La vie des sols
Summary
TLDRLe script décrit la vitalité du sol, en automne, où la préparation pour la saison prochaine est en cours. Il explore la biodiversité sous-jacente, l'activité des vers de terre et d'autres créatures, ainsi que leur impact sur la production agricole. L'importance de la matière organique, la structure du sol et la coopération entre les différentes espèces微生物 pour le cycle de décomposition et la fertilité sont soulignées. Le texte met en évidence les défis posés par les pratiques agricoles modernes, tels que l'utilisation de pesticides et l'érosion, et encourage une approche respectueuse de la biodiversité et de la santé du sol pour une agriculture durable. Les agriculteurs sont invités à s'adapter et à innover pour répondre aux changements environnementaux et aux demandes des consommateurs, en reconnaissant le sol comme un écosystème vivant essentiel.
Takeaways
- 🌱 L'automne marque le début de la préparation de la nature et des agriculteurs à la nouvelle saison, avec des changements dans les conditions climatiques et la vie sous-jacente du sol.
- 🌾 La vie souterraine est riche en biodiversité avec des masses vivantes importantes, ce qui est essentiel pour la santé et la fertilité du sol.
- 🐛 Les vers de terre et d'autres petits organismes jouent un rôle crucial dans le processus de décomposition et de recyclage de la matière organique.
- 🌞 L'humidité et la lumière influencent la vie des organismes souterrains, y compris leur pigmentation et leur capacité à voir et à se déplacer.
- 🌿 Les plantes ont besoin d'un bon réseau de racines pour collecter les nutriments nécessaires, avec des symbioses et interactions microorganismes-plantes qui sont cruciales.
- 🌱 L'oxygène est indispensable pour la croissance des plantes et pour le fonctionnement des microorganismes souterrains.
- 🌡️ L'arrivée de l'hiver modifie l'écosystème souterrain, où les organismes doivent s'adapter pour survivre aux conditions plus difficiles.
- 🌱 La structure du sol est déterminée par la matière organique et la présence de microfaune, ce qui est crucial pour sa fertilité et sa résilience.
- 🌧️ La pluie printanière peut entraîner un lessivage des particules fines du sol, ce qui affecte la structure et la biodiversité du sol.
- 🌾 L'agriculture biologique et les pratiques respectueuses de la biodiversité favorisent la santé des sols et des cultures.
- 👨🌾 Les agriculteurs sont conscients de l'impact de leurs pratiques sur le sol et de l'importance de la biodiversité pour la qualité des récoltes et de l'environnement.
Q & A
Quelle est la saison décrite au début du script ?
-La saison décrite au début du script est l'automne, caractérisée par un soleil moins ardent, des nuits plus longues et un air plus vif.
Comment la biodiversité dans le sol contribue-t-elle à la production agricole ?
-La biodiversité dans le sol contribue à la production agricole en fournissant un équilibre précieux au sol, en aidant à la décomposition de la matière organique, en stockant des nutriments et de l'eau, et en favorisant la structure et la résilience du sol.
Quels sont les rôles des vers de terre dans le sol ?
-Les vers de terre jouent un rôle clé dans le sol en fragmentant la matière organique, en aidant à la structure du sol grâce à leur mucus et à leurs galeries, et en contribuant à la décomposition et au prédigénération de la matière organique.
Quels facteurs affectent la biodiversité des animaux du sol ?
-La biodiversité des animaux du sol est affectée par la lumière, la couleur, la présence d'eau, la température, la matière organique, et la structure du sol.
Comment l'agriculture biologique peut-elle favoriser la biodiversité du sol ?
-L'agriculture biologique peut favoriser la biodiversité du sol en utilisant des méthodes de culture respectueuses de l'environnement, en limitant l'utilisation de produits chimiques, en favorisant la matière organique, et en pratiquant la rotation des cultures et la diversité des cultures.
Quels sont les impacts de l'utilisation de pesticides sur la biodiversité du sol ?
