Denel – Une entreprise en pleine transformation écologique
Summary
TLDRL'entreprise agroalimentaire martiniquaise transforme des fruits en jus et confitures, s'engageant dans une transformation écologique depuis 30 ans avec un approvisionement en fruits bio locaux. Elle valorise les déchets comme le compost et l'huile, et cherche à réutiliser les eaux usées. Investissant dans des panneaux photovoltaïques, elle économise sur l'énergie et vise à produire plus qu'elle ne consomme, respectant l'environnement et se développant vers une agriculture bio et une économie circulaire, avec le soutien de l'État, de l'Europe et de la collectivité territoriale.
Takeaways
- 🍎 L'entreprise位于马提尼克岛,专注于将水果加工成果汁和果酱。
- 🌱 三十年前,该公司开始了生态转型,注重使用当地有机水果。
- 📍 公司优先选择当地农民的产品,而不是进口,以减少运输造成的环境影响。
- 🚮 意识到生产过程中产生的废物,公司开始寻找再利用这些废物的方法。
- 🍍 在提取番石榴汁的果肉后,公司回收果皮和种子,将其转化为堆肥。
- 🔬 公司正在研究如何进一步利用这些副产品,例如制作化妆品和油。
- 💧 废水在这里得到处理,预计可以节省10%的电力和水费。
- 🌞 公司投资了太阳能电池板,为工厂的冷库供电,预计可以节省15%的电费。
- 🏭 公司的目标是使处理厂几乎完全自然和自给自足,以减少能源消耗。
- 🌳 公司致力于对环境的影响最小化,尊重并融入周围的绿色环境。
- 💪 得益于国家、欧洲和马提尼克地区集体的支持,公司可以发展有机农业和循环经济。
Q & A
Quelle est l'entreprise mentionnée dans le script et quel est son principal produit ?
-L'entreprise mentionnée dans le script est située à la Martinique et son principal produit est le jus de fruits et la confiture.
Depuis combien de temps l'entreprise est-elle engagée dans une transformation écologique ?
-L'entreprise est engagée dans une transformation écologique depuis trente ans.
Quel est le souci principal de l'entreprise en termes d'approvisionnement ?
-Le souci principal de l'entreprise est d'approvisionner en fruits bio produits localement plutôt que de les importer.
Quels sont les déchets générés par l'entreprise et comment elle envisage de les réutiliser ?
-Les déchets générés sont principalement les graines et la peau des fruits après extraction de la pulpe pour le jus. L'entreprise envisage de les réutiliser pour faire du compost.
Quels projets de valorisation sont mentionnés pour les déchets de l'entreprise ?
-Les projets de valorisation mentionnés incluent la production de cosmétiques, de l'huile et d'autres produits, bien que certaines étapes soient encore en recherche.
Comment l'entreprise traite-t-elle les eaux usées ?
-L'entreprise traite les eaux usées sur site, avec l'objectif d'obtenir de l'eau propre qui pourra irriguer les champs du domaine.
Quels sont les avantages attendus en termes d'économies d'énergie suite aux traitements des eaux usées ?
-Les avantages attendus sont des économies de l'ordre de 10% sur la facture d'électricité et d'eau.
Quel est l'objectif de l'entreprise concernant la station d'épuration ?
-L'objectif est de transformer la station d'épuration pour qu'elle consomme moins d'énergie, d'eau et de produits chimiques et pour qu'elle devienne quasiment complètement naturelle et autonome.
Quels sont les investissements faits par l'entreprise pour produire de l'énergie ?
-L'entreprise a investi dans des panneaux photovoltaïques pour alimenter la chambre froide de l'usine.
Quels sont les effets attendus de l'utilisation des panneaux photovoltaïques sur la facture d'électricité ?
-L'utilisation des panneaux photovoltaïques est attendue pour générer des économies d'électricité d'environ 15% de la facture annuelle.
Quel est le rôle du soutien de l'État, de l'Europe et de la collectivité territoriale de la Martinique pour l'entreprise ?
-Le soutien de l'État, de l'Europe et de la collectivité territoriale de la Martinique permet à l'entreprise de développer une agriculture bio et une économie circulaire.
