02 Propiedades de la materia

aiquimica
6 Jun 201709:05

Summary

TLDREl guion del video explica las propiedades de la materia, divididas en generales (como volumen y masa) y específicas (como densidad y punto de fusión). Muestra ejemplos como la diferencia entre el agua y el oro en densidad, punto de fusión y viscosidad. Además, se realiza un experimento para medir la densidad de diferentes sustancias y demostrar cómo las más densas se depositan en el fondo y las menos densas en la superficie.

Takeaways

  • 🔬 Las propiedades de la materia se dividen en físicas y químicas.
  • ⚖️ Las propiedades físicas generales son características compartidas por toda la materia, como masa, peso, volumen y temperatura.
  • 📏 El volumen es una propiedad general que todas las sustancias poseen, desde objetos pequeños como un cristal de azúcar hasta grandes como un avión.
  • 💧 Las propiedades físicas específicas son únicas para cada sustancia, como densidad, viscosidad, punto de fusión y ebullición.
  • 🌡️ El agua tiene una densidad de 1 g/cm³, mientras que el oro tiene una densidad de 19.3 g/cm³.
  • 🔥 El punto de fusión del agua es 0°C, mientras que el del oro es 1064°C.
  • ☁️ El punto de ebullición del agua es 100°C, mientras que el del oro es 2856°C.
  • 🧪 La viscosidad mide la resistencia de un líquido a fluir; el agua tiene baja viscosidad y fluye fácilmente.
  • 🔗 La densidad está relacionada con la flotabilidad: los objetos más densos se hunden, mientras que los menos densos flotan.
  • ⚖️ La densidad se calcula dividiendo la masa por el volumen, y diferentes objetos con la misma masa pueden ocupar distintos volúmenes, como el hierro y la plastilina.

Q & A

  • ¿Cuáles son las propiedades generales de la materia?

    -Las propiedades generales de la materia incluyen volumen, masa, peso, temperatura y porosidad, entre otras.

  • ¿Qué es la masa y cómo se mide?

    -La masa es la cantidad de materia que posee un cuerpo y se mide en kilogramos según el Sistema Internacional de Unidades.

  • ¿Cuál es la diferencia entre propiedades generales y propiedades específicas?

    -Las propiedades generales son características que toda la materia del universo posee, como volumen y masa. Por otro lado, las propiedades específicas son aquellas que caracterizan a cada sustancia de manera única, como densidad, viscosidad, punto de fusión y punto de ebullición.

  • ¿Cuál es la densidad del agua y cómo se calcula?

    -La densidad del agua es de 1 gramo por centímetro cúbico (g/cm³). Se calcula dividiendo la masa de un cuerpo por el volumen que ocupa.

  • ¿Cómo se determina si una sustancia flotará sobre otra?

    -Una sustancia flotará sobre otra si su densidad es menor. Esto se debe a que la sustancia menos densa tiene menor peso por unidad de volumen.

  • ¿Qué es el punto de fusión y cómo se relaciona con el agua y el oro?

    -El punto de fusión es la temperatura a la que una sustancia pasa del estado sólido al líquido. El agua se fusiona a 0 grados Celsius, mientras que el oro se fusiona a 1064 grados Celsius.

  • ¿Qué es la viscosidad y cómo se mide?

    -La viscosidad es la resistencia que tienen las moléculas de un líquido para separarse unas de otras. Se mide en Pascal por segundo, aunque la unidad más utilizada es el centipoise (1 cP = 1 mPa·s).

  • ¿Cómo se calcula el volumen de una esfera y cuál es el volumen de la canica de cristal mencionada en el guion?

    -El volumen de una esfera se calcula con la fórmula V = (4/3)πr³, donde r es el radio. Para la canica de cristal con un radio de 1.5 cm, el volumen es aproximadamente 14.13 cm³.

  • ¿Cómo se calcula el volumen de un cilindro y cuál es el volumen del corcho mencionado en el guion?

    -El volumen de un cilindro se calcula con la fórmula V = πr²h, donde r es el radio y h la altura. Para el corcho con una altura de 6 cm y un radio de 2 cm, el volumen es aproximadamente 75.3984 cm³.

  • ¿Qué sucede cuando se mezclan sustancias de diferentes densidades en un recipiente?