-L'utilisation de pesticides peut avoir des impacts négatifs sur la biodiversité du sol en tuant les décomposeurs, les prédateurs naturels et en perturbant l'équilibre des microorganismes essentiels pour la santé du sol.
Comment la structure du sol est-elle importante pour les plantes ?
-La structure du sol est importante pour les plantes car elle influence la capacité du sol à stocker et à libérer progressivement l'eau et les nutriments nécessaires à la croissance des plantes. Une structure de sol bien agrégée favorise également la pénétration des racines et la circulation des animaux et des microorganismes.
Quels sont les avantages d'une couverture végétale du sol ?
-Une couverture végétale du sol a plusieurs avantages, notamment la protection contre l'érosion, la régulation de la température, la conservation de l'eau, la promotion de la biodiversité et la contribution à la structure et à la fertilité du sol.
Comment le paillage peut-il aider à protéger le sol en hiver ?
-Le paillage en hiver peut aider à protéger le sol en fournissant un tampon contre les impacts des éléments, en préservant l'humidité du sol, en réduisant le lessivage et en protégeant les microorganismes et les décomposeurs essentiels pour la santé du sol.
Quels sont les défis auxquels les agriculteurs doivent faire face avec le changement climatique ?
-Les agriculteurs doivent faire face à divers défis avec le changement climatique, notamment les variations de températures, les changements de précipitations, l'augmentation de la fréquence et de l'intensité des événements météorologiques extrêmes, et les impacts sur la biodiversité et la productivité des sols.
Comment la matière organique influence-t-elle la structure et la fertilité du sol ?
-La matière organique influence la structure et la fertilité du sol en fournissant des nutriments essentiels pour les plantes, en améliorant la structure du sol par la formation d'agrégats, en stockant de l'eau et en favorisant la biodiversité et les interactions positives entre les microorganismes du sol.
Outlines
🌱 Automne et vie souterraine
Le premier paragraphe décrit les changements de l'automne, où le soleil est moins ardent, les nuits sont plus longues et l'air plus vif. Il évoque la préparation de David et Michel pour la saison prochaine, ainsi que la vie souterraine qui se développe sous la surface, animée par des animaux de petite taille. La biodiversité est abondante, avec une masse vivante importante par mètre carré. Les vers de terre jouent un rôle majeur dans cette vie, et même la couleur et la vision des animaux varient en fonction de leur environnement.
🌿 Travail de décomposition et impact sur la structure du sol
Le deuxième paragraphe détaille le processus de décomposition des matières organiques par une multitude d'êtres, dont les vers de terre, les insectes et les micro-organismes. Ces derniers jouent un rôle crucial dans la structure du sol, en formant des agrégats capables de stocker des nutriments et de l'eau. L'impact de l'agriculture traditionnelle, qui utilise des engrais minéraux, est comparé à celui d'une pratique plus respectueuse de la biodiversité et de la qualité du sol.
🌱 Développement des racines et interactions avec les micro-organismes
Le troisième paragraphe se concentre sur l'importance du développement des racines pour la plante, qui sont essentielles pour la croissance et la santé de la végétation. Il décrit la complexité du réseau de racines sous chaque plant de blé et les interactions symbiotiques entre les plantes, les bactéries, les champignons et les insectes. Ces interactions sont cruciales pour la protection contre les pathogènes et la sécheresse, et contribuent à l'équilibre de l'écosystème.
🌱 Survie et stratégies d'hivernage
Le quatrième paragraphe traite de la survie des organismes souterrains durant l'hiver. Il explique les différentes stratégies utilisées par les plantes et les animaux pour résister au froid, y compris la production de molécules anti-gel, l'abstinence alimentaire, la migration en profondeur et la protection par des couches de végétaux ou de paillage. L'impact de l'activité humaine, telle que le labourage, sur la structure du sol et la biodiversité est également discuté.
