Elaboración de vino de borojó casero

HEIDY VANEZA FERNANDEZ PABON
2 Oct 202002:24

Summary

TLDREn este video se detalla el proceso de elaboración de vino, incluyendo los ingredientes esenciales como maduros, miel y conchos. Se describe la preparación inicial con la trituración y mezcla, seguido de una fermentación de 20 días, durante la cual es fundamental revolver el contenido diariamente. Al finalizar la fermentación, el vino es colado, envasado y dejado reposar por una semana antes de su degustación. El resultado es un vino con aspecto agradable, aroma grata y un toque picante, presentado por Christian Salamanca.

Takeaways

  • 🍇 Se utilizarán propios maduros para elaborar el vino.
  • 🍯 Se añadirán dos cucharadas de miel como ingrediente.
  • 🌿 Se incorporarán dos cucharadas de conchos o sucias en la preparación.
  • 🧵 Se requiere una tela, un colador y una botella de vidrio vacía para los materiales.
  • 📏 La diferencia de longitud del líquido alcohol debe ser de 4 a 5 centímetros.
  • 💧 Se triturará medio litro de agua manualmente con los maduros.
  • 🍯 Se mezclarán dos cucharadas de miel en el otro medio litro de agua.
  • 🕒 La fermentación durará 20 días, revolcándose diariamente durante los primeros 4 días.
  • 🌿 Se agregarán dos cucharadas de cursos o sombrías al litro de agua dulce.
  • 🥣 Después de la fermentación, se colará el vino utilizando la tela y se envasará.
  • 🍷 Se recomienda dejar en la botella por una semana antes de degustar el vino.

Q & A

  • ¿Cuál es el primer ingrediente mencionado en el proceso de elaboración del vino?

    -Los ingredientes que se utilizarán son maduros.

  • ¿Cuántas cucharadas de miel se agregan al proceso?

    -Se agregan dos cucharadas de miel.

  • ¿Qué se utiliza para triturar los ingredientes en el proceso de elaboración del vino?

    -Se utiliza manualmente para triturar los ingredientes.

  • ¿Qué se mezcla con el medio litro de agua en el proceso?

    -Se mezclan dos cucharadas de conchos o sucias con el medio litro de agua.

  • ¿Qué materiales son necesarios para hacer vino según el script?

    -Se necesita una tela, un colador, una botella de vidrio vacía y un recibo.

  • ¿Cuál es la duración recomendada para la fermentación del vino?

    -La fermentación del vino dura 20 días.

  • ¿Qué es importante hacer durante los 20 días de fermentación?

    -Es importante revolver o batir el contenido de 3 a 4 veces diariamente durante los 20 días.

  • ¿Qué se hace al final del proceso de fermentación?

    -Al final del proceso de fermentación, se colar el contenido con una tela y luego se envasa el vino.

  • ¿Qué se hace con el vino después de colarlo?

    -Después de colarlo, se deja en la botella una semana para que se aclime y luego se puede degustar.

  • ¿Cómo se describe el vino al final del proceso?

    -El vino se describe como con un aspecto amistoso, un aroma agradable y un toque picante.

  • ¿Quién acompaña en la degustación al final del video?

    -Cristian Salamanca acompaña en la degustación al final del video.

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