    -Las sustancias se organizan de acuerdo a su densidad, las más densas se depositan en el fondo y las menos densas se elevan hacia la superficie.

Outlines

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🔬 Propiedades de la Materia

Este párrafo explica las propiedades de la materia, dividiéndolas en físicas y químicas. Las propiedades físicas se subdividen en generales y específicas. Las propiedades generales, como el volumen, son comunes a todos los objetos en el universo, independientemente de su tamaño o forma. Se mencionan otras propiedades generales como masa, peso, temperatura y porosidad. Por otro lado, las propiedades específicas, como la densidad y el punto de fusión, son únicas para cada sustancia. Se ilustra con ejemplos como el agua y el oro, explicando sus densidades, puntos de fusión y ebullición, y la viscosidad, que es la resistencia de las moléculas de un líquido a separarse y deformarse. Además, se describe cómo se calcula la densidad y cómo esta propiedad está relacionada con la flotabilidad.

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📏 Experimento de Densidad

En este párrafo se describe un experimento para determinar la densidad de diferentes sustancias como el agua, un dado, una canica de cristal, un corcho y la gasolina. Se explican los pasos para medir la masa y el volumen de cada objeto y cómo se utilizan estos valores para calcular la densidad. Se presentan los cálculos detallados para cada sustancia, incluyendo las fórmulas para volumen de figuras geométricas como el cúbico y la esfera, y el cilindro. Al final, se observa cómo las sustancias se organizan en capas en un recipiente según su densidad, con las más densas en el fondo y las menos densas en la superficie, demostrando la relación entre densidad y flotabilidad.

Mindmap

Keywords

💡Propiedades de la Materia

Las propiedades de la materia son cualidades tanto físicas como químicas que definen a una sustancia. En el guion, se explica que estas propiedades son fundamentales para describir cualquier sustancia, y se dividen en propiedades generales y específicas. Este concepto es central para entender la diversidad y el comportamiento de los materiales en el universo.

💡Propiedades Físicas

Las propiedades físicas son aquellas que pueden medirse o observarse sin cambiar la composición química de una sustancia. En el guion, se mencionan como ejemplos el volumen, la masa, el peso y la temperatura. Estas propiedades son importantes para distinguir y clasificar diferentes tipos de materia.

💡Volumen

El volumen es una propiedad general de la materia que mide el espacio que ocupa un objeto o sustancia. En el guion, se utiliza el ejemplo del azúcar, la mosca y el avión para ilustrar cómo diferentes objetos tienen volúmenes distintos, pero todos poseen esta propiedad.

💡Masa

La masa es una medida de la cantidad de materia en un objeto, y se mide en kilogramos según el Sistema Internacional de Unidades. En el guion, se utiliza para describir la masa de diferentes objetos y su relación con la densidad.

💡Propiedades Específicas

Las propiedades específicas son características únicas que identifican a cada sustancia. En el guion, se mencionan la densidad, el punto de fusión, el punto de ebullición y la viscosidad como ejemplos. Estas propiedades son cruciales para distinguir entre diferentes sustancias y para entender sus aplicaciones prácticas.

💡Densidad

La densidad es una propiedad específica que se define como la masa de un cuerpo dividida por el volumen que ocupa. En el guion, se usa para comparar la densidad del agua, el oro, el hierro y la plastilina, mostrando cómo esta propiedad influye en la flotabilidad y la distribución de las sustancias en un recipiente.

💡Punto de Fusión

El punto de fusión es la temperatura a la que una sustancia pasa del estado sólido al líquido. En el guion, se menciona que el agua se congela a 0 grados Celsius y el oro a 1064 grados Celsius, demostrando cómo diferentes materiales tienen puntos de fusión distintos.

💡Punto de Ebullición

El punto de ebullición es la temperatura a la que una sustancia pasa del estado líquido al gas. En el guion, se explica que el agua comienza a evaporar a 100 grados Celsius, mientras que el oro requiere 2856 grados Celsius, lo que indica la resistencia de diferentes materiales a la evaporación.