🌱 L'impact de la biodiversité sur la qualité du sol
Le cinquième paragraphe souligne l'importance de la biodiversité pour la qualité du sol. Il décrit comment les activités des micro-organismes et des vers de terre contribuent à la structure et à la fertilité du sol. La diversité des espèces présentes dans le sol est un indicateur de résilience et de qualité. L'agriculture biologique et les pratiques respectueuses de l'environnement sont présentées comme des moyens de maintenir et d'améliorer la biodiversité et la qualité du sol.
🌾 La production de blé tendre et les défis de l'agriculture
Le sixième paragraphe aborde la production de blé tendre en France et les exigences en termes de qualité pour la consommation humaine. Il mentionne les évolutions des demandes des consommateurs, les changements climatiques et les défis auxquels sont confrontés les agriculteurs. La discussion porte sur la nécessité d'adapter et d'innover les pratiques agricoles pour répondre à ces défis et assurer la pérennité des exploitations.
🌱 L'importance de la biodiversité fonctionnelle
Le septième et dernier paragraphe insiste sur le rôle de la biodiversité fonctionnelle dans l'agriculture durable. Il explique comment les différentes espèces et les interactions entre elles contribuent au travail du sol et à la production. La prise de conscience de l'importance du sol en tant que milieu vivant et la mise en place de pratiques respectueuses de l'environnement sont soulignées comme des étapes clés pour l'avenir de l'agriculture.
Mindmap
Keywords
💡Automne
💡Biodiversité
💡Matter organique
💡Vers de terre
💡Racines
💡Symbiose
💡Hiver
💡Mécanisation
💡Érosion
💡Glyphosate
💡Pratiques agricoles durables
Highlights
L'automne marque le début de préparations pour la saison prochaine avec le soleil moins ardent et l'allongement des nuits.
David et Michel, comme de nombreux autres, s'occupent de peaufiner leurs préparatifs pour la saison future.
La vie souterraine est riche en biodiversité avec des masses vivantes impressionnantes.
L'humidité est un facteur clé qui motive une multitude d'espèces, y compris les vers de terre.
Les animaux souterrains ont des adaptations incroyables, comme la pigmentation et la transparence de la peau.
La matière organique est cruciale pour l'équilibre et la structure du sol.
Les vers de terre jouent un rôle essentiel dans le déplacement et le travail du sol.
Divers organismes, tels que les bactéries et les champignons, collaborent à la décomposition de la matière organique.
La structure du sol est influencée par la matière organique, qui forme des agrégats précieux pour les plantes.
Un sol riche en biodiversité est plus résistant à l'érosion et favorise une meilleure qualité du sol.
La production de blé en France est importante, mais seule une partie répond aux normes de qualité pour l'alimentation humaine.
Les agriculteurs s'adaptent aux changements climatiques et évoluent leurs pratiques pour assurer la qualité et la durabilité.
L'agriculture biologique offre des avantages, notamment grâce à l'utilisation de matières organiques et la rotation des cultures.
Les agriculteurs cherchent un équilibre entre l'utilisation de pesticides et la gestion durable du sol.
La biodiversité fonctionnelle est un outil précieux pour améliorer la qualité du sol et favoriser une agriculture durable.
Les agriculteurs, les jardiniers et les citoyens sont tous impliqués dans la transition vers une nouvelle approche de l'agriculture.
Les semis directs et l'innovation dans les pratiques agricoles sont des étapes clés pour l'avenir de la culture.
