costos fijos y generar ganancias.

Takeaways

😀 El objetivo del video es enseñar cómo calcular el punto de equilibrio para múltiples productos utilizando la fórmula de contribución marginal ponderada.
😀 El punto de equilibrio tradicional se aplica principalmente a un solo producto, pero el enfoque cambia cuando hay más de uno.
😀 La contribución marginal de cada producto se calcula restando el costo variable del precio de venta.
😀 El margen de contribución ponderada se obtiene multiplicando la contribución marginal por la tasa de participación de cada producto en las ventas totales.
😀 La tasa de participación de un producto se calcula dividiendo las ventas de ese producto entre las ventas totales.
😀 Para obtener el punto de equilibrio total, se divide el costo fijo total entre el margen de contribución ponderada total.
😀 El costo fijo total de la empresa es de 14,000 pesos, que incluye agua, luz, salarios, renta, y otros costos fijos.
😀 El punto de equilibrio se expresa en unidades, y cada producto tiene un número específico de unidades que deben venderse para cubrir los costos fijos.
😀 Las cantidades mínimas que se deben vender por producto para alcanzar el punto de equilibrio son: 76 pasteles, 32 frappés y 29 postres especiales.
😀 Es posible calcular el punto de equilibrio diario dividiendo la cantidad de productos por el número de días trabajados al mes.
😀 Superar el punto de equilibrio resulta en ganancias, mientras que no alcanzarlo significa pérdidas debido a la incapacidad de cubrir los costos fijos y variables.

Q & A

¿Qué es el punto de equilibrio y por qué es importante calcularlo?
-El punto de equilibrio es el nivel de ventas necesario para cubrir todos los costos fijos y variables de una empresa, sin obtener ni pérdidas ni ganancias. Es importante calcularlo para saber cuántas unidades de un producto se deben vender para cubrir los costos y comenzar a generar ganancias.
¿Cuál es la principal complicación al calcular el punto de equilibrio para múltiples productos?
-La principal complicación es que las fórmulas tradicionales del punto de equilibrio suelen estar diseñadas solo para un producto, por lo que cuando hay varios productos, se debe considerar el margen de contribución ponderado y las diferentes tasas de participación de ventas.
¿Qué es el margen de contribución ponderado?
-El margen de contribución ponderado es un cálculo que toma en cuenta el margen de contribución de cada producto, multiplicado por su tasa de participación en las ventas totales, para determinar un promedio ponderado que se utiliza para calcular el punto de equilibrio en un escenario de múltiples productos.
¿Cómo se calcula la contribución marginal de cada producto?
-La contribución marginal de cada producto se calcula restando el costo variable unitario del precio de venta. Este valor representa la utilidad que deja cada unidad vendida para cubrir los costos fijos.
¿Qué se entiende por costos fijos y por qué son relevantes para el punto de equilibrio?
-Los costos fijos son aquellos costos que no varían con el volumen de producción o ventas, como la renta, salarios, y servicios. Son relevantes para el cálculo del punto de equilibrio porque deben ser cubiertos antes de que la empresa comience a generar ganancias.
En el ejemplo del video, ¿qué costos fijos se mencionan?
-En el ejemplo, los costos fijos mencionados son de 14,000 pesos, que incluyen costos como agua, luz, salarios y renta, los cuales deben ser cubiertos independientemente de cuántos productos se vendan.
¿Cómo se calcula la tasa de participación de cada producto en las ventas totales?
-La tasa de participación de cada producto se calcula dividiendo las ventas de ese producto entre las ventas totales. Esta tasa indica el porcentaje que representa cada producto en las ventas globales.
¿Cómo se obtiene el margen de contribución ponderado total?
-El margen de contribución ponderado total se obtiene multiplicando el margen de contribución por unidad de cada producto por su respectiva tasa de participación y luego sumando los resultados para todos los productos.
¿Cómo se calcula el punto de equilibrio en unidades?
-El punto de equilibrio en unidades se calcula dividiendo los costos fijos totales entre el margen de contribución ponderado total. Esto da el número total de unidades que deben venderse para cubrir los costos fijos.
¿Qué significa que un producto tenga una tasa de participación del 49.76% en las ventas?
-Significa que ese producto representa el 49.76% del total de las ventas de todos los productos. Es decir, casi la mitad de las ventas totales provienen de ese producto.