💡Viscosidad

La viscosidad es una propiedad específica que mide la resistencia de un fluido a la separación de sus moléculas. En el guion, se compara la viscosidad del agua con la del oro, demostrando cómo la viscosidad afecta la facilidad con la que un fluido se puede mover o cambiar de forma.

💡Flotabilidad

La flotabilidad es un concepto que se relaciona con la densidad y determina si un objeto flotará o se hundirá en un fluido. En el guion, se utiliza para explicar cómo objetos de diferentes densidades se distribuyen en un recipiente lleno de agua, con los objetos más densos en el fondo y los menos densos en la superficie.

Highlights

Propiedades de la materia son cualidades físicas y químicas que describen una sustancia.

Propiedades físicas se dividen en propiedades generales y específicas.

Propiedades generales son características que toda la materia del universo posee, como volumen.

Masa, peso y volumen son ejemplos de propiedades generales.

Propiedades específicas caracterizan a cada sustancia, como huella dactilar.

Densidad, viscosidad, punto de fusión y punto de ebullición son propiedades específicas.

Densidad de agua es 1 g/cm³, mientras que el oro es 19.3 g/cm³.

Punto de fusión de agua es 0 °C y de oro es 1064 °C.

Punto de ebullición de agua es 100 °C y de oro es 2856 °C.

Viscosidad es la resistencia de las moléculas de un líquido a separarse.

Viscosidad se mide en Pascal por segundo o centipoise.

Densidad está relacionada con la flotabilidad de una sustancia.

Una sustancia flotará sobre otra si su densidad es menor.

Experimento para medir la densidad de agua, un dado, una canica de cristal, un corcho y gasolina.

Densidad del agua es 1 g/cm³, del dado es 0.89 g/cm³, de la canica de cristal es 2.9 g/cm³, de la gasolina es 0.8 g/cm³ y del corcho es 0.22 g/cm³.

Observación de la flotabilidad en función de la densidad: más densas en el fondo, menos densas en la superficie.

Transcripts

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propiedades de la materia son cualidades

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físicas y químicas que describen a una

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sustancia las propiedades físicas se

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dividen en dos propiedades generales y

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propiedades específicas las propiedades

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generales como su nombre lo indica Son

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características que toda la materia del

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universo posee por ejemplo un gramo de

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azúcar una mosca o un avión todos ellos

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comparten una de las propiedades

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generales que es volumen el grano o

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mejor dicho el cristal de azúcar tiene

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un volumen muy pequeño se puede medir la

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mosca tiene un poco más de volumen que

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también se puede medir y un avión un

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volumen mucho más grande por eso se

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llaman propiedades generales porque

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cualquier cosa en el universo tiene esa

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propiedad ahora veamos las demás

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propiedades

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generales propiedades generales tenemos

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masa peso volumen que ya se mencionó

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temperatura porosidad entre otras más

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es la cantidad de materia que posee un

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cuerpo de acuerdo al sistema

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internacional de unidades se mid en

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kilogramos la masa de esta esfera es de

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0.08 kg 80 G mientras que la masa de

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este edado es de 0.150 kg 150

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g propiedades específicas son aquellas

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que caracterizan a cada una de las

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sustancias como su huella dactilar ya

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que no existe otra sustan que tenga las

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mismas propiedades específicas estas son

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densidad viscosidad punto de fusión

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punto de ebullición índice de refracción

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etcétera por ejemplo vamos a observar

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las propiedades específicas del agua y

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el

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oro

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densidad el agua tiene una densidad de 1

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G de agua por centímetro cúbico Mientras

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que el oro tiene una densidad de 19 9.3

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G por cm

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cico punto de fusión es la temperatura

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en la que la sustancia pasa de estado

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sólido a líquido tenemos que el agua a 0

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grc pasa de estar hecha hielo a estar

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líquida Mientras que el oro pasa de

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estado sólido a estado líquido hasta los

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1064

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grc punto de bullición es cuando la

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sustancia pasa de estado líquido a

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gas el agua a los 100 gr comienza a

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evaporarse el oro a los

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2856 gr es una temperatura muy difícil

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de

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alcanzar viscosidad es la resistencia

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que tienen las moléculas que conforman

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un líquido para separarse unas de otras

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es decir la oposición de un fluido a

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deformarse en este ejemplo las moléculas

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tienen una gran resistencia para