Transcripts
[Musique]
[Musique]
oui
[Musique]
on
c'est l'automne le soleil est moins
ardents les nuits s'allongent l'air est
plus vif
[Musique]
qui
[Musique]
david tout comme michel safer ou semi
pour la saison prochain chacun
peaufinant ses préparatifs
[Musique]
[Applaudissements]
pendant qu'en surface ils préparent
leurs semences en profondeur le sol qui
semble presque endormi
fourmille d'activités au pas besoin
d'aller chercher loin les premières
présences se dévoile dès qu'on soulève
des débris de végétation
parmi les semences mise en terre ce
grain de blé n'aura pas la chance de
produire un bel épi
dans les tous premiers centimètres de
terre la vie foisonne
au milieu de cette pénombre il n'y a
guère de repères l'épaule n'existe plus
la nuit et l'humidité règne
pourtant plus du quart de la
biodiversité mondiale habite ici avec
une masse vivante de près d'un kilo à
chaque mètre carré
or ces petits animaux sont-ils
indifférent aux mouvements qui se passe
en surface au travail de david et de
michel
contribue-t-il à leur production
la forte humidité c'est bien ça qui
motive une multitude d'espèces
les vers de terre compte parmi les
habitués certains restent cantonnés à la
litière et au compost du jardinier alors
que d'autres côtoient les profondeurs
la lumière pigmentent encore les animaux
qui vivent dans cette zone de transition
certains sont même dotés de coloration
vive mais plus en profondeur les
couleurs ne sont plus légion le blanc
dominent les yeux deviennent inutiles et
sont souvent absents
la peau est parfois translucide laissant
percevoir le système digestif bien plus
déterminant comme pour se retirèrent
affairés à aspirer des micro organismes
en suspension dans l'eau
même la famille des mille-pattes dispose
de quelques espèces dépourvu de couleurs
mais plus que l'humidité
un autre élément attise toutes les
convoitises
la matière organique
celle ci est le carburant qui fait
fonctionner le précieux équilibre à
l'intérieur du sol car ici tout est
question d'équilibré
dans cette ambiance feutrée un faisceau
des filaments s'étale
commence alors un fait un travail de
déconstruction que d'autres seront
terminés
aucun fragment ne résiste à ce travail
de coopération
la matière organique et digérer rendu
assimilables pour les plantes
en surface deux bouviers emportent leurs
mets préféré jusqu'à leur galerie et
contribuer ainsi à déplacer les
excréments en véritable ingénieurs
sous la litière il y a ceux qui
fragmentent cloportes et de l'homme
hérisse par exemple qui s'attaque au
reste de tige ou de feuille
est ce
s'occupe de les enfouir par une série de
va-et-vient verticaux comme les vers de
terre de profondeur
il l'a restitueront prédigéré sous la
forme de tortillon de terre qu'on
appelle les tueries kull
tout ce travail sera facilité par des
êtres plus petit des collemboles et des
acariens
parmi les plus abondants dans le sol les
premiers passent une partie de leur vie
à brouter des algues et surtout les
filaments de champignons
ils feront à leur tour le délice des
seconds
et oui la vie tranquille d'herbivores
n'existe pas plus sous terre des
prédateurs guettent
comme ce pseudo scorpions
ou cet acarien qui se contentera
finalement d'un collemboles déjà mort
celui ci n'aura pas su déjouer le piège
tendu par une araignée
dans cette digestion de la matière
organique
les bactéries sont là elles aussi par
milliards régulé par des virus et des
nématodes
elles finissent le travail de
décomposition et s'attaque aux éléments
les plus difficiles à dégrader avec les
champignons eux aussi très présents
chaque année sur une surface équivalente
à un terrain de football ce sont 25
tonnes de matières organiques qui
peuvent être ainsi recyclé par tous ces
êtres de profondeur
[Musique]
la matière organique est aussi
déterminante dans la structure du sol
elle s'agrège à des particules très
fines et forme les précieux agrégats
capable de stocker des nutriments et de
l'eau libérer progressivement pour les
plantes celle inverse d'une alimentation
