The Ninja Luxe Cafe - A $499 Everything Machine

Summary

Dans cette vidéo, l'examen d'une machine à café à 500 $ met en lumière ses fonctionnalités innovantes, notamment l'assistance barista, mais aussi ses défauts, comme la mauvaise extraction du café filtre et un design ergonomique compromis. Bien que le produit offre une technologie intéressante à un prix attractif, sa durabilité, l'efficacité de ses réglages de mouture, et son manque de finesse dans l'extraction laissent à désirer. Le critique reste optimiste pour l'avenir de la machine, espérant que les futurs modèles seront plus aboutis et offriraient une expérience plus satisfaisante.

Takeaways

• 😀 La machine propose des fonctionnalités avancées pour la préparation du café, mais elle souffre de problèmes d'ergonomie et de conception.
• 😀 La qualité du café filtre est incohérente, avec une extraction inégale due à un réglage de mouture trop grossier.
• 😀 Le grind-by-weight (mouture par poids) semble plus adapté aux réglages grossiers, mais il présente des défauts lorsqu'on change le réglage de la mouture.
• 😀 Malgré une extraction correcte de 19% à 20%, la saveur du café est désagréable en raison d'une extraction mal équilibrée.
• 😀 Passer à un réglage de mouture plus fin (par exemple, 20) n'améliore pas la situation et mène à une sur-extraction et à une tasse trop amère.
• 😀 La machine n'est pas facile à entretenir, nécessitant un rinçage après usage au lieu d'un simple nettoyage au chiffon.
• 😀 Le prix de la machine est de 500 $, ce qui la place dans une gamme moyenne pour un produit avec une garantie de 2 ans.
• 😀 La machine cible les consommateurs qui aiment s'impliquer dans le processus de préparation du café plutôt que ceux qui recherchent une expérience simple et rapide.
• 😀 La réputation de Ninja en matière de qualité de fabrication et de longévité est mitigée, ce qui soulève des préoccupations sur la durabilité du produit à long terme.
• 😀 Malgré ses défauts, le système d'assistance à la mouture et les autres fonctionnalités technologiques sont des points forts à ce prix, mais il manque de constance dans l'expérience utilisateur.
• 😀 Le produit serait plus intéressant s'il se concentrait davantage sur certaines fonctionnalités et offrait une meilleure qualité de fabrication, même à un prix légèrement plus élevé.

Q & A

Quel est l'avis de l'auteur sur le café infusé à froid ?

L'auteur n'est pas un grand amateur de café infusé à froid. Bien qu'il aime le café froid, il préfère qu'il soit infusé à chaud puis refroidi, plutôt que d'utiliser la méthode d'infusion à froid.

Quel est le problème avec le café filtré dans cette machine ?

Le café filtré préparé par cette machine présente des extraits inégaux. Le réglage de la mouture très grossière produit un goût désagréable, combinant amertume et acidité. La machine semble ne pas réussir à obtenir un bon équilibre d'extraction.

Quel est le réglage de mouture recommandé pour l'infusion du café filtré ?

Le réglage de mouture recommandé pour l'infusion du café filtré est de 25, ce qui produit une mouture très grossière, inappropriée pour une extraction uniforme.

Pourquoi l'auteur pense-t-il que la machine est inappropriée pour le café filtré ?

L'auteur estime que la machine est inappropriée pour le café filtré en raison de la mouture trop grossière, de l'extraction inégale et du goût désagréable qui en résulte. De plus, la machine nécessite un nettoyage supplémentaire après utilisation, ce qui la rend moins pratique.

Qu'est-ce qui cause l'extraction déséquilibrée dans cette machine ?

L'extraction déséquilibrée est causée par une combinaison de particules fines sur-extraites et de grosses particules sous-extraites. Cela résulte en un café à la fois amer et acide, avec une mauvaise qualité d'extraction.

Comment l'auteur a-t-il tenté de corriger la mouture et quel a été le résultat ?

L'auteur a réduit le réglage de la mouture à 20 au lieu de 25, mais cela a entraîné une extraction excessive, avec un café trop amer et déséquilibré. Bien que l'extraction ait augmenté à 23,5%, le goût est resté mauvais.

Quels sont les avantages de la fonction de mouture par poids ?

La mouture par poids est utile pour garantir une quantité constante de café, car elle permet de mesurer précisément la dose de café au lieu de se fier au temps de mouture. Cela aide à éviter les incohérences dans la quantité de café utilisée.

Quel est le problème avec la combinaison des différentes fonctionnalités dans cette machine ?

L'intégration de multiples fonctionnalités dans la même machine a conduit à un design peu ergonomique et encombrant. L'auteur pense qu'il serait préférable de réduire les fonctionnalités pour améliorer la facilité d'utilisation et la durabilité.

Quel est le public cible pour cette machine, selon l'auteur ?

Le public cible pour cette machine est constitué de personnes ayant un budget d'environ 500 $ pour un équipement de café et qui sont prêtes à s'investir dans la préparation du café. L'auteur note que la machine est adaptée aux amateurs de café qui veulent participer activement au processus de préparation.

L'auteur pense-t-il que la machine a une longue durée de vie ?

L'auteur a des doutes sur la longévité de la machine. Étant donné que Ninja est une marque qui n'a pas une réputation irréprochable en matière de qualité de fabrication, il s'inquiète que la machine ne dure pas plus de deux ans, ce qui est la durée de la garantie.