グラスルーツ・イノベーションSpecial Session「地域発のイノベーション 〜食・地域資源でWell-beingな社会へ〜」

Summary

今回のセッションでは、地域のイノベーションをテーマに、食と地域資源を活用したウェルビーイング社会の創造について語りました。立命館大学のプロジェクトと慶應義塾大学の協力の下、豪華なゲスト陣と共に、地域の可能性を広げる議論が展開されました。尾道市で収録された番組では、地域の魅力を活かしたビジネスや文化、観光の三位一体の発展について触れ、若い世代が積極的に参加し地域を活性化する意義を探求しました。また、妄想と想像の訓練、多様性の大切性など、地域を支えるアイデアが多数提案されました。

Takeaways

• 🌟 地域の強みを生かしたイノベーションが重要です。地域に根ざしたアイデアを活かすことで、新しい価値を創造することが求められています。
• 📚 教育と研究プロジェクトは、地域との連携を通じてイノベーションを促進する重要な役割を果たしています。
• 🤝 多様性の大切さを理解し、異業種や異分野の人々を組み合わせることで、新しいアイデアやソリューションを生み出すことができます。
• 🌱 グラスルーツイノベーションは、地域の課題を解決し、持続可能な社会を目指すイノベーションの一形態です。
• 💡 オープンイノベーションの推進により、大学や企業が外部のアイデアを活用し、地域との協働を深めることを目指しています。
• 🏡 古民家の活用など、地域の文化的な資産を再生することで、観光や地域活性化に寄与しています。
• 👵 先輩世代から受け継がれる知識や技術を、新しい世代が継承し、発展させることが地域発のイノベーションに不可欠です。
• 🌾 食と農業は、地域の特性や資源を活かしたイノベーションの鍵を握る可能性があります。
• 🌐 グローバルな視野を持つことが重要で、日本の方法やソリューションを海外に広めることで、新しい市場を創造できます。
• 📈 高付加価値の製品やサービスを提供することで、地域経済を活性化し、持続可能な成長を実現することができます。
• 🛠️ 技術の進歩を活用し、地域の需要に応じたソリューションを提供することで、地域の持続可能性を高めることができます。

Q & A

「グラスルーツイノベーション」という言葉の意味は何ですか？

「グラスルーツイノベーション」とは、地域の根ざしるイノベーションを活用して、食や地域資源を通じて豊かな生活を築き、ウェルビーイングな社会を目指すというコンセプトを指します。

野中知美さんが所属する学部はどのような研究を行っていますか？

野中知美さんは立命館大学の職マネージメント学部に所属しており、食を総合的に科学研究として研究教育を行っています。また、ガストロ移住プロジェクトという研究プロジェクトを進めています。

徳田昭夫さんが推進している企業事業化推進室の目的は何ですか？

徳田昭夫さんが推進している企業事業化推進室は、地域のイノベーションを促進し、社会に貢献するプロジェクトを支援することで、新しいビジネスの創出を目指しています。

楠本修二郎さんが運営する株式会社カフェカンパニーのコンセプトは何ですか？

楠本修二郎さんが運営する株式会社カフェカンパニーは、コミュニティアクセスFor Everyoneというコンセプトで、地域のコミュニティをカフェという場で広げ、コミュニティを作っていくことを目指しています。

梅澤隆章さんが関与するCICジャパンはどのような活動を行っていますか？

梅澤隆章さんが関与するCICジャパンは、世界的なイノベーションコミュニティを推進し、地域のイノベーションを促進する活動を行っています。

白坂聖子さんが所属する慶應義塾大学大学院システムデザインマネジメント研究科は、どのような教育を行っていますか？

白坂聖子さんが所属する慶應義塾大学大学院システムデザインマネジメント研究科は、学生を幅広い視野で育て、新しい市場を開拓する力を持つ人材を目指して教育を行っています。

野中知美さんが提唱する「ガストロエデュ」プロジェクトとは何ですか？

「ガストロエデュ」プロジェクトは、食をテーマにオンラインで世界の地域と人々をつなげ、新しいイノベーションを生むことを目指したプロジェクトです。

徳田昭夫さんが推進するグラスルーツイノベーションプログラムのアイコン的な存在は何ですか？

徳田昭夫さんが推進するグラスルーツイノベーションプログラムのアイコン的な存在は、企業事業化推進室であり、地域のイノベーションを支援する組織として活動しています。

楠本修二郎さんの「おいしい未来研究所」は何を目指していますか？

楠本修二郎さんの「おいしい未来研究所」は、食を通じて地域のコミュニティを活性化し、地域の魅力を発揮して持続可能な未来を目指しています。

梅澤隆章さんが関与するCICジャパンの活動の目的は何ですか？

CICジャパンの活動の目的は、地域に根差したイノベーションを促進し、地域の課題を解決することで、ウェルビーイングな社会を築くことです。

白坂聖子さんが所属する慶應義塾大学の大学院で行われている教育の特長は何ですか？

白坂聖子さんが所属する慶應義塾大学の大学院では、学生が幅広い知識とスキルを獲得し、専門性を超えた問題解決能力を養うことが特長です。