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separarse unas de

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otras al mismo tiempo tienen oposición a

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deformarse mientras que las moléculas de

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agua tienen muy poca resistencia se

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separan con facilidad y también se

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deforman fácilmente

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La viscosidad en el sistema

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internacional se mide en Pascal por

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segundo pero la unidad más utilizada es

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el centipoise que es un milipascal por

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segundo

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ahora vamos a ver densidad Aunque toda

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la materia posee masa y volumen la misma

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masa en distintas sustancias ocupará

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distintos volúmenes como en este ejemplo

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1 kg de hierro y 1 kg de plastilina

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Mientras que el hierro posee un volumen

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pequeño la plastilina ocupa más espacio

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pero ambos pesan lo

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mismo la densidad se define como el

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resultado de la división de la masa de

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un cuerpo y el volumen que ocupa

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densidad es igual a masa sobre

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volumen la densidad de un cuerpo está

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relacionada con su flotabilidad una

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sustancia flotará sobre otra si su

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densidad es menor en este experimento

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vamos a observar la densidad de

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diferentes sustancias tenemos 100 ML de

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agua un dado una canica de cristal un

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corcho 100 ML de

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gasolina vamos a obtener la densidad de

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cada uno de ellos empecemos con el agua

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para obtener la masa del agua obtenemos

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primero la masa del vaso sin agua son

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286 G ahora obtenemos la masa del vaso

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con el agua 386 G le restamos a esos 386

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G la masa del vaso vacío nos quedan 100

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g 100 ML de agua ocupan un volumen de

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100 cm C ya tenemos masa y volumen

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sustituimos en la fórmula y nos queda

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densidad es igual a 100 g sobre 100 cm C

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densidad es igual a 1 G sobre cím

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cico bien ya tenemos la densidad del

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agua ahora vamos a obtener la densidad

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del dado primero vamos a obtener su masa

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112 su masa es 112

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G continuamos con su volumen

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medimos uno de sus lados y nos da 5 cm

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al ser una figura cúbica tenemos que la

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fórmula de volumen es lado al

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cubo sustituimos lado por su valor que

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es 5 y tenemos 5 al cubo el volumen es

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125 cm

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cúbicos ya tenemos la masa 112 G y el

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volumen 125 cm cb sustituyendo en la

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fórmula 112 G sobre 125 cm C nos da una

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densidad de 0.89 G sobre cm

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cbico bien Ahora obtendremos la densidad

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de la canica de cristal tiene una masa

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de 41 G y para obtener su volumen

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Necesitamos saber su radio en este caso

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es 1.5 cm

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la fórmula de volumen de una esfera es

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volumen es igual a 3/4 pi por radio cubo

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sustituyendo nos queda volumen es igual

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a 3/4 pi por 1.5

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cub volumen es igual a

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14.13 cm C Pon pausa al video y verifica

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las operaciones esto te dará más certeza

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del procedimiento

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densidad es igual a masa sobre volumen

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en este caso 41 G sobre 14.13 CM

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cbicos la canica de cristal tiene una

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densidad de 2.9 G sobre centímetro

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cbico densidad del corcho tiene una masa

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de 17 G para calcular su volumen

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necesitamos su altura y el radio de

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altura tenemos 6 cm y de radio 2 cm

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sustituimos los valores en la fórmula de

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volumen de un cilindro y obtenemos

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75.3984

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la masa del vaso con la

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gasolina le restamos la masa del vaso

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nos queda 366 -

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286 80 G sustituyendo los valores en la

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fórmula de densidad nos queda masa 80 G

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sobre 100 cm C densidad es igual a 0.8 g

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sobre cm

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cúbico Ya tenemos la densidad de todas

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las sustancias ahora observa Qué pasa

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cuando las mezclamos en el fondo del

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recipiente tenemos la canica de cristal

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con una densidad de

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2.9 luego el agua con una densidad de

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uno después el dado con una densidad

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de89 luego la gasolina con una densidad

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de punto 8 y en la parte más alta el

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corcho con una densidad de punto

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22 de esta manera Observa que la

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densidad tiene que ver con la

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flotabilidad

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mientras que la sustancias más densas se

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depositan en el fondo las menos densas

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en la superficie

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