Laktoseintoleranz: Ursachen und Entstehung - NetDoktor.de

Summary

In diesem Transcript erfahren wir von Simone, die an Laktoseintoleranz leidet, nachdem sie ein großes Dessert mit Sahne genossen hat. Die Erklärung umfasst, wie Lactase, das Enzym, das Milchzucker abbaut, im Laufe des Lebens abnimmt, was zu Beschwerden wie Blähungen, Durchfall und Bauchschmerzen führt. Es wird auch auf die kulturellen Unterschiede in der Laktoseverdauung eingegangen und erläutert, dass in vielen Teilen der Welt, wie China, Erwachsene kaum Milchprodukte konsumieren, während in Deutschland der Großteil der Bevölkerung Laktose verdauen kann. Für Betroffene ist es entscheidend, alle Milchprodukte zu vermeiden, um Symptome zu verhindern.

Takeaways

• 😀 Simone hat sich ein großes Himbeereis mit Sahne gegönnt und leidet jetzt unter Beschwerden.
• 😀 Sie hat Blähungen, Durchfall und Bauchkrämpfe aufgrund einer Laktoseintoleranz.
• 😀 Laktoseintoleranz bedeutet, dass Simone keinen Milchzucker verträgt, der in Milchprodukten enthalten ist.
• 😀 Das Enzym Laktase, das Milchzucker in Glucose und Galaktose zerschneidet, fehlt Simone.
• 😀 Bei Menschen mit Laktoseintoleranz wandert ungespaltener Milchzucker in den Dickdarm.
• 😀 Mikroorganismen im Dickdarm produzieren Gase und Abfallprodukte, die Bauchschmerzen verursachen.
• 😀 Die Milch- und Fettsäuren im Darm ziehen Wasser an, was zu Durchfall führt.
• 😀 Laktaseproduktion nimmt im Laufe des Lebens ab; als Baby konnte Simone noch Milchzucker verdauen.
• 😀 In der Weltbevölkerung sind Erwachsene, die Laktose verdauen können, eher die Ausnahme.
• 😀 Um Beschwerden zu vermeiden, sollten Menschen mit Laktoseintoleranz Milchprodukte und milchhaltige Lebensmittel meiden.

Q & A

Was ist Laktoseintoleranz?

Laktoseintoleranz ist eine Unfähigkeit, Laktose, den Zucker in Milch und Milchprodukten, aufgrund eines Mangels an Laktase, dem entsprechenden Enzym, zu verdauen.

Welche Symptome hat Simone nach dem Genuss von Sahneeis?

Simone leidet unter Blähungen, Durchfall und Bauchkrämpfen, die auf ihre Laktoseintoleranz zurückzuführen sind.

Was passiert mit Laktose im Dünndarm?

Normalerweise wird Laktose im Dünndarm von Laktase in Glukose und Galaktose zerlegt, die dann ins Blut aufgenommen werden.

Warum kann Simone Laktose nicht richtig verdauen?

Simone hat entweder zu wenig Laktase oder gar kein Laktase-Enzym, wodurch die Laktose nicht im Dünndarm abgebaut wird und in den Dickdarm gelangt.

Was geschieht im Dickdarm, wenn Laktose unverdaut bleibt?

Im Dickdarm wird die unverdaut gebliebene Laktose von Mikroorganismen fermentiert, was zur Produktion von Gasen und Abfallprodukten führt, die Bauchschmerzen und Blähungen verursachen.

Wie viele Erwachsene können in Deutschland Laktose verdauen?

In Deutschland können etwa 80 bis 90 % der erwachsenen Bevölkerung Laktose verdauen.

Was kann die Produktion von Laktase im Laufe des Lebens beeinflussen?

Die Laktaseproduktion nimmt in der Regel mit dem Alter ab, und bei manchen Menschen kann sie nach einer Magen-Darm-Erkrankung oder einer Operation vorübergehend sinken.

Ist Laktoseintoleranz angeboren?

In sehr seltenen Fällen kann Laktoseintoleranz angeboren sein, was bedeutet, dass Säuglinge bereits von der Muttermilch Durchfall bekommen können.

Wie können Betroffene mit Laktoseintoleranz ihre Symptome vermeiden?

Um die Beschwerden zu umgehen, sollten Betroffene Milchprodukte und alle Lebensmittel, die mit Milch hergestellt werden, vermeiden.

Wie häufig ist die Fähigkeit, Laktose im Erwachsenenalter zu verdauen, weltweit?

Die Fähigkeit, Laktose im Erwachsenenalter zu verdauen, ist global eher die Ausnahme, nicht die Regel, wobei viele Kulturen, wie in China, kaum Milchprodukte konsumieren.