CARA BUDIDAYA JAMUR MERANG MEDIA JERAMI || DENGAN MUDAH
Summary
TLDRThis video offers a comprehensive guide on cultivating the popular Merang mushroom (Volvariella volvacea), a sought-after vegetable in Asia, particularly Japan and Indonesia. It covers the mushroom's nutritional benefits and its stable market demand. The tutorial includes steps for building a cultivation chamber, selecting high-quality spores, preparing the growing medium using materials like coconut husk and dolomite, and maintaining optimal conditions for growth. It also details the composting process, seeding, and harvesting techniques, ensuring viewers can successfully grow top-quality Merang mushrooms.
Takeaways
- 🍄 **Mushroom Cultivation Introduction**: The video introduces mushroom cultivation, specifically focusing on the popular Merang mushroom (Volvariella volvacea), which is favored in Asian countries like Japan and Indonesia.
- 🌱 **Nutritional Value**: Merang mushrooms are highlighted for their rich nutritional content, making them a healthy vegetable choice.
- 💼 **Business Potential**: Cultivating Merang mushrooms is presented as a promising business opportunity due to stable demand and its status as a staple food.
- 🏡 **Cultivation Space**: The video explains the necessity of a controlled environment, known as a 'kumbung', for mushroom cultivation, which can be made from materials like steel or bamboo with plastic walls.
- 🌡️ **Temperature Control**: It's emphasized that maintaining an ideal temperature of 32-34 degrees Celsius is crucial for the growth of Merang mushrooms.
- 🌱 **Spore Selection**: Selecting high-quality spores is essential for cultivating the best quality Merang mushrooms, and the video provides methods for selecting and preparing these spores.
- 🌿 **Cultivation Media**: The use of straw (jerami), kapas, and onggok as cultivation media is detailed, with instructions on how to prepare and layer these materials.
- 🔄 **Composting Process**: A thorough explanation of the composting process for the cultivation media is provided, including the turning and watering stages to ensure proper decomposition.
- 📏 **Media Dimensions**: Specific dimensions for the cultivation media are given, such as a height of 1.5 cm, width of 2.5 meters, and length of 4 meters.
- 💧 **Moisture Maintenance**: The importance of maintaining proper moisture levels in the cultivation media is stressed to ensure the mushrooms receive adequate water.
- 📆 **Harvesting Time**: The video outlines the optimal time for harvesting Merang mushrooms, which is after 10 to 12 days, and advises on how to properly harvest them.
Q & A
What is the scientific name of Merang mushrooms?
-The scientific name of Merang mushrooms is Volvariella volvacea.
Why are Merang mushrooms popular in Asia, particularly in Japan and Indonesia?
-Merang mushrooms are popular in Asia, especially in Japan and Indonesia, because they are a type of mushroom that resembles an umbrella and contains many nutrients needed by the body.
What are the benefits of cultivating Merang mushrooms as a business?
-Cultivating Merang mushrooms is a promising business because the demand for mushrooms is always stable and rarely decreases, as mushrooms have become one of our staple foods.
How can mushrooms grow, and what type of plants are they?
-Mushrooms can grow both asexually and sexually and belong to the group of plants that have cells with nuclei but lack chlorophyll.
What are the materials needed to create a cultivation chamber for Merang mushrooms?
-To create a cultivation chamber, or 'kumbung', for Merang mushrooms, you can use materials like iron or bamboo with plastic walls. It should be equipped with electric blowers for air circulation and heating devices to maintain the ideal temperature.
What is the ideal size for the cultivation chamber for Merang mushrooms?
-The ideal size for the cultivation chamber is approximately 2.5 meters in height, 4 meters in length, and 6 meters in width, with two rows of iron or bamboo racks, each equipped with 3 to 5 tiers.
How should you select the best spores for cultivating Merang mushrooms?
-To select the best spores for cultivating Merang mushrooms, you can purchase them or take samples from Merang mushroom plants in the field. Then, cut and sterilize the mushrooms with hot water, mix them with raw spawn, and observe for white mycelium growth after 2-4 days.
What type of substrate is used for the cultivation of Merang mushrooms?
-The substrate used for the cultivation of Merang mushrooms is usually straw, kapok, or dolomite, which should be layered and moistened to support the growth of the mushrooms.
What is the process of turning the substrate for optimal composting?