à base d'engrais minéral qui amènent des
nutriments de manière beaucoup plus
brutale qui n'améliore pas la structure
du sol étant même al hasidi fier au
grand dam des vers de terre
un chiffre qui parle pour exprimer le
travail en profondeur
si l'on perd 30% des espèces dans le sol
on diminue de 40% la minéralisation de
la matière organique et on augmente la
résilience de nombreux bateaux jeunes
au début du 20e siècle le taux moyen de
matière organique dans les champs de
céréales français était de 4% un
pourcentage qui est tombée aujourd'hui à
1,6
dans les jardins la moyenne est de 3 à
5%
une part modeste mais pourtant
déterminante dans la qualité du sol
[Musique]
voici un mois que le blé est en terre
près de 90% des semences iront jusqu'à
produire un ou plusieurs épi
[Musique]
certains limaces rejoignent leurs
quartiers d'hiver à l'abri du gel le
mucus qu'elles produisent pour pouvoir
se déplacer
contribuer à structurer le sol
ce peut être aussi un piège pour de
petits animaux
pour michel bien sûr mieux vaut qu'elle
finisse leur repas plus loin
[Musique]
pour la plante à ce stade la priorité
est de structurer un bon réseau de
racines car ce sont elles qui devront
rassembler les nutriments nécessaires à
la croissance et à la bonne santé du
végétal
sous chaque plan de blé il faut imaginer
en moyenne 200 km de racine et 5000
kilomètres de ramifications qu'on nomme
des poils absorbant de quoi explorer
tous les recoins de la terre
c'est dans cet entrelacs de racine que
se concentrent les scènes les plus
cocasses et l'avenir de la culture
ici tout ce petit monde s'organise
s'autorégule avec même d'improbables
entraide entre la plante et des
bactéries des champignons ou des
insectes
par les sécrétions qu'elle disperse sur
quelques millimètres on parle d'exsudats
la plante effectué une sélection de
certains microorganismes qui sauront lui
prêter main forte durant son
développement
l'oxygène y est indispensable d'abord
pour la croissance du végétal mais aussi
pour faire fonctionner tous ces
travailleurs de fond c'est une véritable
usine à préparer des nutriments
le rôle des racines de la plante est
important pour faciliter l'arrivée
d'oxygène d'eau et le déplacement des
animaux
elle façonne l'espace autour d'elle
les molécules qu'elle sécrète sont une
précieuse source d'énergie pour les
microorganismes du sol en premier lieu
pour les champignons dont la présence
accélère la digestion des matières
organiques
ses innombrables interactions sont aussi
importantes que la diversité des espèces
présentes dans ces micro espaces
les symbioses vont plus loin la plante
fournit aux champignons des molécules
issues de la photosynthèse
pendant que le champignon la ravitailler
en eau en éléments nutritifs et lui
assure une protection contre les
éléments pathogènes ou contre la
sécheresse une véritable communication
chimique peut s'instaurer entre une
racine attaqué par un parasite et de
petits animaux apte à déloger l'hôte
indésirables
lorsque cet écosystème fonctionne la
sur-représentation d'éléments pathogènes
et éviter la plante est protégé
l'arrivée de l'hiver perturbe ce petit
monde
surtout proche de la surface
fini le bon temps
survivre devient la priorité
pour passer l'hiver et mieux résister au
froid toutes les solutions sont bonnes
la production de molécules anti gel des
sucres ou des dérivés d'alcool
l'abstinence certains arrêtent de
s'alimenter ou même l'absorption de
derniers rayons solaires grâce ou
pigments de la peau
enfin il reste deux solutions
migrer en profondeur
où n'existait que sous la forme 2 qui
éclot rond lorsque les températures
seront propices
l'adage est le même qu'en période de
sécheresse parmi la faune du sol les
moins mobiles subissent les plus grandes
pertes
en plein hiver ou lors des canicules
cette période de vie ralenti est encore
plus critique si le sol est nu s'il n'y
a pas de couches de végétaux ou de
paillage qui fasse tampon
l'arrivée des beaux jours et en
renouveau pour tous
le blé française et va structurer ses
épis