Outlines
🌱 Écologie et transformation agroalimentaire
La première partie du script parle d'une usine agroalimentaire située à la Martinique qui se spécialise dans la transformation de fruits en jus et en confiture. L'entreprise a entamé une transformation écologique il y a trente ans avec un focus sur l'approvisionnement en fruits bio produits localement. Cela a conduit à une réduction des déchets et une réutilisation des déchets pour enrichir les champs, comme les graines et la peau de la goyave. L'entreprise vise également à réutiliser les eaux usées et à développer des projets de valorisation tels que la production de cosmétiques et d'huile. Des économies d'énergie et d'eau sont attendues grâce à l'utilisation de panneaux photovoltaïques et à un système d'épuration naturelle.
Mindmap
Keywords
💡Martinique
💡Agroalimentaire
💡Écologique
💡Bio
💡Déchets
💡Valorisation
💡Eaux usées
💡Économie circulaire
💡Panneaux photovoltaïques
💡Impact environnemental
Highlights
L'entreprise agroalimentaire de la Martinique produit des jus et confitures.
Lancement d'une transformation écologique il y a 30 ans avec un approvisionnement en fruits bio locaux.
L'entreprise valorise les déchets en compost pour les champs alentour.
Les équipes récupèrent les graines et la peau de la goyave pour le compost.
Projets de valorisation des déchets avec des applications cosmétiques et la fabrication d'huile.
Les eaux usées sont traitées sur site avec des économies attendues sur l'énergie et l'eau.
L'objectif est de transformer la station d'épuration en un système naturel et autonome.
Investissement dans des panneaux photovoltaïques pour alimenter la chambre froide de l'usine.
Économies d'électricité de l'ordre de 15% sur la facture annuelle.
L'entreprise cherche à minimiser son impact environnemental.
Le soutien de l'État, de l'Europe et de la collectivité territoriale de la Martinique favorise le développement de l'agriculture bio et de l'économie circulaire.
Opportunités pour les entreprises locales à saisir dans le domaine de l'agriculture bio et de l'économie circulaire.
Transcripts
[Musique]
[Applaudissements]
[Musique]
direction la martinique à 8 heures de
vol de paris dans les hauteurs du centre
de la martinique
cette usine est l'une des principales
entreprises agroalimentaires de lille sa
spécialité les fruits transformer en jus
et en confiture mais il y a trente ans
déjà l'entreprise s'est lancée dans une
transformation écologique avec le souci
d'un approvisionnement en fruits bio
produits localement comme ici dans les
champs tout autour de lui qui sont mieux
mais c'est un peu jeune alors on a
commencé à s'approvisionner locale parce
que ça nous paraissait tout naturel
d'aller chercher auprès d'agriculteurs
du coin ou de chez nous les produits
plutôt que de les importer tout au bout
de la terre après ben on s'est rendu
compte que ça générait des déchets que
ça générait des choses que l'on pouvait
pas utiliser et on s'est dit ok comment
on y va pour quoi pourquoi est-ce que
c'est pourquoi est ce qu'on ne pourrait
pas les réutiliser
il ya tout autour de cet aspect de
transformation de fruits qui est notre
métier de départ quelque chose qui
pourrait faire en sorte qu'on arrête
d'envoyer les produits à la décharge
d'envoyer des déchets à la décharge
alors après avoir extrait la pulpe de la
goyave pour le jus les équipes
récupèrent au bout de la chaîne les
graines et la peau du fruit actuellement
le valorisant compost pour ensuite
amendé les champs avec là aussi des
projets de valorisation qui sont de
l'ordre de la cosmétique à fabrication
d'huile l'armée encore aux étapes de
recherche
les eaux usées sont aussi traités ici
10% d'économies sont attendues sur la
facture d électricité et d eau propre
irrigueront deschamps du domaine
l'objectif de changer cette station
d'épuration c'était vraiment qu'on s'est
rendu compte qu'elle consommait beaucoup
d'énergie énergie électrique eau et
produits chimiques donc là on bascule
sur un système quasiment complètement
naturel est autonome et pour produire
plus d'énergie qu'elle n'en consomme
l'entreprise a investi dans ces panneaux
photovoltaïques qui alimentent la
chambre froide de lusine on a
effectivement les économies
d'électricité sur la facture qui sont à
peu près de l'ordre de 15 % de la
facture d'électricité annuelle n'est un
industriel
mais voilà on veut que notre impact soit
le moins
important que possible sur
l'environnement qui nous entoure le
respecte et on est dans la verdure
donc il ya aussi cette cette notion de
responsabilité
grâce au soutien de l'état de l'europe
mais aussi de la collectivité
territoriale de martinique on peut
désormais développer une agriculture bio
et une économie circulaire autant
d'opportunités à saisir pour les
entreprises locales
[Musique]
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