-The process of turning the substrate involves allowing it to sit for two days, then turning it to ensure proper composting. This should be repeated after another two days, and the substrate should turn into a dark brown color with a moisture content of 65% to 75% and a soft texture.
How should the substrate be arranged in the cultivation chamber?
-The substrate should be arranged on the racks within the cultivation chamber, with a thicker layer at the bottom. It should be spread evenly and covered with plastic to ensure proper composting.
What is the proper care for Merang mushrooms during cultivation?
-Proper care for Merang mushrooms includes maintaining the temperature and humidity in the cultivation chamber, regularly spraying water, and cleaning by removing different types of mushrooms that may grow alongside Merang mushrooms.
How long does it take for Merang mushrooms to be ready for harvest?
-Merang mushrooms are ready for harvest when they are 10 to 12 days old, with the characteristic of having open caps. They should be gently turned rather than pulled.
Outlines
🍄 Mushroom Cultivation Introduction
This paragraph introduces the video's focus on cultivating the Merang mushroom, scientifically known as Volvariella volvacea, which is popular among vegetable enthusiasts, especially in Asia, notably Japan and Indonesia. The Merang mushroom is highlighted for its nutritional benefits and its stable demand in the market, making it a promising business opportunity. The video promises to guide viewers on how to cultivate this mushroom using a straw-based medium, ensuring the best quality mushrooms can be grown at home. The importance of maintaining optimal temperature and humidity for the mushroom's growth is also mentioned.
🌱 Preparing for Mushroom Cultivation
The second paragraph delves into the preparation process for mushroom cultivation. It emphasizes the selection of high-quality spores or mushroom plants for the best yield. The process involves cutting and sterilizing the mushroom pieces in hot water, then mixing them with raw manure and clean water. The success of the spore cultivation is indicated by the appearance of white mycelium within 2-4 days. The paragraph also covers the preparation of the growth medium using materials like straw, kapas, and dolomite, with detailed instructions on layering and watering to ensure proper composting. The ideal conditions for the medium, such as color, moisture content, and texture, are described, along with the steps for placing the medium in the cultivation chamber and the initial care instructions for the mushroom.
Mindmap
Keywords
💡Volvariella volvacea
💡Mushroom cultivation
💡Nutritional benefits
💡Business opportunity
💡Asexual and sexual reproduction
💡Media for cultivation
💡Sterilization
💡Temperature and humidity control
💡Spawning
💡Harvesting
Highlights
Introduction to mushroom cultivation and its benefits
Emphasis on the popularity of Volvariella volvacea (Merak mushroom) in Asia
Nutritional value of mushrooms and their importance in human diet
The business potential of mushroom cultivation due to stable demand
Mushrooms' ability to grow asexually and sexually
Explanation of mushroom cultivation media using straw
Step-by-step guide to creating a mushroom cultivation chamber
Recommendation for a permanent cultivation chamber with specific dimensions
Importance of controlling temperature and humidity for mushroom growth
Instructions on selecting high-quality mushroom spawn
Process of preparing mushroom spawn using sterilized water and raw spawn
Signs of successful spawn cultivation
Preparation of the growth medium using straw, kapas, and dolomite
Layering technique for the growth medium
Process of turning the growth medium to facilitate composting
Characteristics of a well-composted growth medium
Instructions for placing the growth medium in the cultivation chamber
Care instructions for maintaining temperature and humidity during cultivation
Harvesting Merak mushrooms at the right age with proper techniques