l'agriculteur fait en sorte qu'il ne
manque de rien alors que le jardinier
lui prépare une nouvelle planche pour
ses semis de printemps
bonjour
toi bien alors ces épinards au bas et
coûte au moins parce que ça laisse passe
pas trop mal fucked a bien failli
tourner vers tu vois ça maintient un
petit peu au un peu plus chaude et
toutes les petites bestioles qui à
l'intérieur du sol on doit certainement
recommencer à travailler un petit peu
plus tôt que simpson était même bien sûr
bien sûr ça c'est un problème a eu bien
sûr que ces compressions c'est
impressionnant la différence que ça fait
de lui donner cet hiver un petit peu
mais bon ça lui a fait du bien parce que
c'est les a couverts et sa protégée du
froid parce que la neige protège du
froid
roh moi mon avis dans quinze jours trois
semaines
il faut commencer à peu commencé à le
cueillir oui
je pense que ça
l'année
[Musique]
dans les interstices du sol les
intentions sont claires
agrandir la famille
pour certains l'embryon se développe
déjà à l'intérieur de leurs
[Musique]
pour ces collemboles
si certaines parade font décoller un
partenaire d'autres sans plus sauf une
fois que le mal aura déposé sa semence
dans une sorte de gouttelettes la future
maman n'aura qu'à la récolter pour
féconder ses oeufs avant de les déposer
sur un substrat humide
seulement au dégel le sol est fragile
l'intervention mécanique est périlleuse
et la terre une fois tu as et limitent
sérieusement le passage de l'eau et de
l'oxygène
en contrebas le labeur en aide autant
ralenti
certaines espèces peu mobiles se
retrouve même piéger
la mortalité est encore plus forte lors
du labour ou du bêchage ce sont les dix
premiers centimètres de surface qui
concentre presque tous les habitants du
sol
et quand ils se retrouvent brutalement
propulsé en profondeur
90% des acariens et la majorité des
collemboles se retrouvent incapables de
survivre privé d'oxygène
là encore lusine souterraine
dysfonctionne sans compter que la
structure du sol et tout à reprendre
même les vers de terre de profondeur
devront reconstruire leur précieuse
galerie verticale
insolent peu remué travail donc beaucoup
plus un travail mécanique inadapté
constitue la plus grosse perte de
qualité du sol
ans
[Musique]
la structure à l'intérieur du sol
parlons-en
plus les agrégats sont nombreux et de
taille diversifiée plus l'eau et les
nutriments sont abondants pour la plante
là encore la microfaune du sol est une
précieuse alliée pour le cultivateur
le mucus que secrète les vers de terre
ou les bactéries par exemple associé au
plus fines particules de terre constitue
une excellente base pour un sol bien
structuré
les bactéries cimente les micros
agrégats les champignons agglomère ces
petits éléments aux agrégats plus gros
qui s'emboîtent à la façon de poupées
russes
chacun y va de sa petite crotte de sa
boulette ou pour les vers de terre du
transit dans leur tube digestif pour
enrichir ce système
et c'est là une base de la fertilité des
sols
les analyses scientifiques parlent plus
les espèces présentes dans un sol sont
diverses plus celui-ci résiste à
l'érosion
ajoutons à cela de nombreuses galeries
de vers de terre et un taux élevé de
matières organiques et tous les
ingrédients sont réunis pour créer une
structure de sol résistante et
résiliente
avec l'arrivée des pluies printanières
les particules les plus fines risque
d'être emmenés par l'eau
cette expérience simple montre l'effet
dévastateur du lessivage
la structure des sols les plus pauvres
en biodiversité
s'appauvrit
et avec elle disparaît une bonne part
des précieux décomposeurs
en profondeur les animaux ne sont pas
épargnés par les caprices de la météo
dans le jardin de michel le paillage
installé pour l'hiver à jouer un rôle
tampon
atténuer l'impact des gouttes et
permettre une pénétration régulière de
l'eau
une couverture végétale du sol quasi
permanente fait la joie de tous surtout
en hiver et lors des périodes pluvieuses
l'intense activité autour des racines
n'est pas arrêté
lusine peut alors tourner à plein régime
