Raza Berkshire de cerdo, parámetros reproductivos, cruzas para vigor híbrido. selección de hembras

Summary

El cerdo Berkshire es una raza porcina de patas cortas, caracterizada por su peso medio de 270 kg, orejas pinchadas y hocico corto. Originaria de Berkshire, Inglaterra, es conocida por su buen carácter y adaptabilidad al exterior. Se utiliza en cruces para mejorar características maternas y de engorda en cerdos. La raza es ideal para producir lechones de abasto, combinando sus cualidades con otras razas como la Duroc. Se aconseja no utilizar cruces de Yorkshire con Pietrain para madres, y se enfatiza la importancia de seleccionar madres con al menos 13,5 lechones vivos por camada y 11,8 destetando, para asegurar una producción rentable.

Takeaways

• 🐷 Los cerdos Berkshire son de una raza media, grande, con un peso medio a la madurez de unos 270 kilogramos.
• 🐖 Poseen características como patas cortas, orejas pinchadas y hocico corto con la nariz hacia arriba.
• 🌍 Originarios del condado inglés de Berkshire, se crían en varias partes del mundo.
• 🖤 Son de color negro, con algunas partes blancas como las puntas de las patas, la cola y una mancha en la cabeza.
• 🌞 Su color oscuro evita quemaduras solares, lo que los hace adecuados para la cría al aire libre.
• 🤝 Los cerdos Berkshire son conocidos por su excelente disposición y naturaleza curiosa y amistosa.
• 👶 Las hembras tienen buenas cualidades maternales, fertilidad, producción de leche alta y tasa de supervivencia de los lechones.
• 🐷 La raza es tranquila y longeva, lo que es beneficioso para la producción de cerdo.
• 🔄 Se recomienda cruzar la raza Berkshire con otras razas maternales para obtener híbridos con características super maternas.
• 🚫 No se deben utilizar crucas de Yorkshire con Pietrain para madres, ya que esto no funciona.
• 📈 Se deben considerar características adicionales al seleccionar madres, como el tamaño de la vulva, forma de las tetas y patas, y curvatura en el lomo.

Q & A

¿Cuál es el peso promedio de los cerdos Berkshire al llegar a la madurez?

El peso promedio de los cerdos Berkshire al llegar a la madurez es de unos 270 kilogramos.

¿Qué características físicas definen a los cerdos Berkshire?

Los cerdos Berkshire son de raza media, grandes, con patas cortas, orejas pinchadas y hocico corto con la nariz hacia arriba. Son de color negro, excepto en las puntas de las patas, la cola y una mancha en la cabeza; a veces las patas delanteras son completamente blancas.

¿De qué condado inglés son los cerdos Berkshire originales?

Los cerdos Berkshire son originales del condado inglés de Berkshire.

¿Por qué es recomendable la raza Berkshire para la cría al aire libre?

Los cerdos Berkshire son adecuados para el exterior y los ambientes de trabajo, su color oscuro evita las quemaduras solares y son aptos para la cría al aire libre.

¿Cuáles son las cualidades de los cerdos Berkshire en términos de temperamento y reproducción?

Los cerdos Berkshire son conocidos por su excelente disposición, naturaleza curiosa y amistosa. Las hembras tienen buenas cualidades maternales, fertilidad buena, producción de leche alta y tasa de supervivencia de los lechones.

¿Cómo se puede aprovechar la raza Berkshire en la producción de cerdo?

Se puede utilizar la raza Berkshire para cruzarla con otra raza maternal como la George, Heile o Landras para obtener madres F1 con características super maternas. Para producir lechón de abasto, se puede combinar con un cerdo terminal como Duroc, Pietrain, en Chester o cualquier macho con habilidades maternas.

¿Qué es una madre F1 y cómo se obtiene?

Una madre F1 es el resultado de cruzar dos razas puras, como por ejemplo, cruzar George con Landras. Esta madre F1 es ideal para producir lechones.

¿Qué se debe evitar al realizar cruces de razas porcinas?

Se debe evitar utilizar cruces de Yorkshire con Pietrain para madres, ya que no funciona. Además, no se deben utilizar cruces de Landras con Duroc o Yorkshire con Duroc, ya que estas están diseñadas para producir lechones para la engorda.

¿Qué se entiende por 'vigor híbrido' y cómo se relaciona con la cría de cerdos?

El 'vigor híbrido' se refiere al aumento en la resistencia y mejora en las características de ambas razas a través de las crucas. Es ideal utilizar F1 como madres y F1 como padres para producir leche para la engorda.

¿Qué aspectos adicionales se deben considerar al seleccionar madres para la cría de cerdos?

Además de la raza y el número de tetas, se deben considerar el tamaño de la vulva, la forma de las tetas, la forma de las patas y la curvatura en el lomo, ya que estos son problemas que pueden heredar a sus hijas y afectar el parto y la lactancia.

¿Cuál es el número mínimo de lechones vivos por camada que debe parir una buena madre cerda?

Una madre cerda considerada buena debe parir al menos 13,5 lechones vivos por camada y destetar al menos 11.