Cleaning and maintaining the growth medium after harvest
Encouragement to watch more informative videos on the Agropedia channel
Transcripts
[Musik]
Hai sahabat agropedia sebelum masuk ke
inti video kita hari ini jangan lupa
like subscribe dan aktifkan tombol
loncengnya ya ayo sama-sama kita bangun
channel ini supaya memberikan Manfaat
dan inspirasi kepada semua orang
cara budidaya jamur Merak media jerami
dengan mudah
jamur merang atau yang memiliki nama
ilmiah yaitu
volvariella volvacea merupakan salah
satu jamur yang sangat populer bagi para
pecinta sayuran yang berbentuk mirip
dengan payung ini terutama bagi
masyarakat Asia khususnya jepang dan
indonesia
sudah tidak bisa dipungkiri lagi bahwa
jamur merupakan jenis sayuran yang
mengandung banyak sekali zat-zat yang
dibutuhkan oleh tubuh anda
cara budidaya jamur merang Selain itu
budidaya jamur merang merupakan penguat
bisnis yang menjanjikan karena seperti
halnya cara budidaya jamur tiram
permintaan akan jamur selalu stabil dan
jarang sekali Mengalami penurunan
Mengapa demikian karena memang jamur
sudah menjadi salah satu makanan pokok
kita selain itu juga sudah banyak tempat
makanan seperti warung lalapan atau
restoran yang menjual berbagai menu
makanan dengan olahan jamur
[Musik]
jamur bisa berkembang secara aseksual
maupun juga seksual dan termasuk ke
dalam tumbuhan yang mempunyai inti sel
namun tidak memiliki klorofil biasanya
jamur merang dibudidayakan dengan media
jerami ataupun merang seperti nama dari
jamur tersebut pada kesempatan kali ini
kami akan menjelaskan mengenai cara
budidaya jamur merang media jerami yang
bisa anda lakukan di tempat anda dengan
mengetahui informasi ini diharapkan bisa
mempermudah anda untuk mendapatkan jamur
dengan kualitas terbaik
[Musik]
1 pembuatan kumbung atau tempat budidaya
cara budidaya jamur merang media jerami
yang harus anda siapkan pertama kali
adalah tempat budidaya jamur Anda atau
biasanya yang disebut dengan kumbung
Sama halnya ketika misalnya anda
melakukan cara menanam labu air yang
mana membutuhkan para-para jamur merang
pun juga membutuhkan punggung untuk
tempat pertumbuhannya
[Musik]
inilah yang nantinya akan mengatur serta
mengontrol suhu dan juga mengatur
kelembaban dari jamur merak yang akan
anda budidayakan kumbung bisa anda buat
dari besi maupun juga bisa anda buat
dari bambu dengan dinding plastik
[Musik]
Kami menyarankan bagi Anda yang punya
budget lumayan banyak maka anda bisa
membuat punggung yang bersifat permanen
untuk ukuran ideal sendiri dari punggung
adalah kurang lebih tingginya 2,5 meter
dan dengan panjang dan lebarnya adalah 4
meter kali 6 meter perlu Anda tahu bahwa
kumbung padi nantinya akan berbentuk dua
baris rak besi maupun juga rak bambu
yang setiap baris raknya harus
dilengkapi dengan 3 sampai dengan 5
tingkat rak bedengan Selain itu Anda
juga harus tahu bahwa dikumbung Anda
harus ada elektrik blower atau nantinya
bisa mengalirkan udara sehingga jamur
Anda akan memiliki pasokan Oksigen yang
cukup dan juga Kami menyarankan anda
untuk Menyediakan alat pemanas ruangan
dan juga lampu portable agar supaya suhu
di ruangan anda selalu terjaga perlu
Anda tahu bahwa suhu ideal bagi jamur
yang anda budidayakan
adalah
32-34 derajat Celcius
2 pembibitan jamur merang cara budidaya
jamur merang media jerami yang kedua
yang harus anda siapkan adalah
pembibitan jamur Merak tentunya di sini
anda harus memilih bibit yang memiliki
kualitas terbaik karena nantinya akan
menghasilkan jamur dengan kualitas yang
terbaik juga Adapun cara memilih bibit
jamur terbaik adalah dengan cara-cara
seperti di bawah ini anda bisa membeli
jamur merang ataupun dengan mengambil
beberapa tanaman jamur yang ada di
pertanian dari jamur merang yang ingin
Anda budidayakan kemudian Anda harus
mengiris jamur tersebut atau bisa anda
potong dan anda sirami dengan
menggunakan air hangat steril masukkan
jamur tersebut ke dalam wadah-wadah yang
berupa panci maupun lainnya
selanjutnya Anda harus mengaduknya
dengan menambahkan Abu sekam yang masih