c'est le moment le technicien de la
coopérative fait le tour des parcelles
pour conseiller des adhérents c'est
normal tout simple total et nous on en
n'est pas là parce que le problème c'est
qu'après maladie pucerons
l'idéal ici ça serait
mais le présage de toute façon le crosa
on connaît son potentiel on fera jamais
80 quintaux nombreuses à 6 ont fait 40
45 c'est bien un et la la la parcelle
elle est régulière en salissement ici on
n'a que des décotes donc on va pas
s'embêter enfin pas d'anti graminées ce
qui coûte le plus cher à éliminer et
enfreint voilà on a la pensée on a du
coquelicot on a on a de la caps l orient
d'appel et j'aime bien l'uniformité de
la parcelle doit quant à elle est
régulière quand tu commences à avoir des
zones tu dis ou là des problèmes
d'asthme en carence
excès d'eau doit il ya plein de
donc là on a un gros stis
les épis de blé se forment les six lots
seront probablement bien remplie cette
année
mais la plante n'est pas encore à l'abri
d'une attaque de parasites et dès
l'apparition des premiers symptômes
david va devoir traiter
même sélectif les traitements
insecticides ne vont pas se limiter à la
surface ou à une espèce et vont
sérieusement perturbé l'activité en
profondeur autour de la racine
les décomposeurs de premier choix que
sont les champignons vont eux aussi
grincer des dents avec les produits
fongicides
le désherbage quant à lui coupent une
partie des vivres et prive le solde
élément structurant le dilemme est alors
d league il faut limiter les apports de
ces produits de synthèse et ne doit-on
pas misé en plus sur un sol bien vivant
structure et de haut en bas et bien
nourri les déséquilibres biologiques
serait alors moindre et les agents
pathogènes moins nombreux
[Musique]
nourrir son sol de manière régulière cet
acte iv un équilibre biologique qui
contribuent inéluctablement à la bonne
santé de la culture et à celle des
consommateurs
c'est un cercle vertueux
c'est aussi un investissement d'avenir
c'est garantir les deux principaux
paramètres d'un sol riche
la diversité d'espèces et les
interactions positives entre ces espèces
ces deux facteurs clés sont favorisées
par l'hétérogénéité de la parcelle
l'homogénéité n'est jamais source de
richesse
[Musique]
pour les cultivateurs
l'aboutissement de tous ces efforts et
d'obtenir une récolte de qualité
[Musique]
en france la production de blé tendre
est de 35 à 40 millions de tonnes mais
seule une partie a les qualités requises
en termes de taux de protéines et
d'humilité pour convenir à
l'alimentation humaine
[Musique]
[Musique]
la demande des consommateurs évoluent le
climat change les sols sont menacés
alors ceux qui travaillent la terre
s'interroge
face à ces évolutions
faut-il remettre en cause ou même
accélérer certains changements de
pratiques boussole handicap parce que
c'est important c'est ce qui fait vivre
nos fermes et c'est l'avenir de nos de
nos exploitations avant les gens
faisaient sans savoir parce qu'on leur
disait de faire il ya des gens qui
avaient pris des décisions moment donné
vous allez faire comme ci comme ça et
vous allez voir ça va vous donner tel
lesquelles le peuple est aujourd'hui
bien les agriculteurs d'aujourd'hui
effet pays ce qui arrive ils savent moi
c'est pareil mon jardin c'est là ça fait
deux ans donc je laisse courir à 100% du
temps de jeu mais là paillage vers
sabha j'ai eu à enlever 01 m
sous
terre
la du monde c'est sûr à l'oeil
les voit pas
quand mais il faut les nourrir c'est
donc si on alimente par en matière
organique et bien
tout tout ce petit monde et il peut pas
vivre à elle peut pas travailler quoi
moi je pense qu'un agriculteur comme moi
qui ai su un agriculteur biologique le
gros avantage clé c'est que j'ai
également un troupeaux d'élevage c'est
ce qui me permet de fabriquer également
des matières organiques insuffisant et
puis de faire certaines rotations qui
sont intéressants pour moi notamment sur
des prairies ou des luzerne des choses
comme ça en nous on essaie rallier pur