mentah dengan kemudian irisan jamur yang
sudah anda sediakan sebelumnya sebanyak
kurang lebih 3/4 kg dan kemudian Anda
campurkan juga dengan air bersih
yang harus anda lakukan setelahnya
adalah dengan menutup wadah tersebut
pembibitan bisa dikatakan berhasil jika
Misalnya Anda menemukan serabut putih
setelah sekitar 2-4 hari ketika tutup
wadah tersebut dibuka
[Musik]
3 mempersiapkan media tumbuh selanjutnya
yang harus anda lakukan adalah dengan
mempersiapkan media tumbuh atau media
tanam untuk kali ini media tanam yang
akan kita gunakan adalah jerami kapas
bekatul onggok maupun juga dolomik untuk
penyusunan jerami dan juga onggol harus
disusun secara bergantian serta harus
berlapis-lapis
Berikut ini beberapa cara yang harus
anda perhatikan guna mempermudah Anda
yang pertama yang harus anda lakukan
adalah dengan menyusun jerami menjadi
tumpukan setinggi 15 cm lakukan
penyiraman pada jerami anda dengan
menggunakan air secukupnya yang ketiga
adalah Anda harus menumpuk onggok anda
di atas jerami tersebut dengan rapi dan
jangan sembarangan Kemudian Anda lakukan
penumpukan kembali dengan menggunakan
jerami yang sebelumnya sudah anda tumpuk
dengan onggok Kemudian Anda siram
menggunakan air secukupnya
yang keempat adalah anda melakukan hal
yang sama yaitu dengan menutupnya
menggunakan onggok ulangi melakukan
pencampuran serta pemupukan tersebut
sampai mencapai ketinggian 1,5 cm dan
lebar 2,5 meter serta memiliki panjang
sekitar 4 meter yang terakhir adalah
Anda harus menutup media tersebut dengan
menggunakan plastik agar nantinya proses
pengomposan bisa cepat terjadi
4 Proses pembalikan media tanah
agar supaya proses pengomposan bisa
berjalan dengan baik maka yang harus
anda lakukan adalah dengan melakukan
proses pembalikan media tanam Berikut
ini akan kami Jelaskan mengenai
cara-cara yang harus anda lakukan
setelah tadinya anda sudah membiarkan
media tanam selama dua hari makin harus
anda lakukan adalah dengan membalikan
selanjutnya anda lakukan tahap
pembalikan kembali setelah sebelumnya
sudah dua hari Anda Diamkan selanjutnya
Anda harus melakukan pembalikan tahap
ketiga dengan cara dan hitungan yang
sama seperti yang anda lakukan tadi
perlu Anda tahu bahwa media tanam yang
benar maka media tanam tersebut akan
berubah warna menjadi coklat tua yang
sedikit kehitaman serta mengandung kadar
air sebanyak 65% sampai dengan 75% dan
juga media tanam anda memiliki tekstur
yang lunak
[Musik]
5 masukkan media tanam ke dalam kembung
yang harus anda lakukan adalah dengan
menyusun media tanam tersebut di atas
rak dan kemudian bagian bawahnya Anda
berikan media tanam yang lebih tebal
taburkan kapal secara merata di atas
media tanam tersebut secara rapi yang
terpenting adalah Anda harus memastikan
bahwa tidak ada kebocoran yang terjadi
pada atap combo 6 perawatan jamur merang
Untuk perawatan jamur merang berikut ini
cara-caranya jaga suhu serta kelembaban
dari punggung Anda tutup kumbung secara
rapat dan mungkin Boleh Anda buka
sesekali ketika jamur sudah berumur
lebih dari 5 hari lakukan penyemprotan
secara rutin dan juga lakukan
pembersihan seperti mencabut jamur lain
yang tumbuh berbeda dengan jamur merang
tujuh panen jamur merang jamur merang
akan siap dipanen ketika sudah berusia
10 sampai dengan 12 hari Jika misalnya
media yang Anda gunakan sudah baik
ciri-ciri jamur merang yang siap panen
adalah memiliki kuncup yang terbuka
jangan menarik jamur merang akan tetapi
putar dengan perlahan Yang terakhir
adalah bersihkan sisa jamur anda dan
tetap jaga kelembaban dari media tanam
anda
semoga video ini bermanfaat bagi kamu
simak video menarik lainnya di channel
agropedia jangan lupa like dan subscribe
terima kasih
[Musik]
関連動画をさらに表示
CARA BUDIDAYA JAMUR TIRAM DIRUMAH UNTUK PEMULA
7 TIPS MENANAM SAYURAN DI POLYBAG
cara menanam kangkung hidroponik di ember | 20 hari panen |
How to Grow Reishi "Mushroom of Immortality"
How To Make A Lawn Using Turf with Alan Titchmarsh | Waitrose
CARA MENANAM NANAS DI POT AGAR CEPAT BERBUAH, TANPA RIBET DAN CEPAT PANEN
5.0 / 5 (0 votes)