donc forcément on est pénalisés alors on
a trouvé des astuces de contournement en
faisant des échanges paille fumier avec
des collègues de la cuma kerrigan
collègues éleveurs tu prends un kilo de
pajtim puis l'autre 3 4 kg de fumier
voilà on arrive à trouver des des choses
bien entendu chez nous on a dit sol
comme eux
comme ces gens lui qui sont des soldes
extrêmement léger qui sont faciles à
travailler ou le nom l'amour peut
éventuellement se mettre en place sur
plusieurs années par contre moi je suis
du pour faire un petit cafouillage
toujours en surface pour me faire un
autre
maître en direct direct la germination
ne se fait pas mal derrière comme la dnc
real ne se fera pas si on a des périodes
sèches d'air par rapport à cette
problématique du labour effectivement je
pense que parce que scientifiquement
c'est prouvé brasser le sol comme ça ça
détruit des choses bien entendu mais en
même temps quand on est en bio
effectivement résonner les mauvaises
herbes sont labourés c'est compliqué
donc moi ce qui me semble c'est qu'il
faut qu'on se dise une bonne chose c'est
que tout est affaire d'équilibré à dire
'ne
labourer en permanence je pense pas que
c'est une bonne chose bon là tu nous tu
nous démontre que pour l'instant dans
ton expérimentation va effectivement toi
tu sais plus combien m 30 ans de recul
et ça fonctionne on a des très bonnes
pratiques en semis direct
parce qu'on maintient l'érosion en avant
n'a pu d'érosion des sols dans l'église
terrain vallonné par contre mais on va
employer du pesticide si on passa en bio
et bien on a plus de pesticides mais on
fait que gratter la terre on a de
l'érosion
rien n'est parfait
donc il faut toujours avoir un compromis
n'est pas système y trouver le la
solution qui pénalise le moins de soleil
le choc honda avec les techniciens à
l'appui qui montre bien ce qu'il faut
faire je l'écouté je les écoute pas ça
n'est pas celle d'un conseiller du
conseil voilà donc voilà après à nous de
faire le bon choix
valliot ça vient d'éditer le glyphosate
moi je me suis rendu compte que autant
on connaît ce qui fait un impact de
l'isère pisi et des autres surfaces
autant quand ça se passe dans le sol ce
qui ressort c'est à peu près ce qu'on la
seule chose qu'on a c'est que ça ç'a un
impact négatif ça fait plutôt fui enfin
si les verts partent à satan de
centimètres ou un maître en profondeur
qui sont plus là pour faire leur boulot
pareil pour les petites bestioles celles
qui sont à proximité des racines si il
ya un qu'il faudra tout quelque chose
qui fait fuir c'est tout le travail
qu'il faut pas
mais on peut peut-être quand même penser
que nos la biodiversité qu'on utilise
qu'on pourrait appeler ses pains bio
diversité fonctionnelle puisqu'elle nous
aide à travailler le sol et faire des
choses que nous on va faire cette
biodiversité fonctionnel basse et c'est
notre outil de travail quelque part si
on change un peu nos pratiques en fait
découvert six ans on s'occupe bien du
seul endroit vitres à venir les la terre
est le fait du seul problème quand on
revient de loin son sol avec les voisins
de la birmanie
la musique est un beau nom d'orange
sentir l odeur savez on a peut-être
pendant trop longtemps utilisé plus le
sol comme un support est là maintenant
on sera bien content on n'est pas les
seuls à considérer le sol comme un
milieu vivant et à prendre les mesures
qu'il faut pour que ce soit de façon
durable et surtout avoir amélioré les
choses donc c'est ça qui me paraît
intéressant et important de voir cette
évolution cette dynamique par rapport à
ça
et voici
enfin avec le blé david et les épinards
de michel ça sent bon
les exploitants agricoles sous les
premiers adapter leurs pratiques et même
en inventer de nouvelles sur des semis
direct
à nous les consommateurs les jardiniers
les citoyens de nous impliquer dans
cette transition
cette nouvelle approche pour être assez
la culture de demain
on
2
[Musique]
oui
[Musique]
[Applaudissements]
[Musique]
2
à
[Musique]
1
e
1
à
à
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